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德国商业的专业化连锁化大型化.doc

1、 The final edition was revised on December 14th, 2020. 德国商业的专业化连锁化大型化 内容摘要:内容摘要:德国的商业初看比较落后,经过一段时间观察,发现其实质上相当发达。本文 总结 了其专业化程度高、连锁化程度高以及购物中心占据重要地位等3个特点,结合国内商业的 发展 现状,对我国商业的未来发展提出了自己的几点建议。 内容摘要:德国的商业初看比较落后,经过一段时间观察,发现其实质上相当发达。本文 总结 了其专业化程度高、连锁化程度高以及购物中心占据

2、重要地位等3个特点,结合国内商业的 发展 现状,对我国商业的未来发展提出了自己的几点建议。   关键词:流通产业 专业化 连锁化 购物中心      也许由于文化传统以及发展阶段不同,初到德国的人会有以下感觉:德国城市的市中心非常小,超市规模都较小,街上店里购物的人也不多,买东西经常找不到地方,所以得出的结论是德国的商业不发达,与其声名显赫的 工业 不相称。   但只要住上一段时间以后,这个想法就会逐渐改变。德国商业不仅不落后,而且可以说是高度发达,这主要体现在以下三个方面:      商业 企业 专业化程度非常高,形成一种错位竞争态势   德国商业的业态多样化,而且各具特色和优

3、势,具有明确的市场定位和目标顾客。百货店一般位于市中心,或者大的购物中心里,经营品种除了少量的书籍和 电子 产品外,以服装、首饰和化妆品为主。各类超市以食品和日用品为主,还有服装专卖店,以及专门经营电器、家具、灯具乃至高档餐具等的专业店。这里值得一提的有两家连锁店:aldi和multikauf。   另外一个就是仓储式超市multikauf,它一般位置比较偏远,装修非常简单,主要以低价吸引顾客,而非优美的购物环境。二是员工人数非常少,数千平方米的营业面积只有2到3名员工,大大节省了工资费用。三是将仓库和商店合二为一,节约了存储用地,可以摆放和展示更多的商品。multikauf与著名的麦德龙超

4、市不同,没有实行会员制,直接面对大众销售,虽然销售额不高,但各项成本也很低,所以还有一定的盈利空间。   这些各具特色与优势的商店市场定位各异,又处处竞争,形成一种既竞争又互补的关系,既丰富了德国商业的内容,又增加了民众选择的空间。      德国商业近30年的发展 历史 表明,传统的单店经营已经越来越少,企业只有相互兼并,形成连锁集团才有生路。现在在德国的大小城市人们只能看到两家百货商店:kaufhof和karstadt,其中kaufhof还属于麦德龙集团。karstadt和麦德龙两大集团不但拥有德国主要的大型商场,而且还控制着各种不同名称及规模的连锁店,从20世纪70年代以来,德国商

5、业就不断进行着大鱼吃小鱼的游戏,最终形成了两大集团主宰市场的局面。追溯一下德国连锁商店的股本结构,其最终的所有者,两者必居其一。不要说单个门面的企业无法生存,即使大连锁店,一时经营失当,也会很快被竞争对手吃掉,商业竞争的惨烈程度由此可见一斑。   之所以会出现这样的局面,原因是大型连锁店与单个商场相比,在管理费用和采购成本上拥有无可比拟的优势:连锁集团采购量大,可以直接从制造商处进货,因而可以获得非常优惠的报价,而单个商场对供货商而言无足轻重,在商品采购价格上就先输一招;连锁集团可以将一套成功的管理模式推广到各个分店,借以提高整体的管理水平;物流竞争是 现代 商业竞争的重要内容,连锁集团的物流与后勤系统可以同时为众多分店服务,大大降低了单件商品的物流成本。      购物中心扮演流通产业中的重要角色   由于德国的商业设施已经相当完备,所以新增的投资机会不是很多,而这些新增的往往是大型购物中心,即shoppingmall。是一种综合性业态,汇集了大型超市、大商场和各种专卖店,在数万平方米的店面中,其商品包罗万象,应有尽有,能够真正实现一站性购物。德国的购物中心大多数位于城市郊区,原因是轿车非常普及,很多家庭星期六全天呆在购物中心,购物、休闲、娱乐全部完成。

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