后勤部岗位基础职责范围和基础标准.doc

岗位
岗位职责
岗位标准
岗位责任人
后勤部长
1.全方面负责企业后勤管理及保障工作 2.设备、材料采购工作 3.对设备故障组织抢修 4.负责办公室用具采购 5.食堂粮油肉菜调味料采购工作. 6.锅炉、氨压缩机等机械运行安全 7.厂区内消防安全、设施安全 8.负责面，中巴车保养维护管理. 9.受理和检验硬件设备设施及房屋修缮和维护
10. 按着各部门相关要求进行检验。
11.对所辖各部门依据实际需要随时对问题进行处理，对制度提出修正意见（范围、标准、步骤）
1.1对负责各个岗位技术人员做好培训考评监管，使每个人在岗位上能独立处理问题能力，做事不拖沓，不推诿。
2.1保障生产车间所需用具及配件立即到位，缩减对生产时间影响。
2.2以确保材料或配件质量，其采购价不高出相同产品市场价格。
3.1立即，降低损失，符合标准。
4.1符合要求
5.1依据食堂人数有计划采购菜品，确保食品质量。
5.2搭配好饮食，调配好伙食，做每七天菜谱。
5.3符合食堂食用加工边角余料，有计划安排食堂食用要有计划时间表 。 6.1对所辖部门要有检验手段和管理方法 7.1对厂区内安全要制订安全方法
7.2制订定时自查表，定时自查并做统计，不可隐瞒事实 ，消除安全隐患。
7.3要制订安全评定表，要有整改方法表，整改结果表 。
7.4 每十二个月安排两次消防演练，普及消防知识。
8.合理安排使用监督管理。
9.1受理各部门上报大小设备物件损坏汇报
9.2查看核实损坏原因，并填写核实情况表。
9.3认真修缮如初，美观好用。
10.1对每个部门每个月按着制度要求进行轮回检验2次
10.2对检验结果做好统计，并打分。
11.1立即，不要等到问题大了再处理。

电工
1.厂区高、低压电气设备及电路维修和保养
2.车间真空包装机维修和保养 3.涉电生产机械 电力维修维护保养
4.编制设备设施保养检修手册。 5.为职员做设备使用知识培训 6.工厂污水处理日常跟踪和维护
1.1熟悉每一个设备线路走向，老化程度。 1.2线路不可有接头。 1.3线号和电流配比要符合安全值，不可超负荷运行，使线路发烧。 1.4制订设备及线路档案，制订检修计划，做检修统计 。
1.5设备走线要规范 ，车间内开关盒 要考虑防水，保持干燥.不能有安全隐患 . 2.1真空机设置编号，建立户口。 2.2做好使用时间统计，维修统计。 2.3 定时换机油。 3.1按着设备维修保养计划手册进行保养。 3.2电力接口要做好防水，防漏电护理。
4.1手册编写要详实，符合实际需要。
5.1设备在使用前培训，并做到人人知道注意事项。
6.1确保设施正常运行，处理完水是达标

锅炉工
1.确保锅炉安全运行，日常维护 2.实施交接班及日检要求， 3.锅炉房室内卫生 4.配合专业检修人员对锅炉设备进行安全检验、维修和验收等.
5.生产用蒸汽
6.冬季办公区、宿舍、生产区域取暖。
1.1设定锅炉检修，清洗、排污、除垢时间表，按此推行，并做统计。
1.2锅炉在运行时不能离岗超出15分钟。
1.3锅炉在运行时要立即除杂，预防煤焦粘接，损坏炉排。
1.4锅炉上水要立即，水位不能低于最低水位线。 2.每日交接班人员巡视，检验多种设备使用情况和水位表、压力表等仪器仪表，并对运行统计进行确定后方可交接，发觉问题应立即处理、上报，发生突发事故时立即开启应急预案处理.做好锅炉使用统计。
3.1锅炉废弃物要集中堆放 。
3.2 除堆煤处外，地面不得有可见灰尘。 4.严格实施岗位责任所要求每项要求

机修工
1.企业内设备及设施日常保养及维修
1.立即处理多种故障， 确保设备及设施正常使用，确保安全生产。对设备检修时要做到认真、细心，设备有故障立即处理，确保生产工作正常运行，常常深入现场，巡视检验设备及设施情况及其安全防护，电器作业前确保切断电源，严禁班上睡觉。 2.设备维修必需根据操作规程实施，降低无须要损伤

氨压机工
1.制冷设备安全运行，日常保养和维护.
2.实施交接班及日检要求
3.机房、设备清洁工作
4.认真配合专业检修人员对设备进行安全检验、维修和验收等.
1.依据生产车间作业计划和冷库温度要求，做好制冷系统操作调整，确保各库温度达成要求.要降低耗冷量降低用水、电、油、氨消耗， 2.每日交接班人员巡视，检验多种设备使用情况，并对运行统计进行确定后方可交接，发觉问题应立即处理、上报，发生突发事故时立即开启应急预案处理.做好使用统计。 3.确保室内通风良好，确保室内无氨味，设备上严禁悬挂任何物品，设备周围道路保持通畅，严禁在机房内吸烟、动火 4.严格实施岗位责任所要求每项要求

门卫保安
1.对进厂外来人员管理。 2.对出厂人员管理。
3.负责夜间警卫工作，监督企业财物不损失
4.对进出车辆管理. 5.维护单位门前秩序. 6.确保值班正常连续运转
7.负责前院卫生和守卫室卫生。
8.负责邮件接收送达
1.1对企业内部职员，要关注进入企业院内动向。
1.2对外来人员，要了解清楚来企业目标，判定无恶意方可让其入内。
1.3外来人员需要找人或买货要引导客人去哪里，和方位。
2.1出厂人员要检验包裹，查看是否有带企业物品，假如有带需要上报生产厂长。
2.2对于来厂买东西人员，要查看出门证上物品和实物品名是否一直？数量是否大致相符。
3.1天天晚上不得少于4次厂区内巡视。
3.2夜间有异动现象应该立即电话通知生产厂长。
3.3夜间下雨或有风要习惯性看管好办公室及车间门窗是否关好。
3.4查看是否有不该放置在室外东西仍在室外，若有大件请跟生产厂长联络。假如是小物品，一个人能够完成事情，要把它侍弄好。
3.5夜间厂区内有外来人员作业，不能睡觉，做好监督。
4.1外来车辆进院内，要了解清楚目标。用语要礼貌，要规范。
4.2依据来车目标指导车辆停靠位置。
4.3不许可闲散人员及车辆进入企业院内。
4.4出厂车辆需要检验，对发货车辆要进行登记，收取出门证并查对。
4.5企业内部车辆出门要登记开车人，出厂时间，车号等信息。
5.1计划厂门外外卖户秩序，保持进出车辆道路通畅。
5.2要求外卖户保持卫生清洁.不能乱扔垃圾。
6.1每人一天在岗二十四小时，早上6点交接班，当班要有统计内容是当班发生事情。
6.2因个人有事不能到岗能够相互沟通串班，不可脱岗。
7.1前院卫生天天清扫一次。
7.2刮风天，飘落院内杂物要立即清理，外来车辆落入院内杂物立即清理，保持院内卫生清洁。
8.1负责邮件签收，并送达。

物料保管员
1.负责包装物料保管
2.订制包装验收
3.退库包装验收
4.出库包装清点。
5.负责电器物资及维修物资保管
6.负责劳保用具保管。
7.负责工器具管理 8.做好防尘、防鼠、放潮、防火工作 。 9.库存内卫生保持。
10.废旧物资处理。
全部程序全部要按着步骤走
1.1包装库内要整齐洁净 ，各类包装要分类存放。
1.2包装下面要加叉车垫板，垫板要干燥、洁净垫板上面要铺放洁净纸板。
1.3躲放要整齐，每躲上面要有标识板。
1.4内包装保管不能裸露，数量多要放在垫板上，数量少要放在货架上保管，躲放处要标识。
1.5进出包装需要上躲时，脚下要用破旧纸板垫脚，包装上不能有脚印。
2.1数字清点，包装印刷内容确定、质量确定、价格确定、价格确定。
2.2送货签收单交给订购人签字确定以上需要确定内容。
3.1查看数量，查看是否有损坏，假如有损坏需要退回方负担责任。
3.2查看是否干燥，不干燥要经过晾干后方可入库。
3.3退库已经使用过内包装，要洁净、干燥、摆放整齐，每捆要有定数。开入库票
4.1出库包装数字要清点正确，不可敞开式管理。
4.2见单付货
5.1做好分类，清楚好找，品名型号记载正确，需要时能找到。
5.2对于入库旧物资，了解是否好用？
5.3有损坏电器能够维修，必需先维修再入库。
5.4不能维修或没有维修价值能够单独放准备报废。
5.5各部门领取电器物资需要走领取程序。
6.1进出劳保用具，按着制度要求方案管剪发放。
6.2旧工作服也要清洗洁净，整齐放在货架上。
7.1领用工器具，领用人需要签字，收回时需验收。
7.2工器具做好防锈，防损，工整摆放。
8.1长久不用包装应该遮盖苫布防尘，天气晴朗时要开窗户通风，防潮。
8.2库内要养猫，防鼠。
9.1库内要保持卫生清洁，地面和长时间存放箱子表面没有灰尘。
10.1每个月26日是废旧物资处理日，对于没有使用价值或修复可能物资进行报废处理。
10.2处理意见单必需由后勤主管经理签字。
10.3对报废物资需要分类：废弃，卖废品。

宿舍保洁员
1.宿舍内地面墙壁卫生
2卫生间，洗漱间卫生。
3.包装间更衣室地面墙壁卫生。
4.包装间卫生间卫生。
5，宿舍门窗玻璃清洁，包装更衣间玻璃清洁
6.辖区室内灰尘
7.洗浴室清洁。
8. 监查设施是否有污染和损坏 。
9.垃圾清理
10.窗户管理
11.衣柜、床头柜卫生管理。
1.1宿舍有住人房间天天清洁地面二次，不能有水印记，头发等杂物，地面清洁明亮，地脚床下不可有脏乱物 。
1.2无人住床铺要保持洁净、整齐，不可放杂物。
1.3要监督墙面不许可涂抹，发觉有涂抹、脚印等现象，需要立即告诉管理员调查处理。
1.4宿舍门天天上班后要打开，通风透光。
2.1天天最少清洁二次地面，蹲位水槽不能有可见污物，一次门。除冬天外，天天全部要开窗通风，纸篓内垃圾天天清理一次。
2.2洗漱间水槽、水头、地面镜子天天必需清洁擦拭一次，保持明亮。
3.1地面，卫生间天天清洁两次，洗手消毒槽天天清洁两次，不可留有杂物。
3.2玻璃、挂衣架每七天清洁一次，衣柜天天清理一次，衣柜内无主杂物不要有。
4.1卫生间天天最少清理2次，便池内不能污物和污垢，纸篓内垃圾天天清理一次。
4.2门地面，墙壁时刻保持洁净。
5.1辖区内窗户玻璃每十二个月擦拭3次，分别是3月6月10月，擦拭后要完全根本，每阶段擦拭后申请验收。
6.1辖区内墙壁、天棚灰尘每十二个月清扫两次，分别是6月12月，会在下月检验。
7.1洗浴间内，天天清洁一次，保持清洁。
8.1在工作同时，必需严格监控公物设施是否有损坏，若有立即汇报给管理员。
9.1生活垃圾每日需要集中送到大门外公共垃圾箱处。宿舍垃圾需要分类，降低污染。
10.1宿舍窗户每日需要开窗通风冬季每日1小时，春夏秋可整天开窗通风，下班时或碰到天气不好时需要立即关闭。
11.1没有上锁衣柜天天全部要检验是否有杂物或能污染衣柜杂物，要立即处理。
11.2无主衣柜内要清理洁净。衣柜上不准放杂物。
11.3床头柜内不能放食物洗漱用具只可放水杯和临时物品，其它一律清理，天天擦拭2次。

洗衣工
1.换洗工作服搜集。
2.工作服清洗
3.工作服晾晒
4.洗衣间卫生
5.董事长个人居室卫生清洁
1.1天天到更衣室搜集脏衣服，跟更衣室保洁员共同清点数，并推行交接手续。
2.1当日搜集衣服当日洗出来
2.2洗衣所用洗涤液等要适量，用水在确保洁净前提下要例行节省。
2.3一定要洁净
3.1天气晴朗时要在室外晾晒衣服，阴雨天气要在室内晾晒，不能堆积，以防发霉。
3.2晾干衣服叠放整齐，送到更衣室。
4.1洗衣间要保持整齐，清洁。天天需要保持随时清理。
5.1三天清洁一次，内容有地板、沙发、桌面、窗台、器材表面。
5.2窗户玻璃2个月擦拭一次，室内灰尘每十二个月2次扫灰尘时要打开窗户。

韩贵仁
1.除前院外非生产区卫生
2.企业草坪花草修剪维护
3.晾晒麻袋
4.晾晒螺盖
5.院墙外沟渠，墙基保护
6.院内整齐负责
7.宿舍管理
8.废品整理和堆放管理
1.1立即检验非生产区卫生情况，做到随脏随时处理；
2.1立即修剪草坪、花草，发觉问题立即买药处理；
3.1 对于小麻袋、螺盖等立即晾晒，立即装袋；
7.1天天检验宿舍卫生情况，提出整改意见；
7.2 安排新老职员住宿问题，严格按厂内规章制度做好宿舍监管工作；
8.1 废品立即整理立即处理，保持场地清洁。

食堂厨师
1 职员早餐
2.职员午餐
3.职员晚餐
4.供餐时间要求
5.季节蔬菜备菜
6.总经理个人家庭小灶。
7.用户或企业招待客人备餐
8.食材保鲜管理
9.每餐短余菜饭量要求
10.剩下饭菜保管要求
11.节日及日常改善伙食
12.餐食卫生
13.食堂卫生
14.餐具卫生.
15.技术及业务要求
16.安全
17.节省
1.1早餐主食以稀粥为主 ，配馒头和干饭；菜：以拌菜，咸菜配前一天剩下热菜。
2.1午餐主食为米饭；一个新炒热菜，油要足量，肉为每20人餐1斤猪肉，配有前一天剩菜。
3.1晚餐主食以米饭、馒头为主。 炒菜一个、外加咸菜或上一顿剩菜。
4.1每餐在没有特殊情况下，要按时供餐，因为生产需要职员没能按着用餐时间用餐，食堂厨师及服务人员要依据需要等候职员用餐。
4.2因临时加班，备餐不足，食堂工作人员要主动采取加餐方法，确保职员用餐。
4.3食堂是为生产服务，即是为职员服务。所以要主动配合生产需要，做好后勤服务。
5.1通常和餐食相关备菜全部是食堂工作范围内事，立即没有些人帮忙也要完成。比如：腌制酸菜，切萝卜条腌制晒干等。
6.1按着总经理每日膳食要求备餐，要适量，重视搭配营养，口味调整。
7.1来用户或因公务有在食堂招待时，在接到通知后要了解用餐时间、人数、标准，主动备餐，有时会安排人员帮忙。
7.2饭菜要细致。认真。
8.1订购新鲜蔬菜要依据吃饭人数计算出来，不能超出大量，保持每日用菜新鲜。
8.2采购进来新鲜蔬菜，不能堆积，要注意通风保管，严禁不通气过热造成腐烂。
8,3干制蔬菜、调料、米面等注意封闭或通风，预防受潮，引发变质。
9.1每餐要掌握就餐人数，每日主动和生产部做好沟通。
9.2每餐饭菜备少数量不能超出5人，备多数量不能超出10人量。
9.3更不许可因懒惰，有意一餐多做剩下量留着下一顿在吃。
9.4上一顿剩下饭菜注意热方法，保持菜饭口感，馊饭菜不可给职员食用。
10.1对剩下饭菜要放在阴凉或冷藏保留，保持饭菜新鲜程度。
11.1节日或平日加餐改善伙食，依据人数计划好用量，依据食堂管理员提供菜单备菜制作。
12.1蔬菜清洗一定要注意清洗步骤，做到洁净卫生预防污染。
12.2变质米面和腐烂蔬菜不能给职员食用.
13.1每日每餐后全部要进行卫生清洁，地面、桌面、案台、灶台。
13.2排气罩、墙面、棚面每个月清理、清洁一次，做到无污垢，洁净无死角，并作出时间表，做好统计。
13.3窗户玻璃3月、6月、10月，各擦拭一次。要洁净明亮。
14.1食堂炊具每次用完要洗刷洁净，擦拭干再放好，不能有污物。
14,2临时就餐职员食用共用餐具，每次全部要洗刷洁净后封闭放置，放置污染。
15.1做饭技术需要自己提升，做饭不能软硬不妥，不能串烟，不能夹生。
15.2做菜需要得到80%以上人认可，依据购进蔬菜不停地变换制作方法，调整膳食口味。
16.1收拾卫生登高时要考虑安全问题，要用稳定性好凳子垫在脚下。
16.2夜间大锅底部不要压火，液化气罐用完时，要保持两道阀门关闭状态。
17.1每餐饭菜数量要把握好，尽可能少剩，避免浪费。
17.2看管好职员严禁倒饭。
17.3食堂要依据时间就餐人数适量开灯，看管好灯，例行节省。用水也要依据洗涤物件大小开水流，降低浪费。