精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-每周工作总结一、 营业收入状况1、 本周营业总额: 元星期一: 元;星期二: 元;星期三: 元;星期四: 元;星期五: 元;星期六: 元;星期日: 元。2、 折扣: 元3、 接待人数: 4、 人均消费: 元5、 宴会消费: ,人数 二、 人力资源状况1、员工在职人数 ,在职人员工资总额 2、离职人数 ,( )3、员工违规处理: 4、员工活动:5、员工安全事故:6、员工反映:7、其它:三、 楼面1、 员工培训:2、 员工表现分析:3、 客人投诉:4、 员工反映:四、 营业部1、 本周推广及效果:2、 团购套餐销售: 份;金额 元3、 宴会承接状况:4、 本周营业分析5、 其它:五、 财务1、 充值卡销售: 张,充值总额: 元2、 各部门收入明细中厨: 元;味部: 元;点心: 元;凉菜: 元;本帮: 元;川菜: 元;酒吧: 元;海鲜: 元。3、其它:六、 营销1、 营销部门预定状况:预定 (桌/房),金额 2、 营销意见反馈:3、 营销部计划:4、 其它:七、 工程部1、 完成的工程:2、 需要跟进的工程:3、 需要业主协调决定工程八、 出品部九、 行政1、 政府部门检查:2、 突发事件处理:-精品 文档-