物质发生了什么变化.docx

《物质发生了什么变化》 教案
一、复习引入
上一节课我们研究了《身边的物质》，知道世界是由什么构成的？（世界是由物质构成的。）也知道“物质总是在不断地变化”。师出示铜丝，我不管怎么扭、弯，这还（铜丝）有没有生成新的物质？只是改变了铜丝的形状。师出示一张纸：撕成两半，举半张纸问“这不是纸么”跟原来的纸相比，只是什么不同（大、小）
二、观察混合后的沙子和豆子的变化。
（1）观察沙子和豆子、
出示沙子和豆子。请材料员分别倒少量的沙子和豆子在白纸上，大家仔细观察豆子和沙子，看清楚它们的特点了吗？不要动它。
（2）我们把杯里的沙子和豆子混合，看沙和豆会不会发生变化。你的猜测是怎样的？实验。
（3）进行混合、搅拌。（沙子倒在豆子的杯里进行搅拌）
师：混合后的豆子和沙子发生了什么变化了呢？有什么证据说明没有发生变化？（用筛子分离沙和豆子进行观察。）
（4）分离混合物。与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？（搅拌产生的碎屑，只说明沙子和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。）板书：没有产生新的物质。
三、观察加热白糖的变化。
（1）、每组一包白糖，展开放桌上观察，将白糖的特点记录在表格中。
（2）、预测：给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中。
（3）、讲解给白糖加热的方法和注意点
师演示：师先点燃蜡，问：“蜡烛的火焰分三部分，哪部分温度最高？”在观察白糖变化的同时还要观察蜡烛的变化。
（4）、学生进行加热白糖的活动，并及时记录观察到的现象。
（5）、交流观察到的现象。
（白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，继续加热 ，白糖的颜色到褐色再到黑色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。）
状态变化：白色----褐色-----黑色
气味变化：白糖香味-----焦味
（6）白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。）板书产生新的物质。
在白糖加热过程中还有一种物质也在发生变化你们发现了吗？（蜡烛）蜡烛燃烧后又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？请同学们阅读资料库。
四、总结物理变化和化学变化的特点。
师讲述：物质的变化一般分成两类：物理变化和化学变化。像白糖加热、蜡烛燃烧那样会产生新的物质变化，我们称为化学变化。板书：化学变化
而像弯曲铜丝，撕碎纸片，混合沙，只改变物质的形状、大小、状态等，没有生成新的物质的变化，称为物理变化。板书：物理变化
出示物理变化和化学变化的概念让学生阅读：
物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。
五、课外延深：
1、讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？
（1）、固体的白糖变成 液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较，这两种变化 有什么区别？
（2）、把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较，这两种变化有什么区别？
2、结论：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化，希望同学们都做个有心人随时发现我们周围世界物质的变化。
板书： 物质发生了什么变化
没 有 新 物 质 产 生————物 理 变 化
有 新 物 质 产 生————化 学 变 化