1、本文极具参考价值,如若有用请打赏支持,谢谢!增强宝宝免疫力,改善缺铁性贫血食疗食谱(专业文档)芹菜叶瘦肉粥的营养价值与功效:芹菜叶中胡萝卜素的含量,比芹菜茎要高很多,制作芹菜粥,最好用芹菜叶。芹菜叶本身不好吃,味道发苦,所以要先放在热水里淖,去一下苦味;为了避免芹菜叶变色,淖的时候,水里放一点盐。芹菜和胡萝卜一样,必须见脂肪才有功效,淋几滴香油,以促进芹菜中胡萝卜素的吸收,吸收效果可以提高5倍以上。胡萝卜素能强化免疫系统,增强抵抗力。还能转化成维生素A,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康,预防夜盲症。猪肉含有丰富的维生素B族,可以使身体感到更有力气,适合宝宝盛夏少气乏力时食用。另外,
2、猪肉可提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善宝宝缺铁性贫血。芹菜叶与猪肉搭配成粥,能增强宝宝免疫力,改善宝宝缺铁性贫血,而且,还可以养肝明目,对夜盲症有很好的预防效果。需要准备的食材有:猪肉末、芹菜叶、大米、葱、酱油、蚝油、香油、食用油和盐现在开始芹菜瘦肉粥的制作:【1】大米放入锅中,加清水,米与水的比例为1:10,大火煮开,中火煮20分钟;【2】把芹菜叶洗净,放沸水锅里淖,等芹菜叶变色后,捞出,放冷水里过凉,等芹菜叶冷却后,沥去水分,切成末,放碗中,加微量的盐和香油,拌匀备用;【3】葱切成末,备用;【4】炒锅中加少量的油,中火加热,放入切好的葱末爆香后,把猪肉末放入,炒散,翻炒过程中,可以
3、加一点水,避免粘锅,然后,加入适量的酱油和蚝油,继续翻炒均匀,等肉末熟了以后,就可以关火了。把炒好的肉末盛出,备用;【5】米粥煮好后,盛出,把炒好肉末和芹菜叶末撒到粥上,芹菜瘦肉粥就做好了。每个人都希望自己能拥有健康,因为健康是生活幸福,事业成功的基础。回溯上个世纪中期,人们普遍概念认为“没有疾病就是健康”;至1977年,世界卫生组织将健康概念确定为“不仅仅是没有疾病和身体虚弱,而是身体、心理和社会适应的完满状态”;到20世纪90年代,健康的含义注入了环境的因素,即健康为:“生理心理社会环境”四者的和谐统一;进入21世纪,“健,康、智、乐、美、德”六个字组成了更全面的“大健康”概念,成为幸福人生的更佳境界。同时,大家保持好心情锻炼好身体,一定会健健康康!以上内容仅供参考,如有必要请去医院咨询。