酒店每周工作总结(空表).docx

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-每周工作总结一、 营业收入状况1、 本周营业总额： 元星期一： 元；星期二： 元；星期三： 元；星期四： 元；星期五： 元；星期六： 元；星期日： 元。2、 折扣： 元3、 接待人数： 4、 人均消费： 元5、 宴会消费： ，人数 二、 人力资源状况1、员工在职人数 ，在职人员工资总额 2、离职人数 ，（ ）3、员工违规处理： 4、员工活动：5、员工安全事故：6、员工反映：7、其它：三、 楼面1、 员工培训：2、 员工表现分析：3、 客人投诉：4、 员工反映：四、 营业部1、 本周推广及效果：2、 团购套餐销售： 份；金额 元3、 宴会承接状况：4、 本周营业分析5、 其它：五、 财务1、 充值卡销售： 张，充值总额： 元2、 各部门收入明细中厨： 元；味部： 元；点心： 元；凉菜： 元；本帮： 元；川菜： 元；酒吧： 元；海鲜： 元。3、其它：六、 营销1、 营销部门预定状况：预定 （桌/房），金额 2、 营销意见反馈：3、 营销部计划：4、 其它：七、 工程部1、 完成的工程：2、 需要跟进的工程：3、 需要业主协调决定工程八、 出品部九、 行政1、 政府部门检查：2、 突发事件处理：-精品 文档-