酒店的管理制度范文.docx

酒店的管理制度范文为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。1、每间寝室设立室长一位，全面负责本宿舍的卫生、纪律、平安等方面的工作。2、每月制定本宿舍的卫生值日表。3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否那末视情节轻重，对寝室长发展过失处理。1、员工晚上外出必须在24： 之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或者未向宿舍管理员以书面形式请假 的，也将予以50元/次的罚款。2、22： 以后制止在寝室内接待外来人员，制止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款1元，连续三次那末取销住宿资格。如寝室长未对其明确指出或者劝阻，那末予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丧失等，将由当事人负责赔偿。1、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时清扫寝室卫生，包括倒垃圾。3、值日员工不按规定清扫卫生或者不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。4、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重赋予处理。5、凡在检查中发现卫生不合格的寝室，该寝室长将受到过失处理，如有明确责任者，那末同时赋予该责任者作相应的处分。1、所有寝室的照明灯具及路线必须由工程部电工安装、维修，制止乱接暂时电线，不许超负荷用电，不许用不符合规定的装置，违者予以1元/次的罚款。2、入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；3、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。4、不得私自乱接电线插座。5、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。6、如发现使用制止使用之电器，那末处以50元/次的罚款。7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果赋予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度赋予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。1、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，制止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处分。2、床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其它床上用品摆放有序。3、被套、床单须时常清洗，保证干净无异味。4、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。6、桌上物品如牙具、杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。8、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。9、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须保护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。1、宿舍管理员具有监视员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或者管理不力将视情节轻重，赋予至少20元/次的罚款。2、宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作，行政人事部不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍发展卫生、安全、纪律检查。3、23： 以后制止放音响和大声喧哗，以免影响他人歇息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人赋予违纪处分，如寝室长没提出或者劝阻，那末负连带责任。4、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视若无睹、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将赋予重罚。5、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责催促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员1元/次的罚款。6、在宿舍内制止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视情况赋予当事人警告、罚款、取销住宿资格直至辞退处分。7、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。8、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门及通道不许阻塞，要保持畅通无阻。9、每位员工必须按时办理好暂住证，并将复印件交行政人事部备案。10、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否那么予以罚款。