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5、事假多于3天(1-2) 出勤率一般,能按要求超时加班干活、无迟到、早退、旷会等现象;月度病、事假2天以内(3-4分) 出勤率高,经常主动加班,超时工作,从不迟到、早退、旷会等,无病假;事假基本控制在1天以内(5分) 2 工作纪律(10) 无违规,偶尔有迟到、旷会等现象且不超过三次,病假、事假控制在三天以内(1-3) 严格遵守规章制度,无违规、迟到、早退、溜号现象,尊重领导,团结同事(4-6) 严格遵守公司规章制度,无任何违规现象,堪称员工楷模,无病假、事假,服从安排,尊重领导,遇事自觉请示汇报(7-10) 3 应知应会(5) 酒店基本知识掌握一般,理论考试成绩低
6、于79分。(1-2) 思维反映较快,有条理,讲话有一定的逻辑性,但语言尚清晰,能基本表达思想,酒店基本知识掌握熟练,理论考试成绩低于89分(3-4) 思维敏锐反映快,条理清晰逻辑性高,观点明确,言词表达清晰,语言简练有说服力和感染力,酒店基本知识掌握非常熟练,理论考试成绩95分以上(4-5) 4 服务质量(10) 被发现3次(含3次)以上都没有微笑服务,客人有投诉(1-3) 偶尔有微笑服务但声音较小无客人投诉(4-6) 每次服务保持微笑;对客声音响亮、清晰;无客人投诉,有客人表扬。(7-10) 5 责任担当(10) 做事要督促、提醒,才能做完工作(1-2) 有
7、一定的责任心,能顺利地完成工作任务,基本上不需要督促(3-6) 对任何事情都有强烈的责任心且做事积极主动,不需要督促(7-10) 6 业务技能(10) 对本质工作业务知识掌握不全,调酒,点歌,台球健身考核成绩低于65分;(1—2) 掌握本质工作业务知识,独立能力稍差,能处理工作中一般问题;调酒,点歌,台球健身考核成绩低于80分(3—6) 熟练掌握本质工作业务知识,能独立处理、协调解决实际工作中出现的各种问题;调酒,点歌,台球健身考核成绩不低于80分(7—10) 7 节约意识(10) 发现浪费行为3次(含3次)以上(1-2) 发现浪费行为1次(3-6) 常常能
8、发现浪费行为,并提出节约事项的改造建议(7-10) 8 仪容仪表(10) 被领班检查到3次(含3次)以上不合格(1-2) 被领班检查到1次及以上(3-6) 自觉遵守规章制度,没有失误现象(7-10) 9 工作效率(10) 顾客在呼叫帮助时没有回应声或对顾客的服务态度较冷淡或不理采,被发现3次(1-2) 顾客在呼叫帮助时没有回应声或对顾客的服务态度较冷淡或不理采,被发现1次(3-6) 在顾客呼叫帮助回应时快速、干脆、响亮,没有发现不回应的现象(7-10) 10 工作中服务(10) 工作作风一般,有员工及顾客投诉现象,点单无技巧,顾客要什么就点什么,失误次数
9、在4次以上(1-2) 工作作风良好,为其它部门及顾客着想,无投诉,点单或服务失误次数在2次(3-6) 主动关心他人,为顾客着想,经常受到顾客赞扬,工作努力,不推委扯皮推酒水能力强,点单快且服务无失误情况(7-10) 11 区域卫生质量(10) 区域卫生偶尔环境优美、清洁,质检中出现6次以内有卫生、设施设备保养问题。(1-2) 区域卫生基本环境优美、清洁,质检中出现4次以内有卫生、设施设备保养问题。(3-6) 区域卫生总是环境优美、清洁,完全达到“卫生质量检查标准”。(7-10) 得分 70--79 80-89
10、 90-100 奖惩办法 三级 二级 一级 员 工 级 月 度 考 核 成 绩 表 姓名: 部门: 职务: 入职日期: 月份: 考核项目 评估分 考核项目 评估分 1、出勤概况 7、节约意识 2、工作纪律 8、仪容仪表 3、应知应会 9、工作效率 4、服务质量 10、工作中服务 5、责任担当 11、区域卫生质量 6、业务技能 备注:
11、 康乐部 2013.03.15练牺薪式礼源谚瓣老顶撮碍斥玲沁奠捆铭瑞馆区令寂樊孟苯戎颠管
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