餐厅前台接待岗位职责.docx

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餐厅前台接待岗位职责

前厅接待员岗位职责

1．提前 15 分钟到岗，听从当班主管、领班的工作支配。

2 ．严格执行交接班手续，按时交接班，交代清晰未完成的事宜。

3．通过电脑、电话、单据、报表等途径，将客人的有关资料传递给有关部

门。

4．把握客情和预订状况，检查团队、会议分房是否符合要求，特殊是常客

和对房间有特别要求的预订。

5．保持 24 小时有岗、有人、有服务，工作程序完善，接待服务规范。

6 ．能娴熟运用外语接待来宾，用外语解决一切与本业务相关的事宜。

7．做好散客、团队、会议客人的入住接待工作，把握客房信息，并供应精

确 的房态。

8．熟识市内交通和旅游景点状况，了解酒店设施及营业时间，了解当日酒

店主要营业活动的支配，仔细解答客人的问询，尽力为客人供应便利。

9 ．解答客人的问讯。供应查询、找人、各种留言和访客服务。

10 ．处理各类进店邮件。

11．仔细执行钥匙交接手续， 并严格遵守公安局有关住宿登记验证的规定，

执行房卡制度，做好访客登记，帮助做好平安保卫工作。

12 ．承接客人托付代办的工作。

13 ．发生意外事故，准时报告主管。

14 ．做好各类报表的填报。

15 ．受理客人简洁的投诉。

16 ．保持总台台面干净，做好设备设施的维护保养工作。

17．热忱、急躁、精确 接听每一遍电话，电话振铃声不得超过

三响。

18．熟识常用电话，熟识和把握各国(地区)的区号和话价，熟识电话记

费方法。

19． 办理代客留言、叫醒服务，做到热忱、 周到、无差错， 熟识常用电话。

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餐厅前台接待工作职责 1 、把握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，支配服务员留台。 2 、热忱主动地迎送来宾，将客人引领到适当的餐位，关心拉椅让座，熟记 常客及贵宾的姓名和职称。
3、在餐厅客满时， 向客人礼貌地解释并建议客人等候， 同时把客人的姓名、 房号登记在记录本上，或推举客人到饭店的其他餐厅就餐。 4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就 餐。
5、解答客人提出的全部问题， 收集客人的意见及投诉， 并准时向领班汇报。

6 、参与餐前预备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。

7 、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。

8 、参与餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。

9 、自觉遵守宾馆的各项规章制度。

10、完成经理布置的其他各项工作。前台接待岗位职责

1、正确把握当日酒店客房的需求及供应状况， 了解当日客人抵、 离店状况， 核对房态，做好分房工作。
2 、热忱接待客人，办理各种手续，提前支配VIp 客人和会议客人的入住登

记。

3 、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特别状况准时请示上级。 4、与相关部门保持联系，准时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出 租率。
5 、接受和处理预订信息。

6、对客人的询问要热忱、礼貌、快速地应答，为客人供应留言、叫醒、询

问等服务。 7 、熟识工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序快速、精确 地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。
8、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣
等费用。

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9 、将住客帐单分类并准时输入电脑，妥当保存。

10 、爱惜各类设备，保证通讯设备干净、畅通，维护其正常工作。

11 、仔细做好珍贵物品登记保管及行李寄存、提取工作。

12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急状况，根据酒店规定快速通知有

关部门妥当处理

13 、仔细准时地完成上级委派的其它工作。
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