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1、第十四节 酒店通用表格 海景—001 班前例会检验表 部门： 年 月 日 班 组 检验情况 例会主持人 检验人 备 注 海景—002 班前会内容提要 部门： 班组： 日期：
2、 次序 内 容 传达酒店及部门例会精神 昨日或上一班工作情况总结及出现关键问题分析 当日工作任务安排及注意事项 其 它 填写人： 检验人：
3、 海景—003 班前仪表仪容检验表 部门： 班组
4、 日期： 项目 姓名 发型 头饰（女） 化妆（女） 胡须（男） 指甲 饰物 衬衣 领口 袖口 工服上衣 工牌 工裤（裙） 肉色丝袜 深色袜（男） 领带（领结） 胸饰 皮鞋（布鞋） 备注
5、 说明：1、此表格是班前进行仪表仪容检验所使用表格； 2、检验时对每个人要逐项进行检验，要求认真填写； 3、检验过程中，合格打“√”，不合格打“×”，未有此项目划“—”表示； 4、注意留存，不得丢失。 检验人： 海景—004 部门会议纪要 时间： 年 月 日 时 分 部门
6、 地点： 主持人： 出席人： 统计人： 传达例会精神： 内部问题处理： 海景—005 __________部职员工作日报表 姓名： 班组： 日期： 例 行 工 作 工作项目 时间始至 完成情况 备注 （）完成 （）未完成 （）完成 （）未完成 （）完成 （）
7、未完成 （）完成 （）未完成 注：工作未完成请在备注栏内写明原因或补救方法 (1) 今天做了什么让客人（一线、下工序）很满意或不满意（必填，须写明不满意原因，不写原因罚20分） （2）今天客人（一线、下工序）提出了哪些提议和需求，是否做到了（必填，须写明未做到原因，空项处罚20） （3）找出自己本职员作（含班组、部门、酒店各个方面）存在不足和问题（必填，须写明原因及怎样整改，空项处罚20分） （4）创新提议 检验人：
8、 海景—006 员 工 出 勤 登 记 表 部门： 班组： 日期： 制表人： 上班时间 署名 备注 下班时间 署名 备注 应签到人数： 实签到人数： 应出勤数： 实出勤数： 公休人员名单： 缺勤人员名
9、单及原因： 海景—007 ______部职员日考评表 年 月 日 项目 姓名 当日扣罚 累计扣罚 当日加分 累积加分 本人署名 备注 考评人： 海景—008 ______部职员离岗去向跟
10、踪调查表 区域： 日期： 离岗 回岗 时间 工作时间离岗原因去向 职员署名 备注 注：离岗或回岗划“√” 检验人： 海景—009 加班人员审批表 部门：
11、 年 月 日 姓名 加班原因 时间 制表人： 审批人： 海景—010 表 扬 被表彰人姓名： 被表彰人所在部门（班组）： 年
12、 月 日 内 容 制表人： 审核人： 海景—011 批 评 被批评人姓名： 被批评人所在部门（班组）： 年 月 日 内 容 制表人：
13、 审核人： 海景—012 ______部以情服务、用心做事经典事例汇总表 年 月 日 班组 职员姓名 班组主管 评分结果 摘要： 班组 职员姓名 班组主管 评分结果 摘要： 呈报人：
14、 部门经理签字： 海景—013 _____月份出勤情况报表 部门： 姓名 出勤情况 备注 制表人： 审核人： 海景—014 _____月份奖金发放明细表 部门：
15、 日期： 姓名 平均 分数 应发数 加发数 酒店 扣罚 部门 扣罚 实发数 扣所 得税 签收 累计 上月累计结余： 本月拨入： 本
16、月实发： 人数： 本月累计结余： 审核人： 部门经理： 制表人： 海景—015 周工作关键一览表 部门： 日期： 上周工作完成情况 工作内容 完成是否 本周工作关键内容 工作内容 计划完成时间 填表人： 海景—016 周工作安排表
17、 日期： 序号 工作内容 计划完成时间 责任人 检验人 备 注 1． 2． 3． 4． 5． 6． 制表人： 审核人： 海景—017 ____部职员代表座谈会纪要表 时间 地点 主持人 会议专题
18、 列 席 者 统计人： 海景—018 工作出勤日汇总表 年 月 日
19、 部门 （班组） 应出勤人数 缺勤情况（人数） 实出勤人数 出勤率 备注 迟到 早退 旷工 事假 病假 探亲假 公休 累计 填表人：
20、 审核人： 海景—019 班组自查表 班组： 年 月 日 时间 职员姓名 自查情况 处罚意见 表彰优异 检
21、验人： 海景—020 _____部外部门人员进出记录表 区域： 日期： 进 出 时间 工作事项 职员署名 备注 注：进或出划“√” 海景—021 内部征求意见表 部门（岗位）： 日期 ： 编号： 事由 起止时间 时 分至 时 分 办事人工牌号 完成情况 工作效率
22、好 通常 差 未完成原因 其它意见和提议 贵宾姓名 贵宾部门 酒店—022 ______部工作日报调查汇总表 班组： 日期： 项 目 汇 总 内 容 备 注 今天我（们）做了什么让客人（一线）很满意 今天我（们）做了什么让客人（一线）不满意 今天客人（一线）哪些需求我们没有做到 今天我（们）工作上存在不足和出现差错 今天我（们）有哪些工作比昨天做得愈加好 创新或合理化提议
23、 制表人： 审核人： 海景—023 物品借还记录表 部门： 物品名称 规格 借用日期 借用数 借用人 归还日期 归还数 归还人 缺损数 备注 制表人： 海景—024 发文记录表 日期 编号 发往部门 文件标题 份数 承接收文号 归
24、入卷号 收发人签字 备注 海景—025 收文记录表 第 页 次序号 收到日期 来文部门 来文号 文件标题 份数 承接人员 签收人 复文号 归入卷号 备注
25、 海景—026 文件传阅记录表 日期 文件名称 阅读人 阅读时间 备注 海景—027 规章制度名细表 序号 制度名称 制约范围 实施日期 备注 海景—028 内部文档借阅记录表 日期： 借用文档名称 是否借出使用 借用时间 归还时间 借出部门 经理签
26、字 经办人 借入部门 经理签字 借用文档原因： 海景—029 文件销毁记录表 销毁时间 文件名称 保留起止时间 审批时间 审批人 销毁方法 销毁人 备注 海景—030 物品领用记录表 名称：
27、 名称： 时间 数量 领用人 备注 时间 数量 领用人 备注 海景—031 部内部领用办公用具统计表 时间 领用具名 领用数量 剩下量 领用人签字 经 办 人 备 注 海景—032 客人遗留物品登记单 年 月
28、 日 上交部门 拾遗人 拾遗地点 拾遗时间 客人身份资料 物 品 登 记 品名 品牌 规格 数量 颜色 其它 保安部签收人 保安部签收时间 上交人： 制单人：
29、 海景—033 客人留言卡记录表 登记时间 上报部门 内容提要 备注 海景—034 快速反馈客人信息表 部门： 岗位： 日期： 客人投诉和不满： 客人交办事项： 客人提议和要求： 客人喜好： 填表人：
30、 主管： 海景—035 贺卡发放对象信息一览表 用户姓名 邮寄地址 相关信息 贺卡发放缘由 通知时间 查对部门 查对日期 查对说明 责任人： 海景—036 客人生日信息表 客人姓名 性 别 客人单位 单位地址 联络电话 客人生日 消费地点 祝贺生日方案
31、客人意见 其它 填报人： 部门主管： 海景—037 贺卡寄出记录表 年 月 日 贺卡接收对象 贺卡类型 寄出时间 是否退回 备注 海景—038 用户事宜交办单 部门：
32、 时间： 月 日 时 分 交办人 姓 名 单位/房号 联络方法 是否确定 交办 事宜 承接人 姓 名 单位/房号 联络方法 接办人 下单人 下单时间 接单人 接单时间 是否完成 完成 情况 （催办） 主管确定 备 注 海景—039 征求来宾意见表 编号： 日 期 征求单位 征求来宾姓名 征求意见 或提议 备
33、 注 海景—040 部征求来宾意见汇总表 编号 日期 来宾姓名 征求人 征求意见地点 来宾意见 整改方法 制表人： 审核人： 海景—041 本部门出现质量问题通报（表一） 日期： 本部门出现质量问题通报（表二） 职员署名 职员点评
34、 海景—042 _______部暗查暗访汇总表 班组: 日期 暗查暗访内容 处理意见 暗查人： 海景—043 _____部扣罚明细表 制表人： 日期： 姓名 下单部门 罚单号 扣罚金额 扣罚原因 累计
35、 海景—044 ______部每七天大检验表 日期 检验人: 检验区域: 存在问题: 检验区域: 存在问题: 处理结果及整改方法: 海景—045 部门内部自查和酒店检验对比分析日报表 填表人： 日期： 部门 部门扣罚 酒店扣罚 条数 分数 条数
36、 分数 客房部 1#楼主管 2#楼主管 3#楼主管 4#楼主管 部门累计 康乐部 迪厅主管 OK厅主管 康体主管 部门累计 餐饮一部 越秀厅主管 宴会厅主管 日韩料主管 日韩料后厨 后厨 洗碗间 老宴会 烧烤 烧烤后厨 部门累计 餐饮二部 粤海厅主
37、管 西餐厅主管 宴会厅主管 露天酒吧 海德堡扒房 酷堡酒吧 中厨 西厨 洗碗间 传菜主管 面点 部门累计 总务部 内卫主管 外卫主管 洗衣房主管 职员餐厅 宿舍 部门累计 海景—046 ______部______部位质量检验表
38、 年 月 日 时间 （ 时 分至 时 分） 质量不达标情况及处理 责任部门（人） 检验人 海景—047 _______部内部要求明细表 档号 发文日期 发文部门 文件名称 页数 备注 海景—048 内部通知 MEMORANDUM To 致：
39、 Date 日期： From 由： Ref 档号： Subject 事由： 海景—049 酒店内部物品借用单 日期： 借用物品名称 借用时间 归还时间 借出部门 经理签字 经办人 借入部门 经理签字 经办人 借用原因：
40、 总经理签批： 注：本表一式两联，一联由借入部门留存，一联由借出部门留存。 海景—050 贵宾、团体接待服务计划单 PAGE：_________ CODE：__________ 贵宾（团体）名称_______________________________________________________________ 抵离日期（时间）从：_____月______日至______月______日 酒店经办部门（人）：___________
41、 发出通知单日期（时间）：____________ 酒店协调部门（人）：___________ 发出计划单日期（时间）：___________ 接待服务要求： 责任部门 服务要求 部门签收 备注 部门签发： 日期： 海景—051 印刷申请单 以下由美工室填写 工单编号： 估计费用： 同意完成时间： 申请部门： 发出时
42、间： 期待完成时间： 标准样稿： 无 有 规格： 印数： 内容提要： 特殊要求： 申请部门经理： 总经理： 财务部经理： 策划部部门： 海景—052 物品赔偿汇报单 部门：
43、 年 月 日 单位 赔偿人 名称 单位 数量 单价 金额 备 注 累计金额 （大写） 责任人 ： 服务员 ： 海景—053 工作任务催办单 部门：
44、 年 月 日 日期 催办内容 要求完成日 填写人 所在部门 备注 海景—054 复印、打字、传真申请单 部门： 年 月 日
45、 项目 规格 数量 单价 金额 备注 复印 打字 传真 内容： 承接人： 同意人： 海景—055 请 假 单 因 ________________________________________________________________________
46、 _____________________________________________________________________________ 原因， 为此特请______假，望予同意。 时间：自___月___日___时___分至___月___日___时___分止 请假人： 直接责任人： 部门经理签字：
47、 日期： 海景—056 内部车辆使用申请单
48、 年 月 日 申请部门 用车人 用车人数 用车原因 用车时间 用车路线 部门经理： 车队队长： 总经理： 海景—057 物品月计划申报单 部门： 经办人： 部门经理： 日期： 品名 规格 数量 单价 申报金额 用途 上月用量 本月结存 本月申报
49、 制表人： 审核人： 海景—058 转帐付款申请单 领用部门 申请人 付款用途 单位及数量 单价 估计付款金额 收款单位 开户行 银行帐号 领用时间 付款方法 备注 总经理： 财务部经理： 部门经理：
50、领用人： 海景—059 长途电话申请单 Date（日期）： Time（时间）： No（序号）： 申请部门 申请人 IDD DDD 对方单位名称及地址： 通话原因： 申请部门经理： 总经理： 海景—060 电话报修、催修表 日期 报修项目 报修人 接听电话人名 催修时间 催修次数 备注
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