商场安全管理措施和规定(2篇).docx

商场安全管理措施和规定
第一条为了加强商场的安全生产工作，进一步规范商场的安全生产管理，保 障商业企业和人民群众的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、 《中华人民共和国消防法》、《特种设备安全监察条例》及相关法律法规、标准 规范，制定商场、超市安全管理办法。
第二条商场的所以员工的安全生产工作均适用本安全管理办法。
第三条商场的安全生产管理，坚持”安全第一、预防为主”的方针。
第四条商场应当具备国家法律、行政法规和国家标准或者行业标准规定的安 全生产条件，保证安全生产所必须的资金投入，加强安全生产管理，完善安全生 产条件，确保安全生产。
第五条商场的法定代表人或非法人单位的主要负责人是本单位安全生产工作 的第一责任人，应对本单位的安全生产工作负全面责任，依法履行安全生产职 责。商场应建立完善各种安全生产规章制度，逐级落实安全生产责任制和岗位安 全责任制，明确逐级和岗位安全职责，确定各级和各岗位安全责任人，制订并明 确各岗位安全操作规程。
第六条商场应依法确定本单位安全管理工作的职责部门，并确定专职安全管 理人员。安全管理工作人员应经培训考核合格后，方可上岗。
第七条商场应制订并完善火灾、突发事故应急疏散救援预案，并进行预案演 练，预案演练每季度不少于一次。
第八条 商场应当对从业人员进行安全教育和培训，未经安全培训和培训考 核不合格的人员不得上岗。商场从业人员应遵守安全生产规章制度和操作规程， 服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。特殊工种要依法取得资质证书，持证 上岗。

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第九条商场不得将生产经营项目、场所、设备发包或出租给不具备安全生产 条件或者相应资质的单位和个人。商场应与承包、承租单位和个人签订专门的安 全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责。商场应对承包、承租单位和个 人的安全生产进行统一协调、管理。商场内在同一作业区域进行可能危及对方安 全生产的单位和个人应签订安全生产管理协议。
第十条商场的新建、改建、扩建和内部装修工程须经安全监督管理部门审核 合格后，方可施工；工程竣工后，须经安全监督管理部门验收合格后方可投入使 用或开业。未经验收或经验收不合格的，不得投入使用。
第十一条商场内库房、中转库、营业房等场所；食品加工、餐饮、配电室等 部位，应严格按照《中华人民共和国消防法》、《建筑防火设计规范》、《仓库 防火安全管理规范》、《建筑内部装修设计防火规范》等法律法规、规范标准规 定的安全条件和安全标准进行建设管理。
第十二条商场内严禁存放危险化学品。
第十三条商场电气线路的铺设、电气设备的安装必须符合国家有关电气安装 技术的要求，并由持证专业人员实施安装铺设。
第十四条商场应加强对燃气管道、燃气管道自动切断阀、调压装置、燃气灶 具、阀门的维护保养，使用燃气的部位、调压装置室等部位的安全管理。燃气应 采用管道供气，禁止使用瓶装液化石油气。设置在地下商场、超市内的食品加 工、餐饮等部位禁止使用瓶装液化石油气作为燃料。商场内食堂、餐饮等场所的 抽油烟机、集烟罩以及排油烟管道，每季度应全面清洗一次。
第十五条商场在营业期间内禁止电、气焊等明火作业。设备维修等特殊情况 确需动火作业的，要按有关规定备案并采取严密的防范措施，确保用火安全。
第十六条商场所用特种设备的使用应当符合《特种设备安全监察条例》和有 关安全生产的法律、行政法规的规定，保证特种设备的安全运行。

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第十七条本安全管理办法自颁布之日起施行。
商场安全管理措施和规定(二)

扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在 组织灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提，在 5—____分钟内 防止火势向上层蔓延，清除火势将人员疏散到安全区。指挥要果断，行动要迅 速。具体要抓好报警通报，疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场救 护、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。
一、报警通报
一旦发生火灾，首先要做的就是要把火灾的信息传给消防管理部门、单位值 班的责任人、公安消防队和需要疏散的游客；召集计划中的各部员工到达着火楼 层扑救火灾。
1.一旦着火，火灾信息要传到本楼层服务员和消防中心。
2.本楼层服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾。
3.确认起火即通知单位值班负责人、公安消防队，按计划召集各部员工到 场。
4.单位值班负责人到场后，决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人的工 作。
5.根据单位值班负责人的命令，向需要疏散旅客发报。
二、疏散抢救
火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员，是单位负责人必须考 虑的首要任务。

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1. 明确分工，把责任落实到各楼层服务员。负责引导旅客向安全区疏散，护 送不便的旅客撤离险障，检查是否有人留在火层内需要抢救出来，接待安置好从 着火层疏散下来的旅客及稳定旅客情绪。
2.疏散次序。先从着火房间及着火层以上各层开始疏散，再疏散着火层以下 各层，疏散时青壮年通过安全楼梯疏散，行动不便的人员则护送他们从消防电梯 疏散；并对火层以下的旅客要做好安抚工作，不要随处乱跑。
3.指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进 行。组织服务员鼓励或带领旅客沿着消防楼梯冲过烟雾下楼；对不能从预定的消 防楼梯疏散时，就由服务员带领旅客登上天台上风口处等待营救，并组织水枪喷 射掩护；对于被困在着火层的人员，应通过广播器，室内电话等通讯工具，鼓励 被困人员增强自救信心，引导启发他们就地取材选择如下自救方法；如使用床 单、窗帘、台布等连接起来做救生绳，把头固紧，沿布绳降落到下一层的自救 法；或封闭窗，堵孔洞防止烟雾窜入房间，用水淋湿门窗降温，留在房间内等待 营救。
4. 注意安全。在疏散路线上设立哨岗向疏散人员指明方向，并劝导疏散人员 有秩序地疏散，及时清除路障，保持道路畅通无阻。组织灭火时要观察客房着火 势发展蔓延过程式先从下向上，遇阻向水平发展，再从门窗竖井孔洞等开口部位 向上下左右蔓延，因此组织灭火时首先要堵住火势向外蔓延，把火势控制在着火 房间内予以扑灭。
(1)启动消防水泵，满足着火层以上各层消防用水量，为铺设水带做好灭火准 备。
(2)关闭防火分区的防火大门。
(3)派出人员携带灭火工具到着火房间相邻房间和上下层房间，查明是否有火 势蔓延的可能，并及时扑灭蔓延过来的火焰。

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三、防烟排烟
在扑救高层建筑初期火灾时，为了提高视距，降低烟气毒性，防止烟气扩 散，采取防烟、排烟措施，是保证人员安全加快灭火进程的必要措施。
1.启动送风排烟设备，对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟。 2.启开疏散楼梯的自然通风窗。
____把客用楼梯全部降至首层锁好，并禁止使用。
4.使用湿毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防烟方法。
四、注意防爆
扑救高层建筑防爆，一是防止易燃物体受热而产生的爆炸，二是防止产生轰 燃。因此，在扑救火灾时，要注意做到：
____把处于或可能受火势威胁的易燃易爆物品，迅速清理出楼外。 2.对受火势威胁的石油产品贮罐用水喷洒，加强冷却。 3.扑救客房火灾时要坚持正确的射流方法，防止轰燃的发生。
五、现场救护
扑救高层建筑火灾，为防止扩大人员伤亡事故，应组织单位医务人员对伤员 进行护理，然后送医院救治。
六、安全警戒
为保证扑救火灾，疏散与抢救人员的工作有循序地顺利进行，必须对大楼内 外采取安全警卫措施。安全警戒部位，包括在大楼外围大楼首层出入口、着火层 等分别设置警戒区，设置警卫人员。
1.大楼外围警戒任务是：清除路障、指导一切无关车辆离开现场，劝导过路 行人撤离现场，维持好大楼外围的秩序，迎接消防队，为消防队到达火场灭火创 造有利条件。

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2.大楼首层出入口警戒任务是：不准无关人员进入大楼，指导疏散人员离开 大楼，看管好从着火层抢救出来的物件，保证消防电梯为消防人员专用，指导消 防队进入火层。
3.着火层下一层是警戒任务是：不要让旅客进入或再登上着火楼层，防止场 人趁火打劫，浑水摸鱼或乘机制造混乱，保护好消防装备器材，指导疏散人流向 下层有秩序地撤离。
七、通讯联络
保持大楼内着火层与消防中心，前后方的通讯联络，使预定的灭火疏散应急 方案顺利实施，这是关系到扑救初期火灾的成败。
____楼内的电话、楼层服务台的电话要设专人值班及时对话。 2.值班经理与消防中心、着火层以上各层、供水供电部门保持联系。
3.设立通讯人员，负责口语通讯联络，但人员必须是熟悉个部位和各部的负 责人，方可担任。
八、后勤保障
1.保证水电供应不间断
2.保证灭火器材
3.积极协助救援单位，提供支持项目，保障器材供应。
以上几件事必须在着火后 5—____分钟内完成，开出水扑救火灾。
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