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第 1 大题：  (  得  18  分  ）  是非题
1 . （  应得  2   分，  实得  2  分  ）
在办公地点,接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍.
是      否
正确答案
否
2 . （  应得  2   分，  实得  0  分  ）
在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。
是      否
正确答案
否
3 。 (  应得  2   分,  实得  2  分  ）
介绍先到者与后来者认识时,应先介绍后来者，后介绍先到者。
是      否
正确答案
是
4 . (  应得  2   分，  实得  2  分  )
为了表示真心诚意，感谢函尽量自己手书撰写.
是      否
正确答案
是
5 . （  应得  2   分，  实得  2  分  ) 广告类物品作为礼品是受赠者难以接受的
是      否
正确答案
是
6 . (  应得  2   分,  实得  2  分  ） 私人住宅所用的录音电话，宜由年轻姑娘进行录音。
是      否
正确答案
否
7 . （  应得  2   分，  实得  2  分  )
写拒绝函难以把握之处在于：既要委婉拒绝，又要不损害双方关系。
是      否
正确答案
否
8 。 (  应得  2   分，  实得  2  分  ）
在为他人作介绍前,最好先征求一下双方意见.
是      否
正确答案
是
9 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  )
公务式自我介绍内容最为简洁,往往只包括姓名即可。
是      否
正确答案
否
10 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  ）
通话时电话忽然中断，依礼需由受话人立即再拨。
是      否
正确答案
否
第 2 大题：  （  得  30  分  )  单选题（单空）
1 。 （  应得  3   分，  实得  3  分  ）
题字是一种与他人进行（ )的高雅的方式。
A 。 
A、交际应酬
B . 
B、交流沟通
C 。 
C、联络联系
D 。 
D、私人交往
正确答案:
A 。 
2 . (  应得  3   分，  实得  3  分  ）
在日常生活中，可以单枝鲜花进行装饰，称为( )。
A . 
A、插花
B . 
B、盆花
C . 
C、饰花
D 。 
D、束花
正确答案：
C . 
3 . (  应得  3   分，  实得  3  分  )
收信人称谓，通常分为三个组成部分：第一收信人姓名；第二(　　）;第三专用的启封词
A 。 
A、发信人对收信人的称呼
B . 
B、通常习惯采用的称呼
C . 
C、传递者对收信人使用的称呼
D . 
D、出于礼貌所需要的称呼
正确答案：
C . 
4 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ）
发信人在信的结束语之前，顺带问候收信人身边的亲友,叫（　　　）。
A . 
A、补述语
B 。 
B、落款语
C 。 
C、附言　
D . 
D、附问语
正确答案：
D 。 
5 . （  应得  3   分，  实得  3  分  ）
单手与他人握手时,手掌垂直于地面，表示不亢不卑。此握手方式叫　　）。
A 。 
A、友善式握手
B 。 
B、平等式握手
C 。 
C、控制式握手
D 。 
D、随意式握手
正确答案:
B 。 
6 . (  应得  3   分，  实得  3  分  ）
下列接听他人打来的电话时，符合礼仪规范的行为是（　　　）。
A 。 
A、不及时接听
B . 
B、善待错拨　
C . 
C、没有问候对方　
D . 
D、接听时，又一个电话进来，置之不理。
正确答案：
B . 
7 。 (  应得  3   分,  实得  3  分  )
下述不属于握手失礼的行为:　（  )
A . 
A用左手与他人握手；
B 。 
B、握手时，神态专注，热情、友好、自然;
C . 
C、戴着手套握手；
D . 
D、握手时将另外一只手插在衣袋里。
正确答案:
B . 
8 。 （  应得  3   分，  实得  3  分  )
下述不属于交谈时忌谈的主题是（　　）.
A 。 
A、个人隐私
B 。 
B、乱开玩笑　
C 。 
C、令人反感　
D 。 
D、对方擅长
正确答案:
D . 
9 . (  应得  3   分，  实得  3  分  )
用以与客户保持联络的一种专用信函,叫（　　).
A . 
A、通知函
B 。 
B、确认函　
C . 
C、拒绝函　
D . 
D、联络函
正确答案:
D . 
10 。 (  应得  3   分,  实得  3  分  )
集体介绍，当被介绍者双方、身份大致相似时，应首先介绍（　　）。
A . 
A、人数较少的一方或个人
B . 
B、介绍人数较多的一方　
C 。 
C、多数人
D 。 
D、地位、身份为尊的长者
正确答案：
A . 
第 3 大题:  （  得  50  分  ）  多选题(单空）
1 。 (  应得  5   分，  实得  5  分  ）
在社交活动中，以下哪些是应当忌谈的主题（ )
A . 
A、高雅内容
B . 
B、个人隐私
C . 
C、非议旁人
D . 
D、倾向错误。
正确答案
B . C 。 D 。 
2 . （  应得  5   分，  实得  5  分  )
下列合乎礼仪规范的赠言内容要求是（　　　)。
A . 
A、品味高雅、思想健康、言之有物；
B . 
B、幽默滑稽、随心所欲、格调低下;
C . 
C、有的放矢、振奋人心、别致脱俗;
D 。 
D、长篇大论、生编滥造、随心所欲.
正确答案
A . C 。 
3 . （  应得  5   分,  实得  5  分  )
在人际交往中，名片的用途有（ )
A . 
A、简短留言
B 。 
B、自我介绍
C 。 
C、用作礼单
D 。 
D、通知变更
正确答案
A . B . C 。 D 。 
4 . （  应得  5   分，  实得  5  分  ）
社交礼仪对交谈的规范，具体体现在（ ）方面。
A 。 
A、举止
B . 
B、主题
C . 
C、方式
D 。 
D、语言
正确答案
B . C 。 D 。 
5 . (  应得  5   分，  实得  5  分  )
下述属于接受他人礼品时，正确做法的是（ )

A . 
A、中止手中事情,面向对方,双手捧接;
B . 
B、接下礼品，将礼品包装当场开封；
C 。 
C、接受礼品，随意放在地上;
D 。 
D、向对方道谢，以示感谢之意。
正确答案
A 。 B 。 D . 
6 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  )
交谈是人们彼此之间交流思想情感、( ）增进了解的最重要的一种形式。
A 。 
A、传递信息、
B 。 
B、进行交际、
C 。 
C、建立友谊、
D 。 
D、开展工作、
正确答案
A 。 B . C 。 D . 
7 . （  应得  5   分  实得  5  分  )
常见的赠言格式有（ ）
A . 
A、格言式
B 。 
B、诗句式
C 。 
C、名句式
D 。 
D、公式式
正确答案
A 。 B 。 C 。 D . 
8 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  )
使用录音电话要注意（　　　　）。
A . 
A、能否认录下的电话；
B 。 
B、尽快处理录下的信息；
C . 
C、听过录音电话不能赖账；
D 。 
D、尽量少使用录音电话；
正确答案
B . C 。 D 。 
9 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  )
为他人代接、代转电话时，需要注意(　　　）。
A 。 
A、传达及时
B . 
B、尊重隐私
C . 
C、礼尚往来
D 。 
D、记忆准确
正确答案
A 。 B 。 C . D 。 
10 . (  应得  5   分，  实得  5  分  ）
集体介绍，大体可分( )
A 。 
A、一人和多人作介绍
B 。 
B、一人和一人作介绍
C 。 
C、多人和多人作介绍
D 。 
D、随意介绍
正确答案
A 。 C . 

第 1 大题：  （  得  20  分  )  是非题
1 。 (  应得  2   分,  实得  2  分  ）
用餐点菜时，有必要征求主宾的意见。
是      否
正确答案
是
2 . （  应得  2   分，  实得  2  分  ）
饮用咖啡，讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。
是      否
正确答案
否
3 。 (  应得  2   分，  实得  2  分  ）
在观看比赛时，观众可以热情欢呼,饮酒助兴。
是      否
正确答案
否
4 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  )
乘坐轿车,座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择.
是      否
正确答案
是
5 . （  应得  2   分，  实得  2  分  )
舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现.
是      否
正确答案
否
6 。 (  应得  2   分，  实得  2  分  ）
当两人相距在1.5米之内时，即为私人距离.
是      否
正确答案
否
7 . （  应得  2   分，  实得  2  分  )
社交活动中，不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。
是      否
正确答案
否
8 . （  应得  2   分，  实得  2  分  )
待客之道的核心在于客随主便，待客以礼。
是      否
正确答案
否
9 . （  应得  2   分，  实得  2  分  )
多人列队式单行时，前者为尊,后为卑.
是      否
正确答案
是
10 。 (  应得  2   分,  实得  2  分  ) 所谓开胃菜即中餐的头盆菜
是      否
正确答案
否
第 2 大题：  （  得  27  分  )  单选题（单空）
1 . (  应得  3   分，  实得  3  分  ）
从舞会的第( ）支舞曲开始，男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞.
A . 
A、一
B 。 
B、二
C . 
C、三

D . 
D、四
正确答案:
B 。 
2 . （  应得  3   分，  实得  3  分  )
参加集会，符合发言者礼仪规范要求的是（ ).
A 。 
A、仪表整洁大方
B 。 
B、发言时穿风衣，戴帽子
C . 
C、发言拖延时间
D 。 
D、借机自我推销、自我宣传
正确答案：
A . 
3 . (  应得  3   分，  实得  3  分  )
拜会是一种( )的社交礼仪活动。
A . 
A、单向
B 。 
B、双向
C 。 
C、多向
D . 
D、多方
正确答案：
B . 
4 . (  应得  3   分,  实得  3  分  )
下述不正确的是：（　　)。
A 。 
A、步行公共场合，不需要注意随时与其他人保持适当的距离。
B 。 
B、人际距离在某种情况下是一种无声的语言。
C 。 
C、人际距离反映了人们彼此之间关系现状。
D 。 
D、人际距离体现保持某一距离的主动方与另一方的态度、看法。
正确答案:
A 。 
5 . （  应得  3   分,  实得  3  分  ）
以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是（ ）。
A . 
A、提前入场
B . 
B、座位有他人在座，请领位员处理
C 。 
C、观看时，提前退场
D 。 
D、观看演出不使用手机
正确答案:
C . 
6 . （  应得  3   分,  实得  3  分  ）
下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（ ）。
A 。 
A、主人应面对正门而坐，并在主桌就座.
B 。 
B、距离主桌越远，桌次越高,“以远为上”。
C 。 
C、主宾应坐在该桌主人的右侧。
D . 
D、宴请两桌横排时，其桌次：以右为上,以左为下。
正确答案：
B . 
7 . (  应得  3   分,  实得  3  分  ）
取决轿车上座次尊卑的具体因素有：( ）
A . 
A、驾驶员身份、轿车类型、座次安全、驾车技术
B . 
B、驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型
C . 
C、嘉宾意愿、　驾车技术、轿车类型、座次安全、
D . 
D、驾车技术、　驾驶员身份、嘉宾意愿、主次顺序
正确答案：
B . 
8 . (  应得  3   分，  实得  3  分  ）
在饮用咖啡之前不加入牛奶，而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫：（ ）。
A . 
A、爱尔兰式咖啡
B . 
B、黑咖啡
C . 
C、浓白咖啡
D 。 
D、土耳其式咖啡
正确答案：
A 。 
9 . (  应得  3   分，  实得  3  分  )
下列标准酒会餐序，正确的是（　　　）。
A . 
A、鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果
B . 
B、鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜、
C 。 
C、开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品
D . 
D、开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
正确答案：
D . 
10 。 (  应得  3   分，  实得  0  分  ）
下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒.
A . 
A、香槟酒
B 。 
B、马爹利
C 。 
C、红粉佳人
D 。 
D、威士忌
正确答案:
B 。 
第 3 大题:  （  得  50  分  ）  多选题（单空）
1 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  ） 在火车上休息
A 。 着装文明
B 。 宽衣解带
C . 姿势优雅
D 。 照看孩子
正确答案
A . D . 
2 。 (  应得  5   分，  实得  5  分  ） 在饮用咖啡时，应适时地与交往对象进行交谈，在交谈时，务必要细语柔声，降低音量,千万不要
A 。 大声喧哗
B . 乱开玩笑
C 。 动手动脚
D 。 追追打打
正确答案
A 。 B 。 C 。 D 。 
3 。 (  应得  5   分，  实得  5  分  ）
下列属于餐饮礼仪“六M法则"的是（　）。
A 。 
A、菜单Menu　
B 。 
B、举止Manner
C 。 
C、环境Medium
D . 
D、道德Morality
正确答案
A 。 B 。 C 。 
4 . （  应得  5   分，  实得  5  分  ）
舞会的组织应注意的主要问题
A . 时间和场地
B 。 曲目
C 。 来宾
D 。 接待
正确答案
A . B . C 。 D . 
5 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  ） 做客时要为客有方，一定要注意：
A 。 围绕主题
B . 提供食物
C . 限定范围
D 。 适时告退
正确答案
A 。 C 。 D . 
6 . （  应得  5   分，  实得  5  分  ) 自己在舞场上的表现，主要需要注意：
A 。 修饰
B . 邀人
C 。 舞姿
D . 拒绝
正确答案
A 。 B 。 C . D . 
7 . （  应得  5   分，  实得  5  分  ） 对客人热情相待主要体现在
A . 坚持挽留
B . 一心一意
C 。 兴趣盎然
D 。 主次分明
正确答案
B 。 C 。 D 。 
8 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  ） 以茶待客，奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法：
A 。 先为客人上茶,后为主人上茶
B . 先为主宾上茶，后为次宾上茶
C 。 先为男士上茶，后为女士上茶
D . 先为长辈上茶，后为晚辈上茶
正确答案
A 。 B 。 D 。 
9 . （  应得  5   分,  实得  5  分  ）
下列不属于西餐主菜的是（ ）。
A . 
A、海鲜
B . 
B、红肉
C . 
C、冻子
D 。 
D、土豆片
正确答案
A 。 D . 
10 。 (  应得  5   分,  实得  5  分  ） 参加正式西餐宴会时，礼仪方面一般须谨记如下基本要求
A 。 举止高雅
B 。 衣着考究
C . 尊重妇女
D . 积极交际
正确答案
A 。 B . C 。 D 。 

第 1 大题：  (  得  24  分  ）  是非题
1 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  ） 交际距离指，当两人相距在（0.5—1.5)米之间
是      否
正确答案
是
2 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  )
乘坐轿车，座次选择应当尊重嘉宾意愿和选择。
是      否
正确答案
是
3 . (  应得  2   分，  实得  2  分  ） 多人散步时，要注意在位置的具体排列上符合礼仪。一般以右为尊，以内侧为尊;以左为卑,以外侧为卑；若并行者多于3人时，通常以居中者为尊。多人单行时，则前者为尊，后为卑
是      否
正确答案
是
4 。 （  应得  2   分,  实得  2  分  ）
上下小轿车不必讲究先后顺序。
是      否
正确答案
否
5 。 （  应得  2   分,  实得  2  分  ）
多人列队式单行时，前者为尊,后为卑。
是      否
正确答案
是
6 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  ）
便宴的特征是：形式从简，偏重于人际交往。一般不邀请配偶。

是      否
正确答案
是
7 . （  应得  2   分,  实得  0  分  ）
上茶须遵循一定的顺序，但来宾较多时，可以不讲究顺序，或者由饮用者自己取用.
是      否
正确答案
是
8 。 (  应得  2   分，  实得  2  分  )
饮用咖啡，讲究具体场合的选择，客厅、写字间一般不宜饮用咖啡.
是      否
正确答案
否
9 。 (  应得  2   分，  实得  2  分  )
舞会上可以拒绝他人邀舞,但不要对其视而不见，置若罔闻。
是      否
正确答案
是
10 . （  应得  2   分,  实得  2  分  )
舞会的成败仅仅取决于参加者的自身素质与临场时表现。
是      否
正确答案
否
11 . （  应得  2   分，  实得  2  分  )
观看演出时，有些演员的表演较差，观众可以起哄，要求中止表演.
是      否
正确答案
否
12 . (  应得  2   分，  实得  2  分  )
社交活动中,不论何种情况拜访他人可以预约也可以不预约。
是      否
正确答案
否
13 。 （  应得  2   分，  实得  2  分  )
乘坐多排座轿车时，通常以距离车前门的远近,来排定具体座次的尊卑。
是      否
正确答案
是
第 2 大题:  （  得  30  分  ）  单选题
1 . （  应得  3   分,  实得  3  分  ）
      进出电梯应注意
A . 安全和速度
B . 安全与顺序
C 。 速度和顺序
D 。 快进快出
正确答案：
B . 
2 . （  应得  3   分，  实得  3  分  )
从舞会的第( ）支舞曲开始，男主人应去邀请男主宾的女伴跳舞。
A . 
A、一
B 。 
B、二
C . 
C、三
D 。 
D、四
正确答案：
B 。 
3 .   应得  3   分，  实得  3  分  )
参加集会，符合发言者礼仪规范要求的是（ ）。
A . 
A、仪表整洁大方
B . 
B、发言时穿风衣,戴帽子
C . 
C、发言拖延时间
D 。 
D、借机自我推销、自我宣传
正确答案：
A . 
4 . （  应得  3   分，  实得  3  分  )
拜会是一种（ ）的社交礼仪活动.
A . 
A、单向
B 。 
B、双向
C 。 
C、多向
D . 
D、多方
正确答案：
B . 
5 . (  应得  3   分，  实得  3  分  )
以下符合步行社交礼仪的行为是：(　　）。
A 。 
A、在步行时，大吃大喝；
B 。 
B、遇他人问路，不予理睬；
C 。 
C、发现街头冲突,切莫围观、起哄、煽风点火;
D . 
D、遇到老弱病残者不要主动帮助。
正确答案：
C 。 
6 。 （  应得  3   分，  实得  3  分  ）
下述不正确的是：（　　）.
A 。 
A、步行公共场合，不需要注意随时与其他人保持适当的距离。
B 。 
B、人际距离在某种情况下是一种无声的语言.
C 。 
C、人际距离反映了人们彼此之间关系现状。
D . 
D、人际距离体现保持某一距离的主动方与另一方的态度、看法.
正确答案:
A . 
7 。 (  应得  3   分，  实得  3  分  )
以下在参加晚会时不合乎礼仪的表现是（ ）。
A . 
A、提前入场
B 。 
B、座位有他人在座,请领位员处理
C 。 
C、观看时，提前退场
D . 
D、观看演出不使用手机
正确答案:
C . 
8 。 （  应得  3   分，  实得  3  分  )
取决轿车上座次尊卑的具体因素有：（ )
A 。 
A、驾驶员身份、轿车类型、座次安全、驾车技术
B 。 
B、驾驶员身份、座次安全、嘉宾意愿、轿车类型
C . 
C、嘉宾意愿、　驾车技术、轿车类型、座次安全、
D . 
D、驾车技术、　驾驶员身份、嘉宾意愿、主次顺序
正确答案：
B 。 
9 . (  应得  3   分,  实得  3  分  )
在饮用咖啡之前不加入牛奶，而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫：（ ）。
A . 
A、爱尔兰式咖啡
B 。 
B、黑咖啡
C 。 
C、浓白咖啡
D 。 
D、土耳其式咖啡
正确答案:
A . 
10 . (  应得  3   分，  实得  3  分  ）
下列不属于中餐的辅助餐具是（ ）.
A 。 
A、水杯
B . 
B、牙签
C 。 
C、餐巾
D . 
D、水盂
正确答案:
C . 
第 3 大题:  （  得  50  分  ）  多选题
1 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  ) 在饮用咖啡时，应适时地与交往对象进行交谈，在交谈时,务必要细语柔声，降低音量，千万不要
A 。 大声喧哗
B . 乱开玩笑
C . 动手动脚
D . 追追打打
正确答案
A 。 B 。 C 。 D . 
2 。 (  应得  5   分，  实得  5  分  ）
下列属于餐饮礼仪“六M法则”的是(　)。
A . 
A、菜单Menu　
B 。 
B、举止Manner
C 。 
C、环境Medium
D . 
D、道德Morality
正确答案
A . B . C 。 
3 . （  应得  5   分，  实得  5  分  )
舞会的组织应注意的主要问题
A . 时间和场地
B 。 曲目
C 。 来宾
D . 接待
正确答案
A . B . C 。 D 。 
4 。 (  应得  5   分,  实得  5  分  ) 做客时要为客有方，一定要注意：
A . 围绕主题
B 。 提供食物
C 。 限定范围
D . 适时告退
正确答案
A 。 C  D 。 
5 。 （  应得  5   分,  实得  5  分  )
以下符合乘坐飞机礼仪的行为有：（　　）。
A . 
A、尊重乘务人员
B . 
B、携带宠物狗登机
C 。 
C、带走机上阅读的书刊
D 。 
D、在飞机上不使用手机
正确答案
A . D 。 
6 。 (  应得  5   分，  实得  5  分  ） 对客人热情相待主要体现在
A 。 坚持挽留
B 。 一心一意
C . 兴趣盎然
D . 主次分明
正确答案
B . C . D 。 
7 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  ) 以茶待客，奉茶的顺序要合乎礼仪的标准做法：
A . 先为客人上茶,后为主人上茶
B . 先为主宾上茶，后为次宾上茶
C . 先为男士上茶，后为女士上茶
D 。 先为长辈上茶，后为晚辈上茶
正确答案
A 。 B 。 D . 
8 。 （  应得  5   分,  实得  5  分  ）
中餐的用餐方式可分为以下具体形式（ )
A . 
A、分餐式；
B . 
B、公筷式；
C 。 
C、自助式;
D 。 
D、混餐式。
正确答案
A 。 B . C 。 D 。 
9 。 （  应得  5   分，  实得  5  分  )
集会的主持者在会议上所要做的事是（ ）.
A . 
A、掌握会场
B 。 
B、控制时间
C . 
C、做主旨报告
D . 
D、落实议程
正确答案
A 。 B . C 。 
10 。 （  应得  5   分,  实得  5  分  ） 参加正式西餐宴会时,礼仪方面一般须谨记如下基本要求
A 。 举止高雅
B . 衣着考究
C 。 尊重妇女
D 。 积极交际
正确答案
A 。 B 。 C 。 D 。