西葫芦炒鸡蛋
小羊小小 发表于2011-03-05 16:15
132343 次阅读 ┊ 24 个评论
标签: 热菜
·
收藏到:
· 想做
· 做过
· 常做
共 155 人收藏
· 原味菜品口味
· 炒主要工艺
· 十分钟所需时间
· 简单制作难度
· 炒锅所用厨具
·
食材明细
· 土鸡蛋两个
· 西葫芦一个
· 料酒适量
· 盐适量
· 香油适量
· 油适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
·
1. 准备好材料。
·
2. 西葫芦洗净切丝。
·
3. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
·
4. 热锅放油,翻炒鸡蛋。
·
5. 鸡蛋炒至九成熟,盛出。
·
6. 另起锅,放入西葫芦翻炒。
·
7. 待西葫芦炒熟,加一点盐。
·
8. 将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。