1、鲁南片区6S管理文件 鲁南片区 6S管理行动方针及目标 推进6S管理宣誓词; 6S基础知识 鲁南片区6S管理推行制度 整理整顿的参照标准 6S管理标准要求 6S检查评比实施细则 油漆使用方法教程; 鲁南片区6S管理推动计划进程表
2、 6S管理行动方针 点 滴 做 起, 改 善 环 境, 创 建 文 化, 提 高 素 养。 6S管理追求目标 好环境,好心情; 高品质,高绩效。 推进6S管理宣誓词 我宣誓: 我是鲁南片区6S管理实施责任人,6S管理与我息息相关。我要带动部门上下,从每一件小事做起,从严要求,持之以恒,接受上级领导的监督检查,努力做好6S管理。 • 我将始终坚持:点滴做起,改善环境、创建文化、提高素养的行动方针,与部门、与工厂共同进步。为实现好环境、好心情,高品质、高绩效,创建先进的企业
3、文化而奋斗不息! 签名: 年 月 日 6S基础知识 6S是起源于日本的一套管理方法的简称,就是通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯、形成良好素养,从而提高产品和服务品质。其最终目的是提升人的品质。6S即是: ① 整理(Seifi); ② 整顿(Seiton); ③ 清扫(Seiso); ④ 清洁(Seiketsu); ⑤ 素养(Shitsuke); ⑥ 安全(Safety); 1.整理就是: ◇将工作场所任何东西区分为必要的与不必要的; ◇把必要的东
4、西与不必要的东西明确地、严格地区分开来; ◇不必要的东西要尽快处理掉。 目的是: ●腾出空间,空间活用 ●防止误用、误送 ●塑造清爽的工作场所 2.整顿就是: ◇对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。 ◇明确数量,并进行有效地标识。 目的是: ●工作场所一目了然; ●整整齐齐的工作环境; ●消除找寻物品的时间; ●消除过多的积压物品; 3.清扫就是: ◇将工作场所清扫干净; ◇保持工作场所干净、亮丽的环境; 目的是: ●消除脏污,保持工作场所干干净净、明明亮亮; ●
5、稳定品质; ●减少工业伤害; 4.清洁就是: ◇将上面的3S实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持结果。 目的是: ● 维持上面3S的成果 5.素养就是: ◇养成好的习惯,人人依规定行事,做事简洁明了,从而提高全员文明礼貌水准。 目的: ● 培养具有好习惯、遵守规则的员工; ● 提高员工文明礼貌水准; ● 营造团体精神; 6.安全就是: ◇一切行为、措施、方法都要基于安全考虑;不安全的事,不论效益多高都必须停止。 目的: ● 树立生命、安全高于一切的经营思想; ● 培养企业要为社会负责的崇高境界;
6、 ● 把安全工作落到实处; ★实施6S管理的意义: ●提升企业形象——客户、领导等外界人士对整齐干净的工厂,给予很高的评价; ●提升员工的归属感——员工乐意在自己营造的良好环境中工作; ●减少浪费——不会把良品误以为是废品扔掉,找起东西来很方便,节约时间; ●保障安全——不会误用开关,不会被乱放的物品绊倒; ●提高效率——工作区域划分、物品摆放一目了然,干起活来又快又省力; ●创建企业文化——好的企业文化就是好的企业品位; 最终意义:提升人的品质,提升企业品位 ★整顿的3个要素: ①场所——什么物品应放在哪个区域都要明确,且一目了然; ②方法——所有物品原则上都要明确其
7、放置方法:竖放、横放、吊挂等; ③标识——任何人都能十分清楚任何一堆物品的名称、规格等参数。 ★整顿的3定原则: ①定点——明确具体的放置位置; ②定容——明确使用的容器的大小、容器的种类; ③定量——容器内存放物品要规定合适的数量。 鲁南片区6S管理推行制度 1 目的 为在鲁南片区全面推行6S管理,提高效率、改善品质,创建良好的企业文化,制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于鲁南片区所属各厂,以及厂内各部门的6S管理。 3 6S管理组织机构 鲁南片区成立6S管理推进小组,以统一督促指导各厂的6S管理工作进展,并定期进行检查评比。鲁南片区6S管理推进小组成员如下。
8、 姓名 所属部门 组长: 陈金鹏 鲁南片区副总经理 副组长:矫健 鲁南片区行政专员、临沂冷藏厂总经理助理 张少伟 平邑六和饲料厂内务厂长 要求鲁南片区下属各厂,分别成立各自的厂内6S管理小组,统一督促指导厂内的6S管理工作。由各厂厂长担任组长、相关部门经理参与组成,小组成员可由各厂厂长确定,以2—3人为宜。 4 6S管理推进小组的职责权限 6S管理推进小组的主要职责: a) 组织6S管理的相关培训,指导各厂、各部门的6S活动; b) 编制6S管理
9、的制度、计划; c) 统一各厂的6S管理行动; d) 制定检查评比方法; e) 定期实施对各厂6S管理的检查评比,兑现奖惩; 5鲁南片区6S管理推进实施制度 5.1各厂根据片区要求,全厂进行进行6S区域划分。对厂区内所有的办公室、工作现场、厂区空地进行划分区域,分别确定各区域的负责人; 5.2按划分的区域,对各个办公室、工作现场分头实施整理、整顿、清扫、清洁活动,达到6S的现场基本要求; 5.3各厂以划分的区域为单位,以确定的区域负责人为主管,进行检查评比,展开小组竞赛。每天都要检查督促,每周评比一次,以量化分数的形式排出名次; 5.4各厂每周组织一次6S工作检讨会议(可与其它
10、周例会等合并),公布检查结果,评议改进事项,不断提高。并根据评比结果,每月实施一次奖罚兑现; 5.5片区以厂为单位展开竞赛,由片区推进小组每季度检查评比一次,并以量化分数形式公布结果,排出名次,在片区经营检讨会上公布。每季度一次兑现奖惩,并列入年度绩效考核。 5.6片区6S管理推进小组任何时候都可以赴各厂检查6S管理工作的进展或效果,每次检查结果均可建立记录,记录量化成绩,列入季度奖罚,并列入年度绩效考核。 5.7片区及厂内6S检查评比奖罚的标准: 6S管理评比奖罚标准 厂内检查评比奖罚 片区检查评比奖罚 80分 以 上 者 第一名 奖金1000元; 其中主管
11、50%,成员50%由主管分配; 发样厂内板区标识牌 奖金2000元; 其中组长50%,成员50%由组长分配; 发样片区板厂标识牌 第二名 奖金600元; 其中主管50%,成员50%由主管分配; 奖金1000元; 其中组长50%,成员50%由组长分配; 最末一名 罚款300元; 其中主管50%,成员50%由主管分配; 罚600元; 其中组长50%,成员50%由组长分配; 80 分 以 下 , 不 参 与 排 名 次 罚款600元; 其中: 主管占50%; 成员占50%由主管分配; 得分最低者,并挂黄色警示牌 罚款1000元;
12、 其中: 主管占50%; 成员占50%由主管分; 得分最低者,并挂黄色警示牌 5.8红色样板牌和黄色警示牌,由片区统一制作,分别挂放于第一名的办公室和最末一名的办公室或厂区内明显位置,以示嘉奖或警示作用。 5.9每次检查评比,完全按片区制定的《6S检查评比实施细则》进行量化打分,公开检查的要求和打分的标准。同一部门存在多种工作场合的,分别检查计分,取平均数作为评比得分。 第55页 鲁南片区6S管理组织结构图 鲁南片区6S管理推进小组 平邑冷藏厂 6S管理小组 组长: 成员: 莱芜冷藏厂 6S管理小组 组长
13、 成员: 临沂冷藏厂 6S管理小组 组长: 成员: 沂水饲料厂 6S管理小组 组长: 成员: 莒县饲料厂 6S管理小组 组长: 成员: 平邑饲料厂 6S管理小组 组长: 成员: 苍山饲料厂 6S管理小组 组长: 成员: 新泰饲料厂 6S管理小组 组长: 成员: 临沂饲料厂 6S管理小组 例: 组长:徐磊 成员: 董均田 裴伟 李勇 6S管理检查评比参照表(1)——办公场所 考评项目
14、 6S管理标准要求 检查评比参考项 得分 物品定位定置 (15分) ① 办公场所无不用的物品摆放; ② 所有的物品均有公认的固定的摆放位置; ③ 所有物品的位置都进行了恰当标识,并各就各位; ④ 物品的摆放位置有条理,利于工作使用; 办公室发现杂物堆放,每处扣3分; 物品摆放不整齐、不美观,每处扣2分; 发现有无标识的橱子、柜子,每处扣3分; 效率测试,30秒之内不能找到需要的物品,扣5分; 办公桌面用品 (15分) ① 办公桌面用品摆放有序; ② 无私人用品在办公桌摆放; ③ 不同类的物品、文件分类存放,标识清楚; ④ 办公桌面清洁无尘; 办公桌面
15、有杂物,不定位,扣2分; 发现一桌面摆放一件私人物品,扣3分; 文件、物品分类不清,扣3分; 发现桌面有一处灰尘,扣2分; 地面墙面门窗 (20分) ① 地面墙角窗台无任何垃圾、杂物堆放; ② 墙面无乱贴、乱画、乱挂现象; ③ 顶棚、墙角、吊扇、吊灯无灰尘、蛛网存在; ④ 门窗玻璃洁净无尘; ⑤ 电线电缆整齐有序,无扯拉挂吊现象; 发现地面垃圾,每处扣2分; 墙面污点、窗台杂物,每处扣2分; 顶棚蛛网、灰尘,每处扣2分; 门窗损坏、门窗灰尘,扣3分; 乱扯乱挂,扣2分; 目视层次管理 (15分) ① 不同类物品都用不同的颜色进行了标识; ② 同类、
16、同种物品的摆放位置相近,标识相同; ③ 按重要程度或使用频次,对物品进行分类存放; ④ 目视感觉层次鲜明,一目了然; 物品无分类,文件表单混杂,扣3分; 目视感觉层次不鲜明,扣2分; 其它酌情扣分; 档案文件管理 (20分) ① 带门的档案橱、抽屉都进行了标识,指明了内容物类别; ② 带锁的橱门都标识了钥匙的位置所在; ③ 不同类的文件分别存放于不同的文件夹,并进行了标识; ④ 不同月份的文件、记录都按月份进行了归档; ⑤ 三月内不再使用的文件档都放入了仓库; 橱门、抽屉无标识,每处扣2分; 标识与内容物不符,每处扣3分; 文件、记录未按月份归档,扣3分;
17、带锁橱门未表明钥匙去处,扣3分; 发现三月内不使用的文件档,扣2分; 其它综合印象 (15分) 根据总体感觉酌情打分,最高15分,最低5分 6S管理检查评比参照表(2)——生产现场 考评项目 6S管理标准要求 检查评比参考项 得分 工具定位定置 (20分) ①所有可移动工具都规定了摆放位置,标识明确; ②不同区域的人员、车辆规定了行动路线; ③工具的摆放方法(例如横放、竖放)都进行了规定; ④无固定不牢的设备、器具、管线; 发现未标明存放位置的工具,扣2分; 未规定人员、车辆的行动路线,扣3分; 发现同种工具摆放不一,每处扣3分; 发现松动
18、吊挂、晃动设备管理线,每处扣3分; 物品定量定容 (20分) ①不同种类的物品用不同的容器存放; ②同种类的物品必须用相同的容器存放; ③规定了容器、存放区域的最大容量; ④无原料成品的抛、撒、滴、漏现象; 发现不同物品用同一种容器存放,扣3分; 发现同种容器存放不同的物品,扣3分; 容器无最大限量标识,扣2分; 发现撒、漏成品、原料,每处扣3分; 现场卫生及秩序 (20分) ①生产现场的地面、墙角无垃圾存放; ②设备器具无生锈、腐蚀、脏污现象; ③生产现场的门窗、玻璃、墙壁洁净无尘; ④生产操作人员各守各其位、着工作服整齐; ⑤生产现场无闲散人员、
19、生产场所任何地方不准吸烟; ⑥生产现场无任何私人用品存放; 生产现场发现垃圾杂物,每处扣2分; 设备生锈、腐蚀、脏污,每处扣3分; 发现门窗损坏、带有灰尘,扣3分; 着装不整,每人扣1分; 发现生产现场吸烟、或吸烟迹象,每次扣5分; 私人物品,扣2分; 原料、成品、不合格品 标识 (15分) ①原料、成品、不合格品有明显的界线; ②不同品种的原料、成品之间有明显的界线; ③所有的产品垛位都进行了品名标识; ④不合格品使用红色警示标识,以防误用; 成品、原料混杂,或界线不清,扣3分; 垛位无标识,每个扣2分; 不合格品无标识,扣4分; 安全警
20、示标识 (15分) ①电、热、传动部位都带有安全警示或防护; ②消防栓、灭火器的位置都有明显标识; ③各场所均有安全应急通道,并加有标识; ④操作工人配戴有必要的安全防护; 危险部件无警示标识,每处扣3分; 无应急通道或标识不明显,扣3分; 操作工人无防护措施,扣2分; 无消防设施或标识不明显,扣5分; 其它综合印象(15分) 根据总体感觉酌情打分,最高15分,最低5分 整理、整顿的参照标准 1目的 为保持各厂在实施6S管理中的行动一致性,以创建统一的企业品牌形象,特作本标准。 2 适用范围 本标准适用实施6S管理的各厂、各部门,作为整理整顿
21、的参照依据。 3关于整理、整顿的规定 3.1生产现场的整理、整顿规定 3.1.1地面通道线、区域划线 a) 通道线,用于人车物料的通行,采用黄色实线,可用刷漆或贴胶带的办法; b) 区划线,用于工作区域内的品种细分,采用红色实线,可用刷漆或贴胶带的办法; c) 对不合格品区、危险品区,采用红色实线,可用刷漆或贴胶带的办法; d) 卫生清洁用具的定位和界线标识,用白色实线; e) 参考线宽:道路车道标识10cm,分支的区划线8cm; 车间主通道10cm,分支的区划线8cm; 车间辅助通道8cm,二级的区划线6cm; 小仓库通道6cm,小房间通道4cm; 地面物品定位线宽3
22、cm,桌面物品定位线宽1cm。 3.1.2定位线 a)定位线用于地面物品的定位,以四角定位为主,采用黄色实线,线宽3cm; b)一般物品定位线通常采用黄色线,清洁工具、垃圾箱定位使用白色; c)对消防器材或危险物品的定位(如乙炔气瓶),使用红色线条,以示警示; d)禁止摆放的区域(如消防栓前、配电柜前)应使用黄黑色斑马线,如下; e)移动式物品摆放位置(如推车、电焊机、叉车),采用开口式黄色定位线,图例如下; f)形状规则的小物品定位时,可采用四角定位法,定位角线线宽3cm,图例如下; g)位置已经固定的机床等设备、大型设备,
23、无需另加的专用的定位线; h)并排的多个货架常用四角定位,有时演化为从通道线或区划线上延伸的定位形式: 货 架 1 货 架 2 货 架 3 货 架 4 货 架 5 3.1.3标识牌 6S管 理 样 板 区 后加工工序 责任人:杨振坤 活动期间:2004.7—2004.10 a)样板区域标志牌(公司颁发)示例 外形尺寸:45cm×35cm左右 b)小型货架、敞开式柜子的标识牌示例, 9cm×6cm,自行设计,微机打印;A 2 电工物料类 A 1 水暧管件类 A 3 劳保用品类 c
24、)大型货架、带锁橱门的标识牌示例,12cm×9cm,自行设计,微机打印; 责任人:张三 类别:工器具类 ⑴ 图纸、量具 (第一层) ⑵ 电工用品 (第二层) ⑶ 已加工零件 (第三层) 原料库·工具架 1# 以上标识标签自行打印制作,要求醒目、美观、本单位范围内要统一。 3.2办公室的整理、整顿 3.2.1文件、物品柜的标识标签 a)一门多层的文件柜标签,要求大小9cm×6cm,贴在每个文件柜门子的左上角,粘贴位
25、置距离柜门边缘4cm。 字体要求:小三号字,黑体加粗。图例如下: 科研生产处·文件柜_ 1# 责任人:╳ ╳ ╳ 类 别:文件表单类 (1) 管理文件及制度 (2) 办公用品 (3) 空白表单 b)文件整理分类,用文件夹分类放置,分类命名,如: 管理文件; 体系文件; 法律法规; 外来文件; c)文件夹标识的统一:统一规格,用电脑打印,在文件夹侧面标识为主。样式可参考下列,尺寸适合于文件夹大小。文件夹的放置位置也应相对固定并作标识
26、 办公室 待 处 理 文 件 办公室 公 司 管 理 制 度 办公室 总 部 通 知 类 品管部 成 品 化 验 报 告 品管部 外 来 传 真 文 件 品管部 每 日 品 质 报 告 3.2.2各种管理对象物(配电箱、通讯设备、消防设备等):6cm×4cm,小三号黑体字。 加工车间·前区办_ 名 称:_ 小 配 电 箱 _ 编 号:___ 15 号 _ ____ 责 任 人:____ 李 四 ______
27、 3.2.3办公桌 a)桌面允许放置的物品:文件夹、电话机、文具盒、电脑、台历; b)玻璃板下不允许放置照片、剪贴画等物品; c)明确标识文件放置盒的状态(待处理、已处理); d)茶具、水杯专用定点放置; e)抽屉的整理、整顿: ·不要的或不应该放在抽屉内的物品清除; ·抽屉内物品要分类,并在抽屉门上作标示; ·办公用品放置有序; ·个人用品放置在底层抽屉; ·有措施防止物品来回乱动; f)每个抽屉均需编号标识,位置统一左上角,尺寸大小:,样式如下: 类别:办公物品类 ⑴ 待处理收据
28、 ⑵ 职工保险理赔收据 ⑶ 备用签字笔 办公室·徐彦 2# 办公室·徐彦 1# 类别:私人物品类 ⑴ 手机、电池 ⑵ 钥匙 ⑶ 手纸 3.2.4空调机、饮水机、微机主机、显示器等小型调备标识。大小6cm×4cm,内容及样式如下: 所属部门:_ 办公室 _ 编 号
29、 20—10 号 _ 责 任 人:_ 张文娟 所属部门:_ 财务部 _ 编 号:_ 12—08 号 _ 责 任 人:_ 刘建成 临沂六和冷藏厂·空调机 临沂六和冷藏厂·饮水机 所属部门:_ 财务部 _ 编 号:_ _10—06 号 _ 责 任 人:_ 李文萍 所属部门:_ 财务部 _ 编 号:_ _10—06 号 _ 责 任 人:_ 李文萍 临沂六和冷藏厂·显示器
30、 临沂六和冷藏厂·电脑主机 3.2.5墙壁开关、电源、门窗、壁镜等小物品标识,大小5cm×3cm,内容及样式如下: 西排日光灯开关 责任人:李爱民 东排日光灯开关 责任人:李爱民 生产部1#电源插座 责任人:徐丽萍 办公室壁镜 责任人:张立芳 销管部西窗 责任人:张萍 6S管理标准要求 1. 目的 为实施6S管理,创建良好的工作环境和企业形象,提高员工素养,提升企业品位,特制定本要求。 2. 范围 本文件适用于各片区实施6S管理时,对各领域进行规范化
31、整理、整顿的依据,共包括了对厂区、办公室、食堂、宿舍、文件档案、生产现场、化验室、行为规范、质量管理等十四项不同的管理领域的具体要求。 3 基本要求 3. 1厂区环境的基本要求 ★建筑物外观: ① 厂区建筑物的外观色调清新,冷藏厂以乳白色为主,饲料厂以米黄色为主; ② 厂区大门标志明确,无脏污、无残缺现象; ③ 厂区的大门、栅栏不得有生锈损坏; ④ 厂区围墙不得有任何残破、不洁现象; ⑤ 厂区以外不得设垃圾池,厂区周围无垃圾死角; ⑥ 高空线路井井有条、不杂乱; ⑦ 楼顶设立的‘六和饲料’、‘六和肉食’等标志物健全、无残缺; ⑧ 设立的公司标识牌、宣传语协调美观。 ★区
32、域分布及标识: ① 进门处设有清晰的区域规划指示图; ② 进门处设有明确的服务流程图; ③ 服务窗口设有服务监督台,公开标识服务人员; ④ 所有的办公室、厂房、车间名称标识牌明确齐全,统一协调; ⑤ 对外服务窗口标识业务工作流程; ⑥ 厂区的行车道、停车位、自行车棚划线标识明确; ★绿化带管理: ① 所有的绿化带必须经过整理、修葺,管理良好; ② 绿化带的规划设计合理,不影响交通运输; ③ 绿化带的植被具有层次感,不杂乱; ④ 绿化带内任何地方不得积存垃圾、落叶; ⑤ 绿化带不得有人为损坏践踏的迹象。 ★厂区环境卫生: ① 除垃圾池外,厂区内任何地方不得发现垃圾;
33、 ② 厂区任何地方无坑洼积水; ③ 垃圾池进行了最高容量的限量标识; ④ 垃圾池周围无垃圾外溢现象; ⑤ 厂区院子里设立足够的小垃圾箱,并定位放置,以防随地扔垃圾; ⑥ 厂区的排水畅通,无异味; ⑦ 所有垃圾箱必须每天清理,保持清洁状态。 3.2办公室的基本要求 ★办公室物品的定位定置: ⑤ 部门名称必须标识明确,各办公室门口的牌子应协调一致; ⑥ 办公室无任何不明用途的杂物堆放; ⑦ 所有可移动物品均进行了定位标识; ⑧ 衣服、外套、雨衣等私人物品设立私人物品存放区,禁止直接披在椅背上; ⑨ 同类物品摆放方式相同,同类合并,具有层次感; ⑩ 墙壁开关、公用物品、盆境
34、花卉明确标识了责任维护者; ⑪ 墙壁、桌底电源线路条理有序不杂乱; ⑫ 公用橱柜内的物品进行分类存放,并标识明确; ★办公桌面用品: ⑤ 每个办公桌面用压力牌标识姓名、职务,大小方向一致; ⑥ 没有与工作无关的私人用品在办公桌摆放,玻璃板下无照片、剪贴画等杂物; ⑦ 办公桌面的物品均有定位标识,并统一化,如‘电话在右上角’,‘公文件架在左上有角’; ⑧ 长时间离开或休班的人员,椅子归位,抽屉上锁,不影响他人工作;; ⑨ 办公桌面任何地方无灰尘; ⑩ 文件夹内的文件分类清楚标识明确; ⑪ 抽屉内物品进行了分类并标识明确; ⑫ 所有的抽屉、橱柜都进行了标识; ★地面墙面卫生
35、 ⑥ 地面无任何垃圾、杂物; ⑦ 墙面无乱贴、乱画及脏污现象; ⑧ 顶棚、吊扇、吊灯无灰尘; ⑨ 窗台上无任何灰尘、杂物堆放; ⑩ 门窗玻璃洁净无尘; ⑪ 墙壁电线电缆整无扯拉吊挂现象; ⑫ 门窗玻璃无破损。 ★文件档案管理: ⑥ 所有文件柜门上均贴有名符其实的标识标签; ⑦ 所有的文件夹、文件盒均标识清楚; ⑧ 带锁的橱门都标识了负责人; ⑨ 所有的文件表单进行分类存放,标识明确; ⑩ 文件按月份进行了归档整理,无杂乱堆放; ⑪ 桌面不存在三月以外的文档放置; ⑫ 文件柜的标识与内容物相符; ⑬ 同类的文件标识方法相同,标识明确; ⑭ 不同类的文件夹用不
36、同的颜色字体进行标识,以明确区别。 3.3食堂的基本要求 ★食堂物品的定位标识 ①所有可移动工具都进行了定位标识,所有设备标识了责任维护者; ②生、熟餐具有区别,标识明确; ③生、熟餐具不混用,放置位置标识明确; ④任何餐具不得直接放置地面上; ⑤水管、汽管无跑冒滴漏现象; ⑥食堂任何地方无不用的杂物或废旧设备。 ★餐具食品的卫生 ①锅灶周围不存油污、废水; ②锅、铲、案、盆等餐具内外干净; ③所有案面、厨具上干净无油污灰尘; ④公用餐具经过消毒后使用; ⑤机器设备的开关线路整齐无油污; ⑥所有机器工具无生锈不洁、残缺损坏; ⑦生、熟食品分类存放,位置标识明确;
37、 ⑧任何设备上无灰尘、杂物放置; ⑨任何餐具、熟食不得露天放置; ⑮ 食堂内不得有苍蝇昆虫飞舞。 ★食堂地面卫生: ①食堂地面任何地方无垃圾、积水、油污; ②地面、橱底无任何杂物灰尘; ③菜叶、菜根等下脚料有容器收集随时收集、禁用堆放地面; ⑤废水排水畅通无阻、地沟无积水; ⑥案台下面无任何杂物堆放。 ★门窗墙壁卫生: ①墙壁、门窗无不用的装饰物、生锈铁钉等; ②易于油污、易于溅水的地方贴有瓷砖; ③所有门窗、玻璃干净,无灰尘油污; ④墙面无乱贴乱画现象; ⑤墙壁开关标识明确,确定责任维护者; ⑥顶棚无任何油污、蜘蛛网; ⑦门窗纱网齐全有效,不脏污。 ★食堂
38、人员卫生: ①食堂人员着统一卫生的工作服、帽; ②做饭、做菜任何场所不允许吸烟; ③卖饭者不得直接用手拿取熟食; ④工作期间不佩戴任何首饰; ⑤无长发披撒外露; ⑥手部外伤者不得在食堂工作。 3.4餐厅基本要求 ★餐厅物品定位 ① 所有可移动物品都进行了定位标识; ② 餐桌摆放整齐,流程合理,标识明确; ③ 餐厅内摆放足够的垃圾收集容器供使用; ④ 个人餐具摆放整齐; ⑤ 餐具橱子摆放整齐,定位标识明确; ⑥ 餐具橱无灰尘油污; ⑦ 无餐具落地放置现象; ⑧ 餐厅内任何地方无杂物堆放; ⑨ 配备消防安全设施; ⑩ 配备有安全通道标识及应急灯; ★地面卫生:
39、 ① 地面任何地方无垃圾; ② 废水畅通无阻、无积存污水; ③ 配备有剩菜、剩饭收集容器; ④ 刷碗水槽干净,水阀无跑冒滴漏; ⑤ 地面无油污、脏水积存; ⑥ 配备洁净的卫生用具; ★门窗墙壁卫生: ① 墙面无过期无用的装饰物; ② 顶棚无灰尘、蜘蛛网; ③ 墙壁线路开关整齐干净,标识明确; ④ 易于油污溅水脏污的地方贴有瓷砖; ⑤ 所有门窗、玻璃干净; ⑥ 窗台无杂物堆放; ⑦ 吊灯、风扇无灰尘油污; ★餐桌卫生: ① 餐桌表面、底面无油污; ② 餐桌、座凳无破损残缺; ③ 桌腿、座凳无生锈脏污; ④ 座凳进行了编号或班组分配; ⑤ 餐厅配备足够的圾垃
40、收集容器,禁止随地倒垃圾; 3.5会议室基本要求 ★会议室物品定位定置: ① 会议门口挂有明确的标识牌; ② 会议室无不用的杂物摆放; ③ 所有可移动物品均标识摆放位置; ④ 桌椅的摆放位置有条理有序; ⑤ 相同的物品,如茶杯等进行区分标识; ★会议室桌椅物品卫生: ① 桌面干净无尘; ② 空调机干净无尘; ③ 桌椅整齐,无破损脏污; ④ 果盘、烟灰缸干净; ⑤ 茶具干净、摆放整齐; ★地面墙壁门窗卫生要求: ① 地面无任何垃圾; ② 窗台不放置任何杂物,无灰尘; ③ 墙面无乱贴、乱画现象; ④ 顶棚无灰尘、蜘蛛网; ⑤ 吊扇、吊灯无灰尘、蛛网; ⑥ 门
41、窗玻璃洁净无尘; ⑦ 门窗无损坏破损; ⑧ 电线电缆整齐、无扯拉吊挂现象; 3.6宿舍基本要求: ★宿舍物品定位摆放要求: ① 床、柜、盆架等所有物品进行了定位标识; ② 衣物、毛巾设置了统一的吊挂方法; ③ 墙角、橱顶无不用的杂物堆放; ④ 被褥整体色调一致、协调; ⑤ 床底鞋子的摆放位置进行了统一标识; ⑥ 床铺和衣柜进行了编号分配; ⑦ 脸盆等个人洗刷用品摆放一致; ⑧ 个人水杯等物品摆放整齐,位置标识明确。 ★床铺被褥要求: ① 被罩、床单统一; ② 被褥叠放整齐; ③ 床上无任何杂物堆放; ④ 床铺周围无杂乱贴装饰物; ⑤ 床板牢固无破损; ⑥
42、上下铺的扶梯安全牢固。 ★地面卫生要求: ① 各房间均配有套袋垃圾筐,放置位置标识明确; ② 各房间均配备清扫工具,标识明确; ③ 地面无任何垃圾杂物; ④ 地面无任何污水积垢迹象; ⑤ 鞋子等物品的摆放整齐,位置有统一标识; ★门窗墙壁卫生要求: ① 墙壁、墙角无蜘蛛网; ② 墙壁任何地方无乱贴乱画; ③ 墙壁开关、线路无私拉乱扯; ④ 墙上、玻璃上不乱贴报纸; ⑤ 玻璃门窗无损坏; ⑥ 窗台不放置杂物、无灰尘垃圾; ⑦ 门窗玻璃干净无尘。 ★个人物品卫生要求: ① 设立统一的衣柜用于存放个人物品,人均一柜标识明; ② 所有的脸盆、水杯、毛巾干净; ③ 宿
43、舍内无餐具放置、无就餐迹象; ④ 所有的衣服被褥干净整齐; ⑤ 床头灯、音响等电器安全,无私拉乱扯现象; ⑥ 宿舍内无异味; ⑦ 脸盆内不存污水废水; ⑧ 每个宿舍都有明确的管理制度或卫生值日表; 3.7文件、档案管理要求 ★文件、制度的管理: ① 现行有效的制度文件都进行了有效标识; ② 文件制度的发放有发放记录; ③ 无效、过时文件进行收回,所有现场不存在过时无效文件; ④ 没有制度、文件上墙挂贴等官僚现象; ⑤ 有效的文件制度有签字批准的记录; ⑥ 墙上、桌面不存过时的制度文件,停止制造成上级从不过目或未经审核的表单。 ★档案分类标识: ① 厂里设有固定的档
44、案存放地点; ② 保存的档案进行了分类标识,并套用颜色、线条或编号,达到快速检索; ③ 档案柜门上必须标识清楚柜内物品的种类或名称; ④ 档案的包装、封存标准化; ⑤ 带锁的档案柜都标识的钥匙管理人; ⑥ 档案柜内不存放私人物品; ⑦ 档案柜内不得放置任何易燃、易爆物品。 ⑧ 现场测试,能在30秒内找到所需要的物品文件。 ★个人办公桌面文件管理: ① 桌面的文件、表单都使用文件夹归类放置; ② 文件、表单进行了分类,标识明确; ③ 每个文件夹的名称标识明确; ④ 文件夹名称与内容物相符; ⑤ 所有文件、报表按月份整理归档; ⑥ 定时整理个人文件,桌面上不存在三个月以
45、外的文档放置。 ★计算机文档的管理 ① 任何微机不得设立专人开机密码,以防影响他人使用; ② 任何文档必须使用与文件内容相符的名字命名; ③ 所有文档都使用文件夹进行分类存贮; ④ 文件夹命名准确,从名称可知内容; ⑤ 不得存在已离去的人员的文档; ⑥ 不得存在过时的、无用的文档; 3.8员工上班行为规范基本要求 ★员工上班服饰要求: ① 穿着整洁大方,合乎时宜,男士以西装为主,女士以套裙为主; ② 皮鞋不脏污,每天打油擦亮,女士鞋根不得超过5cm,不可过尖过响; ③ 不穿布鞋、拖鞋、短裤、背心上班; ④ 有工作服要求的场合,工作服要整齐统一; ⑤ 不留奇怪发型,不
46、染彩色发; ⑥ 上班佩戴带珠宝和过多饰物; ⑦ 女士留长发应进行适当装束,简洁齐整,不得披散头发; ⑧ 女士化淡妆,不可浓妆艳抹,不在办公室内化妆、补妆; ★员工上班行为表现: ① 上班禁止在办公室内大声喧哗、禁止说脏话; ② 不准在办公室内戏闹、奔跑; ③ 不准在办公室内就餐、喀瓜子、吃零食; ④ 不准无视众人在公共场合吸烟; ⑤ 不准在办公室内把手机声音调得过大,最好放振动; ⑥ 上班期间禁止玩游戏、网聊、戴耳机; ⑦ 不准带儿童、陌生人逗留办公室; ⑧ 不准在办公室内长时间会客、攀谈,长时间攀谈应去会客室,以免影响他人; ⑨ 不准在办公室内脱鞋、露脚后根、盘腿而
47、坐等到不雅动作; ⑩ 提倡文明用语,如‘请……’、‘劳架’、‘很抱歉’、‘打扰了’等。 ★待客礼仪要求: ① 见任何人微笑、说‘您好’,遇见不太熟的人也要点头微笑; ② 不论贵贱主动招呼,不准旁若无人不理不睬; ③ 会见客人主动让座,敬茶双手扶杯; ④ 女士面前不准吸烟; ⑤ 让客人等待时间不得超过15分钟; ⑥ 不准对客人出言不逊; ⑦ 不准强劝客人吸烟、饮酒,对客人敬酒应点到为止; ⑧ 任何场合不准饮酒过量,划拳行令。 ★电话礼仪要求: ① 电话振铃第一声就接听,超过三声不接听视为极不礼貌; ② 接通电话,先说“您好……”,并报公司名称; ③ 任何事情,不准对客
48、人说不知道。确不知道应转接,或告知相关人员的联系方式; ④ 严禁长时间通电话,以3分钟为准,意犹未尽可另约时间或发传真; ⑤ 不准让对方长时间等待,30秒内找不到接电话的人应告知对方; ⑥ 任何情况不准电话争吵; ⑦ 拔错电话一定要道歉,以树立良好的公司形象; ⑧ 受到严重责难也应保持礼貌和耐心,不可出言不逊。 3.9卫生间基本要求 ★卫生设施要求: ① 各种卫生设施使用状态良好,无破损残缺现象; ② 设施没有生锈、脏污; ③ 卫生间水冲设施状态良好,不得存在不通水、或跑冒滴漏现象; ④ 小便池有自动水冲设施; ⑤ 卫生间内没有异味; ⑥ 地漏排水畅通,地面无积水;
49、 ⑦ 任何管线无跑冒滴漏; ⑧ 挡板等设施牢固安全; ⑨ 配备手纸和废纸篓,管理良好; ⑩ 配备卫生球等去味设施; ★地面卫生: ① 地面任何地方不得存在垃圾、积水; ② 卫生间内无任何杂物堆放; ③ 地面排水畅通,无积存污水; ④ 地面无烟头; ⑤ 有制度,每天定时冲刷打扫; ⑥ 卫生清洁工具齐备; ★门窗墙壁卫生: ① 墙面无乱贴乱画; ② 墙皮无脱落、脏污现象; ③ 顶棚无灰尘、蜘蛛网; ④ 易于脏污的地方贴有瓷砖; ⑤ 窗台无灰尘、杂物; ⑥ 所有门窗、玻璃干净; ⑦ 墙壁线路开关整齐,标识明确; 3.10生产现场的基本要求 ★工具定位定置要求:
50、 ① 所有可移动工具都规定了定位标识; ② 不同区域的人员、车辆标识了行动路线; ③ 工具的摆放方法都进行了规定标识; ④ 无固定不牢的设备、器具、管线; ⑤ 电源开关、插座进行了标识,并标明了责任维护者; ⑥ 卫生清洁工具配备齐合,标识定位。 ★物品的定量定容要求: ① 不同种类的物品用不同的容器存放,尽量减少容器种类; ② 同种类的物品用相同的容器存放; ③ 标识了容器、垛位的最大存放量; ④ 无原料成品的抛、撒、滴、漏现象; ⑤ 原料、成品区分放置,标识明确; ⑥ 不同类的产品垛位有明显的界线标识; ⑦ 所有的产品垛位都进行了品名数量标识; ⑧ 不合格品使用






