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客房部铺床比赛方案.doc

1、客房部技能比赛方案为了提高部门员工的业务技能和服务水平,客房部近期决定举办一次中式铺床比赛.具体方案如下:比赛时间:5月21日比赛地点:会议室参赛人员:客房部领班、服务员、中班人员、PA、康乐部部分人员比赛方式:礼仪+实操比赛程序:(详见比赛程序表)比赛奖项:一等奖1名温泉票10张+奖品 二等奖2名温泉票各5张+奖品 三等奖3名温泉票各2张+奖品客房部中式铺床比赛方案比赛流程及要求(一) 比赛流程1、 主持人宣布比赛开始,“请XX号选手入场.2、 选手入场,立定后报:“我是XX号选手XXX,准备完毕3、 选手自我介绍后要报完毕。评委检查仪容仪表。4、 主持人宣布“实操开始,选手开始铺床,计时员

2、开始计时。5、 选手操作完毕,举手示意操作完成。计时员停止计时.6、 选手全部操作完成后,计时员公报操作时间。裁判对选手的各个操作项目进行综合评分7、 主持人宣布“清理比赛场地。评委评分表进行统计,统计完成后登记选手成绩。(二) 比赛要求1、 中式铺床2、 工作人员提前入场,按统一标准整理、叠放所有比赛用品.3、 选手以抽签方式决定比赛顺序,首先行至裁判员席,由评委检查仪容仪表.主持人统一口令“开始检查用品发出后,选手开始检查比赛用品是否齐全,摆放顺序是否符合自己操作习惯,但不能翻动、重新折叠比赛用品.检查时间1分钟,检查完毕,举手示意。4、 操作标准时间3分钟30秒(每提前10秒加1分,不足

3、10秒按10秒计算,最多加4分;每超过10秒扣1分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。5、 选手在主持人宣布“比赛开始”后进行操作。6、 所有操结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕7、 操作过程中,选手不能跑动、绕床头,拿布草过程中不能掉地;套装枕套时,只能在工作台上操作,每违例一次扣2分。8、 其他(1) 床单和被套叠法:正面朝里,鼓缝线居中朝上(2) 枕套叠法:正面朝上,居中(3) 选手操作位置不限(4) 被罩床头翻折为45厘米(5) 本次竞赛不设床头柜、床头板 中式铺床评分表 姓名_得分_项目项目评分标准分值扣分得分仪容仪表着工服1分、着装干净整洁1分、佩戴工号1分、

4、肉色深色袜子1分布鞋干净1分、发不过肩1分、不留染怪异发型1分、施淡妆1分不留染指甲1分、礼节礼貌1分10站姿挺胸收腹、颈项挺直、头部端正3分,面带微笑,目视前方3分两臂自然下垂,右手在上、两手相搭放在腹前2分;8床单一次甩单定位,每多甩一次扣1分,飘单不计分5鼓缝线朝上2分、床单表面平整3分5中线居中6分每误差2厘米扣1分6包角床侧及床尾严实6分6内角45度外角90度8分8被套一次抛开,多抛一次扣1分4鼓缝线冲上2被套开口在床尾(方向错不得分)2被芯四角填充饱满、四边填充饱满8中线居中6分每误差2厘米扣1分6被芯床头翻折40厘米,误差3厘米不扣分,每超过1厘米扣2分6被套表面平整光滑2分、被芯左右两边距地面相等,每2厘米扣2分6枕头1个四角到位,饱满挺括4枕头与床头边缘对齐2分,左右居中每误差2厘米扣1分6操作规范操作过程中,选手不能跑动、绕床头,拿布草过程中不能掉地;套装枕套时,只能在工作台上操作,每违例一次扣2分8

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