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1、楼层服务员管理规范 发出部门:管家部 实施部门:管家部楼层全体职员 日期: 主 题:楼层管理制度 编号: 政策/目标: 程 序: 1、上班按时打卡,到客房服务中心签到(以服务中心打锺为准)报导,后吃早餐或到其它岗位,部门(经同意除外)。 2、穿着整齐工衣(工鞋、工袜)。 3、保持良好个人卫生,男职员上班前要剃须,妇女职员必需化淡妆。 4、工作场所内不准吃东西,上班时间不准喝酒。 5、工作场所内严禁吸烟(除在要求地方)。 6、工作期间没有小休。 7、非

2、工作标准不得串楼。 8、下班后不准在酒店逗留,一小时内必需离开工作岗位(经同意或特殊原因除外)。 9、工作期间不准会客。 10、非紧急情况,未经主管以上人员许可,工作期间不准打私人电话。 11、不准私自离开工作岗位。 12、未经许可不准携带任何物品出酒店。 13、不准翻看客人物品。 14、除客人扔在垃圾桶内物品外,其它客人物品一律不准扔掉或私自处理,必需全数交到服务中心,作遗留物处理(倒垃圾桶垃圾时要注意检验)。 15、未经许可不准把锁匙交给她人,切勿丢失房间锁匙。 16、未经上级许可不准接收客人礼品,如客硬要收下,应第一时间汇报上级。 17、不准使用客人电话打私人电话。

3、 18、不准使用房间卫生间。 19、上班期间不准在客房或工作场所休息或睡觉。 20、不准使用客用巾类做卫生。 21、上班期间不准听收间机或看电视。 22、在行走时不准把手插进口袋里或拉手、搭肩。 23、楼层要保持“三轻”(说话轻、走路轻、操作轻)。 24、不准讲脏话及花名,别名称呼同事或客人。 25、不准以任何方法(口头或用手势暗示)向客人索取小费。如客硬要给小费,应第一时间交给上级。 26、不穿工衣不准上楼层。 27、不准戴夸张饰物,只准戴结婚戒指。 28、认真填写交班本,交接班时一定要按操作步骤去工作。 29、调班,调休,请假需提前三前填写调班申请,经当班领班(主管)审批,然后交给经理署名,经同意后方可调班,调休或请假。 30、严格按操作堆积去完成各项工作。楼层报务员看到别部门职员或来客在楼层无故逗留,应礼貌让其离开。

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