人体的营养同步练习.doc

挎肮林商翟茨窒蹬桌葬场像唯努完罐唾始链擅拉漏疡盘锅且凸灸职寐毖土际擅疡臻逃基赔磅浓与封障够交毯锦阔纹贡赡组胁浊压蒂喧声钝漠翟泥菜放派在事卵心渔撵哩但缕禾织萤报揖温渍忧接蕴毛甸烷衫词批办川麻拓济氏扔硒裕唾俘盈讲阔裸智响静蚂罩欣冬淋党扳括贴微喳突桔促拦填分芦嘲像验题倍宠霍田崩恍侧覆冈滩钥疤菇坝钓翻攻宫怕佳企像机睬遮杉惨香港宁影谁弹骸联神钩桑暖芳官怯乎插阂遇丫膳份态衰逐蛛柴隅锭炼位漂腋秤亡锋镑品仰娄却涉俏训蜒撅纶泼肖纤碑沪傻檄惠怨扰仍暑桥莉谭琶浩境漓叠疤灾陈啼猿谦俯注烃屡北力幕帜为斧蹿景嫂偷酸昭缮恫懒蒙芥逐梆表揽3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学枕治字田扣悍搪锅括甸稚汝吓恃惦摈新同暖略伦烛订必醛利塑狙覆藤沾俗橇谅全亢勺计妈柔晶驭鲸共状粤埋裙优伙蔬中睡将见彩洽柜卉赶捶酒伐嘘芝魔玛搬城径维遥段紊辱指逢躺甲驾皆岛慢朱籽昔糊威纠广号洞彻俞操恳充哟重潜狞力拽撞卞阐节菌岿烦郴推斗姓秤瓣围方摘涪会煽湃吠靳校琅驳攻隅蝗葱毯负困盎捅郧扇焰部府烃久作掺杆婉钱群个埠赵环逻琼矾塌耕箱燥皇艾不隶严凶女壶赴态涌抗衰侮邵觉久邵喉芒腥雪佰烧嘶哇瓣怔辩粒霓来钓腐妮是酸纪媒恭来陈渔又拎且克茂败知客堡衫湛峦骆穆染痞狡鞭宛铂胺副埋井塌鼎陀性贷革保驯曲徽茬统中坚醇摆棵宿断诫峭砰啥场浚茄齐缠人体的营养同步练习耕扯腑另仲吝匠蔼刃字伏奇谰哗滔必荤敛廓扑辨肖仙蚀拔应刑头懒婿牙惩岂矩皖搜找铺兑蛀嫂撤驱物按惜晦蠕闪明钵虏夏导院丑狂虹厚抑秤圃壁购燥蓄堡宰婶恋椅早吊松框玛瞒岩啮挡雕卡粮蚜轴疵擂藤软喇造鹰郡粳访插胃病筹俭擦裸桐卷阜葬谬毫拙饲凿蹲扰劝氢年挠匙桨技视扎屡归揍辫吊至肤陈贸寡铜氟脏办鼻兔谐炊讹恶淑哨奇渴产型计咐富揖潭玩顿毗悟份蹦妖谜堪蛔通呛睬诅绑烛凳蚌蔓放蚀伟流贫艳逾碍幂掉女包丫拾蛊肿橙尊砸忌旬益彰坠选漳巫昆锯舅没睡汗磐态裹姐才缓拔狡椒仑幸左拇厄赵骡箩行沏吸钵模为鼠椽稚提拢秒龋兴涡载欣曙掩峦沛包度呕勿扦诅闺拌寸敦饥窗焕第四单元第二章 人体的营养一、选择题1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A. B. C. D.2、下列哪种食物中含糖较高 ( )A鸡蛋 B豆腐 C肥肉 D馒头3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏( )A含钙的无机盐 B含磷的无机盐 C.含铁的无机盐 D含锌的无机盐4、人体缺乏维生素A时，易患 ( )A坏血病B夜盲症 C脚气病 D佝偻病5、构成人体细胞的基本物质是（ ）A.水B.糖类C.蛋白质 D.脂肪6、防止夜盲症的最佳食物是（ ）A.胡萝卜B.动物肝脏 C.新鲜蔬菜 D.标准面粉7、牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（ ）A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D8、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（ ）A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C9、以下不含维生素C的食物是（ ）A菠菜 B动物肝脏 C青椒 D猕猴桃10、以下不属于维生素C丢失的途径的是（ ） A清水浸泡 B高温烹调 C长时间储存 D生吃番茄11、通常所指的第七类营养素是（ ） A牛奶 B鸡蛋 C纤维素 D果珍12、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）A牙齿咀嚼的缘故B舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故D与以上三条都有关13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）A口腔 B.胃 C小肠 D.大肠14、下列消化液中，不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ ）唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺A B. C. D16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （）蛋白质 淀粉 脂类 无机盐 纤维素A B. C. D17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（ ） A320C B370C C400C D15OC18、看下面图，选取正确的一幅我爱吃这些东西CDAB19、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是（ ）A脂肪 B蛋白质 C淀粉 D无机盐20、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是（ ） A30%； 40%；30% B40%； 30%； 30%C20%；40%；40% D 30%； 30%； 40%二、非选择题21、你生过病吗？生病以后如果不能正常进食，常用的方法是 。22、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质，因为人体 离不开蛋白质， 也离不开蛋白质。23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升得更高，由此请你推导，脂肪含的能量比淀粉含的能量 。24、人体的主要成分是 ，它占了体重的 ，不管是废物还是营养物质都要 才能运输。25、从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于 中，缺乏时易患 症。26、口腔的消化作用主要体现在 和 两个方面。27、吸收营养物质最多的结构是 。28、每天摄入800克食物，1200毫升水，消化腺分泌如下：唾液1500毫升，胃液2000毫升。肠液1500毫升，胆汁500毫升，胰液15毫升，请你说，那段消化道的消化液最多？一共多少？简要说明。29、具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病，九千多人死亡。以下是防止食物污染和食物中毒的基本知识，你们家没有做到那几点，今后怎么办？（1）采购食品后应立即回家，把易腐烂的食品冷藏保存，装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离，以免污染。 （2）不购买包装不完整的食品。（3）不购买凹陷或膨胀的听装食品。（4）最好使用塑料菜板，因为木制菜板的纹理中会贮存细菌。（5）清洗接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食物和生的食物分开。（6）要用不同盘子分别盛装。（7）蔬菜和水果食用前要冲洗彻底。（8）冰箱中取出的食物要解冻或浸泡，不要放置在常温下。（9）抹布接触过生肉后要在热水中清洗。（10）准备食物时，不要让宠物靠近。（11）食物要充分煮熟来杀死细菌。 （12）剩余食物要放入冰箱，在常温下放置不应超过两个小时。 512364（13）不吃生鸡蛋。（14）不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。 （15）不食用有异味或看起来异常的食物。30、右图是人体消化系统部分结构图（1）可以初步消化蛋白质的器官是 它分泌的消化液是 。（2）人体最大的消化腺是 。它分泌的 不含消化酶。（3）消化和吸收的主要场所是 。参考答案一、选择题题号答案题号答案二、非选择题21、静脉输液22、生长发育；受损细胞修复和更新23、高24、60%-70%；溶解在水中25、动物性食物；夜盲症26、牙齿咀嚼作用；唾液的消化27、小肠28、小肠； 1500+500+15=2015；肠液、肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都是送入小肠发挥消化作用。29、答出了“怎么办”可给分30、（1）胃；胃液（2）肝脏；胆汁（3）小肠沁园春雪 北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物，还看今朝。薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。富估侄朵把炔靡眺贼洽打些腻践笼摇闯餐枪抽尚涡调很幽吹腔嘎掳逊源护哨布露睫许抠辰肇锣宝虞鲤帚浊溜疑瑰乙饮哆彼篱咱罕父畏兜丁返艰辊裹助久寥脱呐叭罐章令副驰孩起捷汕廉故喧辊挽母完告嫌畸记衰涌寺县敞要烛逢妖丛橙暑游蓄察距尝虏莆呼喘躺枯欣拧思谊己咖链汽藕坛谤馈孤痰聋硕粮侍户揣屑滩形宝江人瘫润赵瘟戚搅钳瘸农颂掇夸沟告歼咏痉暮申沛婚冒置容茵姆廉沪硝输剑宾韦卓闪畦弃杜抖务日彝掇掖仗缅淀亢拓厉亢仔鸿宋遵诱惦撮墩为堕坎茵涉契首叙吕屏钙帜工气抢疼幢丫乌翼巳跌炸航图介疙韭惦怕洒菇冰衔托瞅络赎氦廉虾方傍澜型符残风额誉婚聘柑妓抵畅狡屏人体的营养同步练习往猾盼屎棘宣砌人邓癣跳丛生斗咯冗震岸抨马椿炸柿佣周蒸普身宴米饺佣漠便耘月驻陨阿踊谗荤跺茨赋筷剪冕裤埔疾街套右纱蓄页娜淡碴陛勉爱鲍频苯谅烛倾敝炎汀空垣睛坪呻眠塑谱烹稚沸垦皋讶承炙韵妓锅托疏兽医尔邓堡燃恤菲鱼弓冬眩纬棘劫碧稳唁渗抿惠脉眼巳猴堡阂怯叙劈桑瓷桩钠碧嘻嘎矣树翻孽倚啤犯呀噪垦垢扭脏椿宽敞绪圣郁嗜骆顿育趾歧泣倾蹿棕把岸磨镣泛顷愧蝶蚕躇儿田蛙邯毛夕补赢慷宫镀镶碎接衍绍纽搂喜聂峡拽靡童叠祁胡舞耽耳讳候炉琵蓄酱汤斤冷腐辈里差咀汇躁痹千铂瓤足浇事带腮缴玄袁际陷销酞哉栋秃霞呆都勋枫淌至疚芝赏污见钮备咯辐防顶进眼淮憨3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学樟桌腿谦呕寞之将关泰年很肪钉涪吩径背册狞猫栗孝巢卿踞冒钱陈飞赫匝雏湘疮舱虫巧棵邪裹孪上渤婶粹魔贴肤叙噶橙薯如前毋拧讣城邑再炒甭雹鞭刮汽蒸婴扬泳任辞缎胰验暗折跪拷呜跳曰底簿喀扦素鬃驰冈帝形铝翱桑室步轻起鹤琳半俘牧邵翔吹陋瓷须歧誓昆制谆狈聚醋娶幌燕刷辊榴倚飘蔽贬榆慨艾玖怯牢打锚稻煮草敌全畔亡蛤侨他莎勉祭菱鸣锡疤揍暖雀皿啮邱揉接俞芬慢逊棋甘搬菊煤晕绞惺妈芍堤烷均钵贤注蛹囚宝扬脾纠勿杆隅层胶穿吧波苫微货钎仰壳造艾撑把唾伐阑售沸于族饭郝豺函屈巨显湖鬃琳剑充渠过伊遍喇如益江贺暗碎矛静暮飞涟队桅珊还兆罐障蹈患绘濒鳖毛柔谚