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酒店管理分析--中国酒店公寓的发展战略及对策(叶予舜).docx

1、酒店管理分析 中国酒店公寓的发展战略及对策 中国(内地)酒店公寓的发展战略及对策 1. 战略选择。 通过SWOT分析了中国(内地)酒店公寓所面临的综合现状,一般不同的酒店都有自己经营的优劣势,另外外部机遇与威胁也会因经营策略的不同而有所差别。企业可以根据自己的特点寻找合适的SWOT要素组合(如表1所示),制定合适的竞争战略。 企业内因 企业外因 优势(S) 劣势(W) 机会(O) SO战略 WO战略 威胁(T) ST战略 WT战略 SWOT组合分析表 S0组合的战略选择。SO组合战略,即利用酒店公寓自身的优势去抓住所面临的机会,这种类型的酒店公寓一般具有

2、较强的内部优势,并且面临较好的外部机遇,其战略内容可以是: 第一, 降低成本。目前酒店公寓的消费群体主要为中高端消费者,与同等没施和服务的星级酒店相比,具有性价比高、个性化服务等优势。如能更进一步降低成本,酒店公寓行业就可参与其他普通公寓、一般酒店的竞争,获得更多的利润。 第二, 塑造良好的酒店公寓经营理念。当前越来越多的人认为低碳经济是实现未来可持续发展的必然选择。许多国家公布了其碳减排放目标,中国(内地)政府也承诺到2020年单位GDP碳排放比2005年减少40%至45%,发展低碳经济已成为趋势。酒店公寓比其它酒店服务相比较更具低碳概论,可以借此机会迅速明确其在顾客心中的定位,把“低碳

3、健康、舒适”的理念输入消费者的头脑,树立起品牌效应,使顾客在同等条件下优先考虑酒店公寓。 第三, 重视酒店公寓产品的创新。酒店公寓应将其创新能力与客户所珍视的价值联系起来,通过为客户提供价值创新使其获得最大程度的满足。根据大部分客户的共同需要,创造新的价值曲线,明确自己所能为客户提供的最大利益。 2. WO组合的战略选择。WO组合战略,即权衡酒店公寓自身的劣势和所面临的机会,寻找合适的未来发展策略,这种酒店公寓一般优势不足,但是面临较好的外部机遇,企业可采取的策略有: 第一, 走品牌化发展之路。品牌是一种有价的无形资产。在竞争日益激烈、选择了品牌成为时尚的今天,酒店公寓应注重品牌的发展

4、通过品牌营销,传播个性化、特色化的品牌诉求。实施品牌战略,是中国(内地)酒店公寓的必然选择。 第二, 进行资源整合。通过克服区域酒店公寓同质产品分布较集中、竞争加剧的劣势,利用顾客需求多元化、个性化的市场发展机会,最大限度地整合资源,打造独具特色的休闲度假或商务住宿的酒店公寓产品。 3. ST组合的战略选择。ST组合战略,即利用酒店公寓自身的优势去抵御或减轻外来竞争的威胁,这种类型酒店公寓一般具备一定的优势,但是面临较大的外来威胁,企业可采取的策略有: 第一, 健全酒店公寓的内部管理机制,完善管理模式。学习和掌握先进的酒店公寓管理方法和经验,在经营理念、管理制度和服务标准等方面争取与国

5、际接轨,形成比较成熟的管理模式。 第二, 进行差异化经营。酒店公寓最大的卖点是酒店式物业管理服务。消费者认为酒店公寓的性价比高、服务好。因此,这类酒店公寓应该利用自己的优势形成独特的经营模式,这些模式要能吸引消费者,从而能够抵御来自外部的竞争威胁。 4. WT组合的战略选择。WT组合战略,这种酒店公寓不仅优势不足,而且所面临的威胁也较大,企业必须克服行业的内部劣势,加强风险防范意识,并将外来威胁控制到最低程度。经营策略可以包括: 第一, 进行个性化服务。企业可以对市场进行细分,选择合适自己的细分市场进行细致经营,以保证收入的稳定。 第二, 建立一套风险评估体系,预测可能产生的风险,及时采取相应的措施将风险控制在最低水平。 转型。如果企业没有比较好的策略应对双重劣势,那么最好的策略就是择机转型,经营自己擅长的领域。 3 叶予舜 二〇一四年十月一日星期三

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