1、 人体能量的供给 （第1课时，总第 课时）教学目标（一）知识性目标1说明人体内能量的供给。2说出体温的概念及其变化对人体的影响。（二）技能目标学会测量自己和他人的体温。（三）情感目标关注人体的身体健康。教学重点1说明人体内能量的供给。2说出体温的概念及其变化对人体的影响。教学难点说出人体内能量供给的过程。教学准备1、学生准备：口腔用体温计或腋窝用体温计。 2、教师准备：实习“测量体温”用的脱脂棉，体积分数为75%的酒精等。3、FLASH： （1）人体能量供给的过程；（2）人体体温保持相对稳定。4、视频文件：（1）人体的热量分布；（2）人体体温保持恒定的过程。教学过程教学内容教师活动学生活动导入
2、新课人体能量的供给讨论：人体的各项生命活动能正常进行需要消耗能量。请同学们联系人体消化系统、循环系统和呼吸系统的有关知识，讨论一下人体获得食物中储存的能量的过程。提示：还记得植物的呼吸作用吗，请用公示的形式把呼吸作用表示出来。氧气+有机物二氧化碳+水+能量播放FLASH：人体能量供给的过程。小结：人体由消化系统吸收的营养物质，通过循环系统运输到全身各处。这些营养物质的一部分用于细胞的分裂与生长，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时储藏在人体内（如肌糖元，肝糖元）。在细胞内，蛋白质、糖类、脂肪等营养物质在氧气的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，用于维持人体的各项生命活动。讨论：人体能量的供
3、给。请同学们以四人为一组，讨论和交流书P63的资料1、2，并根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。思维拓展：书P65。讨论：如何设计新的“一日食谱”？根据已有知识能说出食物中贮存着丰富的能量，经过消化系统的消化、吸收后，营养物质通过循环系统运往全身各处。氧气通过呼吸系统进入肺，再随循环系统送往全身每个细胞。但氧气与能量、营养物质的关系，不少同学不能说出。回忆植物的呼吸作用，认识到氧气能促进营养物质的分解释放出能量。观看FLASH，理解人体获得食物中储存的能量的过程。跟着老师把人体内能量供给过程理一遍。以4人小组为单位阅读资料，计算一天的能量。（
4、由于一日食谱中每种食物的量不是很确切，因此计算只是大略的。）通过计算，用数据解释。全班讨论、交流。教学内容教师活动学生活动体温实习：测量体温播放视频：人体的热量分布，让学生在观看的同时，说出这段视频说明了什么问题？提问：你知道人体释放的热量从哪里来？讲述：人体产生的部分能量用于维持体温。体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。实习：测量体温。学生6人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。列表记录每人的测量结果。讨论：1当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？2为什么SARS流行期间，机场、车站等场所通过体温探测仪检查旅客的体温。讲述：腋窝、口腔和直肠
5、的温度平均数值分别为368，372，375。直肠的温度最接近人体的体温。人的体温与年龄、性别和身体状况有关。思考：人体维持体温的相对稳定有什么意义？小结：维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。提问：人是如何保持恒定的体温的？播放视频：请同学们在观看后总结出人体保持恒定体温的办法。辩析题：一个人生病发烧是一种病理反应，对人体有百弊而无一利。总结：发热对人体既有利又有害。一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。但当体温过高或长期发热，人体的生理功能紊乱，甚至会危及生命。当体温达到43时，人就会有生命危险。观看后，感性地认识到人的身体释放热量。回忆萌发的种子释放热量，说出呼吸作用分解有机物释放的能量，一部分以热量的形式散放。分组实习，学会看刻度，注意安全使用体温计等玻璃器具。讨论后认为：体温超过375为发烧。发热是SARS的一个典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑人。积极思考。观看视频，对人体保持体温恒定的过程进行复述。展开热烈地讨论。作业板书设计105 人体能量的供给一、人体能量的供给： 蛋白质、脂肪、糖类等在氧气的参与下被氧化分解，释放能量二、体温：（用温度计测量）1、体温测量的部位：腋窝、口腔、直肠2、发热：人体被某些病菌、病毒感染时，体温升高，即为发热
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