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1、旅游管理专业（专）人才培养计划 一、培养目标 本专业培养具有旅游管理专业知识和实践能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理和旅游服务工作的应用型人才。 二、培养规格 1.坚持党的基本路线，热爱祖国，热爱旅游事业，有良好道德品质与思想政治素养。 2.有扎实的旅游专业基础知识和基本技能，熟悉我国关于旅游业发展的方针政策，了解旅游业的发展动态。 3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，有适应市场经济发展的创新精神。 4、具有本专业必需的计算机基础及应用能力，通过湖南省非计算机专业大学生计算机水平一级考试。 5、具有英语的听、说、读、写基本能力，
2、能阅读本专业的英文书刊，参加全国大学英语应用能力考试，成绩合格。 6.适应旅游行业的特殊要求，通过有关课程学习及个人的自觉修养，形成良好的礼仪风貌；增进口头表达能力的明晰度和有效性，掌握运用公关技巧进行社会交际的基本能力；身体健康，有良好的心理素质和审美素质。 三、学制与学分 学制：三年 学分：129 四、旅游管理专业（专）课程设置与教学进程计划表 （一）公共基础课程 课程 类别 课程编号 课程名称 学 分 学时 学 时 各学期周课时 考核形式 合计 理论 实验 实践 一 二 三 四 五
3、六 考查 考试 必 修 课 程 Z08015001 思想道德修养 1.5 22 22 2 √ Z08015002 法律基础 1.5 22 22 2 √ Z08015003 毛泽东思想概论 1.5 27 27 2 √ Z08030004 邓小平理论概论及“三个代表”思想概论 3 48 48 3 √ Z08030005 马克思主义哲学原理 2 34 34 2
4、 √ Z18040001 大学英语（一） 3 200 45 68 68 72 3 √ Z18040002 大学英语（二） 3 51 3 √ Z18040003 大学英语（三） 3 51 3 √ Z18040004 大学英语（四） 3 53 3 √ Z06040001 计算机文化基础（一） 4 116 34 54 34 4 √ Z06040002
5、计算机文化基础（二） 3 16 32 3 √ Z18010005 大学体育（一） 1 120 30 30 30 30 2 √ Z18010006 大学体育（二） 1 30 2 √ Z18010007 大学体育（三） 1 30 2 √ Z18010008 大学体育（四） 1 30 2 √ Z08000008 形势与政策 / 12 12 讲座
6、 Z00000001 军事理论 / 36 36 讲座 Z00000006 就业指导 / 12 12 讲座 选修 课程 根据选修课目录开课 8 120 120 根据选修课目录选修 小 计 40.5 709 523 66 120 13 12 8 5 （二）专业必修课程 课程 类别 课程编号 课程名称 学 分 学时 学 时 各学期周课时 考核形式 合计 理论 实验 实践
7、 一 二 三 四 五 六 考查 考试 基 础 课 程 Z 高等数学（一） 3.5 124 56 4 √ Z 高等数学（二） 4 68 4 √ Z 中国历史文化 4 68 68 4 √ Z 管理学原理 4 68 68 4 √ Z 管理信息系统 3 51 51 3 √ Z 旅游学概论 4 68 68 4
8、 √ Z 旅游经济学 4 68 68 4 √ Z 旅游政策法规 3 51 51 3 √ Z 旅游心理学 3.5 60 60 4 √ Z 旅游地理学 4 68 64 4 4 √ Z 旅游企业财务管理 3 54 42 12 3 √ Z 旅游规划与开发 4 68 46 22 4 √ Z 民俗文化旅游 3 51 51
9、 3 √ 小 计 47 799 761 38 8 11 12 6 11 限 选 课 程 Z 导游业务 3.5 60 40 20 4 √ Z 生态旅游学 3 50 42 8 3 √ Z 旅行社管理与经营 4 68 50 18 4 √ Z 旅游景区管理 3 52 40 12 3 √ Z 饭店管理概论 4 68 50 18
10、 4 √ Z 前厅与客房 4 68 50 18 4 √ Z 酒店餐饮管理 3 51 36 15 3 √ 酒店康乐管理 3 51 36 15 3 √ 小 计 27.5 468 344 124 4 4 11 9 旅游管理专业（专）课程设置与教学进程计划表（续） （三） 任选课程 课程编号 课程名称 学 分 学时 学 时 各学期周课时 考核形式 合计 理
11、论 实验 实践 一 二 三 四 五 六 考查 考试 Z 旅游市场调研营销 2 32 20 12 √ Z 旅游英语 2 32 32 √ Z 普通话 1 18 18 √ Z 客源国概论 1 18 18 √ Z 大学语文 3 51 51 √ Z 马克思主义政治经济学 2 36 36 √ Z 旅游
12、美学 2 36 36 √ 民俗学 1 18 18 √ Z 旅游公关与礼仪 2 36 24 12 √ Z 酒店投资与经营 2 36 36 √ 小 计 (四)实践教学课程 课程编号 课程名称 学分 学 时 各学期周课时 考核形式 一 二 三 四 五 六 Z 0000101 专业见习（一） 2 2周 1周
13、 专业见习（二） 1周 Z 0006102 专业实习 6 6周 6周 Z 0000001 军事训练 / / 2周 Z 0000004 劳动（一） / / 1周 Z 0000005 劳动（二） / / 1周 Z 080000009 “两课”实践 / / 1周假期进行 小 计 8周 8周 2周 2周 1周 1周 6周 五、学时、学分构成表
14、 课程 类别 公共基础课程 专 业 课 程 实践课程 课内教学 合 计 必 修 选 修 必 修 限 选 任 选 必 修 学时数 589 120 799 468 102 8周 2078 百分比 28.3 5.8 38.5 22.5 4.9 100% 学分数 32.5 8 47 27.5 6 8 121 百分比 26.9 6.6 38.8 22.7 5.0 100% 六、四年课程时间分配表（单位：周） 学期 课内 教学 入学/毕业教育 考 试 课程 设计 学年 论文 专业
15、见习 专业 实习 劳 动 军事理论 与训练 毕业 设计 （论文） 机动 小计 一 15 0.5 2 2 0.5 20 二 16 2 1 1 20 三 17 2 1 20 四 17 2 1 20 五 18 2 20 六 / 0.5 6 11.5 18 合计 83 1 10 2 6 2 2 12 118
16、 七、修读指导 （一）、三年内修满公共基础课40.5学分（包括公共选修课8学分），专业课程80.5学分，实践课程8学分，总计129学分方可毕业。 1、公共基础课中的“形势与政策”、“军事理论”、“就业指导”，实践教学课程中的“两课实践”、“军事训练”、“劳动”不计修读学时与学分。 2、公共选修课可在全校开设的选修课程中选修，选修时必须注重文理渗透和艺术素质的培养，要求每个学生至少修读2个学分的公共自然科学类课程，2个学分的公共艺术类课程，2个学分的公共健康教育类课程，总共修满8学分。 3、每位学生须参加学校组织的素质拓展和创新能力培养活动，取得由学校“素质拓展和创新能
17、力认证中心”认定的10学分。 4、任选课程修满6个学分。 （二）、主要课程说明 课程名称：高等数学 课程名称：中国历史与文化 课程名称：管理学原理 系统介绍管理学的产生与发展，管理的本质和规律，管理的方法和手段，管理的结构与体制，管理的作用及其发挥等，使学生具备基本的管理素质与能力。 课程名称：管理信息系统 系统地介绍管理信息系统的组成要素及其结构，管理信息的传媒和传播方式，管理信息系统的操作和运行等。使学生掌握准确快速地传递、输送信息、收集信息、及时辅助管理的基本知识和基本技能。 课程名称：旅游学概论 系统介绍旅游的产生和发展，现代旅游的特点、性质和构成，影响旅游的主客观
18、因素，旅游资源的开发和保护，旅游业的性质、特点、结构和作用，旅游产品的特点与质量，旅游者和旅游市场的构成及客流规律，旅游的功能与价值，我国旅游业的管理体制与管理办法，我国旅游业的发展现状和发展趋势等。使学生掌握旅游学基础理论和基本知识。 课程名称：旅游经济学 系统介绍旅游产品及其开发，旅游需求与供给，旅游市场及其开拓，旅游价格及其策略，旅游消费及其效果，旅游投资决策与评价，旅游收入与分配，旅游经济结构，旅游经济管理体制，旅游经济效益，旅游经济发展模式等。使学生掌握旅游经济的基础理论与基本知识。 课程名称：旅游政策与法规 系统介绍旅游业宏观调控手段的构成、特点和作用，旅游业行政调控的基本
19、方针和主要政策，旅游业的主要法令、法规和管理条例，旅游诉讼等。使学生掌握依法行政、依法经营和依法治理旅游行业的基础理论和熟悉相关的政策、法规。 课程名称：旅游心理学 系统介绍旅游消费心的构成、影响因素、变化规律和应对措施，旅游服务心理的构成、影响因素和变化规律，旅游服务人员的心理素质，游客对旅游服务的要求，旅游服务员工个体心理与行为、群体心与行为、领导心理与行为、组织心理与行为等，使学生掌握旅游心理的基础理论、基本知识，具备相关的良好心理素质和调控、驾驭各种旅游心理的基本方法和基本技能。 课程名称：旅游地理学 系统介绍旅游者地理、旅游资源地理、地貌旅游资源，水景旅游资源，动植物旅游资源
20、气象与气候旅游资源，城市旅游资源，宫庭与礼制建筑，园林旅游资源，重大工程旅游，宗教旅游资源，陵寝旅游资源，民风民俗旅游资源，文化艺术旅游资源，少数民族旅游资源，旅游规划开发，旅游线路设计，旅游交通地理，旅游地图，旅游容量，旅游影响与资源保护等，使学生掌握旅游资源的地理分布，具备旅游规划与开发的地理知识素质。 课程名称：旅游企业财务管理 系统介绍旅游企业财务的构成、特点，旅游企业财务管理的原则与方法，旅游企业财务预算与决算，企业经营的成本核算与效益测算，企业财务调研与预测，企业资金的筹集与投放，企业利润或股利分配，企业工资管理、资产管理等，使学生掌握旅游企业财务管理的基本知识技能。 课程名称：旅游规划与开发 课程名称：民俗文化旅游
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