1、第4节羧酸氨基酸和蛋白质第1课时羧酸酯经典基础题题组1羧酸1由CH3、OH、 、COOH四种基团两两组合而成的化合物中,其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有 ()A1种B2种C3种 D4种答案C解析四种基团两两组合的6种物质:2肯定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得VA L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应,可得VB L气体。已知在同温、同压下VA 和VB不相同,则该有机物可能是 ()CH3CH(OH)COOHHOOCCOOHCH3CH2COOHA BC D答案D解析有机物分子里的羟基和羧基都可以与Na反应放出H2,而只有羧基与Na2CO3溶液反应放出CO2,所以,当有机物分
2、子中含羧基时,等质量的有机物分别与Na和Na2CO3反应,放出的气体体积相等;当有机物既有羧基又有羟基时,与Na反应的官能团比与Na2CO3溶液反应的官能团多,所以VA总是大于VB。故选D。题组2羧酸衍生物酯3某有机物X能发生水解反应,水解产物为Y和Z。同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,化合物X可能是()A丙酸乙酯B甲酸乙酯C乙酸甲酯 D乙酸乙酯答案B解析X为酯,水解后产生醇和羧酸。同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,说明所得的醇和羧酸的相对分子质量相同。含n个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量与含(n1)个碳原子的饱和一元醇的相对分子质量相同。对比各选项,可选的选项
3、为B。4X、Y、Z、W均为常见的烃的含氧衍生物且物质类别不同,存在下图所示的转化关系,则以下推断正确的是()AX是羧酸,Y是酯 BZ是醛,W是羧酸CY是醛,W是醇 DX是醇,Z是酯答案B解析符合题目框图中转化的含氧有机物为(举例说明): 力量提升题5下列各组物质中,属于同系物的是()AHCHO、CH3COOHCCH3COOH、CH3CH2OHD醋酸、硬脂酸答案D解析组成和结构相像,分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的一系列物质称为同系物,同系物分子中官能团的种类和数目相同。B中两种物质的结构不相像。6莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是 ()A分子式为
4、C7H6O5B分子中含有两种官能团C可发生加成和取代反应D在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子答案C解析依据莽草酸的结构式可确定其分子式为:C7H10O5,需要留意不存在苯环,A错误;有三种官能团:羧基、羟基、碳碳双键,B错误;碳碳双键可以被加成,羧基、羟基可发生酯化反应,C正确;在水溶液中羧基可以电离出H,羟基不能发生电离,D错误。7用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质,正确的是 ()A苯中的甲苯(溴水、分液)B乙醇中的乙酸(NaOH溶液,分液)C乙醇中的水(新制CaO,蒸馏)D乙酸乙酯中的乙酸(NaOH溶液,分液)答案C解析除杂的要求:既要把杂质除去,又不能引入新的杂质且原物质不能被
5、消耗。苯中的甲苯用溴水不能除去;乙醇与NaOH溶液不分层;乙酸乙酯在碱性条件下易水解;乙醇中的水可用CaO吸取,然后蒸馏提纯。8某有机物能发生银镜反应,滴入石蕊试液变红色,则该有机物为 ()A甲酸 B乙醛C甲酸乙酯 D乙酸答案A解析据题意得出该有机物中含醛基,排解D;分子中含有羧基,排解B、C。9分析有机物 的结构,它在肯定条件下不行能发生的反应有 ()加成水解消去酯化中和银镜反应A BC D答案C解析该有机物含有COOH,可发生中和、酯化反应;含有苯环,可发生加成反应;含有酯基(COO),可发生水解反应。10可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空:(1)试管a中需加入
6、浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL,正确的加入挨次及操作是_。(2)为防止a中的液体在试验时发生暴沸,在加热前应实行的措施是_。(3)试验中加热试管a的目的是:_;_。(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液,其作用是_。(5)反应结束后,振荡试管b,静置。观看到的现象是_。答案(1)先加入乙醇,然后边摇动试管边渐渐加入浓硫酸,再加冰醋酸(2)在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片)(3)加快反应速率准时将产物乙酸乙酯蒸出,以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)吸取随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,有利于酯的分别(5)b中的液体分层,上层是透亮的油状液体解析(1)要留意浓硫酸的密
7、度较大,溶解时放热,应当与稀释操作相同。(3)中加热起到的蒸馏作用简洁被忽视。11化合物A,学名邻羟基苯甲酸;俗名水杨酸;其结构简式如下所示。(1)将A跟哪种物质的溶液反应可得到钠盐(其化学式为C7H5O3Na)_。ANaOH BNa2SCNaHCO3 DNaCl(2)水杨酸的同分异构体中:属于酚类,同时还属于酯类的化合物有_(填数字)种,其结构简式分别为:_。(3)水杨酸的同分异构体中:属于酚类,但不属于酯类,也不属于羧酸类的化合物必定含有_基(填写除了羟基以外的官能团名称)。答案(1)C (3)醛解析(1)酚羟基酸性很弱不和NaHCO3反应。酚类化合物只溶于NaOH溶液故应选C。(2)考查
8、酚类化合物的定义即羟基和苯环直接相连的化合物叫酚类化合物。12有机物A易溶于水,且1 mol A 能跟Na反应生成0.5 mol H2,但不与NaOH反应,已知A通过如下转化关系制得化学式为C4H8O2的酯E,且当DE时,相对分子质量增加 28,B是一种烃。ABCDE(1)写出E的不同种类的一种同分异构体的结构简式:_。(2)写出、的化学方程式,并在括号中注明反应类型:_();_();_()。答案(1)CH3(CH2)2COOH或 CHCH3CH3COOH(写出丁酸的任意一种结构即可算对)(2)C2H5OHCH2=CH2H2O(消去反应)2CH3CHOO22CH3COOH(氧化反应)CH3CO
9、OHC2H5OHCH3COOC2H5H2O(酯化反应或取代反应)解析1 mol A与Na反应生成0.5 mol H2,但不与NaOH反应,说明A为一元醇。而B为烃,应是A消去反应后生成的烯烃。在ABCD的转化中,碳原子数没有变化,所以A、B、C、D四种物质碳原子相等。而DAE(C4H8O2),所以A、B、C、D中均有2个碳原子。则A为C2H5OH,B为CH2=CH2,2CH2=CH2O22CH3CHO(B)(C)CH3CHOCH3COOH(C)(D)(1)中,C4H8O2属于酸的同分异构体有两种:13已知下面反应可以发生: (1)若A、C都能发生银镜反应,则C6H12O2可能的结构简式有_种,
10、分别为_(写结构简式,下同)。(2)若A能发生银镜反应而C不能,则C6H12O2可能的结构简式有_种,分别为_。(3)若A、C都不能发生银镜反应,则C6H12O2可能的结构简式有_种,分别为_。(4)若A不能发生银镜反应,C氧化可得A,则C6H12O2可能的结构简式有_种,分别为_。解析由题知A为饱和一元羧酸,B为饱和一元醇且含H。(1)若A、C都能发生银镜反应,则A肯定是甲酸,B则为C5H11OH的醇。在戊醇C5H11OH的同分异构体中,只有CH2OH结构才能氧化得CHO,因此,C5H11OH可写为C4H9CH2OH,而C4H9(丁基)有四种,因此这样的醇有4种。 (4)同理,A不能发生银镜
11、反应,C氧化可得A,说明A、B碳原子个数一样多且碳链相同。B应为CH3CH2CH2OHCH3CH2CHOCH3CH2COOH,该酯只有一种,为14某有机化合物X(C7H8O)与另一有机化合物Y发生如下反应生成化合物Z(C11H14O2):XYZH2O(1)X是下列化合物之一,已知X不能与FeCl3溶液发生显色反应,则X是_(填标号字母)。(2)Y的分子式是_,可能的结构简式是_和_。(3)Y有多种同分异构体,其中一种同分异构体E发生银镜反应后,其产物经酸化可得到F(C4H8O3)。F可发生如下反应:该反应的类型是_,E的结构简式是_。(4)若Y与E具有相同的碳链,则Z的结构简式为_。答案(1)D(2)C4H8O2CH3CH2CH2COOHCH3CH(CH3)COOH(3)酯化反应(或取代反应)CH2(OH)CH2CH2CHO
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