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1、旅游学院2013级旅游管理专业（国际旅游方向）培养方案 一、 培养目标 旅游管理专业（国际旅游方向）培养具有扎实的英语语言基础，熟悉主要英语国家的文化，掌握口、笔译翻译技巧与策略，同时掌握酒店及旅游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理、会议会展策划和管理的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握旅游规划原理与方法，胜任旅游业管理职业需求。 国际旅游方向的教学重点在于训练学生的外语能力，本专业方向为学生提供辅修、双专业课程，提高学生综合素质。 注意培养学生的健全人格和高尚情操和良好的职业素养。 二、 培养规格和要求 思想政治和德育方面： 热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力
2、学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。 业务方面： 掌握旅游学、管理学、经济学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力； 熟练地运用一门外语，具有外语工作者必须具备的语言基本知识、基本技能和基本素质，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。 体育方面： 了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身
3、体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。 三、授予学位与修业年限 按要求完成学业者授予管理学学士学位。本专业方向修业年限为四年。 四、 毕业总学分及课内总学时 本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课108学分，占69.7%；选修课47学分，占30.3%，其中学生必须选修通识教育课16学分，选修专业选修课程31学分（其中限选课程至少为10学分）。专业必修课和专业选修课共103学分。四年课内总学时为2790学时。 课 程 类 别 学 分 数 所占比例 备 注 公共必修课程 36 23.2%
4、 含实践教学5学分 公共选修课程 16 10.3% 专业必修课程 72 46.5% 含实践教学16学分 专业选修课程 31 20% 含实践教学6学分 毕业总学分 （实践教学学分） 155（27） 课内总学时 2790 五、 专业核心课程： 管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论（双语）、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、服务运营管理、俱乐部管理、会展概论、项目管理、旅游产业经济学、旅游消费者行为学、会计学原理、战略管理、商务统计学、旅游研究方法。 六、 专业特色课程： 旅游地理学（精品）、酒店经营管理（精品）、旅
5、游概论（双语）、旅游规划与公共政策、社区旅游规划与管理、旅游目的地管理、旅游目的地营销、旅游地产与土地利用、景观设计、餐饮经营管理、住宿管理、财务管理、饭店营销策划与市场推广、会员制管理、收益管理与定价策略、展览策划与组织、会议策划与奖励旅游、营销案例分析、节庆策划与组织管理等。 七、专业课程设置及教学进程计划表（见附表） 附表：旅游管理专业（国际旅游方向）课程设置及教学计划 课程 类别 课程名称/英文名称 总学分 总学时 开课学期/周学时 课程 负责人 公 共 必 修 课 A 类 课 程 大学英语 2013级《大学英语》课程将进行课程教学内容与
6、教学模式改革，按12学分列入公共必修课板块。 College English 12 216 2/3、3/3、5/3、6/3 王哲 体育 Physical Education 4 144 2/2、3/2、5/2、6/2 何江海 思想道德修养与法律基础 Moral Character Cultivation and Basis of Law 3 54 2/3 古南永 中国近现代史纲要 Contemporary History of China 2 36 3/2 柳媛 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 Introduction of Ma
7、o Zedong Thought and the Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics 6 包含政治理论社会实践活动2个学分。 72 5/4 黄寿松 马克思主义基本原理 The Principles of Marxism 3 54 6/3 夏银平 军事课 Military Course 2+1 4周 包括技能18天，理论36学时。 1/ 古添雄 公益劳动 Physical Labor for Public Welfare 200小时 每周1小时 漆小萍 黄
8、 毅 形势与政策 Current Situation and Policy 2 36 2-12/每学年9学时 漆小萍 钟一彪 就业指导 Employment Guidance 1 20 11/ 岳军 公 共 选 修 课 核心通识课程 模块一：中国文明 4 72 2-12/ 甘 阳 模块二：人文基础与经典阅读 2 36 2-12/ 模块三：全球视野 2 36 2-12/ 模块四：科技、经济、社会 2 36 2-12/ 一般通识课程 由学生按该规定的学分要求并结合自身兴趣和学习规划选读 6 108 2-12/ 各
9、相关 课程 负责人 旅 游 管 理 大 类 专 业 必 修 课 高等数学四（I） Advanced Mathematics-4(I) 3 54 2/3 数计学院 管理学原理 Principles of Management 3 54 2/3 饶勇 微观经济学 Microeconomics 2 36 2/2 李军 旅游概论（双语） Principles of Tourism 3 54 2/3 保继刚、赖坤 高等数学四（II） Advanced Mathematics-4(II) 3 54 3/3 数计学
10、院 人力资源管理 Human Resources Management 3 54 3/3 杨云 宏观经济学 Macroeconomics 2 36 3/2 李军 市场营销 Tourism Marketing 2 36 3/2 杨云、张辉 旅游消费者行为学 Consumer Behavior 3 54 3/3 孙九霞 服务运营管理 Service Operations Management 3 54 5/3 张朝枝 概率统计 Probability and Statistics 3 54 5/3 数计学院 会计学原理 A
11、ccounting 3 54 5/3 王彩萍 酒店经营管理 Hotel Management 3 54 5/3 彭青 俱乐部管理 Introduction to Club Management 2 36 5/2 陈奕滨、何莽 会展概论 Introduction to Conferences and Exhibitions 3 54 6/3 罗秋菊 项目管理 Project Management 3 54 6/3 梁增贤 商务统计学 Business Statistics 3 54 6/3 外聘 产业经济学 Indust
12、ry Economics 2 36 6/2 左冰 战略管理 Strategic Management 3 54 6/3 曾国军 旅游地理学 Tourism Geography 2 36 6/2 保继刚、刘逸 研究方法 Research Methodology 2 36 9/2 赖坤 见习实习 Internship 1 1周 1/14学时 专业教师组 服务实习 Service Practice 4 4周 6/14学时 专业教师组 专业实习 Specialty Practice 3 3周 7/14学时 专业教师组
13、 毕业实习 Graduation Practice 3 8周 10-12/14学时 本科生导师 毕业论文 Graduation Thesis 5 5周 12/14学时 本科生导师 专 业 选修 课 旅游管理专业限选课程 旅游规划与公共政策 Tourism Planning & Public Policy 3 54 8/3 徐红罡 旅游目的地管理 Tourist Destination Management 3 54 8/3 张朝枝 旅游目的地营销 Tourist Destination Marketing 2 36
14、 8/2 马红 社区旅游规划与管理 Community Tourism Planning & Management 3 54 9/3 孙九霞 旅游地产与土地利用 Tourism Real Estate Investment and Operation 2 36 9/2 梁增贤 景观设计 Landscape Design 3 54 9/3 林敏慧 酒店管理专业限选课程 餐饮经营管理 Food and Beverage Management 3 54 8/3 饶勇 住宿管理 Accommodation Management 2 36
15、8/2 杨云 财务管理 Financial Management 3 54 8/3 刘冰 饭店营销策划与市场推广 Hotel Marketing and Sales 2 36 9/2 黄宥婷 会员制管理 Membership Management 2 36 9/2 何莽 收益管理与定价策略 Revenue Management and Pricing Strategies 2 36 9/2 曾国军 会展经济与管理专业限选课程 展览策划与组织 Exhibition Planning and Organization 3 54 8/3
16、 罗秋菊 会议策划与管理 Meetings Planning and Management 3 54 8/3 郑丹妮 财务管理 Financial Management 3 54 9/3 刘冰 营销案例分析 Marketing Case Study 3 54 9/3 张辉 节庆策划与组织管理 Festival Management 3 54 9/3 张骁鸣 任选课程 全球化与经济地理 Globalization and Economic Geography 2 36 8/2 刘逸 文化旅游 Cultural Tourism
17、2 36 8/2 马红 平面设计 Graphic Design 3 54 8/3 林敏慧 酒店设施规划与管理 Hotel Facilities Planning and Management 2 36 8/2 黄宥婷 酒店管理经典案例 Classic Cases of Hotel Management 2 36 8/2 彭青 休闲与体育旅游 Leisure, Sport and Tourism 2 36 8/2 陈奕滨 高尔夫概论 Introduction to Golf Club 2 36 8/2 何莽 展示空间设计 S
18、pace Design for Exhibition 3 54 8/3 林嘉怡 财务管理 Financial Management 3 54 9/3 刘冰 酒店管理调研与业务数据分析 Hotel Managing Survey and Data Analysis 2 36 9/2 李军 酒店管理信息系统 Hotel Management Information System 2 36 9/2 行业专家 高尔夫运营管理 Golf Operation Management 2 36 9/2 陈奕滨 赛事策划与运营管理 Golf Tourn
19、ament Planning and Operation 2 36 9/2 戴耀宗、陈奕滨 文化创意产业导论 Introduction to Culture & Creative Industry 2 36 9/2 张骁鸣 跨文化交流 Cross-cultural Communication 2 36 9/2 马凌 科研实习 Research Practice 1 18 10/1 专业导师组 旅游电子商务 Tourism E-commerce 2 36 11/2 行业专家 商务沟通与礼仪 Business Communication & Etiquette 2 36 11/2 外聘 —8—
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