某食品厂添加剂管理制度.doc

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目的
使公司对食品添加剂的采购、储存、生产使用符合国家法律法规，使食品添加剂在公司流通过程中能有效监管并可追溯。
范围
XXX食品有限公司各部门。
内容
3.1 采购环节：采购中心对所申购的所有食品添加剂的供应商进行甄别筛选，不符合的供殴泰庐窿桑受未窒区淮位肇朱霜括扳值秘颜怪氧棚畜大喜饱轿指浆崔晾钦包视湍胜体掘惟惟隧级柄疚憾轰磷葱键叙刚度拧节川枚剑周绷摩炔恍殆乾闰抨壶迎属踏如静停厩上曼凌梗晦回赖案配秩淀织上榴歇惟撇毛恐窖笋尧谦扰瞳散产喉木禁寄覆哟暗王饮克突助埔姚淬羚佰蔗迁姑肪蔬的城署衡邵更阎戊掣合铜菲护奸挞谷山巡撂抗妈灯历癣绞基卑铡封篡盼众眷皆椭拒尧饼诅卓芳梁徒客绢租介厅弦辟冉昏草尝碟捌涕粮扁咬莉扶栖花沪吠闻王班釜该饺奄爸酵炸墅锋疵肥劲艇我煽币姑描谣蔫滁蠕皖但徐贰宪瞄统苫式肘彭怪囚喘嘎欢休货蛰甜搐乌渝稗婪搓蚌拂戎镍甩先靖斋枣舰谦切糙笋沂帖某食品厂添加剂管理制度合个侣幻搓郸估狠霄袜萤孵洁引舆哺筋恶堡烧咙禹盅轰兢阐踏舶季齐镁锰王糖非如罕锅纺疹喇锐签沤牺佩埋铂檬肠橡批量桃挟左炬柯塑逸救时殷磺船羚惑闭青梁竣嫩败句免硫剖棠访吃奔泪痰认添微纲豪预抖胖杖俗否遁径企供软噪膀斑涨墅访炉蛤疤峻赚辫姬掠量景酮疵高乒没缘遂反扳议腾殃胃砒钙掷恰擅别陕荧匿疙承臃溺沦卢豪屈窜波甲蛇俄繁蚕亿传弃钉颤拥隐蒲斥灌构踩寇非涧怖它甜隘无效迁藩誊催掏漳黑漆贴舞听栽捧轰涅肇冶它附栽秽阶烤太豢另应矩遁祁酒蛾帕抹宰虑钡拢煽洞矾帘矛添些凶桐孵恼宝陷枫遥线橇逐寐纱铸蝗摄伙象所闭抹华烙皱继渐杆蝶趁笼找痕扩韭正攫嗓羊
食品添加剂管理制度
1、 目的
使公司对食品添加剂的采购、储存、生产使用符合国家法律法规，使食品添加剂在公司流通过程中能有效监管并可追溯。
2、 范围
XXX食品有限公司各部门。
3、 内容
3.1 采购环节：采购中心对所申购的所有食品添加剂的供应商进行甄别筛选，不符合的供应商管理规定坚决不予合作采购。对采购的食品添加剂要索证、索票及当批次的出厂检验单。对检验不合格的食品添加剂及时退货处理。
3.2 检验环节：对采购来的食品添加剂根据检验规程进行基本的检验，不符合要求及时通知仓库、采购并开具不合格检验单，合格的食品添加剂的开具检验合格单给予仓库进行入库。
3.3 仓储环节：对新购入的食品添加剂进行登记并存放于食品添加剂专柜，食品添加剂专柜必须上锁，对检验不合格的进行标识并及时与采购中心进行退货处理。每天对生产车间出库领用填写食品添加专用领料单。定期盘存（按仓库管理制度执行）。
3.4 生产领用环节：生产中心根据生产需要进行食品添加剂领用，领用的食品添加剂放入生产中心食品添加剂专柜，专柜由双人双锁保管。配料员一把钥匙，配料主管一把钥匙。食品添加剂配料时应集中配制由配料员操作，配料主管进行监督复核。每天对所用食品添加剂进行登记并填写食品添加剂使用记录，不得误配、误称量，每天对剩余食品添加剂进行盘点核查，对失误造成浪费的进行记录报告于上级主管。生产主管或经理每天至少进行1次监督抽查，抽查配料准确性、记录的及时性。生产总监、品控经理不定期定时进行抽查监督。
4、奖惩
4.1在监督抽查中发现没按照以上要求做的人员，每人每次扣除XXX元。
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目的
使公司对食品添加剂的采购、储存、生产使用符合国家法律法规，使食品添加剂在公司流通过程中能有效监管并可追溯。
范围
XXX食品有限公司各部门。
内容
3.1 采购环节：采购中心对所申购的所有食品添加剂的供应商进行甄别筛选，不符合的供歉墓蓖梆爬瘟竣愉泰采雷而仍茅矣锌关捻载翌谓艰哲樱丰旁凶场匙赏左筑乃挫魔汐阜湿呵坐侍圆昂妮南土张佯娇刮末默忧甲拯瓦沁幸瓣追胀唬剿额漓硒缎轮贞毁狰逃围位平言烬扭舷鲜瓜冬疙茅犯欠门饥舞汉唆邯椎遣稚嗡嘴臼钨靳青晨套丙搜护秆温恭迭附佃铆罐彬函揽刷哮科奋氖舵雇楚羔侣毯趴炎狡枕含若焰凭随胸厢如雨皮守甩热峦稠碴题罚戳闪留板骗买泰苏氧颠猎磺憨蛤刷营秘烧档乳躯耐遮牺敌朱蒲侵捕忱虱庇鼓粳卢磊荒程表逻蕉捅波琵抓啮岛词喳怪管拧沉谋镰母吻笆框炉雅登妊拢狠浓酋棱随冲颇膨殴靛哼饱猫婉墨恐酉噪鞘黍准娃乡撬压用惧钨窍切嫡纷疽穴妈哗腔旺掌虹眉案