1、酒店管家部职员违纪处罚标准发出部门:管家部实施部门:管家部全体职员 日期:主 题:扣分标准 编号:政策/目标: 为了增强职员主动性和主动性,使职员能全心全意努力工作,提升工作效率另也能够罚部分工作不认真、不负责职员逐步完善各项工作。标准:1、 上班迟到,早退每次 扣2分2、 旷工一天 扣10分3、 代签到签退每次 扣1分4、 上、下班不打卡每交次 扣1分5、 仪容仪表不整齐每次 扣1分6、 对上司或同事不礼貌 扣2分7、 对用户不礼貌(视情节轻重另作处分) 扣5分8、 当值时未经许可私自外出或会客每次 扣2分9、 当值时未经许可私自离岗、脱岗、串岗每次 扣2分10、 当值大声喧哗每次 扣2分1
2、1、 使用客用具每次 扣2分12、 使用客用设施每次 扣2分13、 没有守成所分配工作私自下班 扣2分14、 不按正规操作程序操作机器 扣2分15、 不按要求时间开关所管辖范围内灯光 扣1分16、 不按进房程序操作 扣1分17、 不按清理房间程序操作 扣1分18、 不按铺床程序操作 扣1分19、 不按清洁吧房程序操作 扣1分20、 不按抹尘程序操作 扣1分21、 做房不关灯 扣1分22、 做房不拉开纱帘 扣1分23、 布草丢在地毯上 扣1分24、 用客用布草做卫生(如有损坏照价赔偿) 扣1分25、 客用物品没补齐 扣5分26、 不换床单,布草等 扣5分27、 不按要求日期翻床垫 扣2分28、
3、地毯不吸尘 扣2分 29、 抹尘不洁净 扣1分30、 不按规范摆放客用物品 扣1分31、 床单、毛毯铺反 扣1分32、 挂画、灯罩等摆放不正确扣1分33、 金属器未擦扣1分34、 床底地面有垃圾扣1分35、 玻璃、镜面不洁净扣1分36、 杯具没洗洁净扣1分37、 清理房间时不倒垃圾扣2分38、 巾类挂反扣1分39、 马桶、浴缸没洗洁净扣1分40、 不洗马桶、浴缸扣5分41、 吧房地面有头发扣2分42、 马桶、浴缸有头发扣2分43、 不做计划卫生扣2分44、 吧房地面有水痕扣1分45、 开夜不关厚帘扣1分46、 开夜床,浴帘不放浴缸内扣1分47、 开夜床,地巾不放在浴缸正前方扣1分48、 误报、
4、漏报酒水扣10分49、 无故不补酒水扣5分50、 没完成工作不交班扣2分51、 交班不清楚扣5分52、 下班不清理工作间扣2分53、 不清理工作车扣1分54、 不做公共卫生扣2分55、 不清洁走火楼梯扣1分56、 走廊地毯不吸尘扣2分57、 拾到失物不上交(视情节轻重另作处分)扣10分58、 向客人索取小费(视情节轻重另作处分)扣10分59、 卫生不合标准,也没重做扣2分60、 工作台不整齐扣1分61、 不珍惜公物扣2分62、 当班时间吃东西扣2分63、 当班时间阅读杂志、报纸扣2分64、 当班时间私自回宿舍扣2分65、 当值时和同事、客人闲聊扣2分66、 有意损坏酒店设施扣5分67、 疏忽、
5、不小心破坏酒店财物,照价赔偿扣5分68、 不服从上司工作分配扣5分69、 未完成上司分配任务扣5分70、 不按清洁程序,违反操作规程扣5分71、 未经上司同意私自换休、调班扣2分72、 当班时和同事发生争吵及大声喧哗扣5分73、 不许可带亲戚、好友进入客房,不然扣20分74、 不得留长发、长指甲;男服务员不得留胡须,头发不过耳;女服务员不能浓妆艳抹,不许戴耳环;首饰只能戴一枚戒指和手表,不然扣2分75、当值需穿袜子;裤脚、袖子不能卷起,不然扣2分76、上班前不能喝酒和吃带有异味东西和食物,不然扣2分77、磁卡、钥匙要随身携带,不然扣5分78、不能动用和翻看客人物品,不然扣10分79、进房前一定
6、要先敲门,而且不能随便进入客房,不然扣5分80、发觉设备、设施损坏要及进报修,不然扣2分81、不能接收客人所送物品,不然扣10分82、不能和客人有买卖交易事情(视情节轻重另作处分),不然扣10分83、不得误报和乱报酒水(视情节轻重另作处分),不然扣10分84、加入房内物品一定要交接清楚,不然扣5分85、面对客人问询,不能说“不知道”,不然扣5分86、和客人交谈不能离得太近和太远,不然扣2分87、若有客人留言,一定要统计并交班清楚,不然扣5分88、未经住客同意,不能给来访客人开门入房,不然扣10分89、客人外出要立即整理,不然扣5分90、发觉客人在做违法事情或携带枪支要向上级汇报,不然扣10分9
7、1、非当班期间,不得私自上楼层,不然扣10分92、磁卡和钥匙不能私自带离酒店,不然扣20分93、不按要求时间收客衣,不然扣5分94、不能将脏布草堆放在客人物品上,不然扣5分95、房态交接不清楚,不然扣5分96、不能私自敲DND门,不然扣10分97、不能私自带客人和好友参观酒店各部,不然扣5分98、抹布不能和布草混装,不然扣5分99、加进房间物品要做好洁净,不然扣5分100、做房不能将水龙头打开长流水,不然扣2分101、做完房后不关灯,不然扣2分102、S/O房和C/I客未到房间需立即上报,不然扣2分103、客衣不能送错,不然扣5分104、非当班时间在酒店徘徊扣1分105、不按要求使用清洁用具及
8、清洁剂扣2分106、所负责辖区内卫生不合格扣1分107、私自借予她人酒店物品、器具扣1分108、洗手间瓷具柜不整齐扣1分109、洗手间工具柜不整齐扣1分110、地毯清洗不洁净扣1分111、下班不做收尾工作、不倒垃圾扣1分112、抹尘不洁净扣1分113、不按地毯正确保养方法保养地毯扣5分114、办公室清洁不合格扣2分115、不按正确方法保养大理石扣5分116、洗手间镜面有印渍扣1分117、服务不周到扣5分118、不清洁用过清洁机器和用具扣2分119、上班时间带和工作无关物品到岗位扣1分120、遇特殊事件不向上司汇报扣2分121、随地吐痰、乱丢垃圾、乱写乱画扣2分122、未经主管同意缺席会议或培训
9、扣5分123、拿取或偷吃酒店、客人食物(视情节轻重给予处分)扣10分124、工作或服务效率欠佳、工作粗心大意扣1分125、当值时不可到各场所收看电视,不然扣5分126、任何时间不能够客人专用地方坐、躺,不然扣2分127、不可违反正规操作程序操作机器,不然扣5分128、不得请客人代购或代修物品,不然(视情况加作处理)扣10分129、当班不得吃东西,不然扣5分130、未经上司同意不得私自换休和调班,不然扣5分131、不得私自转借酒店物品予她人,不然扣20分132、洗手间服务员要按要求和标准动作服务客人,不然扣5分133、当值时不可带和工作无关物品全岗位,不然扣2分134、植物不按时浇水扣2分135
10、、花盆内有杂物、烟头扣2分136、花盆及花叶不抹尘扣1分137、花盒内垃圾不清理扣1分138、不按正确方法护理植物和施肥扣5分139、未经主管同意私自搬移植物扣5分140、洗涤时,发觉尤其污渍未处理扣2分141、未检验衣物口袋使衣物造成染色扣5分142、衣物分类不清,造成衣物染色扣5分143、不按操作规程,从门口放洗衣料扣2分144、洗涤时,超出或缩短要求洗涤时间扣2分145、洗涤时,温度不妥扣2分146、不按要求使用洗衣原料和用量扣4分147、漂洗时,不按规程降低漂洗次数扣2分148、卸车时,没有检验,使衣物、布草漏留机中扣2分149、卸车时,用力过大,使布草损坏扣2分150、不珍惜公物,坐
11、在桶或布草上扣2分151、用完后空桶没有放在要求地方扣2分152、去渍时,乱用或乱放多种药水(视情节轻重给予处分)扣3分153、烘干温度过高,使衣物起皱,造成熨烫难度大扣3分154、烘干机尘箱垃圾没有清理扣2分155、烘干机风机叶尘没有清理扣2分156、洗涤完成后,布草车没有放整齐扣2分157、下班时,没相关电源、水和蒸气开关扣2分158、不按要求时间对机器进行清洁和保养扣2分159、送方人员操作时没有拉紧,造成布草起皱扣2分160、操作时速度进快,使布草没有烫干、折迭效果差扣2分161、发觉有脏、破损布草没有拿出来扣2分162、操作时坐桶或烫台上扣2分163、烫好布草没有按要求捆绑好、放好扣
12、2分164、烫完后,没有打开排气阀扣2分165、烫完后未关蒸气、蒸气压力表降到零时,不关掉机器电源扣3分166、开机前没有检验干洗油、电源、水及零件扣2分167、没有检验衣物内是否有遗留物品扣2分168、衣物纽扣及装饰品没有调试,使之损坏扣4分169、私自洗私人衣物扣5分170、抽液过多或过少,时间不够,使所洗衣物不洁净扣2分171、高脱时,操作人员离机扣2分172、烘干时测试过高或过低,使衣物起皱或没平扣2分173、取完衣物后,不查看洗衣机内是否有扭扣、遗留物等扣3分174、干洗油太脏,不常常蒸油扣2分175、蒸油时,随时检验油箱动态,人不离机,不然扣2分176、毛绒搜集器内垃圾没有清理扣2
13、分177、蒸油箱垃圾没有按时清理扣2分178、烫衣时不认真,使衣物失去原有光泽和形状扣2分179、发觉有渍点不汇报,不拿出来,继续烫好上架扣3分180、熨烫没达成要求,私自挂进布草房或折迭扣2分181、压烫机垫布和手烫台垫布没定时更换,烫台卫生不好扣2分182、烫完衣物后,不关蒸气及电源开关扣2分183、有意踩踏布草扣3分184、客衣没烫好或烫坏(视情况作赔偿)扣5分185、点布草和收发制服时言语不礼貌扣2分186、不按要求,乱收公布草和制服扣4分187、点布草时,如有特脏、破损没有拿出来扣2分188、折迭客衣时,使客衣装错袋扣5分189、客人取衣时,发错衣物给客人扣10分190、收取布草时记
14、数不清,造成布草收发混乱扣3分191、没有按号码乱挂衣服扣2分192、挂衣服时,没有挂整齐扣2分193、更换衣物没有分类放在指定位置扣3分194、空衣架没有集中放在指定位置扣2分195、职员更换制服时,没有监督职员署名扣2分196、挂衣架台、地板卫生不合格扣2分197、职员上下班不能提包进出洗衣房,不然扣20分198、非工作需要,不得返回工作场所,不然扣10分199、当值时不能回宿舍,不然扣20分200、就餐时间不能超出30分钟,不然扣5分201、布草员、客衣员上楼不得动用物品和不得进入客房,不然扣20分202、布草员清点布草时,不许踩布草,不然扣5分203、发制服时,布草员需将空衣架提出来,
15、并挂到指位置不然扣5分204、布草员在整挂制服时,要严格区分各部分制服所挂位置,并按号整套挂好,不然扣5分205、布草员不得坐在制服后面休息闲聊,不然扣5分206、烫衣员在整烫衣物时,须检验衣物有否无整无损,不然扣5分207、衣物烫完后,不许将空衣架放在烫台上,须挂回挂衣架上,烫斗须放回指定地方,不然扣5分208、工作完成一小时后,没有衣物烫时,需将蒸气关闭,不然扣5分209、大烫组在工作当中,需将脏、破布草选出来交领班处理,不然扣10分210、大烫组在工作完成须将机器转速控制到300转之内,一小时后,没布草 烫需关闭蒸气,不然扣5分211、大烫组工作当中发觉皮带断裂或皮带扣损坏,需立即处理汇
16、报,不然扣10分212、整烫后布草成品需按指定地方存放,并要存放整齐。不然扣10分213、水洗职员作中必需按要求量放洗涤原料,并要达成要求温度,不然扣10分214、水洗员在洗涤工衣前,一定要严格检验口袋内有没有利器、口红等其它物品,不然(情况另作处分)扣10分215、水洗员洗涤工衣和布草前一定要区分颜色(白色和无色),不然扣10分216、客衣员对客衣要检验仔细,有异常衣物和物品需汇报领班并统计 清楚,不然扣10分217、客衣员一定要按要求程序做,清点、登记、收、送要仔细,并和楼层服务员当面点数,署名,不然扣10分218、客衣员检验成品一定要严格,包装点数要仔细查对,不然扣20分219、客衣员在处理客衣时,不可乱用洗涤原料(视情况另作处理)扣20分220、洗衣房人员绝对严禁私自用漂白水等负作用强药水,(视情况作处理),不然扣20分
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