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会议会务服务方案.docx

1、会议会务服务方案 1、会务工作的服务范围 1、负责领导办公室的服务工作。 2、负责各类会议的安排和服务工作。 3、负责安排工作人员对会议室进行布置,保障会议室整洁舒适。 4、负责在会议期间巡查,进行会议服务,及时处理突发事件,确保会议顺利进行。 5、日常会务工作。 2、小型会务工作的服务流程 1、服务员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,提前30分钟到 少冈。 2、到岗后,首先检查灯光、空调、影视音响设备是否正常,发现异常及时报告修理。 3、仔细做好会议室的桌子、椅子、凳子的清洁卫生工作,保证有一个舒适整洁的会议环境,协助工作人员提前布置好会场。 4、提前将消毒

2、完毕的茶杯摆放好,准备好茶叶和开水,提前10分钟在会议室门外面带笑容站好等待迎接参会人员。 5、参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,并每隔15分钟加茶水一次。 6、服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻) 。 7、会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员。 8、会议结束后,及时做好茶杯及会议室的清洁卫生工作,并关好灯、音响、空调、门窗等。 3、中、大型及重要会议的会务工作 1、在接到会议通知后,作出详尽的会务安排并及时向相关领导汇报。 2、会务人员根据会议需要,提前准备好横幅、绿摆、鲜花、果盘等。 3、提前对会议室进行检查,

3、与会议主办方保持联系,对座位、名位牌、会 第1页共11页标等进行核对,对影视、音响、灯光、花卉、绿摆、茶水、卫生、通道等进行检查,要求达标后,对会议室封闭管理,不准无关人员进入会场。 4、服务员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,提前50分钟到少 冈。 5、到岗后,首先检查灯光、空调、影视音响设备是否正常,发现异常及时报告修理。 6、仔细做好会议室的桌子、椅子、凳子的清洁卫生工作,保证有一个舒适整洁的会议环境。 7、提前将消毒完毕的茶杯摆放好,准备好茶叶和开水,提前10分钟在会议室门外面带笑容站好等待迎接参会人员。 8、如需要控制电梯,则提前安排人员控制。 9、参会人员

4、进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,并每隔15分钟加茶水一次。 10、服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻 ),若领导有事交待,应主动热情地走上前去询问,及时办好领导交代的事情。 11、会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员。 12、会议结束后,及时做好茶杯及会议室的清洁卫生工作,并关好灯、音 响、空调、门窗等。 13、会务部在会议期间应与秩序维护部加强联系,防止无关人员骚扰会场 ,并注意会议期间的用电设备安全,保证消防通道的畅通,紧急情况下,应有服 务人员在场进行疏导。 4、会务工作的服务标准 4.1仪态规范 仪态类型

5、基本要求 姿势要领 站姿 站如松 上身正直,头正目平,挺胸收腹,腰直肩平,两臂自然下垂,两腿并拢。 步姿 行如风 身体重心应稍向前,头朝正前方,眼睛平视,面带微笑,上身正直不动,两肩相平 第2页共11页 不摇,两臂摆动自然,步幅适中均匀。 手势 恰当运用,表达感情 不宜过多,动作不宜过大 表情 微笑发自内心,轻松友善 眉头舒展,目光坦诚,微微颔首。 4.2操作礼节规范 序 号 操作礼节 规范标准 1 引导 1、为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持2-3步,随着客人的步伐轻松前进; 2、遇拐弯或台阶处,要回头向宾客示意说“请当心”;

6、引领客人时,应用“这边请”、“里面请”等礼貌用语; 3、为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。 2 电梯手 势 1、电梯到达时,应站在梯门前,一只手斜放在梯门上,以免梯门突然关闭; 2、等宾客全部进电梯后,然后进入电梯,面向电梯门,一手按电梯按钮,另一只手的手心朝着电梯门,随电梯门的关闭而移动,以防梯门关闭时夹住宾客衣物; 3、电梯运行状态时,用身体挡住电梯按钮,防止宾客不小心碰到按钮 4、电梯到达并且梯门完全打开时,先出去站在门旁,一只手斜放在梯门上,一只手指向通道方向引导。 3 沏茶 1、先检查茶具是否清洁无破损 2、茶盘内放一抹布,以便擦拭; 3、茶盘与胸平

7、齐,左手托盘,右手自然下垂; 4、送茶时,应一膝弯曲,右手从托盘上把茶端给客人,应先客后主,先女宾后男宾; 5、放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便客人端起; 6、沏茶时,应先一膝弯曲,然后打开杯盖,把茶杯端起来注水 第3页共11页 ,注水时,茶杯应轻拿轻放,打开杯盖,把杯盖放到桌上时,杯盖的内侧应该朝上,手不能碰到杯和杯盖的内册; 7、杯盖开启时,合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声。 4.3会前服务规范 序号 项目名称 主办 工作标准 协办 工作标准 1 接受任务 会议服务人 员 根据通知,明确会议时间 、任务要求、与会人数等 2

8、 拟订方案 拟订意见后,报相关领导 批准 中心 项目 经理 对方案进行修 订确认 3 准备物品 根据确认方案,进行物品的准备,并做好登记 设备 维修 调试灯光、音响 、空调等 4 布置场地 按照方案实施,摆放好茶具、水果、绿摆等物品 设备 维修 协助完成 5 总体验收 对所有的准备工作做最后的确认,发现问题,及时通知相关人员纠正补救。 设备 维修 达标后对现场封闭管理,无关人员禁止进入会场。 4.4会后服务 序 号 项目名称 主办 工作标准 协办 工作标准 1 整理物品 会议 服务 人员 按单查验接待必需品,

9、并作好剩余量登记,为下一次接待作好准备。 保洁员 整理桌椅,花卉等作好归还工作,撤除会标等,关闭音响、空调等。 2 清扫场地 保洁 员 按操作规范对场地进 行打扫 会议服 务员 对接待室进行清 洁 第4页共11页 3 安全检查 设备 维修 关闭所有设备,检查灯、门、窗等。 会议服 务员 检查场地是否有宾客的遗留物品,如发现应及时汇报,设法归还。 5、会议接待服务流程 5.1目的 规范会议接待工作流程,切实把会议接待工作提高到一个崭新的服务水平。 5.2适用范围 适用于所有会议接待工作流程的控制与管理。 5.3职责 5.3.1、项目部项

10、目经理负责本工作流程的监督与落实执行情况; 5.3.2、客服员负责本工作流程的具体实施与会议接待的全面管理工作; 5.3.3、会议接待服务员负责执行好本规程。 5.3.4、会议工作规程 5.4会议类型 3A级:国家、省部级领导和客户要求的部门。 2A级:市级领导、来访的重要客户;外省、市级的参观团。 A级:同行业市级参观团、区级领导; 5.5、准备工作 3A级:总经理或总经理指定人员提前24小时、6小时、3小时、1小时、30分钟分别与主要接待方负责人进行对接。 2A级:项目部项目经理提前6小时、3小时、1小时、30分钟与主要接待方进行对接。 A级:客服部负责人提前3小时、

11、1小时与通知方进行对接。 5.6、宣传准备 3A级:主要接待方提前与电视台联系,记者现场采访、摄像;公司安排专人进行拍照;提前准备横幅、指示牌;确定行程路线、欢迎鲜花形式。 2A级:公司安排专人进行拍照;提前准备横幅、指示牌;用花盆、装饰花、 第5页共11页 绿色植物布置大厅等公共区域。 A级:提前准备指示牌用花盆、装饰花、绿色植物布置大厅等公共区域。 5.7、人员准备 3A级:①各级管理人员按分工做好秩序维护、水电保障、设备运行安全等工作;②客服部安排迎宾、引领、会议室服务、休息区服务和应急服务。 2A级:客服部安排专人负责会议服务、休息区服务; A级:客服部安排专人负责

12、会议服务; 5.8、物料准备 3A级:会议摆台用品:台布、A4纸、笔、矿泉水、茶水、果盘、接碟、抽取纸、果签、烟缸等。根据会议通知单要求准备用品。卫生间配备用品:洗手液、抽取纸。 2A级:会议摆台用品:台布、A4纸、笔、矿泉水、茶水、果盘、接碟、抽取纸、果签、烟缸等。根据会议通知单要求准备用品。卫生间配备用品:洗手液、抽取纸。 A级:会议摆台用品:台布、A4纸、笔、茶水、抽取纸、烟缸等。根据会议通知单要求准备用品。卫生间配备用品:洗手液、抽取纸。 5.9、检查准备: 3A级:客服部负责人提前6小时检查物料准备、人员准备,组织人员进行演练操作,分别提前1小时、30分钟、10分钟检查物

13、料准备、人员准备情况。 2A级:客服部负责人分别提前1小时、30分钟检查物料准备、人员准备情况。 A级:客服部负责人分别提前1小时、30分钟检查物料准备、人员准备情况。 5.10、日常会务工作(A级) (1)会议接待服务人员必须注意自己的仪表,穿好工作服,提前15分钟到岗; (2)到岗后首先检查灯光、空调、影视音响设备是否正常(提前半小时打开灯光;提前1小时打开空调;影视音响设备由会议主办方负责协调主管设备人员)及时与会议接待主管和客户方协调。 第6页共11页 (3)仔细检查会议室的桌子、椅子等会议使用物品的清洁卫生工作,保证有一个舒适整洁的会议环境; (4)提前将消毒好的茶杯

14、摆放好,准备茶叶,打好开水,提前15分钟在会议室门外面带笑容站好等待迎接参会人员; (5)参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,并每隔 15分钟加茶水一次; (6)服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻 ); (7)会议主管必须到场监督服务员工作,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便有突发事情及时应对; (8)会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员; (9)会议结束后,及时做好会议室的清洁卫生工作,并关好灯、音响、空调、门窗等。 5.11、2A级、3A级中、大型及重要会议的会务工作 (1)客服部接到2A,3A及重要会议

15、通知后,作出详尽的会议安排及时向项目部项目经理汇报; (2)客服部主管根据会议需要,若要悬挂横幅则通知会议预定单位提前一天准备好横幅;提前两小时安排摆放好鲜花; (3)提前一天对会议室全面检查,应与会议主办单位保持联系,对座位数 、名位牌、会标等进行核对,同时应对影视、音响设备、灯光、花卉摆设、茶水准备、卫生情况、进出通道进行检查,要求达标后对会议室进行封闭管理,不准无关人员进入会场(会议室); (4)服务员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,提前1小时到岗; (5)仔细检查会议室的桌子、椅子等的清洁卫生工作,保证有一个舒适整洁的会议环境; (6)提前1小时按会议要求进行摆

16、台,准备茶叶,打好开水,提前15分钟再会议室门外面带笑容站好等待迎接参会人员; 第7页共11页 (7)参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,香巾并每隔15分钟加茶水一次,并牢记领导饮用茶水的习惯,以便做好个性化服务; (8)若领导有事交待,应主动热情地走上前去询问,及时办好领导交待的事情; (9)服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻 ); (10)客服领班必须到场监督服务员工作,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便有突发事情及时应对; (11)会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员; (12)会议结束后,及时做好茶杯及

17、通知保洁做好会议室的清洁卫生工作, 并关好灯、音响、空调、门窗等; 5.12、客服在会议期间应加强与秩序维护联系,防止无关人员进入会场扰乱会议,应注意会议期间用电设备的工作情况,防止事故产生,应保证通道的畅通,紧急情况下,应有服务员在场进行疏导。 5.13、2A,3A重要会议结束后,由项目部项目经理组织召开会议接待总结,分析、研究、探讨经验与不足。 会议服务人员上岗前必须符合《会议服务标准规程》仪容仪表要求。 6、会议服务人员服务标准 序号 服务内容 服务标准 1 仪容仪 表规 氾 头发 头发整洁,发型大方,不染发(黑色除外),不用异味发油,短发前不及眉,旁不遮耳,

18、后不及衣领;长发一律盘起。 2 脸 眉毛要及时修剪,不能杂乱,且淡描成型;眼必须用眼 影淡画; 唇要用温和淡色的红,禁止唇苍白或用浓艳的红;皮肤用薄薄的粉底霜修饰,禁止脸色黄、黑、苍白。 3 指甲 保持清洁干净,禁涂浓艳指甲油;长度可稍长于肉指,但不能过长。 第8页共11页 4 着装 着公司发放的工装;保持干净,不能有污渍;保持整洁,不能有褶皱;领不能露出内衣等其它衣服;袖不能露出内衣等其它衣服。 5 鞋 必须穿整洁的黑色皮鞋,鞋后跟不能超过6公分。 6 袜 须穿肉色袜; 7 首饰 禁带手镯、手链、脚链。 8 胸牌 必须配戴公司统一制作的胸牌

19、 9 站姿 左手置于右手之上,自然相握,两脚跟并拢,脚尖自然分开45°,挺胸收腹,面带微笑 10 走姿 步伐要轻,尽可能不发出声音,如遇工作人员时须停止前行让路,面带微笑朝工作人员行走方向做“请”的手势。 11 表情 基本要求:微笑发自内心,轻松友善; 姿势要领:眉头舒展、目光坦诚,微微颌首。 12 眼神 要正视工作人员、平视工作人员、仰视工作人员,不能注视工作人员头顶、胸部、腹部、臀部、大腿或脚部和手部等“禁区” 13 手势 基本要求:恰当运用,表达感情; 姿势要领:不宜过多,动作不宜过大。 14 礼貌用语 迎宾:“您好!”、“请问,您是参加XX会议

20、的吗?”、“XX (职位),您好!” 15 引导:“这边请。”、“请随我来”、“请当心”。 16 递送物品 面带微笑,双手递上; 17 递文件,要把有文字的一面朝上,正面对着对方的方向 递上; 18 递笔,笔尖向着自己,使对方容易接住; 19 递名片,将名片双手按字的写法顺序交给对方; 第9页共11页 20 接名片,如果坐着先起身,双手接过名片,立即读一遍上面的名字(职务),显示对人的重视; 21 递刀叉之类,应把尖部对着自己。 22 工作人员给你物品时,无论物品大小必需双手接过。 23 宾客引导 走在工作人员左前方,距离保持2 — 3步,随着

21、工作人员的步伐轻松前进; 24 遇拐弯处回头向工作人员示意说:“请当心”; 25 引领工作人员时,应用“这边请”、“里边请”等礼貌用语; 26 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。 27 沏茶 先检查茶具是否清洁无破损; 28 茶盘内放一抹布,以便擦拭; 29 茶盘与胸平齐,左手托盘,右手自然下垂; 30 送茶时,应站在大楼内工作人员座位右面,右手从托盘上把茶端给大楼内工作人员。 31 放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便大楼内工作人员端起; 32 沏茶时,应站在大楼内工作人员座位右面,然后打开杯盖,把茶端拿起来注水。注水时,茶杯应轻拿轻放。杯盖的内

22、侧应该朝上,手不能碰到杯和杯盖的内侧; 33 杯盖开启、合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声; 33 向内轻推房门面带微笑走至大楼内工作人员右后方,伸出左手在茶杯前“请”手势停顿,待大楼内工作人员无其他表示后拿起水杯加水并放回原处,再次做“请”的手势。 34 会间服务 会议进行期间每隔15分钟进入会议室服务一次(添水等 ); 第10页共11页 40 进出会议室注意随手关门,动作要轻,无门声音; 41 会议有要求时,应先轻轻敲门三声,听到应答时再进。 7、会议摆台标准 用品 标准 黑色皮质文件夹 文件夹摆在座位前桌面中央成直线,每人1个 A4尺寸会议

23、记录纸 会议记录纸插在文件夹内,1式3张,每人1份 高级水笔 置于文件夹上,笔尖朝左上角成45度,每人1只 矿泉水 商标面向座位,下垫杯垫,每人1瓶 水杯 摆在皮夹右侧,下垫杯垫,每人1个 鲜花 鲜花置于桌面中央 茶点 置于食品盘中,下垫花纸垫,每2人1份 咖啡杯 置于边台上,每人1套,根据需要随时服务 笔筒 置于边台上,内放红蓝铅笔2支,记号笔2支,铅笔5支,直尺1把,每台1个 面巾纸 置于边台上,每台1盒 保温瓶 置于边台上,每5人使用1瓶开水 咖啡、果汁、水果、 饮料 置于边台上,或按要求摆放 8、前台服务人员工作要求: 1、严格做好访客询问、登记及确认工作; 2、及时、准确分发及派送报纸; 3、按照程序做好报修、投诉的受理与处置,并做好回访工作。 第11页共11页

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