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酒店质量管理程序专题——宾客财产保护控制程序.doc

1、精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店质量管理程序专题——宾客财产保护控制程序 1.0目的 为确保宾客在店期间的财产得到有效的保护,不予丢失与损坏,特制定本程序。 2.0适用范围 本程

2、序适用于**酒店对宾客财产的验证、贮存、搬运、维护等的管理。 3.0职责 ●安全部负责对**酒店宾客财产保护控制的归口管理。并按“谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责”的原则进行督促、检查和考核。 ●**酒店各部门负责对所在区域宾客财产的保护和管理。 4.0工作程序 ●宾客财产信息 (1)宾客财产的名称、数量、规格、型号、完好程度、适用状况等产品特征。 (2)宾客对其财产的保护要求。 **酒店相关部门根据上述信息对宾客财产进行登记,作为对宾客财产保护和控制的依据。 ●宾客财产保护要求 (1)宾客财产得到有效保护的证据。 (2)宾客财产损坏、丢失等妥善处理的

3、证据。 (3)宾客满意程度的反馈。 安全部对宾客财产保护情况进行日常检查,做好记录,并按月编制《宾客财产保护评价报告》,识别存在的问题,改进以后的工作。 ●宾客财产保护过程管理 (1)宾客贵重物品寄存管理 ①**酒店前厅部商务中心履行宾客委托寄存的贵重物品、现金、有价证券、重要资料(信息)、重要证书(原件)等寄存管理的职责。 ②服务人员履行寄存手续时,应对宾客财产的名称、数量、类别逐项检查验证并予以登记,并填写《行李物品寄存登记表》和《行李物品寄存收据》。 ③登记完成后,由经办人对物品按《前厅部贵重物品寄存管理规程》进行妥善保管,直至宾客取回物品。 (2)宾客行

4、李的搬运 ①散客行李、团体宾客行李,宾客退房、换房时的行李进房、出房由行李员按《前厅部行李搬运规程》执行。 ②行李员在搬运宾客行李时,一定要事先验证行李包装是否完好,如有问题,应请宾客确认,搬运时应根据行李特点,防止磕碰损坏。 (3)宾客行李寄存管理 ①宾客委托保管行李时,服务人员应与宾客共同清点行李数量,必要时在行李上贴好封包胶,并填写《物品寄存表》和《物品寄存收据》,然后发放行李寄存牌。 ②服务人员按照《前厅部行李寄存管理办法》妥善保管,直至宾客取回行李。 (4)客房部客衣管理 ①客房部洗涤中心服务人员收送客衣,详细核对《洗衣单》,按《客房部客衣管理办法》进行收送、

5、洗涤、保管。 ②充分识别宾客的服务要求,辨别客衣的品质,适用于特定的洗涤方法及应注意事项,确保客衣洗涤服务中宾客财产不受损坏。 ③控规定的有关作业指导书实施洗涤,洗涤中心负责人应做好日常检查并予以记录。 (5)康乐部宾客财产管理 ① 康乐部负责康乐中心、游泳池、健身中心等处宾客财产的管理。 ②由服务人员对宾客财产进行清点,并填写《物品寄存表》,开具《物品寄存收据》。 ③服务人员按《康乐部宾客财产管理办法》的规定,妥善保管宾客财产。 (6)车辆管理 为了方便宾客汽车停放,**酒店设置停车场或停放区,保安人员负责填写《车辆登记表》,确保宾客车辆安全。 (7)宾客遗

6、留物品的处理 ①宾客离开喜来登酒店后,遗留物品应及时上交大堂副理,填写《宾客遗留物品登记表》,并按《宾客遗留物品处理规定》执行。 ②当宾客前来认领时,大堂经理负责核准,并请其在《宾客遗留物品登记表》上签名。 (8)宾客财产丢失、损坏处理 ①各部门对所管理的宾客财产应严格控制、妥善保管,确保宾客财产安全。 ②如发现宾客财产丢失,应及时与宾客联系,并与宾客磋商,划清责任界限,确定赔偿额,并填写《宾客财产损坏丢失记录》,并采取相应措施,确保宾客得到满意答复。 ③对宾客财产丢失、损坏应承担责任的,对责任部门、责任人,**酒店按赔偿额确定其承担一定比例的赔偿责任。 ④安全部对

7、责任部门、责任人的考核,执行《安全考核办法》。 (9)对宾客的信件、电报、报刊、留言等服务员应及时转送,确保无误。 ●资源要求 (1)明确服务人员寄存、保管宾客财产的职责。 (2)符合要求的寄存、保管设施。 (3)适用的法律、法规。 5.0支持性文件 无 6.0相关记录  ●《行李物品寄存登记表》 ●《物品寄存表》  ●《洗衣单》 ●《车辆登记表》 ●《宾客遗留物品登记表》 ●《宾客财产损坏丢失记表》 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------

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