1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第三节真菌,1960,年夏天，英国某地有,10,多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为,“,火鸡,X,病,”,。以后人们才搞清楚，原来这些火鸡因为吃了,发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由,黄曲霉菌,产生的毒素叫黄曲霉毒素。,请大家想一想：黄曲霉菌是一种什么生物,？,你能说出所熟悉的真菌吗？,木耳,灵芝,香菇,牛肝菌,想一想,议一议,P,74,我们常吃的蘑菇有根、茎、叶吗？,它们的生长是否需要光？,为什么说它们是真菌而不是植物呢？,蘑菇没有根、茎、叶,它们的生长不需要光,它们
2、不能进行光合作用，只能以,现存的,有机物为食,，所以不是植物,1,、真菌有哪几种类型？,2,、,真菌的,细胞,里都有哪些,基本结构,？,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡,3,、长霉的,桔子皮,上,青绿色,的是什么？,孢子,真菌的类型,真菌,单细胞,真菌,：,酵母菌,多细胞,真菌,霉菌（青霉、曲霉等）,大型真菌（,蘑菇、木耳等）,视频观看：观察酵母菌和霉菌,二、真菌的结构,思考：,1.,酵母菌与青霉的细胞由哪些结构组成,?,2.,酵母菌与青霉的生殖方式是怎样的？,3,、请推测酵母菌与青霉的营养方式是怎样的？为什么？,认识酵母菌的结构,1,、单细胞,真菌,:,酵母菌,请问：,酵母菌细胞结构与什
3、么,细胞结构比较类似？,植物细胞,两者有区别吗？,酵母菌细胞没有叶绿体,培养方法：,取潮湿的橘子皮放在一块洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略高于20,C,的暗处培养,。,2,、青霉,青霉,孢子,这是什么？,青霉的结构,营养菌丝,孢子,细胞核,说说各结构名称,直立菌丝,菌丝,毒蝇鹅膏,常见的毒蘑菇,毒鹅膏菌,美丽粘草菇,毛头鬼伞,细环柄菇,大青褶伞,制作孢子印,三、真菌的生殖,孢子印为什么呈放射状？,1,、各种各样的真菌,2,、真菌的结构：,真核生物,3,、真菌的菌体：,由菌丝构成,4,、真菌的生殖：,孢子生殖,5,、真菌的营养方式：,异养,下面描述的是细菌和真菌的一些特征,请将属于
4、细菌和真菌的特征区分开,把序号写在括号内,1,细菌的特征是,(),2,真菌的特征是,(),个体极小,细胞内,没有成形,的细胞核,。,既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有,真正的细胞核,能产生,孢子,孢子能够发育成新个体,通过,分裂,的方式繁殖后代,1.从组成真菌细胞的数目来看，酵母菌属于的个体，青霉属于的个体。,2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有。因此真菌和动物、植物都属于真核生物。,3.霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的构成的。其每个细胞都有、和。,4.组成青霉的菌丝中，在营养物质表面向上生长的叫做；深入到营养物质内部的叫做。,5.真菌与细菌一样，细胞内也没有，只能以现成的有机物生活
5、6.真菌的生殖方式是。,7.位于青霉直立菌丝的顶端，呈青绿色、扫帚状的结构是,（）,A.营养菌丝 B.孢子 C.花粉 D.种子,8.在培养蘑菇的过程中，要在配料中加入一些“菌种”。这里的“菌种”指的是,（）,A.孢子 B.种子 C.果实 D.花粉,拓展提升,单细胞,多细胞,细胞核,菌丝,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,营养菌丝,直立菌丝,叶绿体,孢子生殖,B,A,1,、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？,2,、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。,3,、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。,学以致用,八、课本练习,P,78,1,、,（）（,),（）（,）,P,78,2,、,细菌的特征是,真菌的特征是,P,78,3,、,空气中飘荡的霉菌孢子。,因为你的皮鞋环境合适这些孢子生存，洗干净晒干存放好在干燥的地方。,细胞壁,细胞膜,细胞质,酵母菌,有成形的,细胞核,属于真菌，,细菌没有,成形的,细胞核,酵母菌有,液泡,而细菌没有,都是,单细胞生物,都无,叶绿体,比较细菌和酵母菌,不同点：,相同点：,谢谢指导,
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