2014威尼斯假日酒店工作规范评分表格.doc

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B级，70分—75分为C级，年底部门按此分数取最高者评为部门最佳员工，同样分数最差者将作为本部门最差员工。此分数将作为今后员工晋级晋职的重要依据。具体评估方法详见下表
1）店长的考核制度（100分）
姓名： 员工工号： 职位：
评估日期自 年 月 日至 年 月 日

考核评分人：

项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注

（1）

管理能力
10

工作业绩；处理问题的能力；督导检查力度；组织能力；计划安排。

（2）

专业技能
10

技能技巧；应变能力；专业知识；设施设备维护保养知识；鉴别能力等。

（3）

劳动纪律
5

酒店规章制度；《员工手册》；法律法规。

（4）
服务意识
5

服务常识，标准，流程

（5）

团结协作
5

团队精神；主人翁精神；责任意识；沟通意识

（6）
执行力度
10

再完美的操作方案，如果不能强有力地执行，最终也只能是纸上谈兵。企业一切的成效靠执行来支撑（上传下达的经过与结果）

（7）
安全责任

10

因对安全工作不重视、责任心、安全防范意识不强和措施不力而发生一般事件（故）的第一责任人。

（8）
销售业绩
30

积极应用营销策略、完成销售任务。

（9）

改革创新
5

在服务中融合行销、速度思维、简单，直接准确、领导酒店地位会稳步上升。 　　

（10）
成本控制
10

人力资源成本、水电、布草洗涤费用成本、一次用品的使用成本。装修及设备要维护成本。

审核人：

2）前台员工工作表现评估表（100分）
姓名： 员工工号： 职位：
评估日期自 年 月 日至 年 月 日

考核评分人：

1
服务态度
员工是否能始终保持微笑服务；工作是否有工作主动性；是否经常迟到、请假、病假。

A
员工能始终保持微笑服务，工作主动，无病假、事假、迟到。
8

B
员工基本能保持微笑服务，工作主动，在本月无缺勤，无迟到。
5

C
员工微笑服务，工作主动性表现平平，偶有缺勤，偶有迟到。
3

D
员工各项表现甚差，经常缺勤、迟到。
0

2
行为规范
是否始终保持标准仪容、仪表。接待客人语言标准

A
始终保持高标准仪容仪表。（您好、欢迎光临、有什么可以帮到您）
10

B
基本保持标准仪容仪表。（您好欢迎光临、有什么可以帮到您）
6

C
仪容仪表表现平平。（您好欢迎光临、有什么可以帮到您）
3

D

仪容、甚差。
0

3
服务规范
是否处事精确不易出错，工作是否有条不紊，容易使人接受。

A
整齐能处事精确不易出错，工作有条不紊，容易使人接受。
10

B
基本处事精确不易出错，工作有条不紊，基本使人接受。
6

C
服务规范各项表现平平。
3

D
服务规范各项甚差。
0

4
工作设施设备保养
工作范围内卫生整洁、各种设施设备保养良好。

A
工作整洁设施设备保养非常好。
8

B
工作整洁设施设备基本能做到保养。
5

C
工作范整洁设施设备保养一般，需经常督促。
3

D
工作设施设备保养甚差。
0

5
执行评计
衡量员工的业绩不能以单纯的数字为标准，而是更注重个人潜力以及对酒店所做的贡献，从而更有效积极的执行力才能落到实处、

A
积极完善执行公司下达的任务，表现完美。
10

B
积极执行公司下达的任务，表现一般好。
6

C
执行公司下达的任务，表现一般
3

D
。没有完成执行任务。
0

6
售后服务
建立有关贵宾档案、准确及时接传递酒店各类信息。

A
始终保持积极争取新客户，保持与发展业务关系。
10

B
基本保持保持与发展业务关系
6

C
表表现平平准确及时接传递酒店各类信息
3

D
甚差。
0

7
团队合作
团队建设有意识的培养这种精神，以达到相互间的支撑、尊重与宽容，理解、信任与共荣

A
对团队有意识以、尊重与宽容，互相理解和信任
8

B
基本有意识。会尊重与宽容，互相理解基本使人接受。
5

C
会尊重与宽容、表现平平。
3

D
甚差。
0

8
工作范围内卫生
工作范围内卫生整洁、各种表现良好。

A
工作范围内卫生整洁，保养非常好。
8

B
工作范围内卫生整洁、基本能做到。
5

C
工作范围内卫生整洁一般，需经常督促。
3

D
工作范围内卫生甚差。
0

9
销售业绩
酒店开房销售业绩：集体业绩。个人业绩。

A
集体业绩平均明天开房达到51-60-个房价，
15

B
集体业绩平均明天开房达到46-50个房价
10

C
集体业绩平均明天开房达到41-45个房价
5

D
集体业绩平均明天开房小于40个房价
0

10
10
创新和个人业绩考核

A
成功开发5个或者以上的客户。
15

B
成功开发1个或者以上的客户
5

C
没有开发出新的客户
0

审核人：

3）公共区域餐厅服务员考核制度（100分）
姓名： 员工工号： 职位：
评估日期自 年 月 日至 年 月 日

考核评分人：

项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
（1）
出勤与守时状况
5

当月无病假、事假、迟到、早退。

（2）
仪容仪表
个人卫生
15

个人仪容仪表、个人卫生符合酒店规定。公共物品的摆放。

（3）
工作数量与质量
15

工作数量与质量达到标准要求

（4）
工作热情与主动性
5

积极主动地完成工作，精神饱满，能克服一切困难。

（5）
对他人的礼貌程度
5

对客人和同事的言谈举止彬彬有礼，得体大方，符合行为规范标准。

（6）

团结协作
5

能团结同事，互帮互助，为集体增光，为酒店添彩。

（7）

参加培训
5

积极主动地参加与工作有关的各种培训。

（8）
公共卫生
15

玻璃窗、镜面不洁净，窗台有灰尘、客椅地面有垃圾碎屑，墙角线有灰尘。

（9）
成本控制
15

每天，每星期，每个月使用的资源成本与控制在合理范围。

（10）
客人投诉
15

是否有客人投诉，是否有改正确。

审核人：

4）客房部长考核制度（100分）
姓名： 员工工号： 职位：
评估日期自 年 月 日至 年 月 日

考核评分人：

项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注

（一）
出勤与守时状况
5

当月无病假，事假，迟到，早退。

（二）
仪容仪表
个人卫生
5

个人仪容仪表，个人卫生符合酒店规定。

（三）
工作知识与技能和成本控制
10

酒店基础知识，专业知识，旅游概论，管理技巧，专业知识，专业技能。主动对酒店资源和成本、控制在合理范围。

（四）
工作态度
10

工作表现，积极性，自觉性，责任心。

（五）

督导能力
30

组织、协调、指挥、沟通能力，计划、总结、改进能力，灵活决策能力，独立进行培训能力。客房与公共卫生的监控管理。

（六）

道德品质
5

尊敬、服从领导，团结同事，乐于助人，大公无私，乐于奉献。

（七）

工作作风
5

讲究原则，忠于职守，严格管理，讲究工作方法，追求工作效率，果断

（八）

服务意识
10

服务常识，标准，规范，强烈的意识。

（九）

参加培训
10

积极主动地组织各种培训
与工作有关的各种培训。

（十）

团结协作
10

带领团队以主人翁精神；各人有责任意识；有沟通、懂理解。

审核人：

5）楼层服务员考核制度（100分）
姓名： 员工工号： 班组： 职位：
评估日期自 年 月 日至 年 月 日

考核评分人：

项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
（1）
出勤与守时状况
5

当月无病假、事、迟到、早退。

（2）
仪容仪表
个人卫生
10

个人仪容仪表、个人卫生符合酒店规定。在服务过程中，使用服务敬语（欢迎光临、有什么可以帮到您

（3）
工作知识与技能
5

酒店知识，专业知识，礼仪礼貌基本常识，操作技能，服务技巧。

（4）

工作热情与主动性、团结协作
10

积极主动地完成工作，干劲十足，精神饱满，能克服一切困难。能团结同事，互帮互助，为集体增光，为酒店添彩。同事协助时“请”字当头，事后致谢同事之间无争执

（5）
对他人的礼貌程度
10

对客人和同事的言谈举止彬彬有礼，得体大方，符合行为规范标准。

（6）

服务意识
10

服务知识、规范、流程、态度、领导、同事、客人反馈的意见。

（7）
客房与公共卫生
30

当班做的房价玻璃窗、镜面不洁净，窗台有灰尘、客椅地面有垃圾碎屑，墙角线有灰尘、及公共通道不洁净。

（8）
成本控制
10

每次、每天，每星期，每个月使用的一次性用品合理范围节约。

（9）
客人投诉
10

是否有客人投诉，是否有改正确。

审核人：

6）工程部维修工考核表（100分）
---被考核人：------------------考核日期：-----------------------考核成绩：
-考核评分人：

项目
考核内容
分值
得分
评 定 标 准
备注
业
务
量
考
核

25分
1、月度出工率

5

每天累计派工单，每月计算出维修时间，算出月度出工率，根据月度出工率得出相应分值。0-5分

2、劳动效率

5

由报修部门审核该维修工工作所用的时间，确认后签字，做为该次维修的时间，工程部根据时间确认该员工的劳动效率。0-5分

4、成本控制
15

维修所用的配件应物尽其用，节约为本。

现
实
表
现

35分

1、出勤率

10

（1） 每月无迟到早退及缺勤现象。10分
（2） 每月迟到早退或缺勤在一次以内。8分
（3） 每月迟到早退或缺勤在2次或以上。1~4分

2、劳动纪律（行为规范）

5

（1） 月无违纪记录，无过失单。5分

3、仪容仪表
5

（1） 部门培训积极参加，无缺勤，考核全部合格。5分

4、环境、设备卫生

5

（1） 卫生良好，设备保养、卫生良好。5分
（2） 卫生基本合格，设备保养良好。3分
（3） 卫生一般，设备保养一般。1分

5、工作态度

10

（1） 积极向上，勤劳肯干，态度积极。10分
（2） 态度积极、向上，合乎工作要求。8分
（3） 态度一般，能完成工作。3分

沟
通
与
协
作
20分

主动创新表现
20分
1、团队意识

10

（1） 团队意识强，尊重领导，团结向上，能主动加班加点完成各种。10分
（2） 意识较强，能加班加点完成工作。5分
（3） 一般能任劳任怨加班加点完成工作。3分

2、对一线的配合意识

10

（1） 能很好配合一线做好维修工作，态度好。10分
（2） 基本能配合一线，态度一般。5分
（3） 一般。1~2分

1、工作责任和安全

15

主动做好酒店设备的维护和消防安全的防范。全面落实“酒店备和消防常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常宣传”

2、创新节能

5

工作积极，主动对酒店节源提出创新建议和改革。

审核人：

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