酒水促销员工作参考计划范文.doc

酒水促销员工作参考计划范文我做了二年的酒水促销员，因此要跟性格和相貌有关了，我的相貌不是特别靓女但也不是特别丑，我的身材相对来说是比较饱满，但是我的性格是特别特别的爽朗，不管和什么样的人我和他/她都可以聊的来，我的一位表姐对我的评价是说我见到石头都要说三句话的那种人，我有时特别庆辛本人有如此的性格，有时我本人都觉得我的话是不不是太多，正由于我的这种性格，我特别快被上司提拔啦，我在一年前也是一名促销主管啦，在这里我要感谢我往常的那位上司红姐和我的一位好朋友李燕，由因此她们引领我走进销售行业的，也对我的工作指导与协助了不少，再次表示我的感谢依我的经历，有的客人不冲着酒的好坏，而是冲着促销员的脸蛋来点酒的，就像酒店效劳员一样，漂亮会说的效劳员因此客人就愿意定他的包间了，唉，反正说白了确实是靠脸蛋吃饭，不过促销员光有脸蛋还不行，还要会说，讲究促销方式，假设把促销员做好了，嘴皮子算是练出来了餐厅效劳中常用的推销技巧推销是我们餐饮效劳工作中重要的一环，能纯熟掌握并运用推销技巧，关于餐饮销售可收到积极的效果。因此，我在餐厅工作中总结了一些方法，现和大家分享一下我个人的工作经历：一、在餐厅工作中我们可以把用餐者的身份及用餐性质，进展有重点的推销。列：一般来说，家庭宴席讲究实惠的同时也要吃些特色，这时，我们就应把经济实惠的群众菜和富有本店特色的菜介绍给客人。客人既能吃饱、吃好，又能品味独特风味，到达了客人来在酒店就餐既排场又实惠的目的。列：而关于谈生意的客人，我们那么要掌握客人摆阔气，讲排场的心理，不管推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，如此既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。同时，我们还要为其提供热情周到的效劳，使客人感到本人遭到注重，在这里吃的特别有面子。二、选准推销目的。在为客人效劳时要留意客人的言行举止。例：一般外向型的客人是我们推销产品的目的，外向型的客人话多，人也爱动，喜欢征询这个菜滋味如何样，那道菜别的客人点的多不多，关于如此的客人我们就可以对客人说这菜滋味不错，别的客人反响不错，您看点个试试好吗?例：要是接待有老者参加的宴席，那么应考虑到老人一般特别节约，不喜欢铺张而不宜直截了当向老人进展推销，要选择健谈的客人为推销对象，同时以可以让老者听得到的声音来推销，这么一来，不管是老人仍然其他客人都容易接受我们的推销建议，有利于推销成功。三、运用语言技巧，到达推销目的。语言是一种艺术，不同的语气，不同的表达方式会收到不同的效果。例：当我们向客人推销饮料时，有三种不同的询征询方式;一是：先生，您来点酒水饮料吗?二是;先生，您用什么酒水饮料?三是：先生，您用白酒啤酒，仍然红酒饮料?可以看出第三种征询法为客人提供了几种不同的选择，客人特别容易在我们的诱导下选择其中一种。因此，第三种推销语言更利于成功推销。因此，我们在工作中灵敏运用以上几种推销技巧，可以大大提高推销效率。