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Hotel English.doc

1、 manager 经理 attendant 服务员 desk clerk 值班服务员 waiter (餐厅)服务员 waitress (餐厅)女服务员 information desk 问讯处 reception office 接待室 hotel register 旅客登记簿 registration form 登记表 newsstand 售报处 postal service 邮局服务处 shop 小卖部 bar 酒吧间 lounge 休息厅 roof garden 屋顶花园 billiard-room 球房 dining-room, dining ha

2、ll 餐厅 men's room 男盥洗室 ladies' room 女盥洗室 cloak-room 存衣处 basement 地下室 cellar 地窖 broom closet 杂物室 room number 房间号码 room key 房间钥匙 suite 一套房间 single room 单人房间 double room 双人房间 sitting-room, living-room 起居室 sofa, settee 长沙发 easy chair 安乐椅 armchair 扶手椅 wicker chair 藤椅 folding chair 叠椅 swi

3、vel chair 转椅 rocking chair 摇椅 stool 凳子 bench 条凳 tea table 茶几 desk 书桌 bookcase 书橱 bookshelf 书架 wardrobe 衣柜 built-in wardrobe, closet 壁橱 chest of drawers 五斗橱 screen 屏风 hat rack 帽架 rug 小地毯 carpet 大地毯 single bed 单人床 double bed 双人床 twin beds 成对床 mattress 褥子 quilt 被 blanket 毯子 sheet 床

4、单 bedspread 床罩 cotton terry blanket 毛巾被 pillow 枕头 pillowcase 枕套 mat 席 cushion 垫子 bathroom 浴室 bath tub 浴盆 shower bath, shower 淋浴 cold and hot water taps 冷热自来水龙头 sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头 dressing table 梳妆台 mirror 镜子 washbasin 洗脸盆 towel 毛巾 toilet, lavatory, washroom 卫生间 wate

5、r closet, W.C. 厕所;抽水马桶 toilet roll, toilet paper 卫生纸 bath towel 浴巾 bathrobe 浴衣 towel rail, towel rack 毛巾架 sponge 海绵 waste-paper basket 废纸篓 thermometer 温度计 balcony 阳台 sash window 上下开关窗 shutters 百叶窗 transom, transom window 气窗 curtain 窗帘 lace curtain 挑花窗帘 windowsill 窗台 air-conditioned 有空

6、调设备的 radiator 暖气片 central heating 暖气 ashtray 烟灰碟 smoking set 烟具 electric fan 电扇 chandelier, pendant lamp 吊灯 fluorescent lamp 日光灯 desk lamp 台灯 bedside lamp 床头灯 floor lamp 落地灯 wall lamp 壁灯 lampshade 灯罩 bulb holder 灯头 bulb 灯泡 screw-type bulb 罗口灯泡 bayonet-type bulb 卡口灯泡 frosted bulb 磨砂灯

7、泡 opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡 switch 开关 socket 插座 plug 插头 telephone 电话 electric iron 电熨斗 peg, hook 衣钩 clothes-hanger 衣架 door-mat 门前的擦鞋棕垫 前厅: 1、Have you a reservation? 您预定过了吗? 2、May I know your name and room number? 您能告诉我您的名字与房间号吗? 3、Here is your room key. 给您房间钥匙。 4、Please pay at the

8、 cashier's desk over there. 请去那边帐台付款。 5、Are these your baggage? 这些是您的行李吗? May I take them for you? 我来帮您拿好吗? 客房部 6、Housekeeping. May I come in? 客房服务员,我可以进来吗? 7、Leave your laundry in the laundry in the laundry bag behind the bathroom door. 请把要洗的东西放在浴室门后的洗衣袋中。 8、I hope I'm not disturbing y

9、ou. 我希望没有打扰您。 9、One moment ,madam. I'll bring them to you right away . 等一会儿,夫人。我马上送来。 10、I’ll send for an electrician( doctor...) 我给您请电工(大夫……)。 餐饮部: 11、Sit down, please .Here is the menu. 请坐,给您菜单,先生。 May I take your order, sir? 您要点菜吗? 12、What would you like to have, coffee or tea? 您要喝咖

10、啡还是茶? 13、Would you like to have any wine with you dinner? 您用餐时要喝点酒吗? 14、Service hours are: (餐厅)供应时间是: 7:00a.m.to 9:00a.m.for breakfast. 早餐7点到9点。 11:30a.m.to1: 30p.m.for lunch. 午餐11点半到1点半。 6:30p.m.to 8:30p.m.for dinner. 晚餐6点半到8点半。 15、Here is the bill. Please sign it. 这是您的帐单,请签字。 欢迎和问候语:

11、 1、Good morning(afternoon, evening), sir(madam) 早上(下午、晚上)好,先生(夫人)。 2、How do you do? 您好!(初次见面) Glad to meet you . 很高兴见到您。 3、How are you? 您好吗? Fine, Thanks. And you ? 很好,谢谢。您好吗? 4、Welcome to our hotel (restaurant , shop). 欢迎到我们宾馆(餐厅、商店)来。 5、Wish you a most pleasant stay in our hotel . 愿您在

12、我们宾馆过得愉快。 6、I hope you will enjoy your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。(客人刚入店时) I hope you are enjoying your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。(客人在饭店逗留期间) I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。(客人离店时) 7、Have a good time! 祝您过得愉快! 电话用语: 8、**hotel , front desk. Can I help you? **饭店,前

13、厅。您找谁? 9、Sorry, I've dialed the wrong number. 对不起,我拨错号了。 10、May I speak to your general manager? 能和你们总经理说话吗? Speaking. 我就是。 11、Sorry, he is not in at the moment. 对不起,他现在不在。 Would you like to leave a message? 您要留口信吗? 12、Pardon. 对不起,请再说一遍,好吗? I beg your pardon. 对不起,请再说一遍,好吗? 祝贺语: 13、

14、Congratulations! 祝贺您! 14、Happy birthday! 生日快乐! 15、Happy new year! 新年快乐! 16、Merry Christmas! 圣诞快乐! 17、Have a nice holiday! 假日快乐! 18、Wish you every success! 祝您成功! 答谢和答应语: 19、Thank you (very much). 谢谢您(非常感谢)。 20、Thank you for your advice (information , help) 感谢您的忠告(信息、帮助)。 21、It's ve

15、ry kind of you . 谢谢,您真客气。 22、You are welcome . 不用谢。 23、Not at all. 不用谢。 Don't mention it . 不用谢。 24、It's my pleasure . 非常高兴为您服务。 (With pleasure.) (My pleasure.) 25、I am at your service . 乐意为您效劳。 26、Thank you for staying in our hotel. 感谢您在我们酒店下榻。 27、I'm sorry . 很抱歉。 28、Excuse me . 对

16、不起。 29、I'm sorry, It's my fault. 很抱歉。那是我的过错。 30、Sorry to have kept you waiting. 对不起,让您久等了。 31、Sorry to interrupt you. 对不起,打扰您了。 32、I'm sorry about this. 对此表示抱歉。 33、I apologize for this. 我为此道歉。 34、That's all right. 没关系。 35、Let's forget it. 算了吧。 征询语: 36、Can(May)I help you? 我能帮您什么吗?

17、 Yes, please. 好的。 37、What can I do for you. 我能为您干点什么? 38、Is there anything I can do for you? 有什么能为您效劳的吗? 39、Just a moment, please. 请稍等一下。 40、May I use your phone? 我能借用您的电话吗? Certainly. 当然可以。 Yes, of course . 当然可以。 指路用语: 41、Go upstairs/downstairs. 上楼/下楼。 42、It's on the second (thir

18、d) floor . 在二(三)楼。 43、Excuse me. 对不起。 Where is the washroom (restroom, elevator)? 请问盥洗室(休息室、电梯)在哪儿? This way, please. 请这边走 Turn left /right. 往左转/右转。 45、It's in the lobby near the main entrance. 在大厅靠近大门。 46、It's in the basement at the end of the corridor. 在地下室走廊尽头。 提醒用语: 47、Mind(Watc

19、h)your step. 请走好。 48、Please be careful. 请当心。 49、Please don't leave anything behind. 请别遗忘您的东西。 50、Don't worry. 别担心。 51、Take it easy. 放心好了。 52、Please don't smoke here. 请不要在这边抽烟。 告别语: 53、Goodbye. 再见。 54、See you late. 再见。 55、Good night. 晚安。 56、See you tomorrow. 明天见。 57、Goodbye and t

20、hank you for coming. 再见,谢谢您的光临。 58、Goodbye and hope to see you again. 再见,希望再见到您。 59、Have a nice trip! 一路平安! 60、Wish you a pleasant journey! Good luck! 祝您旅途愉快!祝您好运! 前厅: 1、Have you a reservation? 您预定过了吗? 2、May I know your name and room number? 您能告诉我您的名字与房间号吗? 3、Here is your room key. 给您房

21、间钥匙。 4、Please pay at the cashier's desk over there. 请去那边帐台付款。 5、Are these your baggage? 这些是您的行李吗? May I take them for you? 我来帮您拿好吗? 客房部 6、Housekeeping. May I come in? 客房服务员,我可以进来吗? 7、Leave your laundry in the laundry in the laundry bag behind the bathroom door. 请把要洗的东西放在浴室门后的洗衣袋中。 8、I

22、hope I'm not disturbing you. 我希望没有打扰您。 9、One moment ,madam. I'll bring them to you right away . 等一会儿,夫人。我马上送来。 10、I’ll send for an electrician( doctor...) 我给您请电工(大夫……)。 餐饮部: 11、Sit down, please .Here is the menu. 请坐,给您菜单,先生。 May I take your order, sir? 您要点菜吗? 12、What would you like to h

23、ave, coffee or tea? 您要喝咖啡还是茶? 13、Would you like to have any wine with you dinner? 您用餐时要喝点酒吗? 14、Service hours are: (餐厅)供应时间是: 7:00a.m.to 9:00a.m.for breakfast. 早餐7点到9点。 11:30a.m.to1: 30p.m.for lunch. 午餐11点半到1点半。 6:30p.m.to 8:30p.m.for dinner. 晚餐6点半到8点半。 15、Here is the bill. Please sign i

24、t. 这是您的帐单,请签字。 drink 饮料 mineral water 矿泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 红葡萄酒 claret 波尔多红葡萄酒 cider 苹果酒 champagne 香槟酒 cocktai l鸡尾酒 liqueur 白酒,烧酒 shaohsing wine 绍兴酒 yellow wine 黄酒 Kaoliang spirits 高粱酒 Wu

25、Chia Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白兰地 cognac 法国白兰地 gin 琴酒 gin flzz 杜松子酒 martini 马提尼酒 coke, coca cola 可口可乐 pepsi cola 百事可乐 sprite 雪碧 bar 酒吧 counter 吧台 bar chair 酒吧椅 barman 酒吧男招待 barmaid 酒吧女招待 bottle opener 开瓶刀 corkscrew 酒钻 ice shaver 削冰器 ice maker 制冰机 ice bucket 小冰桶 ice

26、tongs 冰勺夹 ice scoop 冰勺 cocktail shaker 调酒器 pouring measure 量酒器 juice extractor 果汁榨汁机 electric blender 电动搅拌机 water jug 水壶 champagne bucket 香槟桶 enamelled cup 搪瓷杯 ceramic cup 陶瓷杯 straw 吸管 decanter 酒壶 mixing glasses 调酒杯 beer mug 啤酒杯 champagne glass 香槟杯 measuring jug 量杯 wine glass 葡萄酒杯 b

27、randy glass 白兰地杯 tumbler 平底无脚酒杯 goblet 高脚杯 tapering glass 圆锥形酒杯 cherry 樱桃 lemon 柠檬 clove 丁香 pineapple 菠萝 onion 洋葱 strawberry 草莓 olive 橄榄 cucumber 黄瓜 mint 薄荷 grapefruit 西柚 grape 葡萄 soda water 苏打水 rice wine 黄酒 appetizer 餐前葡萄酒 Martini Rosso, Blanco, Dry 马丁尼红/干/白 Gin 金酒 Gordon's 哥顿

28、 Rum 郎姆酒 Bacardi 百家得 Vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠 Whisky 威士忌 Calvados 苹果酒 Glenfiddich 格兰菲迪 Bailey's 比利酒 Budweiser 百威啤 Foster's 福士啤 Beck's 贝克啤 Carlsbery 加士伯啤 Guinness 健力士啤 Greetings (打招呼) 1、Good morning ,sir(madam) 早上好,先生(小姐) 2、Good afternoon ,ladies and gentlemen 下午好,女士们,先生们。 3、Good ev

29、ening ,miss Price 晚上好,普莱丝小姐。 4、How are you today ,Mr Brown? 你今天好吗?布朗先生。 5、I'm quite well ,thank you. 我很好,谢谢你。 6、Hs good to see you again ,sir(madam) 再次见到你真高兴,先生(小姐) 7、Nice to meet you ,sir. 见到你真高兴,先生。 Tithes(称呼) 8、Are you mrs,Best? 你是贝丝特夫人吗? 9、You must be professor Ford. 你一定是福特教授。 10、

30、May I know your name,sir(madam)? 我可以知道你的名字吗?先生(小姐)。 11、Here's a letter for you ,Dr white. 怀特医生,这儿有你的一封信。 12、you're wanted on the phone,Captain Smith. 史密斯船长,有你的电话。 13、Welcome to our hotel, miss Henry. 欢迎来到我们酒店,享利小姐。 14、May I be of service to you,mr Baker? 我能为你服务吗?贝克先生? 15、Can I help you, Ms

31、 Blake? 我能帮你吗?布雷克小姐? 16、Would you take the seat ,young lady? 请坐,小姐。 Offering Help 主动提出帮助 17、May I help you? 18、Can I help you? 我能帮你吗? 19、What can I do for you? 我能为你作什么? 20、May I take your ba for you? 我可以为你拿你的手提包吗? 21、May I help you with your suitcase? 我能帮你拿你的箱子吗? 22、Would you like me t

32、o call a taxi for you? 你需要我为你叫一辆出租车吗? 23、Thank you very much. 非常感谢。 24、Thanks for the trouble . 麻烦你了。 25、It'svry kind of you? 你真是太好了。 26、No,thanks. 不用了,谢谢! Answers to Thanks对感谢语的应答 27、You're welcome. 欢迎你。 28、Not at all. 不用谢。 29、That's all right. 没关系。 30、Don't mention it. 别提了。 31、I

33、t's my plcasurc. 这是我的荣幸。 Expressing welcome 表示欢迎 32、Welcome ,sir(madam). 欢迎光临,先生(小姐)。 33、Welcome to our hotel ,sir(madam). 欢迎光临我们酒店,先生(小姐)。 34、Welcome to our western restaurant. 欢迎来我们西餐厅。 35、We're glad to have you here. 我们很高兴你来到之儿。 36、I'm always at your service ,sir(madam). 随时为你效劳,先生(小姐)

34、 Apologies 表示道歉 37、I'm sorry,sir(madam). 对不起,先生(小姐)。 38、I'm very sorry. 非常抱歉。 39、I'm sorry to trouble you. 对不起打扰你了。 40、I'm sorry to have taken so much of your time. 对不起占用你太多时间了。 41、I'm sorry to have kept you waiting . 对不起让你久等。 42、Excuse me for interrupeing you. 原谅我打挠你了。 43、I hope you'

35、ll forgive me. 我希望你能原谅我。 Answers to Apology(对道歉语的应答) 44、It doesn't mater. 没关系。 45、It's nothing. 没什么。 46、Never mind. 别放在心上。 47、That's nothing. 没什么。 48、Don't bother about that. 别再想它。 49、Don't worry about it. 别担心。 50、Don't apologize, It was my fault. 别道歉,这是我的错。 Good wishes(美好祝福) 51、

36、Have a good time! 祝你们玩得愉快! 52、Have a nice evening! 祝你晚上愉快。 53、Happy Birthday! 生日快乐。 54、Merry Christmas! 圣诞快乐。 55、May you succeed 祝你成Α?BR>Rarting(分手再见) 56、Good-bye and good luck. 再见,祝你好运。 57、Hope you'll have a nice trip. 希望你旅途愉快。 58、Wish you a pleasant journey. 祝你旅途愉快。 59、Happy landin

37、g. 祝你安全抵达。 60、Bon voyage. 一帆风顺。 61、Hope to see you again. 希望再次见到你。 62、Good night. 晚安。 63、See you Tomorrow. 明天见。 Self-Introduction (自我介绍) 64、I'm henry, I'm from Golden Lake Hotel, I'm here to meet you . 我叫享利,来自金湖酒店,我是来接您的。 65、My name is Irene, I'm the housekeeping Department waiter. 我的

38、名字是艾琳,我是管家部服务员。 66、I'm the receptionist here, welcome to our hotel. 我是这儿的接待员,欢迎来到我们酒店, 67、Reservations, May I help you? 预订部,我能帮你吗? 68、Room service, May I come in? 送餐服务,我可以进来吗? 69、This is Henry Adams speaking. 我是享利.亚当斯。 Affirmative Responses(肯定回答) 70、Surely. 当然可以。 71、Certainly, sir(madam)

39、 当然可以,先生(小姐)。 72、Yes, sir,(madam). 是的,先生(小姐)。 73、That's true, sir(madam). 是这样的,先生(小姐)。 74、Very well. 非常好。 Negative Responses(否定回答) 75、No ,sir (madam). 不,先生(小姐)。 76、I don't think so. 我不这样认为。 77、Of course not. 当然不。 78、I'm afraid that's not a good idea. 恐怕,那个主意不好。 Useful Questions 常用问

40、句 79、What do you prefer ,tea or coffee? 你喜欢什么?茶还是咖啡? 80、Woulld your please sign here? 请在这儿签名好吗? 81、A table for two? 两人的一张台吗? 82 、How long do you plan to stay? 你计划住多久。 83、Could you please spell your name? 请拼一下你的名字吗? 84、What kind of room would you like? 你要哪类房间? 85、May I see your passport?

41、 我可以看你的护照吗? 86、May I have your tetephone number? 我可以知道你的电话号码吗? 87、What's the trouble, sir? 你怎么啦?先生。 88、Shall I call a doctor for you? 我为你叫一个医生吗? 89、Dir you eyoy the play? 你喜欢这个节目吗? 90、Do you like this song? 你喜欢这首歌吗? Useful Expressions 惯用表达语 91、Enjoy you breakfast ,sir? 请享用你的早餐,先生。 92、

42、Here is the menu. 给你菜谱。 93、The service guide is on the desk. 服务指南在桌面上。 94、The swimming pool is over there . 游泳池在那边。 95、Go ahead, please. 请接着讲。 96、The line is busy . 线路正忙。 97、You look great . 你看上去真棒。 98、Please consult the song list . 请翻阅点歌单。 99、It's a very touching story. 这是一个非常感人的故事。

43、 100、Without music, the world would be dull. 如果没有音乐,这世界将会变得很沉闷。 rent   租金 bill    账单 management 经营、管理 market price 市价 cashier's desk 兑换处 coin 硬币 accounting desk 帐务处 check_out time 退房时间 voucher 证件 price list 价目表 check, cheque 支票 sign (动)签字 interest 利息 form 表格reservation 预订 reception d

44、esk 接待处 tip 小费 reservation desk 预订处 luggage office 行李房 …per thousand 千分之… spare (形)多余的 postpone (动)延期 cancel (动)取消 trxdyeller's cheque 旅行支票 pay (动)付款 fill (动)填写administration 管理、经营 note 纸币 registration desk 入宿登记处 lobby 前厅 luggage rack 行李架 visit card 名片 identification card 身份证 rate o

45、f exchange 兑换率 conversion rate 换算率 charge (动)收费 bill 帐单 change money 换钱procedure 手续、程序 information desk 问询处 luggage label 行李标签 overbooking 超额订房 …per cent 百分之… reasonable (形)合理的 cash (动)兑换 keep (动)保留、保存 bank draft 汇票 accept (动)接受 procedure fee 手续费 fill in the form 填表 酒店服务常用英语口语 1.

46、Good morning/evening. Reservation. May I help you? 早上好/晚上好,这里是...酒店客房预订部,请问需要什么帮忙吗? 2. What can I do for you? 我能为您帮什么忙吗? 3. Hold on line, please. Could you please hold on? 请稍等(电话中) 请稍等,好吗? 4. Could you wait a minute, please? 请稍等,好吗? 5. Are you with a company? 您是公司预订吗? 6

47、 May I know you departure date? 请问您的离店日期是哪天? 7. How long will you stay with us? 请问您住几天? 8. How many people are there in your party? 您们一共几个人? 9. That will be four nights. 四个晚上。 10. May I know the arrival date, please? 请问哪天入住? 11. Is it just for tonight? 请问只住今天一晚吗?

48、 12. When do you check in? 请问您什么时候入住? 13. Would you like a single room or a double room? 请问你想订单人间还是双人间? 14. What kind of room would you like/prefer? 请问您喜欢什么样的房间? 15. Would you please tell me your full name, please? 请问您的全名是? 16. And your address, please? 请问您的地址? 17. May

49、I know you telephone number, Mr Smith? 史密斯先生,请问您的电话号码是? May I know your company name and how would you like to settle your payment? 请问您的公司全称及付款方式? 18. We have a single available for those dates. 我们还有一些单人间可以接受预订在那个时间段。 19. It’s all right for the next week. 下个星期没有问题。 20. We do

50、have a vacancy for those dates. 那段时间我们可以接受预订 21. Yes, you can have a room on Saturday. 是的,星期六您可以订到房间。 22. I’m afraid we won’t be able to guarantee you a room after the 16th. We usually have high occupancies in the peak seasons. 恐怕十六号后我们不能保证有房间提供给您,那段时间是我们的入住高峰期。 23. I’m sorry, but

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