茶叶厂环境卫生管理制度(9篇).docx

茶叶厂环境卫生管理制度

1. 1 厂区每天早晨上班前有专人清扫。
1.2 厂区内不准吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔废弃物。
1.3 划定各部门卫生区域，并负责保持清洁干净，发现垃圾和杂物追究责任人 的责任。
1.4 厂区内不准存放垃圾，垃圾应存放在厂区指定位置，用塑料袋包装，不得 泄露，有卫生专职人员每天清理外运。
1.5 厂房的门窗由责任人在停机时清洗，应时刻保持干净，纱网，风帘、门窗 齐全有效，阻挡蚊蝇进入车间。
1.6 进入厂区的车辆，原材料等应放在指定的位置，不得随意乱放。
1.7 厂区内不得存放有毒、易燃及腐蚀性、污染性、易挥发物品。
1.8 全体员工负责自己工作区卫生，坚持班前班后经常打扫，养成周末车间的 清扫卫生的习惯。
2、生产车间卫生管理制度
2. 1 凡感染或接触过传染性疾病的人员不得参加工作。
2.2 流血时应对伤口采取正确的包扎方式，有严重割伤、烫伤或伤口感染人员 应避免从事接触产品、原料、包材的工作。
2.3 所有进入车间的人员都应穿着全套整洁的工作服装，包括工作服、工作帽 及工作靴或工作鞋。
2.4 工作服上除了必要的拉链、搭扣外不应有其他装饰，如领带、纽扣、流 苏、针式等，并随时检查、修补。
2.5 工作服、工作帽及工作靴或工作鞋不应穿出工作区域，否则需要重新消毒 后才可在工作区使用。

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2.6 当用手直接接触原料、包材或产品时应及时清洗消毒，防止污染。
2.7 在生产车间工作时，应及时更换破损或过脏的手套。
2.8 生产车间内的生产设备，部件表面应保持干净，无灰尘、无废的标签，无
铁青焊渣等。每个设备上应有统
一、清晰明确的标签用以标明设备的名称、编号等。
2.9 生产完成后，停机____小时以上重新开机前及一切必要的时候，应及时进 行清扫程序，并在清扫完成后认真检查，再次确保清扫效果良好。
2. 10 对特定的设备部件，在生产后应及时清洗干净。
2. 11 设备部件应存放在生产和原料包材贮存区以外的指定的清洁干
燥的备件架上，并有相应明确的标签说明。各工具使用后应及时放回指定地 方。
3、仓贮卫生管理制度
3. 1 所有的原料、包材、半成品及成品不能直接放在地面或已被污染的潮湿的 表面上，这些货品应避免放在管道或设备部件下方等有可能滴落冷凝水的地方。
3.2 原辅料、包材、半成品及成品贮存区内的地面、墙壁积水，任何
碎屑和溅洒的液体应立即清扫干净；废料、垃圾等应随时处理，移至远离这 些区域指定地点堆放。
3.3 原辅料、包材、半成品及成品贮存区应保持干燥、无积水、无堆积的尘 土。
3.4 所有的原辅料、包材、半成品及成品，及时去除破包产品。
4、设备维修、清洗、保养制度
4. 1 设备设置
直接用于生产加工的设施设备应要求。采用无毒、无害、耐腐蚀、不生锈、 易清洗消毒，不易于微生物滋生的材料制成。

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4.2 设备的档案管理
生产主管建立《生产设备一览表》，以明确本厂所有现存设备的基本信息。
4.3 设备维修
4.3.1 当发现设备出现故障或故障隐患时，生产主管组织维修。
4.3.2 任何设备故障在修复后，生产主管均应组织进行验证/验收，以确认设 备能否正常运行。
4.3.3 生产主管对已修复的设备组织进行清洗消毒。
4.4 设备的清洗消毒
4.4.1 对生产过程中直接接触的机械设备、容器/用具、台架等应定期清扫清 洗消毒。
4.4.2 清洗消毒时间：
4.4.2.1 每天生产完毕后；
4.4.2.2 当发现或怀疑设备/器具不洁时；
4.4.2.3 停产三天以后，重新开始生产前。
4.4.3 清洗消毒由生产主管组织，操作工实施，技术质量主管检查。
4.4.4 清洗消毒方式
4.4.4.1 对可拆卸的设备、管道应予以分解；
4.4.4.2 先用清水冲洗 1~2 遍，除去设备、器具表面的残留物；
4.4.4.3 再用开水或清洗剂对设备、器具与食品接触面进行清洗消毒 1~____ 分钟(约三遍)；
4.4.4.4 最后用清水对设备、器具进行漂洗、直至洗净。
4.4.5 清洗、消毒记录。
每次清洗、消毒后，清洗、消毒人员应做好《设备清洗、消毒记录》。
4.5 设备检查

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每天，技术质量主管应对设备的运行/维修、清洗、消毒情况进行检查，并做 好《设备检查记录》。
茶叶厂环境卫生管理制度(二)

为创造舒心的生产、工作环境，养成良好的个人行为，提高公司整体形象。 特制定本制度。 2 适用范围
公司内环境卫生控制，厂区范围内所有部门、车间、外来施工单位或人员。 3 职责
3. 1 安全环保部负责环境卫生的验收协调事宜。每月组织质量保证部、生产技 术部、企业管理部等部门进行专项环境卫生大检查，安全环保部每周不定期进行 常规监督检查，并对各部门、车间进行考核。
3.2 质量保证部负责日常环境卫生的规范管理工作，指导、督促各部门、各车 间严格按照“6s”的管理规定保持环境卫生。发现不符合按规定督促整改，发出 警告或处罚通知。
____公司设立环境卫生监查机构，设在安全环保部，部门所有人员为环境卫 生监查员。设立环境卫生管理机构，设在质量保证部，部门所有行政人员为环境 卫生管理员。
3.4 其他各车间、各部门负责本责任区域的环境卫生管理，保持环境清洁卫 生。被发现有不符合，则按规定执行。
3.5 各车间、部门认真进行环境卫生管理，按“6s”的要求和本办法第 4 条环 境卫生管理规范组织清扫，保持环境卫生整洁，并做好危废处理台账。
3.6 生产技术部负责废油的综合利用，无用废油交物资管理部处理；物资管理 部每周负责收集处理各车间(部门)再生废品和其它无用物品，并做好各种回收台

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账和处理台账；总经理办公室负责处理生活垃圾；项目管理部负责施工现场等环 境卫生的管理。 4 环境卫生管理规范
厂区环境卫生管理规范一览表序号
场所
管理规范
责任部门
备注
1
绿化区
无卫生纸、塑料袋、烟头等白色垃圾，无明显其他杂物
总经理办公室
所在该区域车间 (部门)有监管责任
无断落树枝、无枯树枝、无杂草
总经理办公室
生活垃圾桶
桶内垃圾不超过四分之三(或每天清走一次)，桶内外表面无污物 总经理办公室
2
厂区公路
无卫生纸、塑料袋、烟头等白色垃圾，无大颗粒杂物，无掉落污泥，无明显 浮土，无堆砖，无石块(施工时除外)，无杂草及其他明显杂物
总经理办公室
3
人行通道

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无卫生纸、塑料袋、烟头等白色垃圾，无明显其他杂物
各车间 (部门)
包括道路两边____米内
无杂草，栏杆无蜘蛛网、无灰尘等杂物
各车间 (部门)
包括道路两边____米内
4
公司办公楼(室)、医务室
室内整洁，物品定置摆放，无垃圾，墙面，门、窗、墙、灯等处无蜘蛛网、 无灰尘等杂物
各部门
走廊、楼道地面整洁，无烟头、无垃圾，无蜘蛛网、无灰尘等杂物
总经理办公室
该层楼所有部门有监管责任
5
车间办公楼(室)、库房等
地面整洁，物品定置摆放，无垃圾，门、窗、墙、柜、灯等处无蜘蛛网、无 灰尘等杂物
各车间
室外地面整洁，无烟头
各车间
6
生产区域
地面干净，无积水、无油污、无杂物、无明显浮土

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各车间 (部门)
任何地方应无烟头
设备、管道表面无油污、无尘土
墙面无污物、无涂污、无蜘蛛网
非临时堆放区禁止堆放材料、零件、设备、杂物等
临时堆放区物品定置摆放，标识清晰。
车间 (部门)消防设施、应急设施、警示标识整洁干净，无污物。 地沟清洁，下水道畅通无阻
7
食堂
地面整洁，物品定置存放，无积水、无油污、无杂物、无臭味 总经理办公室
门窗、墙面干净，无蜘蛛网
餐具干净、消毒、卫生
食品安全，无霉变无杂物
设备设施无油污、灰尘
生活垃圾堆放整齐，不能乱倒乱放
生活垃圾桶每天处理一次，无堆积、无臭味
8
浴室
地面干净，无积水，下水道畅通无阻
总经理办公室
浴室周围无垃圾，干净
9 厕所

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地面干净，无臭味，消毒杀菌处理；门窗墙干净，无灰尘、蜘蛛网等杂物
总经理办公室
照明设施、冲水设施保持完好可用
10
生化处理池
定期处理，不溢出，无臭味
总经理办公室
11
废品堆场
分类存放，摆放整齐，周围无杂物，标识清晰。
各车间 (部门)
12
个人行为
着装穿戴整齐，不随地吐痰、便溺、乱扔瓜果皮(壳)、纸屑、烟头、口香 糖、废旧电池、饮料瓶、塑料袋等废弃物。不乱倒垃圾、损坏公共设施。自觉打 扫和保持环境卫生，形成良好卫生习惯。
13
施工现场
场地整洁，畅通无阻，无施工垃圾堆放、烟头，沿路无明显泥土、石块等。
项目管理部/施工单位
14
公路边排水沟、所有路沿石
排水沟保持畅通，无堆积杂物；路沿石保持完好，无坏损
项目部

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5 考核
5. 1 严格按照厂区环境卫生管理规范一览表的内容进行管理和检查。
5.2 每个责任部门分值____分，考核分在____分以上的部门奖____元/月，考 核分在____分不进行处罚，考核分在____分的责任部门扣____元/月，考核分在 ____分的责任部门扣____元/月， ____分以下的责任部门扣____元/月。
5.3 被考核的内容一般不符合，扣责任部门____分/项 · 处 · 次，严重不符合 扣责任部门____分/项 · 处 · 次，有连带责任的部门扣____分/项 · 处 · 次。
5.4 有下列情形之一者，扣当事人____元/人 · 次。
5.4.1 在公共区域随地吐痰、便溺、乱扔瓜果皮(壳)、纸屑、口香糖、饮料 瓶、塑料袋等废弃物.5.4.2 绿化区有断落树肢、白色垃圾。
5.4.3 现场有积水、油污、清扫不干净。
5.4.4 办公室内地面不清洁、物品摆放不整齐、墙壁有蜘蛛网。
5.4.5 废旧物品堆放不整齐，无标识牌及不清晰。
5.4.6 生活垃圾未装袋处理的。
5.5 有下列情形之一者，扣当事人____元/人 · 次。
5.5.1 在公共区域乱扔烟头、乱倒垃圾。
5.5.2 废旧物品未分类存放，乱堆乱放。
5.5.3 未清扫场地、设备卫生。
5.5.4 地沟、下水道堵塞不畅通。
5.5.5 非指定区域堆放任何物品。
5.6 未按规定穿戴着装的，按公司安全管理制度执行。
5.7 凡有效举报的人员，奖励____元/人 · 次，扣违规人员____元/人 · 次。
____名词解释

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6s 现场管理就是针对经营现场和工作现场开展的一项精益现场管理活动，其 活动内容为“整理(seiri)、整顿(seiton)、清扫(seiso)、清洁(seiketsu)、素 养(shitsuke)、安全(security)”，因前____个内容的日文罗马拼音和后一项内 容(安全)的英文单词里都以“s”开头，所以简称6s 现场管理。
6. 11s 整理就是彻底地将要与不要的东西区分清楚，并将不要的东西加以处 理，它是改善生产现场的第一步。
6.22s 整顿把经过整理出来的需要的人、事、物加以定量、定位、简言之，整 顿就是人和物放置方法的标准化。整顿的关键是做到定位、定品、定量。抓住了 上述三个要点，就可以制作看版，做到目视管理，从而提炼出适合本企业的东西 放置方法，进而使该方法标准化。
6.33s 清扫就是彻底地将自己的工作环境四周打扫干净，设备异常时马上维 修，使之恢复正常。清扫活动应遵循下列原则：
6.3.1 自己使用的物品，如设备、工具等，要自己清扫，而不要依赖他人，不 增加专门的清扫工；
6.3.2 对设备的清扫，着眼于对设备的维护保养，清扫设备要设备的点检和保 养结合起来；
6.3.3 清扫的目的是为了改善，当清扫过程中发现有有油水泄漏等异常状况发 生时，必须查明原因，并采取措施加以改进，而不能听之任之。
6.44s 清洁是指对整理、整顿、清扫之后的工作成果要认真维护，使现场保持 完美和最佳状态。清洁，是对前三项活动的坚持和深入。清洁活动实施时，需要 秉持三个观念：
____只有在“清洁的工作场所才能产生出高效率，高品质的产品；
6.4.2 清洁是一种用心的行为，千万不要只在表面下功夫；

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6.4.3 清洁是一种随时随地的工作，而不是上下班前后的工作。清洁活动的要 点则是：坚持“3 不要”的原则
6.4.3.1 不要放置不用的东西，不要弄乱，不要弄脏；
6.4.3.2 不仅物品需要清洁，现场工人同样需要清洁；
6.4.3.3 工人不仅要做到形体上的清洁，而且要做到精神上的清洁。
6.55s 素养要努力提高人员的素养，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，素 养是“6s”活动的核心，没有人员素质的提高，各项活动就不能顺利开展，就是 开展了也坚持不了。
6.66s 安全就是要维护人身与财产不受侵害，以创造一个零故障，无意外事故 发生的工作场所。实施的要点是：不要因小失大，应建立、健全各项安全管理制 度；对操作人员的操作技能进行训练；勿以善小而不为，勿以恶小而为之，全员 参与，排除隐患，重视预防。 7 说明
7. 1 本制度由质量保证部负责解释。
7.2 本制度从公布之日起实施。

茶叶厂环境卫生管理制度(三)

目的：建立厂区环境卫生管理制度，明确厂区内日常环境卫生的管理要求。 适用范围：适用于厂区环境卫生管理。内容：
1.0 卫生管理基本规定
1. 1 工厂的卫生管理由后勤部负总则。
1.2 后勤部应制定工厂的卫生检验标准，并编制成册，下发到各职能部门与生 产车间。
1.3 工厂的卫生原则上采用就近原则与使用打扫原则，由后勤部进行具体的范 围划分，并将划分好的区域指定专人负责。

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1.4 工厂的卫生打扫分为日扫、节假日打扫、月末打扫与年度打扫。
1.5 工厂的卫生考评与奖惩详见《卫生考评条例与奖惩措施》，按照其中的条 款严格执行，任何人不得徇私。
第 2 章
厂区卫生管理
1.6 厂内的机动车道与人行道由专人负责打扫，应保持干净，地面无纸屑、无 积水、无铁屑及杂物，不起尘埃。
茶叶厂环境卫生管理制度(四)

1.7 厂内的绿化带及草坪要定期修剪，保证其干净。
1.8 厂区内的各种物品要放到指定的位置，不得随意摆放、堆积。
1.9 厂区内的厂房、厂房的固定物及其他设施应保持良好的卫生状况，并定期 进行维护，防止产生垃圾。
1. 10 厂区内的排水沟应随时保持通畅，不得有淤泥、杂物蓄积，清扫人员应 每天清理一次，将杂物妥善处理。
1. 11 各种废弃物应根据垃圾桶上的标识分类放到各垃圾桶内，负责清扫的人 员应每天早晚各清扫一次，防止异味及桶满现象的产生。
2.0 厂房卫生管理
2. 1 厂房的内外墙壁应保持清洁及其本色，禁止乱涂乱画。
2.2 厂房内的灯具、灯罩、配管等外表应保持清洁，并定期进行清洁。
2.3 厂房的地面应随时保持干净，达到无烟头、无油污、无纸屑、无杂物的程 度。遇有脏乱时，区域的负责人应及时进行清理。
2.4 厂房内的排水沟应保持清洁，不得有杂物或废油沉积。
2.5 在下料车间应注意水的使用，防止地面积水。

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2.6 厂房内的废弃物应在每天下班后清理出去，放入指定的垃圾桶中。
2.7 各区域责任人应仔细检查所负责区域内的各个角落，清理各个角落的垃 圾，防止产生异味。
2.8 厂房内的设备应保持清洁，每日上下班前应清理设备，保证设备无污垢。 3.0 食堂卫生管理
3. 1 工厂食堂的工作人员必须穿戴整洁的工作服及发网，防止头发、头屑及其 他杂物落入食品中，必要时应戴口罩。
3.2 工厂食堂的工作人员应保持手部的清洁，工作前用清洁剂清洗，凡与食物 接触的工作人员不得留长指甲、涂抹指甲油、佩戴手上饰物。
3.3 在工厂食堂工作中不得抽烟、嚼口香糖，防止污染食物。
3.4 食堂工作人员若患有可能造成食品污染的疾病，不得与食品接触。
3.5 食堂的设施设备及地面等应定期消毒，碗筷盘等应每餐后进行消毒。 4.0 宿舍卫生管理
4. 1 员工宿舍由在宿舍中居住的或使用宿舍的人员负责清扫。
4.2 员工宿舍应每天进行打扫，地面应保持干净，宿舍的墙壁不允许乱涂乱 画。
4.3 员工宿舍应整体保持清洁，保持宿舍中床单、被单、桌布等用品的整洁， 员工宿舍中不允许发出异味。
茶叶厂环境卫生管理制度(五)

第一章总则
第一条为了加强本公司厂区环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作 和生活环境，特制订本制度。

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第二条本制度适用于本公司厂区环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护 和环境卫生的清洁打扫、废弃物清运处理。
第三条公司全体员工以及施工单位，均应遵守本制度。
第四条综合办为厂区环境卫生管理的职能部室，负责全公司的环境卫生管理 工作。
第五条各部门应当加强环境卫生标准和制度的宣传，提高公司员工的环境卫 生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第六条专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都 应当尊重环境卫生工作人员的劳动。
第七条公司的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责， 协同做好环境卫生的管理工作。
第八条各车间内 (外包除外)的清扫保洁工作，由使用者承担。 第二章公共区域的清扫与保洁
第九条厂区地面卫生：厂区地面卫生清扫专门由保洁公司负责，其卫生清扫 范围是厂区内所有硬化路面(包括水泥路面及砖砌路面)第十条厂区绿化带卫生： 公司各部门按照安全环保部划分的卫生责任区，负责清扫与保洁。
第十一条公司内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运第十二条 相关部门与施工单位签订项目建设、改造等合同或协议时，要把有关由施工单位 负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同 或协议。
第十三条临时占用道路或场地的部门，负责占用期间所占区域的清扫与保 洁。

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第十四条禁止在公司内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区的垃 圾扫入道路或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果 皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
第十五条禁止在树干、电线杆、建筑物等上面张贴各种海报、标语及广告宣 传品 (公司统一安排的除外)。
第十六条必须按安全部规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放汽车 和自行车。
第十七条厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好；严禁损 毁、攀摘各类花草或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物。
第十八条严禁从楼上向外抛扔任何杂物，严禁在两层以上的窗台外摆放花盆 及杂物。
第三章遇雨雪天气或重大接待活动
第十九条遇雨雪天气或重大接待活动时，按综合办划分的硬化路面卫生责任 区，各部门配合进行清理工作。
第二十条遇雨雪天气时，各部门首先清理本部门卫生区积雪，将积雪清扫成 堆或均匀地铺到绿化带内(以不压坏花木为标准)。清理完本部门积雪厚，应积极 主动帮助其他未完成清扫工作部门的清理工作。
第二十一条遇重大接待活动时，接待安排前半天进入接待线路或区域进行清 扫保洁，提前____小时具备接待条件(达到标准)；接待线路及接待区域的清扫人 员提前半小时撤离接待线路及区域，由安全部人员对接待线路及区域进行巡视， 发现问题及时组织处理。
第四章废弃物、垃圾的清运与管理
第二十二条分布在厂区内的垃圾箱由保洁公司统一清运。

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第二十三条各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照安全部规定地点、方式倒 入垃圾箱内。配置给各部门的垃圾箱由各部门使用并协助管理，勿随意变动地点 或位置，严禁在垃圾箱内焚烧垃圾。
第二十四条各部门每天定时清理车间内小垃圾桶，并倒入制定垃圾箱，保洁 公司必须做好垃圾箱的每天清运工作。
第二十五条在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、工程渣土及废弃 物等时，必须用毡布将箱斗遮盖，不得有洒落和抛洒；如有洒落和抛洒，必须立 即清扫干净，并排放到制定废岩排土场。
第五章环境卫生设施的设置与管理
第二十六条任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。
第二十七条安全部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱等卫生设施定制管理， 任何部门和个人不得更改。
第二十八条各部门及相关人员有责任和义务保持厂区内垃圾箱的周边卫生协 助做好保洁工作，确保将垃圾倒入垃圾箱内，不随意丢弃垃圾。
第六章井盖管理
第二十九条各部门如发现所属责任区内井盖有缺失、损毁等情况，应立即做 好防护措施，并报告相关部门，同时说明原因。
第三十条井盖使用单位，应保证井盖的完好，防止井盖丢失、损坏，无特殊 情况井盖不得随意打开。
第七章停车场区域卫生
第八章车间区域卫生
第四十条每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排 水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干 净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

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第四十一条车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻 底清扫车间卫生。
第四十二条不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、 吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。
第四十三条车间内不得堆放废弃物，地面清洁、无垃圾、无污迹、无积水、 无死角。
第四十四条墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。 第四十五条门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。
第四十六条照明灯具保持清洁，无灰尘积压。
第四十七条桌凳保持干净，物品堆放整齐。
第四十八条水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。
第四十九条车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
第五十条设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面 目视无灰尘、油渍、污渍等异物。
第五十一条工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其 清洁。
第九章奖罚
第五十二条安全部要结合公司的具体情况，制订相应的卫生标准和卫生奖惩 制度，定期对厂区环境进行检查。对卫生做得好的部门和员工要予以表扬、奖 励。
第五十三条同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由安全部责令其纠 正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚：
一、 随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物，按数量每处考核____元；
二、垃圾不装袋、不入桶(箱)，随意弃置的，每次考核____元；

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三、 施工工地未设护栏设施，竣工后未及时清理和平整场地，影响厂容和环 境卫生的，每处考核____元；
四、 转运生产排放物、工程渣土、建筑材料、散装产品等，造成泄漏、抛撒 的，按每车次____元考核；
五、 占用、损坏环境卫生设施的，按损坏面积，每平米考核____元；
六、 厂区内井盖缺失，且三日内未作出处理的，每块井盖考核____元，如延 期考核____元/天；
七、 对安全部安排的卫生责任区清扫工作，未完成的根据实际情况考核____ 元；
八、 未执行安全部安排的清扫任务，考核当事人____元，责任部门____元。 第十章附则
第五十四条本制度自颁布之日起执行。
第五十五条本制度由安全部负责解释。
对于态度蛮横，不积极配合工作的人员，一次批评，二次通报批评，三次以 上(含三次)的给予停班学习，直至态度端正后方可上岗作业。
停班学习期间，停发工资。
对本规定在执行过程中的意见、建议，各部门可统一汇总转交公司办公室， 由公司办公室统一修改，未修改前按原规定执行。
茶叶厂环境卫生管理制度(六)

为搞做好公司内部公共区域的环境卫生，营造一个良好的生产、生活环境和 氛围，塑造清洁、整齐的司容司貌，特制定此管理制度。
1、 本规定中公共场所是指公司内公共通道、工业广场、生活区、办公区等公 共区域。

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2 、公共场所环境卫生的要求：
a、地面无垃圾、污垢、积水、落叶、水果皮、烟蒂等；
b 、墙面无污垢、脏物，保持洁净。
c 、绿化带要求定时修剪，保持水分充足，并随时清扫残枝落叶。
3 、清洁要求和标准：
a、当值卫生员须将公共场所清扫一遍，有污垢处需要冲洗一遍。但必须保证 每周至少冲洗一遍。
b 、要保证绿化植物的泥土水分充足，定时修剪枝叶，及时清除杂草、枯叶、 垃圾等。
c、对于公共区域卫生的清扫，需在上班时间前半小时做好清扫，保证所有清 扫工作、垃圾处理工作在上班前完毕；
4 、其他管理规定：
a、所有垃圾(纸屑、烟头、果皮等)必须放入指定的垃圾桶，不得随地乱扔。 b 、保持墙面卫生，不得在墙壁上乱涂乱画。
c 、爱护花草树木，不得随意践踏、采折花草树木。
d 、严禁在公司公共场所使用带有包装、有瓜果皮、纸屑的食品。
e、对违反公司环境卫生管理规定者，一经发现、举报或查处，将在公司保安 的监督下，强制按要求义务清扫指定区域的卫生。
f、对于员工在工作或搬运过程中不慎洒落在地面的纸屑、包装盒、泡沫、垃 圾等，当值卫生员和保安员有权可以要求当事员工将地面清扫干净；如果员工拒 绝或态度恶劣，可立即向公司办公室报告，由公司办公室将按照本管理条例的相 关规定给予处理。
g 、当值卫生员必须按照规定和要求给予清扫公司内部划分的公共区域卫生， 保安员要坚守岗位工作职责，对环境卫生的监督管理并要勇于值勤。

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5 、公共卫生区域检查，处理办法：
a、公共场所卫生检查由公司保卫科负责，其他科室协助，每月进行____次卫 生检查，检查结果汇总上报公司办公室。
b、公司办公室根据检查结果，给出整改意见及处理办法，下发各科室、个 人。
c 、公司办公室有权对卫生差的部门和当值卫生员进行一定的经济处罚。
d、根据检查结果，给于卫生差的部门每次____元罚款，对不遵守卫生管理制 度的个人，每发现一次除在安保人员监督下责令清扫指定区域外，并处以每次 ____元罚款。
e 、对于态度蛮横，不积极配合工作的人员，一次批评，二次通报批评， ____ 次以上(含____次)的给于停班学习，直至态度端正后方可上岗作业。
f 、停班学习期间，停发工资。
6、 本管理规定自公布之日起开始执行，其他环境卫生管理规定与本规定有异 的，以本管理规定为准。
7、 对本规定在执行过程中的意见、建议，各部门可统一汇总转交公司办公 室，由公司办公室统一修改，未修改前按原规定执行。
茶叶厂环境卫生管理制度(七)

一、现场管理规范
主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客服工作，扩大销售。现 场管理重点有：
1、 卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设 备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。

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2、 陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易 见，易拿易放、商品组合陈列合理。
3、 商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利 用 ABC 分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空 间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。
二、服务管理规范
(1)上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。
1、 服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等 了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有 了”等语言。
2、 对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告 知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品 作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
3、 客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐 心听取其
陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
三、门店人员岗位职责
(1)店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积 极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到：
— 监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服 务质量管理等有关作业。
— 执行总部下达的商品价格变动。
— 执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
— 掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

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— 掌握门店各种设备的维护保养知识。
— 监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。 — 监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
— 负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。 — 负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。 — 负责对员工的培训教育。
— 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
— 监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
— 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
— 做好与门店周围社区的各项协调工作。
店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力
2、店助理职责
店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗 职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。
3、门店收银职责
收银的具体岗职规范有：
— 做好营业前的准备工作：服饰、仪表、清洁卫生，做到举止大方，佩戴好 工号牌。
— 营业前认领备用金并清点确认。
— 营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商 品。
— 顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。
— 登打商品价格时，应报出每件商品的金额，登打结束时，应报出商品金额 总数;并主动将结算小票交顾客。

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— 收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。 — 应替顾客做好商品装袋服务。
— 收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待 顾客。
— 耐心地回答顾客的提问。
—记录和保管遗失的物品。
— 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理， 避免影响正常的工作。
— 在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。
— 营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字 后将货款交给核算员。
— 经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。 — 向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
茶叶厂环境卫生管理制度(八)

一，早上 10. :00 准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准 备。
二， 11:____分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香 水、染指甲。三，营业过程中做到：
1.微笑服务、举止端庄 ;
2. 售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿 不厌 ;
3.交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品;

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4.遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾 客。四，下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打 扫货架卫生。五，认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即：
1、不准在柜台内吃东西;
2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹 ;
3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、不准在柜台上座着接待客人;
5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事;
7、不准烤火价、趴货台 ;
8、不准挪用商品销售款;
9、不准擅自离开工作岗位;
10 、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
六个一样： 1. 生人、熟人一样 ;
2.大人、小孩一样 ;
3. 买和不买一样 ;
4.忙和闲一样 ;
5. 买商品和退商品一样;
6.一般顾客和个别顾客一样。制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严 格执行。
茶叶厂环境卫生管理制度(九)

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1.按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无 正当理由并
且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及 满勤)。员工离岗店长应做好记录。
2.上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿 拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持整洁，树立良好的公司形象。
3.上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、 吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。
4.接待客人必须主动热情、礼貌，耐心，根据不同的客人选择不同的推销方 式，对客人的非购买性询问或退换货等要求，应礼貌、热情、耐心帮助解决，绝 不允许态度恶劣与客人发生争吵。
5. 营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映， 不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。
6.在店堂不允许用地方语言进行交谈，要用标准的普通话，违反者每次罚款 ____元。
7.不得在上班时间吃早餐。
8.店堂用餐时间订为上午 12： 00，下午 6： 00，用餐时间为各____分钟。
9. 当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货 或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。
____节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护，室内温度 下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及 安全。

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11.柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码，每天营业前认真检查商品、 标签是否完整，要求营业的前____分钟内打扫好卫生，保持柜台和产品一尘不 染。并每周进行一次大扫除，清理卫生死角。
12.在进货时，应当面清点检验货物，确定无误后由店长及一名店员同时签 收。如有破
损的商品注明于发货单上，经公司确认后方可退回仓库，调拨单必须经由店 长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员负责。
13. 每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺，如有此情况，必须在交接 会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前 上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。
14.产品交给客人时应当面清点，如发生多给或少给或给错，由当事人负责， 如无人负责，由当班店长负责。
15.新货进店必须在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到 信息，便于及时推销。
16.上班时间，不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行 为。
17.必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训，加强提高自身专业知识 水平。
18.严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并及时上报。
19. 员工应洁身自爱，不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目，虚记考勤等 行为，一经发现，根据情况追究责任或即予罚款或开除，严重者送公安机关，追 究其法律、经济责任。
____公司的经营机制和相关商业资料，不得外泄，一经发现，开除并追究责 任。

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21.凡上班迟到____分钟以上者，每次罚款____元，连续三次迟到按旷工半天 处理并扣除当月满勤奖。
22.凡上班缺勤超过____分钟者视为旷工半天，未经店长同意早退或私自离开 工作岗位(除公务之外)，经公司检查发现取消当月满勤奖，如再次违反扣除当日 工资。
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