1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第七章,溶液,溶液在生产和科研的用途,7.1,溶解现象,第一讲,学习目标:,1,、知识目标:,(,1,)理解溶液、溶质和溶剂的涵义。,(,2,)知道生活中的常见乳化现象。,2,、能力目标:,通过实验探究培养学生观察、,分析问题能力。,现象:蔗糖放进水中后,很快就消失了。,解释:蔗糖以分子的形式分散到水中去。,学法,指导:,1,、布置自学内容:课本,P26P27,2,、,指导自学方法:对照思考题看书;,3,、明确自学要求:,2,分钟后回答问题。,自学思考题:,1,、,什么叫溶液?,2,、,溶液的特性,:_,而
2、3,、,什么叫溶质?什么叫溶剂?,4,、,溶液、溶质、溶剂有何质量关系?,5,、,溶液有何用途?,1,、定义,:,一种或几种物质,分散到,另一种物质,里,形成,均一的,、,稳定的,混合物,叫做溶液,。,一、溶液,2,、溶液的宏观特征:,(,1,)均一性,(,2,)稳定性,练习,1,烧杯中有,100,毫升,NaCl,溶液,请比较,A,处和,B,处密度的大小,(),A,:,A,B,B,:,A,n,时,,A,物质是,_,或,_,。,(,1,)当,m,n,时,,A,物质是,_,或,_,。,NaCl,KNO,3,Na,2,CO,3,10H,2,O,CuSO,4,5H,2,O,Na,2,O,P,
3、2,O,5,达标训练(一),1,、,厨房中有,白醋、,葡萄酒、,牛奶、,自来水四种物质,其中属于溶液的是(),A,、,只有,B,、,只有,C,、,只有,D,、,2,、,以下是一些关于溶液的说法:,无色,混合物,化合物,均一,稳定,各部分性质相同。,其中,正确的是(),A,、,B,、,C,、,D,、,3,、,写出下列溶液中的溶质、溶剂:,糖水,食盐水,澄清石灰水,75%,的酒精溶液,碘酒,甲的乙溶液,4,、铁与稀盐酸正好完全反应后,所得溶液的溶质是,。,二、,悬浊液:,固体小颗粒,悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液(或悬浮液)。,三、乳浊液:,小液滴,分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液(或乳状液
4、悬浊液和乳浊液统称,浊液,。,浊液的特征:,不均一、不稳定,。,思考题:,1,、什么叫乳浊液?,2,、如果手上有油污,用汽油可以洗去,用洗涤剂也可以洗去,两者原理相同吗?,1,、乳浊液:,小液滴分散到液体里,形成的混合物叫乳浊液。,2,、如果手上有油污,用汽油可以洗去,用洗涤剂也可以洗去,两者原理相同吗?,汽油:溶解手上的油污,洗涤剂:洗涤剂有乳化作用,能将手上大的油污分散成小液滴,小液滴随水流走,这样就洗干净了手。,达标训练(二)(讨论,),5,、李美的妈妈经常用“立白”洗涤剂洗碗,,如果不用,为什么很难洗干净油污?,6,、手上如果有油污,可以用天那水洗去,,也可以用洗涤剂和水洗去。它
5、们各自的,原理是什么?,7,、“非典”期间要特别注意卫生。为了使碗洗,得干净,你一般用什么来洗?为什么?,怎样知道碗或水杯是否洗干净了?,液,体,混,合,物,溶液,定义,:,一种或几种物质分散到另一种物质里,,形成均一的、稳定的混合物,组成:,溶质:被溶解的物质,(有固体、液体、气体三种情况),溶剂:能溶解其它物质的物质。,如:水、汽油、酒精,公式:,m,液,=m,质,+m,剂,(但,V,液,V,质,+V,剂,),浊液,悬浊液:不溶性固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物。,乳浊液:不溶性小液滴分散到液体中形成的混合物。,乳化作用:使植物油分散成无数细小的液滴,,而不聚集成大油珠能随着水流走的作用,。,再见!,