1、东琴柏小学三年级一班
“三减--减盐、减糖、减油”主题班会
教学目标:纠正学生对饮食与健康的认识误区,引导学生进行健康的 生活。
教学准备:课件教学过程:
一、导入
在全面建设小康社会过程中,人们的健康水平明显提高,精神面 貌焕然一新。然而,社会发展同时,也在改变着我们的饮食起居和生 活习惯。与缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的龈齿、 近视眼、肥胖等已成为影响同学们健康素质的大敌。面对不断增加的 生活方式病,药物、手术、医院的作为受到限制,唯一可行的是每个 人都从自己做起,摒弃不良习惯,做健康生活方式的实践者。
二、介绍“三减”1、减盐行动
减少盐和酱油,拒绝高盐食物,
2、推荐吃低钠盐,减少在外就餐。
利用减盐工具,出锅前再放盐,替换高盐食物,葱姜蒜来提味,提 醒烹调少加盐。
2、减油行动
什么是油?油脂(脂肪)是维持人体正常的生命活动不可缺少的一 类物质,主要存在于某些植物的种子、果实和动物的脂肪中。
油,好?不好?
应该吃多少?
怎么减油?
2、减糖行动
根据联合国粮农组织(FAO) /世界卫生组织(WHO)的定义, “糖” 一词是对单糖、双糖和糖醇的统称。
单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖;双糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖 等;糖醇则包括山梨醇、甘露醇和木糖醇等。
单糖和双糖都自然存在于植物性食物中,如食用的蔗糖主要是从 甘蔗中和甜菜中提取的。在食品烹调和加工过程中使用的糖主要是蔗 糖、葡萄糖和果糖。
“限糖”并不代表不吃糖,“减糖”不代表减主食,而是“会吃 糖,管理好该吃多少糖”,日常生活中,我们应小心“隐性糖”,减掉 “添加糖”,科学控制糖的摄入量,避免“高糖”危害。
健康小贴土:认识无糖食品三、总结
最好的医生是自己,最好的心情是宁静,最好的药物是时间,最好的运动是步行。