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2012年前厅部年度会议记录[1].docx

1、深圳市京基晶都酒店管理有限公司 Shen Zhen Kingkey Jin Dow Hotel Management Co.,Ttd 前厅部2012年年度服务会议 时间: 2012年12月20日16:20---18:30 主持: 金张俊 记录: 胥 玲 出席: 黄志伟 任丰年 李东兴 崔磊 胥玲 汪婷婷 包永芳 黄静纯 徐伟谊 王小微 王顺福 蔡畅 肖忠兴 分部 2012年总结 2013年整体计划 前台 1、 前台仪容仪表方面得到较大改善,提升了前台作为酒店窗口的形象。 2、 加强了员工

2、的岗前培训,增强业务熟悉度,提高对客服务质量。 3、 制定较为完善的前台接待流程和规范,提高团体入住办理速度。 4、前台人员流动较大,团队凝聚力不够,前台管理人员在关注日常工作的同时,关心员工心理动态予以关注,团队建设能力需进一步加强。 1、 将前台2013年提成方案进行修改,由李东兴在2012年12月31日前拟出相应方案,2013年1月开始实施。 2、 增强前台散客和VIP卡推销技巧,提高酒店客房收入。 3、 继续加强前台礼仪礼貌的服务的提升,从宾客关系代表中抽调一名进行示范督导,提升前台服务意识和技巧。 4、 增加服务技巧、沟通能力方面的培训。 服务中心 1、

3、本年度总体工作进行顺利,大家的付出得到肯定回报。 2、 与其他部门的配合很协调,相关信息传递通知及时有效。 3、 人员流动较大,抽调人员不够理想,对整体工作和服务水平有一定影响。 4、 本年度硬件故障较多,配件虽有更换,但话务台目前仍存在一些小故障。 1、 对培训内容进一步充实,培训成果需抽查和保障用到实处。 2、 增加一些绿色植物、工作墙装饰,另增加一部新华字典。 3、优化服务主题的制定能更加直白和易懂,并能够落实到工作中。 深圳市京基晶都酒店管理有限公司 Shen Zhen Kingkey Jin Dow Hotel Management Co.,Ttd 分部

4、 2012年总结 2013年整体计划 服务大使 1、 学习各分部的工作流程,全面提升自身,储备对客服务知识和技能。 2、 部门内部的信息流畅不够,没有较好的交接和传达。 3、 每日征集三条宾客意见比较有难度,大部分客人是针对酒店硬件设施进行投诉和建议,过多提及不太适合。 4、 个人和团体定位不够清晰,不知上班岗位具体地点和事宜。 5、工作热情及纪律个别人员有下降趋势。 1、 宾客关系代表对前台礼仪礼貌进行协助和督导,提高整体的窗口形象和服务意识。 2、 宾客关系代表为走动式服务,在大堂与客人形成一个良好的互动,提高客人被重视感和对据点服务的感知度。 3、 宾客

5、服务代表应对前台、礼宾部、GSM起到良好的补位作用,以免造成对客人的冷落。 4、2013年度,由任丰年带领宾客关系代表团队。 5、加强对一线岗位的动态考核并及时调整。 礼宾部 1、 本年度客人投诉相对减少,对礼宾员表扬增多,大家共同努力的结果。 2、 本年度长住房和团体较多,邮件和行李增多,在邮寄和行李方面没有出现差错,在细节方面的到客人的口头和书面表扬。 3、 与深港通合作,租车业务规范化。 4、 为方便对客服务,增设贵重物品保管箱,电子磅秤等,得到客人好评。 1、 加强服务的主动性,主管加强对员工的培训和监督。 2、 关注大堂客人,预知客人需求,服务在客人要求

6、之前。 3、 增设特殊天气提醒,温馨对客服务。 4、 选择骨干礼宾员去前台学习,熟悉相关服务流程,增强分部门间的相互理解和配合程度。 5、 对客优先,保持与各部门的良好沟通。 深圳市京基晶都酒店管理有限公司 Shen Zhen Kingkey Jin Dow Hotel Management Co.,Ttd 宾客服务经理 1、 服务经理需要为下属考虑问题,切身为下属解决难题,下属全力支持配合上级工作。 2、 完成网评客人回复,搜集各方面客人意见,维护酒店良好的对客形象。 3、 落实VIP卡的推广,维护良好的新老顾客关系。 4、 建

7、立信息共享,建立团队间的协作能力和默契度。 5、 通过碧水湾的学习考察,提取适合本酒店发展的策略,增强对客服务意识和质量。 6、部门活动相对较少,不利于团队间的沟通协作和凝聚。 1、 当值GSM需加强走动,大堂、2F、3F和各对客区域,及时发现和解决问题。 2、 对事情的处理和交接须有处理回复和跟进程度,便于信息的共享、处理和经验的学习。 3、 呈易总补签的RC需及时呈到易总办公室请易总补签批示,以便后续工作的顺利进行。 4、 多巡视酒店大堂,对大堂客人的不雅行为应及时提醒和告知,维护酒店的良好形象。 5、 对各分部门进行相对应的英语培训,提高员工的英语水平和语言服务能力。

8、 前厅办 1、通过碧水湾学习考察,本部门设立部门宣传墙,内容将在试行过程中进一步完善,由胥玲跟进此事。 2、2012年员工评定已开始,由黄副经理主持并跟进相关事宜。 3、为增强部门沟通和凝聚力,2013年部门将组织一些活动,由崔磊在2012年12月31日前将具体活动计划和方案完成。 4、为加强各分部的内部沟通,做到信息的流畅和共享,部门将定期举行管理会议。 5、为规范部门内部的管理,部门将在酒店员工手册的指导下进行严格的奖惩考核制度,用良好的规范指导,做到有章可循,奖惩分明。 6、在工作的同时要有整体的学习意识,部门将在2013年对各分部有针对地进行相关的英语培训,提高学习能力和工作能力,知识储备贵在坚持。 7、2013年,在工作环境和硬件上将有所改善和提升,服务中心的工作环境和空间将做相应的调整。 8、前厅人员要常怀感恩的心态,珍惜易总给予我们提供的平台与机会,开心工作,幸福生活! --------end------

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