大鲵人工驯养繁殖技术报告.docx

陕西湑水生物开发有限公司大鲵人工驯养繁殖技术报告一、概况陕西湑水生物开发有限公司成立于2002年，是集科技、工、贸于一体，产、供、销一条龙的现代科技型企业，设有食用菌研究、大鲵研究，石英沙开发等项目。公司现有从业人员60人，其中技术人员12人，生产工人30人,管理人员18人。公司占地30000平方米，建筑面积16000平方米，扶持大鲵养殖专业（农）户1300多户。公司资信度高，科技实力雄厚，经六年的市场运营，资本积累已达1600多万元，拥有现代化的办公设施、交通工具，有强大的人才队伍和对外联络的信息网络。2005年公司总销售收入2061.08万元，利润160.37万元；2006年公司总销售收入2101.65万元，利润98.78万元；2007年公司总销售收入2571.12万元，利润130.01万元。至2007年度公司共有总资产1491.65万元。自1998年以来，陕西湑水生物开发有限公司（及前身）累计共繁育大鲵约46327尾（见附表），基本掌握了大鲵驯养和繁殖技术。现将有关情况总结如下：二、人工驯养繁殖技术（措施与方法）1.生态环境与基本条件场地选择：大鲵（Andrias davidianus）属两栖纲(Amphidia)有尾目(Vrodtle)隐鳃鲵科（Cryprorahida）, 大鲵属，俗称娃娃鱼，属国家二类保护动物。大鲵一般栖习于海拔200至1500米、水流急促、清澈、底质多砂石、周边具洞穴的山溪中。因此，以选择水源充足，水质清新的江河附近建造养殖场为宜。该公司养殖场位于城固县双溪镇朝天沟溪流旁中（湑水河一级支流、汉江二级支流），河长15公里，最大流量15.6 m3,枯水期流量0.2 m3，平均0.5-0.8 m3。水质清新，pH6.5-7.5.该地处秦岭南麓，植被覆盖率95%。养殖条件：野生大鲵喜栖居于阴暗、潮湿环境中，在弱光下活动频繁。该公司养殖场利用山洞修建鲵池；以天然河流作为水源，在溪流旁建有蓄水池及引流设施；水温一般不超过20；山洞为“U”型，两端开口。总长约570米，洞内气温均衡，光线暗弱，不需池内加盖。鲵池排灌系统齐全，可以控制。清污、洗池操作方便，便于管理。池水一般水深控制在35厘米左右，既利于大鲵捕食与清污洗地，又便于观察。必须加强水源管理，严防污染水流入池内。鲵池修建：大部分鲵池建于山洞内，进水管沿洞壁敷设，排水沟沿池基修建，鲵池与进、排水管并联相接。用砖、石砌成2、4、10、25平方米等规格的饲养地（底及四壁用水泥粉刷），池高1米。部分室内养鲵设施正在建设中。公司现有山洞12000m3、办公楼（砖混结构）460、科技馆560、亲体池500、成体池800、幼体池1000、孵化池500、饵料池500 m3、蓄水池600m3、实验室、研究所1000、管道及沟槽设施、检测设备一套，水电设施，生产工具等。2.生产流程大鲵驯养与繁殖生产流程如图1所示。随着技术的提高，目前亲鲵个体主要源于子代，繁殖方式主要采用人工培育催产。工艺流程图如下：引种后备亲鲵培育 培育自然产卵成熟亲鲵人工受精孵化池人工孵化 放流天然河流幼鲵成鲵养殖市场稚鲵培育增加大鲵种群扩大繁育 图1. 大鲵驯养与繁殖生产流程3.人工繁殖在自然环境中由于多种因素的影响，大鲵自然增殖率较低，加之近数十年来过度捕食，大鲵自然种群濒危。在养殖早期，公司进行过原生态繁殖试验，即在天然河流某处人为设置原生态产卵场，放流亲鲵产卵繁殖，取得了一定的效果。在人工饲养条件下目前尚未发现大鲵自然交配产卵的情况。因此，人工繁殖主要是通过人工催产和人工授精获得受精卵，进行人工孵化的。亲鲵选择：大鲵一般在8月中旬前后成熟产卵。亲鲵性成熟年龄一般为4年以上。养殖条件下，4龄亲鲵一般可达3-4kg/尾，体长约70-80cm。选择雌雄亲鲵均应健壮无伤病；成熟雌鲵腹部膨大、松软，触摸有卵粒凸凹感；成熟雄鲵，其泄殖孔周围不但有突起的乳白色小点，而且泄殖孔周围桔瓣状肌肉凸起，周边明显红肿，催产后能挤出精液。人工催产：催产鲵池光线暗弱，水深为3040厘米，水质清洁透明，池底放置洗净的小卵石。催产激素采用绒毛膜促性腺激素（HCG）和促黄体生成素释放素类似物（LRH-A）其用量是HCG为12001600单位公斤，LRH-A为20180微克公斤。两种激素可以混用或单用，雄鱼注射剂量减半。注射激素水溶液的量以051毫升公斤计算，注射部位在后背侧肋沟间进针，进针深度以穿过肌肉层进入腹腔为宜。人工采卵和受精：注射催产剂的大鲵，约在49天内产卵（排精），以45天内产的卵质量为好。当雌鲵开始产出卵带时，随即用布蒙上雌鲵的眼睛并轻轻放入布架内，然后用左手将其尾部向上稍稍提起，右手轻托卵带，让卵带徐徐排入盆中。当盆中有一定的卵带后，即要抓紧时间，轻压雄鲵腹部挤取精液，略加35毫升水稀释后与卵带混合，轻轻摇动使其精卵充分结合。510分钟后，再加少量清水，过七分钟后连续换水两次，即可分盆孵化。采用此法，卵的受精率可达 4391.8。人工孵化：将受精卵分置孵化盆内，静水孵化，每盆装50100粒（孵化盆65厘米）。水质要清新而无泥沙，每天换水34次，换水时动作要轻，不宜振动，以避免卵粒浮动易使卵子破裂，造成胚胎夭亡。此外，分阶段采用1530万分之一的孔雀石绿溶液浸洗卵胚35分钟，防止水霉病的发生。根据大鲵的畏光习性，孵化盆宜放在阴凉、光线暗弱的地方。在水温1425.5的条件下，历经3340天孵化。其孵化率可达 56.5。刚孵出幼体的全长2.9厘米，体重约03克，口部未开，不能进食，幼体发育的营养仍靠吸收卵黄，从孵化至卵黄耗尽大约需时30天左右，此期内不必投放饵料。从孵化出膜至约30天的大鲵称为稚鲵。这一阶段为稚鲵饲养。管理要点是每天换水两次，保持水质清新是提高稚鲵成活率的关键。4.幼鲵培育当稚鲵培育一个月左右后，其卵黄囊完全消失之后，消化系统基本形成，可开口摄食，即“开口”阶段。此时的鲵苗卵黄囊消失，体长可达4548厘米，体重0508克，称为幼鲵。此时可将 期转入幼鲵培育池饲养。 幼鲵饲喂 幼鲵的开口饵料，（红虫）、蚊蝇，水蚯蚓等均可，但实践证明体长1cm以下的水丝蚓最佳，如果丝蚓个体太长则可将其切断饲喂，投喂前最好用23%的食盐水浸泡23分钟。水丝蚓可人工培育。经过56天左右的饲养，幼鲵全长可达4957厘米，体重132克，这时可加喂小虾、水生昆虫、蚯蚓等饵料。随着幼鲵的长大，可投喂小虾、去头中虾，或纤细的小鱼。1龄幼鲵全长达1217厘米，体重31克，其成活率可达90左右。投喂量与投喂频率 最初一个月之内每隔1天投喂一次，以每尾幼鲵能吃到饵料为宜。由于此时的幼鲵处于肠胃发育初期，消化能力较弱，所以要控制投食，不可性急。第二个月开始，可投喂长1cm的水丝蚓，每天一次，投喂时间以每天下午56点为宜。 幼鲵培育到第四个月时即可投喂去壳、切碎的小虾或基围虾，每天投喂12次，也可根据其摄食的具体情况灵活掌握。如果有人工培养的蚯蚓也是上佳饵料。蚯蚓清洗干净后再用35%的食盐水浸泡23分钟，适当切小，即可投喂。幼鲵培育到6个月以后，即可投喂小虾或去头中虾，也可投喂纤细的小鱼，但最好去除鱼肠胃内污物再用食盐水浸泡处理，以免病虫感染危害。体重约20克以上的幼鲵除投放鲜活饵料动物外，也可在傍晚饲喂牛羊肉碎片放养密度稚鲵池，一般0.5平方米，每平方米饲养150尾，幼鲵的培育池要求比稚鲵池要大一些，水的深度35cm，每平方米饲养100尾，当幼鲵全长达10厘米、体重约20克以上时即可转入2平方米左右的池内饲养，每池可放养50尾，水深2030厘米。日常管理幼体孵出后已近冬季，气温和水温逐渐下降，为了提高成活率，需在水温1020的室内饲养。并要求有过滤、增氧和微流水等条件。温度最好仍控制在20左右。幼鲵饲养时，每天换水12次，保持水质清新是幼鲵成活率高的重要因素。在野外饲养中发现，大鲵有吃卵、大吃小现象，为避免相互咬伤或残食，必须根据大鲵的大小和体质强弱分池饲养。5.成鲵（与亲鲵）养殖据观察：15厘米后的大鲵外鳃逐渐退化消失，由腮呼吸转为以肺呼吸为主，皮肤也具有辅助呼吸作用，此时即进入成鲵阶段。成鲵的生长 8月份孵化-年底（1龄）幼鲵约长5厘米；生长1216个月左右的幼鲵，一般长度为2030cm，体重30100克；2龄大鲵可达50-250克/尾；3龄可达750-1750克/尾；4龄可达2250-5000克/尾。3-4龄每年体重可增加3-4倍，4龄后增长率减慢，一般为原体重的2倍。放养密度 成鲵池一般为35，水深一般为810cm。每平方米可放养10尾左右；随着成鲵的生长应逐渐调整密度。成鲵饲喂 大鲵为肉食动物，野生大鲵主要捕食虾、蟹、螺、蛙、小鱼及水生昆虫等。人工驯养大鲵的常规饲料为鱼、虾、蛙等。投喂鲢鱼等较为经济。成鲵的饲料范围非常广泛，一般动物性饵料均可，但必须新鲜。各种大小鱼类、贝类（螺）、虾、蟹、蚯蚓、无毒昆虫，青蛙、蛇、猪、牛、羊等肉类及下脚料，甚至老鼠、鸡鸭胚等均可。投喂鲜活动物的优点是利用率高，可避免剩余饲料的浪费和腐败，可防止池水污染。大鲵以夏秋两季捕食量较大。大鲵在1424之间均摄食，以200.5温度摄食最旺盛，生长速度也较快。每天投喂一次，定点定时，投饵时间一般傍晚（下午6时左右）较宜。大鲵取食方式为吞食，牙齿无嚼碎功能。饲料应切成黄豆粒大小（约5mm），随着个体长大可相应大些，关键是注意饲料安全，腐败变质、农药毒死、内脏有污染物的均不能投喂。如：蚯蚓必须翻剔洗净后投喂；可能有寄生虫的要加温杀灭后才可投喂；虾蟹最好去掉坚硬的鳌钳等。投喂较大的饵料，应去除鱼骨、鱼刺，投喂时可用铁丝将鱼块串掉在大鲵头前摆动诱食，也可在每日傍晚直接将饲料投喂入池中。如果次日还未吞食，则将剩饵捡出，以防残饵腐烂变质，污染水质。 投喂量与频率 大鲵的摄食量一般相当于体重的3-5%，其摄食频率，冬季一般为3-7天摄食一次（水温在10-18），春季为2-5天摄食一次（水温在14-19），夏季每2-3天摄食一次（水温在18-23），少数每天一次。应建立大鲵摄食纪录，酌情调节投饵量。亲鲵培育要注意不可投喂过多，使大鲵过肥，以免影响繁殖。 日常管理 春季至夏季是大鲵性腺逐渐发育成熟的季节，需要大量的营养物质，在保证常规投喂的同时，还要在饵料中加入适量的复合维生素，尤其是VC和VE，每个月可加投维生素4-6次，每次一片即可。要避免饲料单一性，适当投喂鳌虾、螺、蚌，青蛙等饵料，投喂次数以每月4-6次为宜，投喂量相当于体重的5%左右。雄性亲鲵还应增加钙的有效摄入，以增强精子的活力，可考虑投喂骨粉、钙片，鲜活饵料可考虑螺、蚌、动物软骨等。三、现有技术力量公司高层管理人员具有大学本科以上文化程度，中层均具有大专以上学历，基层人员有本行业的专长和技能。为公司服务的博士生导师4人，具有高级职称的公司科研人员2人。公司管理层平均年龄35岁，有很好的管理能力和开拓能力。现任陕西湑水生物开发有限公司董事长、公司法定代表人戴铭恒，男，汉族，中共党员，大学文化，1967年生于城固县人，从事大鲵养殖已19年。在大鲵养殖方面，主要成果及工艺技术由该公司的科研机构自主开发，具有自主的知识产权，公司基地采用生态、生理、物理变化相结合的形式，解决了大鲵性腺发育不同步的世界级难题，先后开展的“中国大鲵人工授精和繁育技术”等两个项目均已被省、市列入科研攻关项目。“秦岭山区大鲵生境及繁育关键技术研究”于2007年4月被确认为陕西省人民政府科学技术三等奖，该科学技术成果同时被陕西省水利厅评为科技进步一等奖。2008年3月11日湑水公司大鲵产业吸引央视前来采访，4月8日22：02以 “进山挖洞，靠娃娃鱼赚钱”在CCTV-7致富经栏目进行报道。附表：陕西湑水生物开发有限公司历年人工繁殖大鲵数量 单位：尾年份野生亲体子一代子二代子代合计1998年362932931999年414304302000年435105102001年465605602002年4694960015492003年48234248028222004年46399536043552005年45580968064892006年4577535844135972007年458667705515722共计313081501946327