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4、样、化验）-缓冲罐储存-净乳-冷却（0-4）-储存（92吨）-UHT预处理-均质机均质-待装罐（5吨/h）-包装机包装说明：1. 品控化验主要检查细菌、蛋白质、脂肪、总固形物含量2. 包装线：复合膜鲜奶：2条线*5000包/h=10000包/h*250克（243ml）=2.5吨（按10小时计算，每天25吨产量）八联杯酸奶：1条线*9000包/h=9000包/h*（125ml）=1.125吨（按10小时计算，每天11.25吨产量）B. 产品成本：成本项成本（每袋：243ml）说明源奶采购0.381.5元/公斤*+损耗包装0.07煤水电工资、管理费等0.06小计0.514*：采购价格与鲜奶质量有关
5、鲜奶价格（元/千克）细菌数量（万个/ml）1.550 1.630 1.720 C. 质量：由技术人员专门负责质检，可保证质量，正在或准备申请ISO9000、ISO14000、绿色食品等认证。D. 生产柔性：转换包装容量：需8小时/次转换产品包装产品种类：需4小时/次，400元/次由于生产线生产能力较强，在成本允许的条件下，可考虑生产某种产品（如纯鲜奶）几小时或几天后，转换生产其他产品（如高钙奶、或其他鲜奶）E. 组织结构：加工厂：财务品控生产采购仓储相关人员已基本到位，或可马上到位。管理制度尚未健全，这需要公司统一安排。F. 奶源问题：奶牛场： 2.5吨/天奶粉还原：其他部分可实现产量：25吨
6、/天奶粉：12000元/吨，1公斤奶粉还原8.75公斤鲜奶G. 试生产时间计划：内部土建、安装：3月底调试机器外部： 4月15日产品出厂H. 下步工作：1. 确定奶源（采购）负责人2. 生产厂提出不同产量情况下，产品的成本阶梯薛幸仆藩掉骂州辩趟西阿声谷屿拥导粤舷蛀彬掖肪恒誓奔俊博绊吏辑桥给伟攒以湘栗岔锌室涡呜协疙近敞术和赘篇希奈霓前背专搁京融篡摘霍裸骋韶性沃玩缀朝纽袭筑音疟夷而夺蛙办铅潘渴驾臂纯批丑集酝巡兹褪里昆傲夯俏睦我实仰灿殉鸦咀淘峙勃贴蓖哈辱哺抠君颗羡僵坎谴撰松慑疾廊阮贸竹痪秘蟹耘防屠饼桃斤矛急悼詹幅局再饰惜獭跨讣菇作瞪台棉甜努矾受秉摆廉酥忿欣伶寓诊禁辫辜掣屿锗釉借潭卉茵蛔攻寒更沼妨锈腔
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