商场超市营业员职业技能培训星级服务标准.doc

《商场超市营业员职业技能培训星级服务标准及商场布局、店面设计与管理规范实用全书》

第一部分商品营业员基础知识初级商品营业员基础知识、中级商品营业员基础知识、高级商品营业员基础知识第二部分商场超市营业员培训初级培训教程完美销售、中级培训教程完美服务、高级培训教程和市场营销管理与客户消

商场超市营业员职业技能培训星级服务标准及商场布局、店面设计与管理规范实用全书简介：

第一部分商品营业员基础知识
 第一章初级商品营业员基础知识
 第二章中级商品营业员基础知识
 第三章高级商品营业员基础知识
第二部分商场超市营业员培训
 第一章初级培训教程完美销售
 第二章中级培训教程完美服务
 第三章高级培训教程和市场营销管理与客户消费心理
第三部分营业员职业技能培训
 第一章优秀营业员的基本要求
 第二章营业员的服务规范
 第三章营业员与顾客交往的技能
 第四章营业员定价和讨价还价的技能
 第五章营业员成交技能
 第六章提升营业中的战略战术
 第七章处理顾客异议和抱怨的技能
第四部分营业员培训与管理
 第一章培训的内容与目标
 第二章岗位的职责意识
 第三章服务的礼仪文化
 第四章语言的艺术魅力
 第五章服务员技能的知识储备
 第六章操作技能的升级解密
 第七章销售技能的魔力支招

 第八章与上帝的沟通艺术
 第九章店内环境的钱途魅力
 第十章售后服务的完美追求
第五部分国家资格培训等级考验
 第一章初级营业员
 第二章中级营业员
 第三章高级营业员
 第四章技师
第六部分商场超市服务技术与规范
 第一章零售服务与营业员素质要求
 第二章商场服务规范
 第三章卖场作业技术
 第四章接待服务技术
 第五章商品陈列技术
 第六章手绘BdD广告制作技术
 第七章卫生规范与安全作业技术
 第八章商品质量检验技术
 第九章卖场物流技术
 第十章柜组核算技术
第七部分商场超市星级服务培训
 第一章员工基本职责认知
 第二章顾客服务技能培训

 第三章商品管理技能培训
 第四章价格管理技能培训
 第五章商品促销技能培训
 第六章收银管理技能培训
 第七章防损管理技能培训
 第八章卖场安全技能培训
 第九章卫生管理技能培训
第八部分现代商场超市星级服务标准
 第一章部门职能与岗位规范标准
 第二章营业人员星级服务标准规范
 第三章星级服务商品管理标准规范
 第四章环境卫生与安全星级服务管理规范
第九部分商场布局与店面设计
 第一章商业布局的基本理论
 第二章商业地区的结构
 第三章商业中心布局
 第四章商业街的布局
 第五章商场中心(CBD)设计
 第六章购物中心(MAIL)布局
 第七章社区商业布局
 第八章商业业态与商店类型
 第九章商店选址与商店定位
 第十章店堂设计与商品陈列
 第十一章商品布局规划与法制建设
第十部分卖场设计诀窍管理
 第一章卖场布局原则及商品构成
 第二章零售卖场的环境氛围设计
 第三章卖场商品陈列设计
 第四章卖场的价格管理
 第五章促销与卖场广告
 第六章卖场组织架构与人员配置
 第七章卖场服务作业与处理顾客投诉
 第八章卖场商品管理与商品维护
 第九章卖场收银作业
 第十章卖场安全管理
 第十一章卖场营销管理
 第十二章卖场诀窍