高中生物必修一第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型优质课市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,学习目标,1,、生物膜结构研究是立足于生物膜所含有功效上开展，经过探究，树立生物结构与功效相适应辩证唯物主义自然观。,2,、在探讨建立生物膜模型过程中，了解试验技术伎俩进步在促进科学发展中作用，从而增强为振兴中华而努力学习使命感和责任感。,3,、经过科学史学习，分析科学家们探索历程，能够切身感受科学探索道路是波折，能够尊重科学，用发展观点对待科学，树立辨证科学观。,第1页,一、对生物膜结构探索历程,经过前面学习，我们对生物膜有了初步了解。今天，让我们沿着科学家足迹，感受科学探索历程吧！,第2页,细胞内每一个结构都是由化学物质组成，那么细胞膜含有什么样组成成份呢？,问题一：,细胞膜的组成成分是什么？,第3页,细胞膜通透性试验,时间：,19,世纪末,1895,年,人物：,欧文顿（,E.Overton,）,试验：,用,500,各种,物质,对植物细胞进行,上万次,通透,性试验，发觉：,提出假说：,资料一：,(,依据相同相溶原理。,),脂质更轻易经过细胞膜。,不溶于脂质物质,溶于脂质物质,细胞膜,膜是由脂质组成,第4页,资料二：,试验：,科学家将膜从哺乳动物红细胞中分离出来，,然后用蛋白酶处理。（已知蛋白酶能专一性,催化蛋白质分解）,试验现象：,做出假设：,细胞膜被破坏。,细胞膜成份中含有蛋白质。,总而言之，生物膜是由 和 组成。,脂质,蛋白质,第5页,想一想,资料一和资料二科学家都是经过试验现象对膜结构进行推理分析，为何不直接对膜成份进行提取、分离和判定呢？,当初技术不能实现,技术对科学研究含有主要推进作用！,第6页,资料三：,时间：,20,世纪初,试验：,科学家对哺乳动物红细胞细胞膜进行了化学,分析,试验结论：,确定细胞膜主要成份是脂质和蛋白质。,红细胞细胞膜,第7页,问题二：,这些物质是如何组成膜的呢？,生物膜主要成份是脂质和蛋白质，那么，,第8页,时间：,1925,年,人物：,荷兰科学家,Gorter,和,Grendel,试验：,从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，,资料四：,磷脂分子,经检验证实：,细胞膜中脂质主要是指磷脂。,第9页,磷脂是一个由甘油，脂肪酸和磷酸所组成分子，磷酸头部是亲水，脂肪酸尾部是疏水。,尾部,头部,亲水,疏水,于是，我们能够将磷脂分子在,空气,水,界面上铺展成单分子层！,第10页,思索：,亲水性头部,疏水性尾部,水,将磷脂分子在,空气,水界面,上铺展成单分子层时，磷脂分子头尾将怎样排布？,合作探究,1,空气,第11页,时间：,1925,年,人物：,荷兰科学家,Gorter,和,Grendel,试验：,从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，,发觉：,资料四：,？,单层分子面积是细胞膜,2,倍。,提出假说：,细胞膜中磷脂分子是双层排布。,思索：,细胞膜中磷脂分子是怎样排列成两层呢？请大家自己动手制作模型。,合作探究,2,第12页,合作探究,2,资料补充：,1.,体内细胞生活在液体环境中。,2.,细胞内细胞质基质主要成份也是水。,即：,细胞内外都是液体环境！,第13页,细胞外：液体环境,细胞内：液体环境,亲水性头部,疏水性尾部,合作探究,2,第14页,细胞外水环境,合作探究,2,生物膜中磷脂排列方式：,第15页,细胞内水环境,细胞外水环境,合作探究,2,生物膜中磷脂排列方式：,第16页,问题三：,蛋白质和磷脂的位置关系又是怎样的呢？,生物膜主要成份是磷脂和蛋白质其中磷脂分子是双层排布。,第17页,时间：,1959,年,人物：,罗伯特森（,J.D.Robertsen,）,试验：,用超薄切片技术取得清楚细胞膜电镜照片，,显示暗,亮,暗三层结构。,资料五：,第18页,小资料,(,关于电镜成像,),电子显微镜是用电子束照射被检样品，因为电子与不一样物质发生碰撞而产生不一样散射度。因,蛋白质,电子密度高，故显,暗带,，,磷脂,分子电子密度低则呈,亮带,。,第19页,时间：,1959,年,人物：,罗伯特森（,J.D.Robertsen,）,试验：,用超薄切片技术取得清楚细胞膜电镜照片，,显示暗,亮,暗三层结构。,提出假说：,资料五：,生物膜是由“蛋白质,脂质,蛋白质”,三层结构组成静态统一结构,“蛋白质,脂质,蛋白质”三明治模型,关键点,：,全部膜结构都相同；,静态结构。,第20页,所谓耳听为虚，眼见为实。“亲眼看到”“三明治”结构模型就一定是正确吗？,思索：,新技术带来,新发觉,第21页,时间：,20,世纪,60,年代,试验：,科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了,细胞膜结构中蛋白颗粒所处位置状态。,方法：,结论：,资料六：,将标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。,蛋白质,镶在,、,嵌入,、,横跨,在磷脂双分子层中。,蛋白质在膜中分布是,不对称,：,第22页,罗伯特森,“三明治”结构模型还有没有其它不足之处？,议一议：,问题四：生物膜会是静止的吗？,第23页,时间：,1970,年,人物：,Larry Frye,等,试验：,将人和鼠细胞膜用不一样荧光抗体标识后，,让两种细胞融合，杂交细胞二分之一发红色荧,光、另二分之一发绿色荧光，,37,下放置一段时,间后发觉两种荧光抗体均匀分布。,资料七：,提出假说：,细胞膜含有流动性。,第24页,生物膜流动性会表达在其形态改变上，你还能列举出一些能够证实生物膜含有流动性例子吗？,分泌蛋白产生过程中会出现囊泡；,植物细胞质壁分离及复原；,动物细胞吸水膨胀和失水皱缩；,变形虫在摄食时能够伸出伪足；,说一说：,第25页,变形虫正在吞噬草履虫,变形虫体内,已经被吞噬草履虫,正在被消化,食物泡,第26页,静止模型观点从而被推翻了。,第27页,静止模型观点从而被推翻了。,1972,年，桑格和尼克森在继承中创新提出,流动镶嵌模型,（现被大多数人所接收）,。,第28页,1,、生物膜,成份,：,2,、生物膜,结构,：,：,3、生物膜,结构特点,：,二、流动镶嵌模型基本内容,脂质、蛋白质、（,少许）,多糖。,磷脂双分子层：,蛋白质：,糖蛋白：,流动性。,生物膜结构模型示意图,基本骨架。,镶在、嵌入、横跨,在磷,脂双分子层中。,含有保护、润滑、细胞,识别作用。,阅读书本P68 全部内容，并总结关键点。,第29页,课堂小结：,1.,生物膜组成：,生物膜主要是由,_,和,_,组成。,脂质,蛋白质,2.,生物膜流动镶嵌模型。,生物膜流动模型认为，,_,组成了膜基本骨架；组成生物膜磷脂含有,_,；大多数蛋白质分子也是能够,_,。,磷脂双分子层,3.,糖被结构及功效。,糖被是细胞膜外表，一层由细胞膜上,_,和,_,结合形成糖蛋白，其作用是,_,、,_,等。,蛋白质,糖类,保护和润滑,细胞识别,流动性,运动,第30页,生物膜流动镶嵌模型是否就已经完美无缺了呢？,思索：,人类对自然界认识永无止境，对膜研究将愈加细致入微。,第31页,诺贝尔化学奖授予两名,研究细胞膜美国科学家Peter Agre（阿格雷）和Roderick MacKinnon（麦金农）。,第32页,流动镶嵌模型是当前被,大多数人,广泛接,受生物膜模型，但它仍有一定不足。,那么，当前还有哪些模型是与其并行存在呢？,请大家利用课外时间上网或去图书馆查,找相关资料，了解其它生物膜结构模型基本内容。,课外拓展：,参考网页：,http,：,/labsky/data/02/08/communion/0830103324491.htm,http,：,/xssc.ac/Web/ListConfs/ConfPicShow.asp?requestno=420,http,：,/scichina/kz/0309/kz0988.stm,http,：,/toxsmmu/ReadNews.asp?NewsID=199,第33页,科学探索是长久、艰辛，浸透着科学家辛勤汗水；,技术伎俩进步对 人类科学发展有着极其主要推进作用。,启示：,第34页,科技一小步，人类一大步！,航天员：杨利伟,第35页,同学们，我们一定要刻苦学习，为振兴中华而努力读书！,第36页,谢谢！,第37页,