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1、中粮米业（巢湖）有限公司整精米率检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T21719-2023检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：天平（0.01g）、实验砻谷机、实验碾米机、检测后样品仪器设备方法□符合□不符合 谷物选筛、分样器、分析盘、镊子、称样皿 样品编号 试样重量（m0） 整精米重量（m） 计算公式 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） 备注 H m =──×100 m0 不超过1.5％ 称样皿编号为______号
2、 称样皿编号为______号 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________核验日期：___________ 注：1、双实验结果允许差不超过1.5％，求其平均数，即为检查结果，检查结果取小数点后第一位。2、实验样品不应少于1kg，实验碾米机的试样量约20g。3，净稻谷经实验砻谷机脱壳后得到糙米，将糙米碾米机碾磨至近似标准三等米的精度,除去糠粉,分拣出整精米并称重，计算整精米占净稻谷的质量分数。 中粮米业（巢湖）有限公司互混检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5493-202
3、3检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：天平（0.01g）、检查砻谷机、检查碾米机、检测后样品仪器设备方法□符合□不符合 分样器、分析盘、镊子 样品编号 试样重量（ma） 异类型稻谷重量（m1） 计算公式 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） 备注 X m1 =──×100 ma 不超过1% 称样皿编号为______号 称样皿编号为______号 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________核验日期：____
4、 注：1、双实验结果允许差不超过1%，求其平均数，即为检查结果，检查结果保存整数位。2、籼、粳、糯稻互混取净稻谷试样约10g。 中粮米业（巢湖）有限公司色泽气味检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5492-2023检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：天平（1g）、谷物选筛、广口瓶、水浴锅检测后样品仪器设备方法□符合□不符合 样品编号 标准规定色泽、气味 实验报告结果 说明 固有的综合颜色、光泽和气味 固有的综合颜色、光泽和气味 检查员：____________检
5、查日期：__________核验人员：___________核验日期：___________ 注：1、试样的扦样、分样按GB5491执行，样品应去除杂质。2、色泽气味检查时，分取试样20g-50g。3、按规定感官鉴定色泽气味，结果以“正常”“不正常”表达，对不正常应加以说明。4、口味鉴定品尝评分值不低于60分为正常，低于60分为不正常。 中粮米业（巢湖）有限公司出糙率检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5495-2023检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：天平（0.01g）、实验砻谷机、镊子检测后样品仪器设备方法□符合□
6、不符合 分样器或分样板、谷物选筛、筛选器、玻璃皿 样品编号 试样重量（m0） 生芽粒糙米重量(m1) 糙米重量（m2） 不完善粒重量(m3) 计算公式 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） 备注 X= (m1+m2)-(m1+m3)/2 ─────────×100 m0 不超过0.5% 称样皿编号为_____号 称样皿编号为_____号 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________
7、核验日期：___________ 注：1、双实验结果允许差不超过0.5%，求其平均数，即为检查结果，检查结果取小数点后第一位。2、实验室样品不得少于1.0kg按GB5491方法分样得测试样品，将测试样品按GB/T5494方法去杂质去谷外糙米，得净稻谷测试样品。称取净稻谷20g-25g作为试样量。3、先拣出生芽粒单独剥壳，再将余样用砻谷机脱壳。 中粮米业（巢湖）有限公司水分检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5497-85检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：天平（0.001g）、称量皿、铝盒、牛角匙检测后样品仪器设备方法□
8、符合□不符合 电热恒温箱、电动粉碎机、干燥器、样品容器 样品编号 烘盒号 第一次烘后铝盒重量（W01） 第二次烘后铝盒重量（W02） 烘至恒质的铝盒重量（W0） 铝盒+烘前试样（W1） 铝盒+烘后试样（W21） 铝盒+烘后试样（W22） 铝盒+烘后试样（W2） 计算公式 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） 水分(％)= W1-W2 ───×100 W1-W0 不超过0.2％
9、 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________核验日期：___________ 注：1、双实验结果允许差不超过0.2％，求其平均数即为检查结果，检查结果取小数点后第一位。2、在制备好的样品中(30g-50g)取试样3g.。3、烘前后两次质量差不超过0.005g为止，如后一次质量高于前一次质量，以前一次质量计算。 中粮米业（巢湖）有限公司稻谷杂质检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5494-2023检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：天平（0.01g、0.1g、1g）
10、谷物选筛、检测后样品仪器设备方法□符合□不符合 电动筛选器、分样器、分析盘、镊子、毛刷 样品编号 大样重量(m) 大样杂质重量(m1) 大样杂质质量分数 大样杂质M 小样 质量(m2) 小样杂质(m3) 小样杂质质量分数 小样杂质N 杂质计算公式B 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） m1/m (100-M)*m3/m2 M+N 不超过0.3％ 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________核验日期：________
11、 注：1、双实验结果大样杂质，小样杂质允许差不超过0.3％，求其平均数即为检查结果，检查结果取小数点后第一位；求其平均数即为检查结果，检查结果取小数点后第二位，杂质结果取小数点后第一位。2、操作过程中照明条件应符合GB/T22505-2023《粮油检查感官检查环境照明》的规定。3、M为大样杂质百分率，N为小样杂质百分率，B为杂质总量。4、大样质量500g，称取精确至1g；小样质量50g，称取精确至0.01g。 中粮米业（巢湖）有限公司谷外糙米检查原始登记表 记录号： 样品名称:环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5494-2023检测前样品仪器设备方法□符合□不符
12、合 检测用品：天平（0.01g）、分析盘、镊子、检测后样品仪器设备方法□符合□不符合 称样皿谷物选筛、筛选器 样品编号 大样重量(m) 大样杂质重量(m1) 大样杂质质量分数 大样杂质M 小样 质量(m2) 谷外糙米(m3) 计算公式 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） m1/m （100-M）*m3/m2 不超过0.3％ 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________核验日期：___________ 注：在检小样杂时同时做
13、谷外糙米的检查,试样重是指小样重。M是大样杂质含量。 中粮米业（巢湖）有限公司糯稻和非糯稻的染色检查原始登记表 记录号： 样品名称：环境温度℃环境湿度：%RH 检测标准：GB/T5493-2023检测前样品仪器设备方法□符合□不符合 试剂：0.1%碘-乙醇溶液、蒸馏水检测后样品仪器设备方法□符合□不符合 检测用品：检查砻谷机、检查碾米机、分析盘、镊子、烧杯 样品编号 试样粒数（200） 异类型粒数n 计算公式 单次实验结果（%） 双实验结果允许差 实验报告结果（%） 备注 n R=──×100 200 不超过1％ 检查员：____________检查日期：__________核验人员：___________核验日期：___________ 注：双实验结果允许差不超过1％，求其平均数，即为检查结果，检查结果取小数点后第一位
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