1、外賓接待流程一、 確定接待內容接待活動前一天需明確如下事項,以便安排後續工作:1、 接待對象:掌握來賓信息,包括姓名、所屬單位、職務、人數,与否有隨行人員或司機。2、 接待人員:確定接待活動中領導名單,包括集團領導和企业領導。根據服務內容和分工確定所有服務人員名單,建立會務組 群,以便隨時通報接待行程、進展及變更事項。3、 來訪目:理解來訪目,以便有針對性安排接待流程和所提供服務。4、 參觀地點及接待行程:確定來賓參觀地點以及整個活動過程行程安排、參觀順序及時間節點。5、 服務需求:確定整個接待過程中所需要服務內容,如接送服務、參觀地塊、沙盤講解、會議服務、用餐服務、住宿服務等。6、 接待時間
2、:提前理解來賓出發地點(以便推算旅程所需時間)、出發時間,以及計劃到達參觀地點時間。二、 來賓接應:對初次來訪賓客和重要來賓,應提前在來訪途中等待迎接並引導至參觀地點。需提前確定接應地點、時間、接應對象及車牌號,指定專人專車在約定時間前20分鐘到達等待。(一般北京市來賓應在京哈高速西集出口接應)引導人與來賓會合後,應第一時間在會務組 群中通報,距離目地2公裏左右再通報一次,以便企业領導和接待人員做好迎賓准備。(例如:參觀目地為C4辦公樓,引導人員應在到達中信第一城時在會務組 群裏通報位置。)三、 項目參觀服務1、 根據接待對象來訪目確定參觀路線,提前模擬一遍,理解路況,發現和解決參觀路線中也许
3、出現問題,記錄每段旅程所需時間,以便確定最終接待行程和各環節時間。2、 重要來賓來訪,需安排專人在參觀區域或特定區域巡視,發現問題及時反饋,並協助處理突發事件。3、 根據參觀人數確定適合車輛,指定駕駛人駕駛,駕駛員負責提前檢查車況,對車輛內外部進行清潔整顿,保證油量充足,並備一箱礦泉水供來賓車上飲用。冬夏兩季應提前開啟空調保持舒適溫度。4、 確定候車時間,駕駛人員應提前將車輛開到門口等待,注意將車門正對樓門,切不可將車尾對著樓門方向。5、 確定隨車參觀陪伴人員,參觀車輛每到達一個目地應及時在 群中通報位置,同時,在允許情況下,對參觀過程進行拍照作為存檔資料。若除企业領導外無其他陪伴人員,應安排
4、指导車在參觀車輛前方開路,指导車駕駛人負責隨時通報位置。6、 參觀非我司區域時,如紫藤堡、天下第一城,應提前聯系相關單位,溝通參觀事宜並告知參觀車輛車牌號,保證車輛進出自由。四、 沙盤講解服務(一) 准備工作1、 提前一天將接待活動行程告知物業企业,安排保潔員重點清掃參觀區域,做好室內通風。清掃首層衛生間,裝入擦手紙、衛生紙及洗手液。物業工程部提前一天檢查燈光音響空調与否運行正常,發現問題及時維修。接待當天提前1小時啟動首層空調,提前30分鐘將燈光、音響調試完畢。2、 圈定來賓停車場區域,及時告知企业員工停車注意事項並安排保安企业做好車輛疏導工作。來賓車輛到達停車場後,保安員應給予引導和幫助,
5、但對車輛停泊位置不做強性限制。3、 物品准備:准備沙盤專用激光筆3支;在前臺位置擺放小瓶礦泉水供來賓自取。在沙盤休息區茶幾中間擺放礦泉水、煙灰缸。(二) 過程中服務1、 來賓車輛到達停車場時,由保安人員將大門全開,並側立於大門東側,面向西,立正迎賓;同時,樓內引導人員開啟沙盤燈。2、 來賓進入大門時,保安人員立正敬禮,待來賓所有進入辦公樓後,保安人員禮畢,關閉大門,立正站於大門內側,面向沙盤方向。沙盤講解過程中,保安人員不得隨意走動或坐下休息。3、 來賓進入辦公樓時,由兩名引導人員立於臺階兩側,小聲提醒來賓注意臺階。講解開始時,引導人員將激光筆和話筒遞給主講領導,並站立於沙盤外側,隨時觀察企业
6、領導和來賓需求提供服務,並根據來賓需要將其引導至相應地點。4、 在允許情況下,安排攝像人員進行拍攝。5、 沙盤講解結束後,一名引導人員將來賓引導至下一行程地點,另一名引導人員負責在一層等待收尾。若來賓離開,應尾隨來賓後方協助送行。五、 會議服務(一) 會前准備1、 會議室設備: 會議室電腦:如來賓座談時,需要播放影音或PPT文献,應提前確定與投影儀接駁電腦,保證運行良好,開會前接好電源並開啟。 投影儀:提前30分鐘啟動投影儀並與電腦接好,調試好畫面,保證投影圖像端正,字跡清晰。 空調:冬夏兩季應提前30分鐘啟動空調,調試至適宜溫度。 燈光:根據會議需求將燈光亮度調至最佳,如使用投影儀,需提前拉
7、合窗簾。2、 會議室用品: 會議桌上擺放物品標准(見下圖):桌牌距離會議桌邊緣50公分,桌牌下方正中位置根據需要擺放A4白紙一張或會議資料一份,桌牌右側擺放瓶裝水一瓶,根據需要選擇小瓶農夫山泉或蘇打水,瓶裝水右側擺放瓷質茶杯一個,杯把朝右側擺放,A4紙右側擺放簽字筆一支或根據需要擺放激光筆一支,筆尖向前。播放幻燈時,為匯報人准備1支翻頁激光筆,1支備用。會議桌中央,每間隔50公分依次擺放煙灰缸及紙巾盒。 茶具准備:參照會議倒水服務。 其他:在茶水櫃准備富餘會議資料、瓶裝水、A4白紙及簽字筆,以備用。在允許情況下,准備錄音筆、相機、錄像機,提前一天充電,檢查內存,保證會議使用。3、 會議資料准備
8、: 影音、PPT文献:將需要放映文献提前拷貝至會議室電腦中,確保文献完好,開啟正常,同時在U盤中備份以防文献丟失。 書面文献:將匯報文献打印成冊,與其他資料一齊影印數份,保證與會人員人手一份,同時留有富餘。4、 其他用品准備:(二) 會中服務1、 茶水服務:參考會議倒水禮儀。2、 茶歇服務:會議時間較長時,需准備茶點臺,提供點心、水果及各類茶飲,食物规定以便易取。會務人員應注意及時清理桌上垃圾,及時補充食物,防止空盤。3、 會議結束時,會務人員應及時開啟會議室門,使與會人員順利離開,同時注意觀察會議室桌面,与否有人遺漏物品。一名引導人員將來賓引導至下一行程目地,另一引導人員負責等待收尾,防止有
9、停留或去衛生間客人掉隊。六、 餐飲服務首先確定用餐人數以及工作餐數量,確定用餐時間和用餐地點,根據不一样用餐地點進行不一样服務安排:(一) 企业內用餐(以小餐廳為主)1、 提前一天確定菜單內容,告知食堂准備食材。2、 備齊餐廳常用物品:專用小號紙巾、煙灰缸、牙簽、啟瓶器、醒酒器、調料瓶、蒜碟、茶具、餐具、垃圾桶等3、 餐廳布置:根據用餐人數擺放桌椅、餐具,擺放標准如下:4、 接待當天,在用餐時間前0.5-1小時開啟空調,調試至合適溫度。提前開啟燈光。如需飲用紅酒,應提前30分鐘將紅酒打開倒進醒酒器內醒酒。5、 用餐過程中,會務人員全程陪伴服務(企业領導有特殊指示除外),待客人落座後開始斟茶,根
10、據需要倒酒。從主賓開始,按順時針順序進行。用餐過程中注意觀察,根據需要隨時添水倒酒。關注用餐人需求提供相應服務,桌上或餐碟中雜物較多時,征求同意後及時清理或更換餐碟。6、 上菜注意事項:上菜位置要固定,選擇靠近門口位置。上菜前要提醒上菜位置用餐人,一手端盤,一手輕輕轉動托盤。端盤不适宜過高,動作要輕緩平穩。及時撤掉空盤。湯、粥類食品應同時提供,不擺上桌,詢問用餐人喜好後,在茶水櫃處盛好雙手端上。7、 來賓隨行人員或司機,不與主賓一同用餐,由專人負責陪伴接待,至員工食堂用餐。(二) 企业外用餐1、 根據用餐人數及領導规定選定合適用餐地點,需提前實地考察環境與服務。2、 確定餐標和菜單,預定好工作
11、餐。3、 提前預定或准備酒水飲料。4、 用餐前1小時,會務人員到達餐廳檢查環境和餐飲准備情況,等待來賓。來賓驅車前去用餐地點時,會務人員應在 群中通報。5、 來賓到達用餐地點,會務人員開門迎接,引導來賓至用餐區。6、 會務人員和司機等不與主賓用餐人員一同至工作餐地點用餐。7、 會務人員隨時理解主賓用餐情況,根據需要提供服務,用餐尾聲時,告知司機准備候車。七、 住宿服務1、 確定住宿人數及住宿人員身份信息,確定住宿標准與住宿時間。2、 聯系相關酒店賓館,預約房間,需實地考察賓館環境、檔次及服務狀況。3、 與賓館溝通好住宿事宜,做到賓客到達時,出示證件即可入住。4、 與賓館預約服務事項,如早餐、叫早等。5、 重要來賓,應提前在酒店房間准備瓶裝水及水果,以便客人取用。八、 活動收尾1、 賓客離開時,會務人員在來賓後方協助送客,來賓車輛駛離,服務工作終止。2、 來賓初次來訪,應安排送客車輛或引導車輛,將來賓引導至接應地點。3、 觀察与否有停留客人或領導,以便提供茶水等服務。4、 收尾工作:關閉所有用電設備、燈光,回收會議用品和書面資料,清洗清點茶具數量,妥善保管,告知保潔進行清理打掃。5、 活動資料搜集:對接待活動當天波及匯報材料、錄音、照片等進行搜集整顿,統一存檔備案。6、 活動總結:對接待活動全過程進行總結,梳理工作流程中存在問題和疏漏,對活動流程進行改進和完善。
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