七年级生物上册 第3单元 第5章 绿色开花植物的生活方式 第4节 蒸腾作用教案（新版）北师大版-（新版）北师大版初中七年级上册生物教案.doc

蒸腾作用一、 教学目标：知识与技能：1、蒸腾作用的概念、调节、过程和意义。2、举例说明蒸腾作用在生产、生活中的实际应用。过程与方法：1、通过观察蒸腾作用的演示实验，培养学生的观察、探究能力和交流、分析问题的能力。2、培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。情感态度与价值观1、关注植物蒸腾作用对环境的影响。2、树立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念。二、教学重难点：依据课标和教材确定本节课的重、难点为：重点：蒸腾作用的概念、调节、过程、意义。难点：蒸腾作用对自然界的影响；气孔是如何调节蒸腾作用的。三、教学策略：1、通过观看蒸腾作用的探究实验，培养学生的探究意识和方法，提高学生的观察能力和探究能力。 2、利用课件演示气孔的开闭和蒸腾作用的过程，使抽象的内容具体化，便于学生理解，进而突破“气孔调节蒸腾作用”这个难点。 3、运用类比的方法解释相关内容，便于学生理解。4、运用所学知识解释生活中常见的现象，培养学生分析问题的能力。 四、课前准备：教师准备：课件；收集资料；蒸腾作用实验视频。五、教法、学法指导：教 法：启发式谈话法为主，多媒体等现代教育手段辅助教学。学法指导：提供观察思考、探究合作、表达交流的机会。六、教学过程：（一）奇问激趣，导入新课：资料：还有202千克的水哪儿去了？一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗204千克的水，其中作为组成部分的水1.87千克，维持生理过程的水0.25千克，那么还有202千克的水哪儿去了？ 用鲜明的数据对比激发学生兴趣，从而导入新课。（二）质疑引导，实验探究：1、教师介绍蒸腾作用演示实验：在同一株植物上选取两根大小相似的枝条，将A枝条上的所有叶片两面涂上凡士林（凡士林是一种矿物蜡，它能在叶片表面形成一道保护膜，使水分不易蒸发散失），B枝条不做任何处理，然后分别用两个干燥、透明、不漏气的塑料袋套住，袋口扎紧，放在教室温暖向阳的地方。让学生仔细观察实验装置中所产生的现象，提出下列问题： （1）、在A、B两个塑料袋内壁上，你见到什么？（2）、它是从哪里来的？（3）、它是以哪种状态（气态或液态）散发出来的？学生通过观察实验现象，讨论交流并回答问题，自然而然地得出蒸腾作用的概念：植物体内的水分以气体状态从气孔散发出去的过程。2、蒸腾作用是如何调节的呢？组织学生阅读教材53页，找出气孔的结构与调节。在学生讨论交流的基础上提问：气孔是怎样构成的？为什么气孔可以张开和闭合？是怎样调节的？保卫细胞的形状变化很奇特，那么保卫细胞的结构有什么特殊的地方，使它产生如此奇特的变化呢？用多媒体演示气孔的结构和开闭。（由于课上时间有限，所以布置学生课下利用气球、胶布等材料制作气孔模型，以便更好地理解这个内容。）3、提问：植物蒸腾作用实际上就是一个水分的运输和散失的过程。那么散失的水分是从那里来的呢？根吸收的水分是怎样到达叶里、并经由气孔散发出去的呢？播放课件，引导学生应用所学知识进行描述：根毛吸收的水由于各细胞液浓度的不同，经由根成熟区内部的层层细胞进入根内部的导管，根中的导管与茎、叶中的导管都是相通的，水分就由导管经由茎运送到叶里，除一部分供给叶的生命活动需要外，绝大部分水分由气孔散发到大气中。（学生描述不出，或描述不准确时教师适时补充和引导。）（三）奇问引思，观点发布：1、质疑：植物吸收的水分99%左右用于蒸腾作用，那么蒸腾作用对植物有什么意义呢？学生讨论、发表观点：（学生说不全面时，教师利用类比的方式引导解释。）（1）促进根吸收水分叶片水分蒸发去后，叶肉细胞缺水，就要依次吸收叶脉导管、茎内导管、根内导管的水分，从而促进根从土壤里吸水。（2）促进水分和无机盐的运输：植物体蒸腾作用散失的水分，是水分在体内运输的主要动力，由于蒸腾作用散失水分产生的拉力，使水分连同溶于水中的无机盐被送到树冠上，蒸腾作用产生的拉力，可以把水分由地面送到百米高的树冠上。（1、2点利用课件引导学生理解）（3）降低植物的温度用类比的方法引导学生理解。（烧开水的例子）2、植物体进行蒸腾作用对自然界来说又有什么意义呢？问题：植被覆盖率不同的两座城市的年降水量不同，说明了植物蒸腾作用对自然界有什么影响？学生讨论，展示观点。教师引导总结：提高大气湿度，增加降雨量；减轻干旱、调节气候。（四）激扬文字，情感提升：学习蒸腾作用的意义后，教师出示一段文字：（学生齐读）大家要从我做起，从现在做起，植下一片绿色，拥有一片蓝天。让我们为保护人类的地球大家园尽一份力吧！通过这个环节，使学生树立“植树造林是每个公民应尽的义务”的观念，从而达到情感价值观的教育。（五）应用知识，解决问题：1、为什么说大树底下好乘凉？2、秋天为什么树叶纷纷落下？通过这个环节，培养学生运用所学知识解决生活中实际现象的能力。（六）巩固练习：1、水分以气体状态通过叶的气孔，散 发到大气中的过程是 ( ) A光合作用 B蒸腾作用 C吸收作用 D运输作用2、控制气孔开闭，调节植物体内蒸腾作用的是 ( ) A表皮细胞 B叶肉细胞 C保卫细胞 D叶脉细胞3、植物体内水往高处流，这主要是由于_的结果。 ( ) A吸收作用 B光合作用 C呼吸作用 D蒸腾作用4、土壤中的水分参与植物蒸腾作用时的途径是 ( )A土壤根毛导管叶肉 气孔大气B土壤导管叶脉气孔大气C土壤根毛导管气孔叶脉大气D土壤 根毛叶脉表皮大气5、种花或种菜时，最好是在阴天或傍晚，并要去掉几片叶，这样做的目的是( )A操作方便 B减少蒸腾作用 C加强水分吸收 D减少光合作用6、落叶乔木在冬季吸收水分大大减少，主要是植物几乎停止 ( ) A光合作用 B呼吸作用 C蒸腾作用 D渗透作用7、森林地区常常形成独特的“小气候”，降雨量较多，其主要原因是 ( ) A根能保持水土 B光合作用旺盛 C蒸腾作用旺盛D呼吸作用旺盛8、关于蒸腾作用的意义，下列说法中错误的是 ( )A促进根从土壤中吸收水分 B提高空气湿度，调节气候C植物体吸收的水被蒸腾作 用散失是一种极大的浪费D降低植物体的温度（七）板书设计：第四章 蒸腾作用一、概念：植物体内的水分以气体状态从气孔散发出去的过程，叫做蒸腾作用。二、蒸腾作用的条件：通过保卫细胞控制气孔的开闭调节。三、过程：四、蒸腾作用的意义：1、自 身：促进根吸收水分； 促进水分和无机盐的运输； 降低植物体温度。 2、自然界：提高大气湿度，增加降雨量；减轻干旱、调节气候。