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个人收集整理 勿做商业用途第十二单元化学与生活检测 第卷（共45分） 一、选择题（每小题有一个正确答案。每小题2分，本题共30分）1在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于（ ）A葡萄糖 B蛋白质 C脂肪 D维生素2人体内所含微量元素是指总含量不到万分之一，而质量总和不到人体质量千分之一的20多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用。下列元素肯定不属于人体微量元素的是 ( ）AI BO CFe DCu3在人体中缺乏某种维生素会使人患病。夜盲症患者缺乏 （ ）A维生素C B维生素A C维生素B1 D维生素B124多吃海带可以预防甲状腺疾病.这是因为海带中含有 （ ）A钠元素 B钙元素 C锌元素 D碘元素5旧报纸不能用来包装食品，是因为旧报纸含有病菌和( ）A铅 B汞 C油墨 D碳6人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列食物或物质不属于营养素的是（ ）A氧气 B鸡蛋 C食盐 D水7某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是（ ）A糖类 B维生素 C水 D油脂8小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的是（ ）A水分 B蛋白质 C糖类 D维生素9制造下列物品所用的塑料，具有热固性的是( )A雨衣 B食品袋或包装袋 C浴帽 D电源插座10可降解塑料是指在自然界的条件下能够自行分解的塑料。研制、生产可降解塑料的主要目的是（ ）A节约制造塑料的原料 B便于加工塑料产品C解决“白色污染”问题 D扩大塑料的使用范围11近年来，电视、报刊等媒体对食品污染的问题报道很多。所谓的“食品污染是指（ )A食品没有清洗干净就食用 B所食的食品没有“绿色食品标志C腐烂不能食用的食品 D无益于人体健康的物质混入食品中12吸烟有害健康，下表是香烟燃烧时产生的某些物质及其对人体的影响，其中物质N为（ ）物质RMN对人体的危害诱发各种癌症刺激脑部神经，使人上瘾与人体血红蛋白结合，使血液携氧能力降低。A二氧化碳 B一氧化碳 C烟焦油 D尼古丁13有下列做法：在作物栽培时过多使用农药；用受到严重污染的水浇灌作物;进行加工时，使有毒或带菌的物质粘附在食品上;不注意食品的包装好坏.其中会导致“食品污染”的是( ）A B C D14下列做法中正确的是( ）A为了防止海产品变质，用甲醛水溶液浸泡它们B人体为了补钙，可长期饮用硬水,利用其中的钙元素C为了补充维生素,可以多食水果和蔬菜D为了少浪费粮食，由于储存不妥发生轻微霉变的大米也可以食用15有下列物品:尼龙袜；汽车轮胎；铝合金窗框；铅球；陶瓷浴盆；橡皮管；塑料袋；大理石。其中主要是由有机高分子材料制成的一组是（ ）A B C D二、选择题（以下各题，有一个或两个符合要求的答案。错选、多选不给分,有二个答案的，只选一个且正确,给2分。每小题3分,共15分）16随着新材料技术的发展，新型工程塑料逐步取代钢、木、水泥三大传统建筑基本材料.工程塑料属于（ ）A无机化合物 B有机高分子化合物 C单质 D氧化物17可降解塑料是指在在自然界的条件下能够自行分解的塑料，研制生产可降解塑料的主要目的是（ )A节省制造塑料的原料 B便于加工塑料产品C扩大塑料的使用范围 D解决白色污染问题18下列关于无机盐的说法，错误的是（ ）A无机盐能够调节人体新陈代谢 B某些无机盐是人体组织的重要材料C人体内的无机盐叫做微量元素 D无机盐亚硝酸钠是人体必须的营养素之一19被污染的空气会严重影响人体健康。下列物质不会造成室内空气污染的是( )A吸烟产生的一氧化碳、尼古丁等 B石材释放出的有害放射性气体氡C劣质装修释放出的甲醛、苯等 D水烧开时产生的大量水蒸气20大米、花生等粮食在温度为20 38 、相对湿度达到80%85以上时最容易发事变，产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C17H12O6）的真菌霉素。黄曲霉紊在280 以上才芝破坏。人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而转变为肝癌。下列有关说法错误的是 （相对原子质量：C12,H1，O16）（ ）A黄曲霉素是一种有机物 B霉变花生绝对不能食用C霉大米可以清洗、蒸煮后食用 D黄曲霉素分子中碳元素的质量分数为654第卷（共55分）三、填空题（本题共23分)21（4分)有下列食物：花生油;馒头；鸡蛋;鱼肉；猕猴桃;番茄；肥肉;马铃薯.如果你要有目的地分别摄取下列营养素，应分别选择食用什么?。请把它们的序号填在相应空白处。（1)蛋白质: ；(2)糖类： ；(3)维生素： ；（4)油脂： 。22（2分)“垃圾是放错地方的资源”。请你将下列生活垃圾按要求将序号填在横线上。鱼骨 果皮 碎玻璃 废电池 废旧金属制品 废报纸（1)回收后可进行填埋处理的是 。（2）回收后可再利用的是 。23（4分)“牌酱油”瓶上标签的部分内容如右图所示：（1)该酱油是 (填“纯净物”或“混合物”);（2）苯甲酸钠、谷氨酸钠属于 ,水属于（填“有机物”或“无机物);（3）面粉中含量最高是营养物质是。24(3分)“学做营养师，我来配食谱”我帮小明同学完成下列食谱单。除水和无机盐外，右表食谱中,含有的营养素主要有_；_等，我认为小明列出的食谱中缺乏一中人体必须的营养素，“我的补充”是_（填写获取该营养素的一种食物名称）。25（4分）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无 机盐和水等六大类营养素。下图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.其中谷类富含的营养素是 ;蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是；主要提供人体所需维生素C的食物是；油脂对人体的作用是 .26(6分）下表是某食品包装上的说明，请仔细阅读后填写下面的空白，将各种营养素的名称填写在方框中，将配料中的物质名称填在相应的横线上.品名配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、柠檬汁、食盐、水保质期240天生产日期标于包装上29（7分）下图所示装置是用燃烧法来确定有机物组成的常用装置，这种方法是在电炉加热时用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成。(已知：C中的氧化铜可确保有机物中的碳元素完全转化为二氧化碳A中的反应为2H2O22H2O +O2）回答下列问题：(1)A装置中a仪器的名称为 ，b中盛放的物质是 。（2)若去掉B装置会对什么元素的测量结果有影响? 。(3)E装置中所盛放的物质最好选用 (填序号).氢氧化钙溶液；氢氧化钠溶液；水。第十二单元化学与生活综合评估慧眼识珠1。 在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于( ）A。脂肪 B。维生素 C。葡萄糖 D。蛋白质2.在人体中,含钙量最多的是（ ）A。肌肉 B.骨骼 C。韧带 D。血液3。人体中,按质量计算含量最多的元素是（ ）A.碳 B.钠 C。钙D.氧4.近来电视、报刊等媒体对食品污染问题报道很多。所谓的“食品污染”是指（ )A。无益于人体健康的物质混入食品中 B.食品没有清洗干净就食用C。所食食品没有“绿色食品”标志 D。腐烂不能食用的食品5。下列做法中：在作物栽种时过多使用农药 用受到严重污染的水浇灌作物 进行加工时,使有毒或带菌的物质附在食品上 不注意食品的包装好坏,其中能导致“食品污染”的是（ )A. B. C。 D. 6。有一种新型可降解塑料，其主要成分是聚乳酸，可在微生物的作用下自然分解。使用这种塑料制品主要可以减少( ）A。土壤污染 B。大气污染 C。水污染 D。生物污染 7.我们文具盒中常备有塑料直尺，它一般由热塑性塑料制成的。下列对它的描述,其中是关于其化学性质的是（ ）A。是透明的 B。容易折断 C。受热可熔化 D.点燃能燃烧8。有的高分子材料具有热固性，有的具有热塑性.制造下列物品的材料不一定具有热固性的是（ ）A。食品、衣服等的包装袋 B.家用电器的开关C.电视机的外壳 D。高压锅的手柄9.下面有关各种材料的说法错误的是( )A.有机合成材料都是高分子材料B。棉花、羊毛、聚乙烯都是高分子合成材料C.焚烧聚氯乙烯塑料会造成环境污染D。使用过的塑料、橡胶应回收利用10.毒品严重危害人类社会，其中冰毒的化学式为C10H15N，则有关冰毒的说法不正确的是（ ）A.不完全然烧时会生成CO B.完全燃烧时生成CO2和H2OC。相对分子质量为149 D。与CH4一样,它也是一种有机物11。日常生活中人们常喝纯净水，市场出售的纯净水有一些是假冒的蒸馏水。对于假冒的纯净水的说法中正确的是（ ）A.它能导电B。它含有人体所需要的矿物质和多种微量元素C。它的pH=0D.它虽清洁、纯净，但长期饮用对健康无益12.下列做法正确的是（ ）A.为了防止海产品变质，用甲醛水溶液浸泡它们B。人体为了补钙，可长期饮用硬水,利用其中的钙元素C.为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜D。为了少浪费粮食,由于储存不当发生轻微霉变的大米也可以食用13.自第十一届奥运会以来，开幕式都要举行隆重的火炬接力仪式。火炬用的可燃物是丁烷(化学式为C4H10）,它燃烧时火苗明亮。下列关于丁烷的叙述中正确的是（ ）A.丁烷是由碳、氢两种元素组成的B.丁烷是由4个碳原子和10给氢原子组成的C.丁烷中碳、氢元素的质量比为4：10D。丁烷的式量为58 g14下列做法正确的是( ）A工业用盐亚硝酸钠代替食盐,用于烹调B.工业酒精兑水配制白酒饮用C.在饲料中添加“瘦肉精喂猪，以增加瘦肉D。用纯碱除去面团发酵时产生的酸下载：