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1、厨师厨工考核表完整版 （完整版资料，可直接使用，可编辑，推荐下载） 厨师绩效考核表 被考核人： 入职日期： 考核时间： 年 月 日 考核 项目 考核内容 量化指标 权重 自评 考评分 专业 指标 50% 工作职责 制定菜谱，按照菜谱的要求进行配菜，列出购菜清单。 4% 保证粮油蔬菜、肉禽鱼蛋等食品的干净卫生 4% 保持食堂的卫生，锅碗瓢盆要洁净，并定期进行消毒杀菌，确保食堂无“四害”。 4% 保持自身的健康卫生，常洗澡、洗头，不得留长发和长指甲，无不良嗜好，保持整洁健康的状态。 4% 合理安排本单位工作，协调好厨
2、工的工作。 4% 各种需清洗的食品及餐具必须认真清洗干净。 4% 精心烹饪，确保每一道菜的“色、香、味”俱全 4% 计划好就餐人数和烹饪食物数量，确保人人能就餐 4% 妥善处理剩余饭菜，腐烂变质的食物不得投入使用 3% 经常对贮存室进行整理整顿，保持清洁状态 3% 对员工提出的有关厨房方面的问题，给予解释、处理、上报。 3% 员工投诉率达2次以上，每次扣2分。 3% 按时做好早餐，按时做好生日寿星的礼品。 2% 根据季节变化适时调整员工菜谱。 2% 工作 态度 25% 日常出勤 全满勤（无旷工、迟到、早退、
3、请假等）。 10% 责任感 工作认真、责任感强，积极主动、忠于职守。 3% 协作精神 工作中能积极主动地与其它员工配合，提供便利。 3% 忠诚度 恪守职业操守，廉洁自律，维护公司利益和形象。 3% 团队精神 具有集体荣誉感，尊重他人，团结协作。 3% 行为准则 认同、信守公司企业文化。 3% 工作 能力 25% 工作效率 能够按期或提前高质量地完成工作任务。 8% 执行力 能坚决执行上级领导的各项工作指令。 8% 创新能力 能够不断的改进工作方法且有效提高工作效率。 3% 组织协调能力 能够有效分配
4、利用资源，促使工作目标实现。 3% 计划统筹能力 能够有效的规划工作，促使工作目标的实现。 3% 合计得分 考核分值=评分合计*100 100% 考核结果 参考标准 等级 考核分值 绩效系数 厨师的绩效工资为150元：绩效奖金=绩效工资*绩效系数。实际奖金为： 考核人： A优秀 95分以上 1.0 B良好 85分-95分 0.85 C合格 71分-85分 0.75 D需提高 61分-7
5、0分 0.65 E不合格 60分以下 0 厨工绩效考核表 被考核人： 入职日期： 考核时间： 年 月 日 考核 项目 考核内容 量化指标 权重 自评 考评分 专业 指标 50% 工作职责 做好每次的配菜、切菜工作 4% 配合厨师检查粮油蔬菜、肉禽鱼蛋等食品的干净卫生情况 4% 保持食堂的卫生，锅碗瓢盆要洁净，并定期进行消毒杀菌，确保食堂无“四害”。 4% 保持自身的健康卫生，常洗澡、洗头，不得留长发和长指甲，无不良嗜好，保持整洁健康的状态。 4% 按时搞好食堂内餐桌及地面清洁卫生。 4% 各种需
6、清洗的食品必须认真清洗干净 4% 精心烹饪，确保每一道菜的“色、香、味”俱全 4% 计划好就餐人数的蒸饭数量，确保人人能就餐并不能过剩 4% 妥善处理剩余饭菜，腐烂变质的食物不得投入使用 3% 经常对贮存室进行整理整顿，保持清洁状态 3% 对员工提出的有关厨房方面的问题，给予解释、处理、上报。 3% 要按时、保质、保量的做好夜宵。 3% 员工投诉率达2次以上，每次扣2分。 3% 打菜时要对各位同事公平公正，并要保持良好态度。 3% 工作 态度 25% 日常出勤 全满勤（无旷工、迟到、早退、请假等）。 7%
7、仪表礼仪 着装规范；物品摆放有序；按行政礼仪文明接待。 4% 责任感 工作认真、责任感强，积极主动、忠于职守。 3% 协作精神 工作中能积极主动地与其它员工配合，提供便利。 2% 忠诚度 恪守职业操守，廉洁自律，维护公司利益和形象。 3% 团队精神 具有集体荣誉感，尊重他人，团结协作。 2% 行为准则 认同、信守公司企业文化。 2% 工作 能力 25% 工作效率 能够按期或提前高质量地完成工作任务。 8% 执行力 能坚决执行上级领导的各项工作指令。 8% 创新能力 能够不断的改进工作方法且有效提高工作效率。
8、 5% 组织协调能力 能够有效分配、利用资源，促使工作目标实现。 4% 合计得分 考核分值=评分合计*100 100% 考核结果 参考标准 等级 考核分值 绩效系数 厨工的绩效工资为120元：绩效奖金=绩效工资*绩效系数。实际奖金为： 考核人： A优秀 95分以上 1.0 B良好 85分-95分 0.85 C合格 71分-85分 0.75 D需提高 61分-70分 0.65 E不合格
9、 60分以下 0 附表十 主管人員考核表 姓名： 部门：岗位：考评日期： 评价因素 对评价期间工作成绩的评价要点 標准 分值 自我 評分 考核小組評分 100 工作 态度 A．把工作放在第一位，努力工作。 B．对新工作表现出积极态度。 C．忠于职守、廉洁奉公 D．对部下的过失勇于承担责任。 7 4 6 3 業 務 工作 A．正确理解公司目标和经营方针，制定适当的实施计划。 B．按照员工能力和个性合理分配工作。 C．做好部门间的联系和协调工作。
10、D．工作中保持协作的态度,推进工作。 8 9 7 6 管理 监督 A．善于放手让员工工作，鼓励大家的合作精神。 B．注意生产现场的安全卫生和整理整顿工作。 C．妥善处理工作中的失误和临时加的工作。 D．在人事安排方面下属没有不满。 5 5 5 5 指导 协调 A．经常注意保持下属的工作积极性。 B．主动努力改善工作环境和提高效率。 C．积极训练、教育下属，提高他们的技能素质。 D．注意进行目标管理，使工作协调进行。 4 3 5 3 审查 报告 A
11、．正确认识工作意义，努力取得最好成绩。 B．工作方法正确，时间与费用使用得合理有效。 C．工作成绩达到预期目标或计划要求。 D．工作总结汇报准确真实。 3 4 4 4 1．通过以上各项的评分，该員工的综合得分是：__________分 2．你认为该员工应处于的等级是：（选择其一） [ ]A [ ]B [ ]C [ ]D A：85分以上；B：85~75分；C：75~60分；D：60分以下 3．以上評估已與員工溝通 被考核者意见: _________________
12、 ______________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ 被考核者签字：_________________ 日期：______年______月______日
13、 以下部分为考核小組及总经理填写 考核小組评定 评语 考評小組成員簽字:日期：________年____月____日 考核 结果 [ ]转正：在_____任______职 [ ]升职至_______任______[ ]续签劳动合同 自_____年_____月____日至_____年____月____日[ ]降职为___________[ ]提薪/降薪为_________________[ ]辞退[ ]其它__________________ 行政人事經理签字：________________ 日期：________年____月____日 总经
14、理核准 总经理签字：_____________日期：________年_______月_________日 说明 : 1. 此表适用于主任、副主任及以上職位工作考核. 2. 考核小组成员不得少于3人, 由直属上司经理、行政人事经理和关联部门经理组成. 3. 评价标准: 优 : 出色, 工作绩效始终超越本职位常规标准要求, 評分系數88%~100%; 良 : 良好, 工作绩效经常超出本职位常规标准要求, 評分系數75%~88%;; 中 : 可接受, 工作绩效经常维持或偶尔超出本职位常规标准要求, 評分系數65%~75%;; 可 : 需改进, 工作绩效基本维持或者偶尔未达到本
15、职位常规标准要求, 評分系數50%~65%; 差 : 不良, 工作绩效显著低于常规本职位正常工作标准的要求, 評分系數0~50%. 表格編號：F-0354-A 新员工试用期满考核表 姓名 试用时间 岗位 出勤情况 迟到 次 早退 次 旷工 次 事假 次 病假 次 项目 评价要点 评分标准 得分 适 应 性 是否了解并遵守公司的各项规章制度；是否了解本职工作职责、工作程序及公司情况（12分） 被动接受公司的各种信息，不主动了解工作职责和工作程序。（1-4分） 基本了解工作职责和工作程序，
16、能够遵照执行。（5-6分） 主动搜集与本岗位有关的信息，了解并遵守公司的各种规章制度。（7-9分） 主动搜集与公司有关的各种信息，能够对工作职责和工作程序提出建设性意见。熟知并遵守公司的各项规章制度。（10-12分） 工 作 能 力 在工作实践是否掌握了业务知识，并把理论知识与业务知识更好的结合起来（12分） 由于缺乏知识、经验，不给予具体难以胜任的工作。（1-3分） 知识和经验不足，常常出错，需要加以指点。（4-6分） 具备目前工作所必需的知识和经验。（7-8分） 具备丰富的知识和经验，能克服困难，做好工作。（9-10分） 具备丰富
17、的知识和经验，能够胜任比目前更重要的工作。（11-12分） 理 解 能 力 对上级指示、指导的理解能力（12分） 理解能力迟钝，需要反复指导。（1-3分） 理解能力一般，需要加以提示。（4-6分） 对上级的指导、训示能够理解，不需要他人帮助。（7-8分） 理解能力较高。（9-10分） 理解力超群，并能举一反三。（11-12分） 人 际 关 系 是否能尽快融入新环境，与他人友好交往（12分） 待人冷漠，不善于与他人交谈。（1-3分） 沉默寡言，与他人交谈较少。（4-6分） 他人的交往只限于工作关系。（7-8分）
18、很快与同事和其他部门的员工建立友好的往来。（9-10分） 善于广泛与他人交往，建立良好的人际关系。（11-12分） 责 任 心 对履行责任的态度如何，在实际工作中是否敢于承担责任（12分） 对工作漫不经心，没有责任感。（1-3分） 能够完成任务，但有时较草率。（4-6分） 对工作有热情，并能克服困难完成任务。（7-9分） 有责任感，工作尽心，敢于承担责任。（10-12分） 判 断 能 力 对工作中出现的问题做出判断与估计的能力（8分） 经常出现判断失误，琐微之事举棋不定。（1-3分） 判断过程需要较长时间，并偶有失误。
19、4-6分） 判断正确、迅速。（7-8分） 进 取 心 不断学习工作有关的新知识，接受新观念的能力（8分） 常常在困难面前退缩。（1-2分） 满足现状，不思进取。（3-4分） 能运用所学的知识，做好本职工作。（5-6分） 工作精益求精，善于学习与工作有关的新知识，提高工作能力。（7-8分） 合 作 性 能否同周围的同事搞好关系，齐心协力搞好工作（8分） 经常关心自我利益，与合作共事有困难。（1-2分） 能够与我合作，不产生磨擦和冲突。（3-4分） 乐于与他人合作，共同完成本部门工作。（5-6分） 以集体利益为
20、重，与任何人都能合作，并对他人施以好的影响。（7-8分） 勤 奋 性 工作是否勤奋努力，是否遵守工作纪律（8分） 缺乏工作热情，工作不主动。（1-3分） 能够遵守工作纪律，完成工作任务。（4-6分） 工作勤恳认真，经常提前完成工作任务。（7-8分） 工 作 效 果 工作效果如何（ 8分） 经常出错或失误，不能单独工作。（1-2分） 偶尔出错或失误，需要加以指导。（3-4分） 工作效果良好，能够胜任。（5-6分） 工作成绩优秀，有发展潜力。（7-8分） 总分 100分 结论 （ ）可正式录用
21、 ）可延长试用 （ ）不适用应辞退 考 核 意 见 用人部门意见： 签名： 审批 人事考核表 岗位名称： 姓名： 总得分： 考核日期： 考核项目 考核指标 比重 评价标准 评分 工作绩效 (主管评分) 招聘任务执行情况 25% 1. 接到招聘任务，及时发布招聘信息。（5分） 2. 招聘任务未出现遗漏现象。（6分） 3. 招聘管道选择有效性。（6分） 4. 及时浏览简历，招聘信息。（8分） 人事档
22、案管理 10% 1. 员工档案建档及时，完整。（5分） 2. 员工档案信息及时更新。（5分） 人事手续办理 10% 1. 在接到人事手续办理信息后总能及时完成。（5分） 2. 在接到人事手续办理信息后偶尔不能及时完成。（5分） 工作态度 员工出勤率 5% 1. 员工出勤率达到100%，得满分，迟到一次，扣1分。（5分） 日常行为规范 5% 1. 违反一次扣1分。（5分） 责任感 25% 1. 工作马虎，不能保质、保量地完成工作任务且工作态度极不认真。（3分） 2. 自觉地完成工作任务，但对工作中的失误，有时推卸责任。（4分） 3. 自觉地完
23、成工作任务且对自己的行为负责（6分） 4. 除了做好自己的本职工作外，还主动承担公司内部额外的工作。（7分） 团队协作 8% 1. 因个人原因而影响整个团队工作的情况出现一次，扣除该项。（3分） 卫生 5% 1. 个人仪表干净，整洁大方。（1分） 2. 办公区域，干净，整齐。（1分） 文化氛围 7% 1. 同事之间相处融洽，尊重领导。（3分） 部门领导考核意见： 部门领导签字：
24、 日期： 公司领导考核意见： 公司领导签字： 日期： 备注：考核结果分为五个等级：A、B、C、D、E。考核分值大于等于90分，考核等级为A；考核分值大于等于80分小于90分，考核等级为B；考核分值大于等于70分小于80分，考核等级为C；考核分值大于等于60分小于70分，考核等级为D
25、考核分值大于等于50小于60分，考核等级为E。 财务人员考核表 岗位名称： 姓名： 总得分： 考核日期： 考核项目 考核指标 比重 评价标准 评分 工作绩效 (主管评分) 工作要求 20% 1. 规避和及时发现账务问题隐患。（5分） 2. 严格执行签字，审核等工作程序。（5分） 3. 做到账务日清月结。（5分） 4. 及时回收销售货款。（5分） 工作过程 20% 1. 及时、准确地完成每月，每年的各类财务报表和财务分析报告。（5分） 2. 及时进行银行结算
26、不影响资金周转。（5分） 3. 公司的凭证审核，财务处理，资金收付都能及时、准确进行。（5分） 4. 费用报销凭证审核严谨，无误。（5分） 工作态度 员工出勤率 5% 2. 员工出勤率达到100%，得满分，迟到一次，扣1分。（5分） 日常行为规范 5% 2. 违反一次扣1分。（5分） 责任感(主管评分) 20% 5. 工作马虎，不能保质、保量地完成工作任务且工作态度极不认真。（3分） 6. 自觉地完成工作任务，但对工作中的失误，有时推卸责任。（4分） 7. 自觉地完成工作任务且对自己的行为负责（6分） 8. 除了做好自己的本职工作外，还主动承担
27、公司内部额外的工作。（7分） 定性指标 寄发DM 10% 1. 每位销售人员每天完成100份DM。（4分） 2 . 除规定100份DM，主动额外完成的DM。（6分） 团队协作（主管评分） 8% 2. 因个人原因而影响整个团队工作的情况出现一次，扣除该项。（8分） 卫生 5% 1. 个人仪表干净，整洁大方。（1分） 2. 办公区域，干净，整齐。（1分） 文化氛围（主管评分） 7% 2. 同事之间相处融洽，尊重领导。（7分） 部门领导考核意见：
28、 部门领导签字： 日期： 公司领导考核意见： 公司领导签字： 日期： 备注：考核结果分为五个等级：A、B、C、D、E。考核分值大于等于90分，考核等级为A；考核分值大于等于80分小于90分，考核等
29、级为B；考核分值大于等于70分小于80分，考核等级为C；考核分值大于等于60分小于70分，考核等级为D,考核分值大于等于50小于60分，考核等级为E。 设计人员考核表 岗位名称： 姓名： 总得分： 考核日期： 考核项目 考核指标 比重 评价标准 评分 工作绩效 (主管评分) 设计 25% 5. 工程项目工作有效，有序开展。（5分） 6. 在部门经理的领导下，协助业务进行工程运作，协调各
30、方面工作关系，完成项目计划目标。（5分） 7. 完成项目图纸CAD设计及修改。（5分） 8. 协助有关设计档、图纸、技术规范，报表等文件数据的填制，收集，汇总。（5分） 9. 协调内部资源，参与实施市场推广活动。（5分） 网站管理 15% 1. 对网站进行维护，管理工作。（5分） 2. 收集同行业产品信息，参与制定产品品牌传播计划。（5分） 3. 协助网站建设达到宣传效果。（5分） 工作态度 员工出勤率 5% 3. 员工出勤率达到100%，得满分，迟到一次，扣1分。（5分） 日常行为规范 5% 3. 违反一次扣1分。（5分） 责任感（主管评分）
31、 20% 9. 工作马虎，不能保质、保量地完成工作任务且工作态度极不认真。（3分） 10. 自觉地完成工作任务，但对工作中的失误，有时推卸责任。（4分） 11. 自觉地完成工作任务且对自己的行为负责（6分） 12. 除了做好自己的本职工作外，还主动承担公司内部额外的工作。（7分） 定性指标 寄发DM 10% 2. 每位销售人员每天完成100份DM。（4分） 2 . 除规定100份DM，主动额外完成的DM。（6分） 团队协作 8% 3. 因个人原因而影响整个团队工作的情况出现一次，扣除该项。（3分） 卫生 5% 1. 个人仪表干净，整洁大方。（1分
32、 2. 办公区域，干净，整齐。（1分） 文化氛围 7% 3. 同事之间相处融洽，尊重领导。（3分） 部门领导考核意见： 部门领导签字： 日期： 公司领导考核意见： 公司领导签字：
33、 日期： 备注：考核结果分为五个等级：A、B、C、D、E。考核分值大于等于90分，考核等级为A；考核分值大于等于80分小于90分，考核等级为B；考核分值大于等于70分小于80分，考核等级为C；考核分值大于等于60分小于70分，考核等级为D,考核分值大于等于50小于60分，考核等级为E。 采购人员考核表 岗位名称： 姓名： 总得分： 考核日期： 序 号 考核内容 考核项 配分 考
34、核要点 自评 上级审批 1 工作态度10% 工作责任感 4% 工作积极认真，及时主动完成本职工作的程度 工作主动性 4% 及时了解、掌握供应链上下游的相关信息 考勤状况 2% 出勤率、迟到、早退情况 2 工作能力10% 专业知识水平 4% 掌握本岗位所需的专业知识与管理性程序的程度 语言表达能力 2% 语言清晰、文字叙述的条理性 综合分析能力 2% 对工作中出现的问题做出较准确分析与判定的程度 谈判能力 2% 有一定的谈判技巧 3 工作业绩60% 采购计划完成率 10% 95
35、≤R≤100% 85%≤R<95% 75%≤R<85% 65%≤R<75% R<65% 采购物资合格率 5% 95%≤R≤100% 85%≤R<95% 75%≤R<85% 65%≤R<75% R<65% 合同技术性规定 5% 符合采购技术规范的要求 采购成本控制 10% 可比采购成本下降的程度 考评期内完成的采购工作量 10% 按产品采购合同完成的数量、及物资的复杂程度 错误采购次数 5% 合同所约定的技术性规定与数量等，与
36、技术文件规定的符合性 供应商寻源与管理 5% 新增供应商、合格供应商的管理 质量异议的处理 10% 按合同约定和制度规定，及时完成质量异议的处理 4 基础性工作16% 创新意识 1% 有利于公司的新建议 供应商评价与产品质量记录等文件 4% 在规定的时间内归档 临时性用款 2% 在规定的时间内申报 采购信息的填报 4% 在规定的时间内填报或共享 执行廉政自律制度 5% 是否存在违反公司制度的现象或程度 5 其他4% 其他部门的反馈 2% 其他部门对工作质量的反馈 部门临时性工作 2% 按质按时完成工作 备注：考核结果分为五个等级：A、B、C、D、E。考核分值大于等于90分，考核等级为A；考核分值大于等于80分小于90分，考核等级为B；考核分值大于等于70分小于80分，考核等级为C；考核分值大于等于60分小于70分，考核等级为D,考核分值大于等于50小于60分，考核等级为E。
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