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酒店的管理制度范文.docx

1、酒店的管理制度范文 为加强员工宿舍管理,给大家营造一个整洁、舒适、安全、有 序的住宿环境。 1、每间寝室设立室长一位,全面负责本宿舍的卫生、纪律、平安等方面的工作。 2、每月制定本宿舍的卫生值日表。 3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否那末视情节轻重,对寝室长发展过失处理。 1、员工晚上外出必须在24: 之前归宿,如不能按时回宿舍者,应以请假条的形式报宿舍管理员请假,每月每人不能超过3次。如超过3次,宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的,须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿,且无夜归证明单或者未向宿舍管理员以书面形

2、式请假 的,也将予以50元/次的罚款。 2、22: 以后制止在寝室内接待外来人员,制止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者,每次罚款1元,连续三次那末取销住宿资格。如寝室长未对其明确指出或者劝阻,那末予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丧失等,将由当事人负责赔偿。 1、员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。 2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时清扫寝室卫生,包括倒垃圾。 3、值日员工不按规定清扫卫生或者不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。 4、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定

3、地点放好,如检查时发现不按要求放置者,罚款10元/次。 凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重赋予处理。 5、凡在检查中发现卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理,如有明确责任者,那末同时赋予该责任者作相应的处分。 1、所有寝室的照明灯具及路线必须由工程部电工安装、维修,制止乱接暂时电线,不许超负荷用电,不许用不符合规定的装置,违者予以1元/次的罚款。 2、入住员工必须注意节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关; 3、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。 4、不得私自乱接电线插座。 5、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报工程部。 6、

4、如发现使用制止使用之电器,那末处以50元/次的罚款。 7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果赋予责任者以违纪处理,造成一定后果的视损失程度赋予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。 1、必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔,制止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以10分/次的处分。 2、床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,统一放置于靠窗户 的方向,枕头置于床的另一头,床单平整,其它床上用品摆放有序。 3、被套、床单须时常清洗,保证干净无异味。 4、鞋子有序摆放于床下,鞋内勿放置袜子,并保证其干净无异 味。 5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于

5、桶上。 6、桌上物品如牙具、杯、书籍等杂物摆放整齐,桌面干净无水迹。 7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上,灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。 8、垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天处理一次。 9、公用物品除按规定摆放外,每位员工都必须保护,如属自然损坏,寝室长要及时上报工程部,如属人为破坏,除照价赔偿外, 每次罚款20元。 1、宿舍管理员具有监视员工宿舍卫生及纪律的责任和权利,发现违规现象应及时汇报至行政人事部,如知情不报或者管理不力将视情节轻重,赋予至少20元/次的罚款。 2、宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作,行政人事部不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍发展卫生、安全、纪

6、律检查。 3、23: 以后制止放音响和大声喧哗,以免影响他人歇息,凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等,影响他人及邻居休息,使酒楼声誉受到损坏者,除后果由本人自负外,酒楼将对当事人赋予违纪处分,如寝室长没提出或者劝阻,那末负连带责任。 4、对凡有公物损坏的宿舍,有明确责任者的除负责赔偿损失外,还要追究其责任。本宿舍员工视若无睹、知情不报、相互包庇而导致责任不明者,除全体宿舍员工赔偿损失外,并将赋予重罚。 5、出入宿舍要随手关门,注意防盗,对因故离开酒楼者,宿舍长负责催促将宿舍物品柜钥匙回收,并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁,如发现此类情况,将处以宿管员1元/次的罚款。 6、在宿舍内制止打架斗殴,因打架斗殴造成公物损坏者,除照价赔偿外,视情况赋予当事人警告、罚款、取销住宿资格直至辞退处分。 7、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。 8、宿舍区域内严禁使用明火,宿舍门及通道不许阻塞,要保持畅通无阻。 9、每位员工必须按时办理好暂住证,并将复印件交行政人事部备案。 10、员工离职时,必须在办好离职手续后及时搬出宿舍,否那 么予以罚款。

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