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重庆某火锅连锁加盟管理.docx

1、 公司介绍 企业简介 重庆天秀美食文化有限公司成立于 2004 年 7 月 19 日,是一家集火锅经营、餐饮技术开发、技术转让、技术咨询为一体的新型多元化企业。 公司自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。经过广征博引、厚积溥发,公司终于研制出了属于自己独特的味道味型,开发出了深受广大消费者喜欢的“口福火锅、口福鱼火锅、口福各类干锅及口福靓汤锅底”等系列产品。公司旗下的巴国口福火锅品牌也因牢牢抓住了“火锅味道、菜品特色、诚信经营”三大法

2、宝而倍受消费者的喜爱和青睐。二00四年五月“巴国口福”获得中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局的注册申请;二 OO 五年初被中国烹饪协会授予“中华名火锅”;二 OO 五年五月被重庆市火锅协会授予“理事单位”;二 OO 五年六月被重庆市火锅协会授予“健康放心火锅企业”;二 OO 六年八月被重庆市火锅协会授予“重庆火锅特许经营合格企业”;二00七年三月被重庆市连锁经营协会评为“知名特许品牌”;二OO七年六月被重庆晚报、重庆火锅协会评为“重庆火锅明日之星”;二00八年被重庆市工商业联合会、重庆市连锁经营协会评为“最具发展潜力连锁企业”;二00九年十月被第四届中国重庆美食文化节组委会评为“重庆名火

3、锅”和“中国名火锅”;二0一0年被重庆市连锁经营协会和重庆市工商联(总商会)连锁经营商会相继评为“2009年度重庆市优秀连锁企业”、“最具成长力连锁企业、“2008-2009年度诚信连锁企业”,巴国口福火锅现已成为重庆最具潜力的好火锅品牌之一。 巴国口福火锅·巴国口福麻辣香锅·巴国口福鱼锅·巴国口福干锅辣鸭头·巴国口福特色小吃系列产品在博览众长的基础上,溶入了二十多年在实践中积淀的经验和技术秘笈,技术含量高,特色突出,口味独特,适应性强,是后金融危机影响下的小投资项目,小投资创业,小投资开店,下岗再就业以及中小投资做生意,火锅加盟开店的首选品牌项目。 正规的公司,规范的管理,过硬的技术,持

4、续火爆的消费人气将为你的成功保驾护航,让客户赚钱,让消费者满意是公司矢志不移的追求。 品牌诠释 自人类诞生以来,“福”便成了人们殚精竭虑、苦苦追求的一个字眼。无论你是达官显贵,还是一介民夫;无论你日进斗金,还是一贫如洗;大家都有一个共同的心愿——那就是得到“福”。子孙满堂是福,财帛进门也是福;升官进爵是福,无痛无灾也是福;添丁、中彩、长寿、发财、遇喜事是福;健康、平安、吉祥、顺心、无烦恼也是福。 由此看来,“福”在人们心目中,便是所有“好事”和“幸运”的代名词。然而,在所有的“福”当中,被叫得最响、使用频率最高、最为流行和时髦的一个词汇莫过

5、于“口福”了。有得吃、有得喝叫“有口福”;能吃能喝叫“口福好”;吃到“新、奇、特”叫“好口福”;吃好了、喝足了,叫“饱口福”;到亲戚朋友家去窜门,叫“找口福”;有朋友自远方来,两三句寒喧后,便拉你去见识见识地方“口福”;一遇节假日,三朋四友便相互邀约,到哪儿去享“口福”…… “民以食为天、食以味为先”。重庆天秀美食文化有限公司以“重庆巴国口福火锅”来命名,旨在挖掘流传几千年、享誉全国的巴渝饮食文化,宏扬巴国人民不屈不挠、开拓进取、不甘人后的精神,打造火锅精品,传承巴国美食遗风,造福于社会,同时也希望以食聚友、以友聚福、福泽大众。 企业文化 企业理念 总经理座佑铭:真心对待、诚

6、信永远 企 业成就观: 通过成就别人来成就自己 企 业荣誉观: 不求金杯、银杯,只求顾客口碑; 不需金奖、银奖,只需顾客夸奖。 战 略 目 标: 争创国际一流品牌 企 业价值观: 一起行动、共同发展、实现双赢 合 作 理 念: 真诚携手、用“心”合作、共同发展、 实现双赢 经 营 理 念: 忠于人本、诚于品质;以德经商、以质取胜 企 业 精 神: 务实创新、追求卓越 火锅赋 公司VI 1、餐巾纸 2、筷套

7、 3、灯笼 4、贵宾卡 5、工牌号 6、灯箱 7、色带 8、空飘 9、吉祥物 10、横幅标语 特色产品 特色突出: 1、不干辣、不燥热、油而不腻 2、不浑汤、不糊锅、清爽自然 3、不上火、不长痘、中药配制 4、颜色红亮、回味悠长、不加任何色素 5、香味持久,久煮不变味、不变色 6、色香味俱佳,味型持久稳定

8、 7、未使用任何有害化学物质 一、 新派火锅 名称:口福鸳鸯锅 产品说明:一红一白,一文一武,老少皆宜,回味悠长。 名称:口福三味锅 产品说明:三鲜味、滋补味、麻辣味、三味合一,阴阳互补,兼收并蓄,适合团队、家庭用餐 名称:口福一次性火锅 产品说明:干净卫生,健康营养,抛弃传统,享受健康 名称:口福涮涮锅 产品说明:南北口味兼容,既可涮牛羊肉,又可喝汤烫菜,其乐融融 名称:口福荔枝味锅 产品说明:原生态养生锅,不辣不燥,略带回

9、甜,味型温 二、 老味火锅 名称:口福牛油火锅 产品说明:又称重庆老火锅,麻辣鲜香,回味悠长,是重庆、四川、贵州人吃火锅的最爱 名称:口福锅中锅 产品说明:麻辣三鲜,一张一弛,外红内白,酣畅舒爽 名

10、称:口福麻辣火锅 产品说明:又称麻辣烫,麻辣过瘾,驱寒除湿,开胃健脾 名称:口福清油锅 产品说明:全清油制作,不油腻,不上火,无异味,清爽自然 名称:口福本味火锅 产品说明:选用上等青花椒、青辣椒精制而成,原滋原味,不使用任何 “添加剂” 三、 靓汤锅底 名称:口福滋补锅 产品说明:甲鱼香醇,汤味鲜美,补肾壮阳,益气补虚 名称:口福养颜汤锅

11、 产品说明: 口味清淡,荤素搭配,爽心悦目,润肺止咳 名称:口福药膳锅 产品说明: 中药材加上乌骨鸡精制而成,滋阴壮阳,养生食疗 名称:口福老鸭汤 产品说明:成年老鸭子加陈年酸萝卜精烹而成,开胃健脾,清热降火 四、干锅系列 名称:口福骨头煲 产品说明:选用上等猪童子骨,温火煨制而成,汤鲜味美,美容养颜 名称:口福香辣鸭头 产品说明:色泽自然,香味扑鼻,爽口爽胃,回味无穷

12、 名称:口福椒麻鸡 产品说明:味鲜肉嫩,椒麻过瘾,清香怡人 名称:口福干锅牛蛙 产品说明:香辣、爽嫩、滋补,营养价值高 五、凉菜系列 名称:口福泡椒凤爪 名称:口福盐水花生 名称:口福香锅虾 产品说明:香味四溢,虾酥肉嫩,营养丰富,老少皆宜 名称:口福五香兔 产品说明:鲜、香、嫩、色泽油亮,香味四溢 名称:口福白砍鸡 名称:口福凉粉 名称:口福凉拌三丝 六、小吃系列

13、 名称:口福南瓜饼 名称:口福飞饼 名称:口福金银馒头 名称:口福薯条 名称:口福麻团 七、卤菜系列 名称:口福卤香鸭脖 名称:口福卤香鸡翅 名称:口福辣鸭头 名称:口福卤香猪尾 名称:口福卤香小肚 八、调味系列 名称:口福青椒味碟 名称:口福香辣酱味碟 名称:口福麻酱味碟 名称:口福香油味碟 名称:口福干味碟 门店展示

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