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北师大版三年级语文上册《葡萄沟》省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件.ppt

1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考,不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考,不能作为科学依据。谢谢您,北师大版 三年级 语文 上册 第四单元,葡萄沟,生字学习,葡萄沟概况及特产,课文学习,第1页,葡,颜,p,架,萄,搭,留,li,d,to,yn,ji,产,挂,chn,gu,第2页,茂密 凉棚 钉子 碉堡,搭起 蜜桃 留下 山坡,阴房 新疆 四季 葡萄沟,热情好客 维吾尔族 五光十色,第3页,第4页,新疆维吾尔自治区,第5页,吐鲁番市,第6页,第7页,第8页,梯田,第9页,白,暗 红,淡 绿,红,紫,第10页,葡萄干,第11页,

2、新鲜葡萄是怎么变成葡萄干呢?,运到,晾房,挂在,架子上,利用,流动热空气,蒸发,水分,就制成了,葡萄干,第12页,晾房,第13页,小组合作讨论:课后问题,你从哪几个方面看出葡萄沟是个好地方?,(1)葡萄沟水果多;,(2)葡萄沟葡萄多,而且长得好;,(3)葡萄沟葡萄干有名(色鲜、味美);,(4)葡萄沟人热情、好客;,(葡萄沟葡萄美,人更美),第14页,葡萄是什么,我是一条高兴小鱼,投身知识池塘,,汲取知识甘甜,汲取,汲取,不停地汲取,你还知道葡萄哪些知识呢?,葡萄作用,新疆葡萄,第15页,葡萄属落叶藤本植物为葡萄科Vita-ceae植物葡萄VitisViniferaLINN.果实,是地球上最古老

3、得植物之一,也是人类最早栽培得果树之一李时珍在本草纲目上说:葡萄,汉书作蒲桃,能够造酒入酺,饮人则陶然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还,始得此种。而神农本草经已经有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古,品种也多。据近代文件指出葡萄多分布于温带至亚热带地域,葡萄属植物全世界约六十种,我国约二十五种。世界栽培品系有欧洲品系(Europeangrape)及美洲品系(Foxgrape)两大系统,两系杂交,育种后品种愈多,品质愈优良,其中有分食用具系和酿酒品系。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们

4、喜食第二大果品,在全世界果品生产中,葡萄产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外,主要用于酿酒,还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。,听我介绍葡萄,第16页,各色各样葡萄,红如玫瑰,绿似翠玉,白若水晶,无不晶莹可爱,而且味道甘美,香甜多汁,真是又好看又好吃。葡萄是一个滋补药品,含有补虚健胃功效。身体虚弱、营养不良人,多吃些葡萄或葡萄干,有利于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等各种营养成份,尤其是糖分含量很高,而且主要是葡萄糖,轻易被人体直接吸收。老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐

5、患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许.调匀喝下,有止吐功效。声音嘶哑患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。,民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿功效。还有些人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;能够作为一个辅助治疗方法。,葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下酌减。,你知道葡萄有哪些作用吗?,第1

6、7页,西域种植葡萄已经有两千多年历史了。张骞出使西域时,就发觉这里已广种葡萄。当前,吐鲁番葡萄种植面积和总产占全国20%左右,全疆50%左右。因为环境适宜,这里所产葡萄品质远远超出它原产地地中海沿岸地域。吐鲁番葡萄品种资源丰富有600多个。最著名是以制干为主无核白,以鲜食为主马奶子、红葡萄,以及药用索索葡萄,据大明会典记载,索索葡萄价值比驼皮和獭皮还高。“无核白”不但皮薄肉脆,汗多而得,还能晾干制成碧绿葡萄干。盛夏季节走进绿洲,家家户户葡萄架不但会带给你阴凉,好客主人还会采来晶莹鲜葡萄给你消暑解渴;即使是隆冬,在塔里木盆地一带集市上,依然能够尝到保留得很好葡萄,新疆葡萄,第18页,谢 谢!,第19页,

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