溶液的形成第二课时市公开课一等奖百校联赛优质课金奖名师赛课获奖课件.ppt

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溶液,九 年 级 化 学 组,讲课时间：,12.15,1/27,m,溶液,m,质,+m,剂,V,溶液,V,质,+V,剂,复习导入,2.,特征：,、,。,均一性 稳定性,1.,溶液概念：,一个或几个物质,到另一个物质里,形成,混合物。,均一,稳定,分散,溶液是,.,混合物,4.,质量关系和体积关系,=,3.,组成：溶液由,和,组成。,溶剂,被溶解物质叫做溶质；,溶质,能溶解其它物质物质叫做溶剂。,是最常见溶剂。,水,溶质质量指是溶解那部分物质质量，未溶解部分不能算在内。,2/27,1.,知道一些常见乳化现象；,2.,掌握物质溶解时吸热和放热现象；,一、学习目标,1,分钟,3/27,二、自学指导,1,1,分钟,P29,试验,9-4,自学内容,仔细阅读，并标识重点,自学方法,独立完成思索题,自学要求,4/27,三,.,学生自学，教师巡视,1,（,2,分钟）,演示实验,探究洗涤剂是否含有乳化功效,药品：,植物油、洗涤剂、水,仪器：试管,试管内加入物质,现 象,倒出液体后试管是否洁净？,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油中加,15ml,洗涤剂,2.,小液滴分散到液体里形成混合物叫做,。,(P29),惯用洗涤剂除去衣服、餐具上油污，是因为洗涤剂,有,功效,.(P30),5/27,试管内加入物质,现 象,倒出液体后试 管是否洁净？,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油中加,15ml,洗涤剂,四,.,自学效果检测,1,（,2,分钟）,分 层,分 层,不洁净,分 层,较洁净,浑浊但不分层,浑 浊,浑 浊,2.,小液滴分散到液体里形成混合物做,。惯用洗涤剂除去衣服、餐具上油污，是因为洗涤剂有,功效。,乳浊液,乳化,6/27,取两只试管，分别放入,2,3mL,水，再滴入几滴植物油；,向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；,静置，观察现象；,清洗，观察现象。,学生讨论，教师点拨：,植物油在水中形成混合物特点是什么？为何加了洗涤剂乳浊液能够稳定存在？,7/27,植物油在水中形成混合物是乳浊液，是,不均一,、,不稳定,，静置后会分层；洗涤剂有,乳化,功效，它能使植物油分散成无数细小液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂乳浊液能够稳定存在。,8/27,水包油,洗涤剂有,乳化,功效，它能使植物油分散成无数细小液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂乳浊液能够稳定存在。,9/27,乳浊液,：小液滴分散到液体里形成混合物,特点：不稳定，不均一,用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂乳化作用。,乳化,作用,乳化现象,：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油小液滴均匀悬浮在水中，形成乳浊液。,乳化剂,：能促使两种互不相溶液体形成稳定乳浊液物质。,洗涤剂能,预防,小液滴聚集,有乳化功效。,乳化剂在生活生产中应用：,主要应用于日用洗涤剂，农药、医药合成以及纺织印染，石油开采，污水处理等。,10/27,洗涤剂,分散成小油滴,修汽车工人,当他手上沾满油污时,他惯用汽油洗去手上油污,.,这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污原理是否相同,?,植物油大油滴,（乳化）,水冲洗,（乳浊液）,随水流走,植物油大油滴,汽油,（溶解）,植物油汽油,溶液,水冲洗,随水流走,学生讨论，教师点拨：,汽油溶解油污时形成溶液；但用洗涤剂溶液清洗油污是把油污分散成细小液滴，使其形成乳浊液，再随水漂走，二者原理不一样,乳化剂能使植物油分散成无数细小液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂后，乳浊液能够稳定存在！,洗涤剂和汽油去除油污原理区分,P33 T5,11/27,悬浊液,：物质以,细小固体颗粒,分散到液体中，形成不均一、不稳定混合物。（固液不相溶）,常见悬浊液：泥水、米粥,乳浊液,：物质以,小液滴,分散到液体中，形成不均一、不稳定混合物。（液液不相溶）,常见乳浊液：牛奶、豆浆、油漆,浊液可分为：悬浊液、乳浊液,溶液：一个物质分散到一个溶剂中形成,均一、稳定,液体。,均一性、稳定性,不均一性、不稳定性,12/27,自学指导,2,1,分钟,P30:,溶解时吸热或放热现象,自学内容,仔细阅读，并标识重点,自学方法,独立完成思索题,自学要求,13/27,学生自学，教师巡视,2,（,4,分钟）,试验方案,:,取三支相同试管，分别加入相 同质量,固态氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠。然后加入相同体积水，振荡，用手触摸试管外壁。,1.,溶解过程中发生了两种改变，一个是溶质分子（或离子）向水中扩散，这一过程,热量；另一个是溶质分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程,热量。,试管外壁,溶液温度改变,氯化钠,硝酸铵,氢氧化钠,14/27,自学效果检测,2,（,4,分钟）,试管外壁,溶液温度改变,氯化钠,硝酸铵,氢氧化钠,1.,溶解过程中发生了两种改变，一个是溶质分子（或离子）向水中扩散，这一过程,热量；另一个是溶质分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程,热量。,2.,氯化钠，硝酸铵，氢氧化钠溶于水，溶液温度改变,吸收,放出,无显著感觉,冰凉,发烫,无显著改变,降低,升高,15/27,学生讨论，教师点拨,2,（,5,分钟）,物质溶解都有两个过程：,和,。,扩散过程,水合过程,原因：,扩散过程,:,会吸热,水合过程,:,会放热,扩散过程,=,水合过程：,吸热,=,放热,扩散过程,水合过程：,吸热,放热,扩散过程,水合过程：,吸热,放热,温度改变不显著,温度降低,温度升高,水溶液中离子大都以,水合离子,形式存在。,水溶液中离子和一定数目水分子结合成离子,16/27,溶于水放热物质有：,氢氧化钠（,NaOH,溶于水,-,物理改变,浓硫酸加水稀释,生石灰（,CaO,）溶于水,-,化学改变,（,CaO+H,2,O=Ca(OH),2,）,溶于水吸热物质有：,硝酸铵（,NH,4,NO,3,）,归纳,17/27,如右图向试管里水中加入某种物质后，原来,U,型管内两臂在同一水平上红墨水，右边液面降低了些，左边液面上升了些，则加入物质是,(),A,、活性炭,B,、生石灰,C,、硝酸铵,D,、氢氧化钠,请简述你选择此项理由,:,C,讨论,3,分钟,依据右边液面降低，说明瓶内压强减小，（温度降低），所以加入物质是溶于水吸热。,18/27,市场上有一个俗称“摇摇冰”罐装饮料。在饮料罐夹层中分别装入一个固体物质和水，饮用前摇动它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（）,A.,硝酸铵,B.,氢氧化钠,C.,食盐,D.,生石灰,A,19/27,你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？,出门在外：是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保留清凉（温热）食品、饮料理想器具。,20/27,你知道便携式“自动加热”食品吗？,21/27,野战食品带，就是在食品带夹层中倒入少许水，夹层内化学物质就会自动起反应，释放热量，加热袋内食物。夹层里是干燥,石灰粉,，用塑料袋每,50,克或,70,克一包封好即成。,使用：需加热时，取一包发烧粉倒入加热盒内，把饭盒按入加热盒，从旁边缝中注入少许清水，此时加热盒内放出大量热能加热饭盒，使用完后洗掉发烧粉即可下次再用。,生石灰（,CaO,）溶于水,-,化学改变,（,CaO+H,2,O=Ca(OH),2,）,22/27,六,.,当堂训练（,15,分钟）,必做题,1.,餐桌上油污能够用加洗涤剂水洗掉，其原因是洗涤剂含有 （）,A.,氧化作用,B.,乳化作用,C.,催化作用,D.,溶解油污功效,2,将少许油脂放入汽油中，振荡后得到液体是,。（填“溶液”“乳浊液”）,B,溶液,23/27,3,以下叙述中正确是 （）,A,乳浊液、溶液都是混合物,B,溶液里溶质只能有一个,C,溶质能够是固体、液体、气体，但溶剂只能是液体,D,透明、澄清液体都是溶液,4,当两种液体相互混合形成溶液时（A,液体中有水时，水普通是溶剂,B,只能将量多一个叫溶剂，量少一个叫溶质,C,只能将量少一个叫溶剂，量多一个叫溶质,D,通常将量多一个叫溶剂，量少一个叫溶质,A,AD,24/27,5,以下反应完成后，不能得到溶液是（）,A,二氧化碳通入足量澄清石灰水,B,碳酸钙与足量盐酸反应,C,锌粒与足量稀硫酸反应,D,碳酸钠与适量盐酸反应,6,以下各组物质全部是混合物是（）,A,空气、石油、冰水,B,液化石油气、水煤气、甲烷,C,赤铁矿石、石灰石、氧化铁,D,酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液,A,D,25/27,7,以下列图所表示，向小试管中分别加入以下一定量物质，右侧,U,型管中液面未发生显著改变，该物质是（）,A,浓硫酸,B,氢氧化钠固体,C,蔗糖固体,D,氧化钙固体,8,以下列图所表示，以下四个家庭小试验不能制成溶液是（）,B,C,26/27,9.,某同学进行“物质溶解时吸热和放热”探究试验：他取三支试管，向试管中分别注入,5ml,水，测得水初温为,20,，再分别向三支试管中加入,3gNaOH,、,NaCl,、,NH,4,NO,3,，振荡。,“振荡”试管目标是,用温度计分别测三支试管中溶液温度，高于,20,是,溶液，这是因为,装有,NH,4,NO,3,溶液试管外壁有水珠产生，原因是,由此探究试验可知 溶于水温度没有显著改变。,加速固体物质溶解,NaOH,NH,4,NO,3,溶解吸热，使空气中水蒸气凝结成水珠,NaOH,溶于水放热,NaCl,选做题,27/27,