营销部岗位职责修订.doc

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营销部岗位职责
编号：

职务： 餐饮部经理
直接上级：营销副总
直接下级：区域主任
岗位职责：
1、 负责本部门的建设及对本部门工作的组织、安排、统筹管控及协调沟通；
2、 制定本部门工作计划，分配、监督、考核餐饮部人员的具体工作；
3、 统计各区域每月总的发货数量和各单品的发货数量，并统计各菜品月销量排行表，为生产计划、公司库存和产品管理、订单管理提供参考数据；
4、 统计外区酒店每月的进货量及回款情况，月底总结当月未发的货品明细和合作酒店在公司账户的剩余货款明细，并与财务部门和酒店方核实对接；
5、 每月对各店销量升降和营业额增减，调查分析，找出原因，为市场管理人员提供指导性建议，改善现状；
6、 及时了解掌握合作酒店经营状况内部领导结构及对养生汤的影响，并根据我公司情况制定相应措施，以提高销量和营业额；
7、 了解收集市场产品信息，为新品策划研制提供数据；
8、 负责外区人员上报总经理（常务副总）的一切费用申请的审核工作，总经理（常务副总）签字批准后与财务部门对接；
9、 审核外区人员每月考勤并与公司人事部做好衔接工作；
10、 负责外区重要客户的日常电话回访和参观、考察公司时的接待工作；
11、 建立详细的外区酒店信息档案；
12、 协助营销副总建立展会资源的信息档案
13、 配合财务部门，严格审核外区人员的相关报销费用，记录、整理各项费用的开支明细；
14、 对本部门内人员的违规违纪与工作未完成负相应的连带责任。

职务： 区域主任
直接上级：餐饮部经理
直接下级：主任助理
岗位职责：
1、 完成餐饮部经理分配的各项工作指标，负责本区域大客户的日常维护沟通；
2、 协助餐饮部经理制定本区域的工作计划，分配、监督、考核主任助理的日常工作，同时有权执行对该区域的驻外的营销人员进行公司指定的考核内容；
3、 统计所管辖片区每月的进货量及单品销售数量排行榜；
4、 指导助理做好各种数据信息的统计工作；
5、 统计所管辖片区进货量及回款情况，月底总结交至餐饮部经理
6、 负责本区域所有合作合同、公司制度、其它营销部相关资料的存档，做到有章可依、有据可查；
7、 配合财务部门做好推销费的审核，跟踪推销费实际发放情况；
8、 向营销外区传达、下达公司的各项管理制度，并监督执行到位；
9、 处理自己所管辖片区的客户投诉问题（产品质量、外区营销人员行为等）；
10、 与公司仓储部门密切配合，处理好客户的订、发货相关事宜；
11、 时刻关注本区域的市场营运状况，将信息及时反馈到餐饮部经理，并配合经理恰当处理市场状况；
12、 配合餐饮部经理做好重要客户的接待、招待工作；
13、 对所管辖的区域负直接管理责任。

职务：主任助理
直接上级：区域主任
直接下级：区域内营销人员
岗位职责：
1、完成区域主任分配的各项工作指标，负责本区域小客户的正常维护沟通；
2、协助主任制定本区域的工作计划，并分配、监督、考核区域内驻外营销人员的工作；
3、 严格审核本区域内酒店的进销存报表、营业报表，确保数据的准确性；
4、 根据进销存报表、营业报表进行数据的整理、统计、分析并电脑存档（原始数据、单据必须存档）；
5、 协助主任做好客户的订发货相关事宜；
6、 必须经常与外区酒店相关人员做好电话沟通，建立良好的合作关系；
7、 督促外区营销人员收集合作酒店的相关人事信息（主要是对公司经营有重要影响的人员），建档保存；
8、 配合公司人事部，收集、整理本区域市场人员的信息档案（入职表、离职表、出勤表、考核表、合同书、工作营业业绩详细记录等）；
9、 时刻关注本区域的营业状况及时向主任汇报并恰当处理；
10、 服从领导安排做好重要客户的做好接待工作；
11、对所管辖区域承担直接管理责任。

职务： 驻外护理
直接上级：营销总监
直接下级：区域主管
岗位职责：
1、在营销总监的领导下，负责本部门建设与业务管理；
2）、重点负责公司市场营销策略的研究、策划、组织与实施管理，不断追踪国内外先进的营销理念和营销技巧、收集和剖析案例并与公司比较，对公司营销战略和策略进行调整，提出有价值的建议。编制、提交公司年度市场营销整体策划方案；
3）、负责研究制定公司品牌规划方案，并根据公司决策组织资源投入及品牌管理；
4）、负责制定本部门工作计划，并对各项业务进行工作指导与业务报批；
5）、负责本部门人员的工作协调；
6）、与餐饮部经理密切配合，做好公司制度的传达和执行；
7）、负责公司新产品的推广和重要客户的现场培训工作；
8）、负责下级人员的培训、指导、监督、执行和业绩考核；
9）、完成总经理或营销总监交办的其他任务。

职务： 区域主管
直接上级：驻外护理
直接下级：主管助理
岗位职责：
1）熟悉并掌控新店开店流程、规范和拆店的协助申请工作；
2）每月必须对所管酒店有2次以上的日常统一检查，包括（卫生、设备设施、汤品出品、货物盘点、推销费发放情况参军破损情况、酒店动态、员工心态、近期有无大的投诉、各种表格的规范、宿舍检查、并做好笔记）以备上级查看；
3）对所管辖区域内较大合作客户（酒店）的日常管理和客情服务；
4）对直接下级做好指导性的工作，监督、考核下级工作；
5）在保证酒店正常良性销售情况下，因地制宜提出合理建议，加大点盅率和宴会的订桌，针对部分产品滞销制定合理的营销方法；
6）新菜调换、产品促销的执行、菜牌、宣传资料的合理利用和定期更换和做好酒店突发状况的处理；
7）每次到店对员工进行思想和专业技能培训，合理真实的安排员工调休及做考勤的真实性；
8）、在维护好本区域老客户的同时，大力开发本区域的其它资源，完成开店计划和指标；
9）对公司制度、精神、文化的传达和各项工作的坚决执行。

职务： 主管助理
直接上级：区域主管
直接下级：店长
岗位职责：
1）熟悉并掌控新店开店流程、规范和拆店的协助申请工作；
2）每月必须对所管酒店有2次以上的日常统一检查，包括（卫生、设备设施、汤品出品、货物盘点、推销费发放情况参军破损情况、酒店动态、员工心态、近期有无大的投诉、各种表格的规范、宿舍检查、并做好笔记）以备上级查看；
3）对所管辖区域内中小合作客户（酒店）的日常管理和客情服务；
4）对所管辖酒店的店长和员工做好指导性的工作，监督、考核直接下级工作；
5）在保证酒店正常良性销售情况下，因地制宜提出合理建议，加大点盅率和宴会的订桌，针对部分产品滞销制定合理的营销方法；
6）新菜调换、产品促销的执行、菜牌、宣传资料的合理利用和定期更换和做好酒店突发状况的处理；
7）每次到店对员工进行思想和专业技能培训，合理真实的安排员工调休及做考勤的真实性；
8）、在维护好本区域老客户的同时，大力开发本区域的其它资源，完成开店计划和指标；
9）、积极配合区域主管的工作、服从区域主管和驻外护理的工作调配；
10）对公司制度、精神、文化的传达和各项工作的坚决执行。

职务：店长
直接上级：主管助理
直接下级：店员
岗位职责：
1）必须服从上级的工作安排和管理，处理其它相关事务；
2）做好公司明档或操作间整体卫生，注意个人形象，做到明档及周边无杂物、油渍、水渍，衣着整洁、帽子戴正等；
3）主要做好汤品质量，保证出品，按照公司统一要求，不合格的产品坚决不出，货物的储存始终保持一个安全库存，秉承“先进先出”原则，不允许出现过期产品，做出合理规划，摆放整齐、有序、安全；
4）酒店内部经营情况要清楚（比如打算转店不干），各级领导和点菜员的变动和信息及时上报给直接领导，“无论是什么质量问题”都要第一时间向公司报告，并查清和了解事情的原因，做出恰当处理方案；
5）各种报表必须如实填写，准时传送，按公司标准格式填写；
6）提前做好，酒店的宴席、大订单的知晓和准备工作，绝不允许因人为原因而丟单，另外做好酒店餐具的盘点和保护，每月破损率控制在2%；
7）做好酒店推销费的书面统计，确保其真实性和准确性；
8）建立酒店管理人员和销售人员信息档案表，已备必要时使用；
9）积极维护企业声誉，坚持原则，敢于同一切破坏企业声誉、扰乱正常经营秩序的坏人坏事作斗争。

职务：店员
直接上级：店长
直接下级：无
岗位职责：
1）必须服从上级的工作安排和管理，处理其它相关事务；
2）做好公司明档或操作间整体卫生，注意个人形象；
3）主要做好汤品质量，保证出品，按照公司统一要求，不合格的产品坚决不出，货物的储存始终保持一个安全库存，秉承“先进先出”原则，不允许出现过期产品，做出合理规划，摆放整齐、有序、安全；
4）酒店内部经营情况要清楚（比如打算转店不干），各级领导和点菜员的变动和信息及时上报给直接领导，“无论是什么质量问题”都要第一时间向店长汇报，并配合店长做好下一步的处理方案；
5）向店长学习各种报表填写，准时传送，必须按公司标准格式填写；
6）提前做好，酒店的宴席、大订单的知晓和准备工作，绝不允许因人为原因而丟单，另外做好酒店餐具的盘点和保护，每月破损率控制在2%；
7）配合店长做好酒店推销费的书面统计和发放工作，确保其真实性和准确性；
8）积极维护企业声誉，坚持原则，敢于同一切破坏企业声誉、扰乱正常经营秩序的坏人坏事作斗争。

川云营销部

2012-4-24

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