食堂用水管理制度.docx

食堂用水管理制度
1．严格执行《食堂卫生工作条例》规定，食堂为师生提供充足 的符合卫生标准的饮用水。建立和落实学校卫生管理制度 ,指定专人 负责管理，确保师生饮水卫生安全。
2．食堂需要为师生提供管道直饮水，须向辖区卫生行政部门申 请办理有效管道直饮水卫生许可证方可使用。
3．食堂提供瓶(桶)装水,要选择信誉好、水质优、符合国家规定 的企业供水，并负责卫生监督检查。建立索证和进货台账制度。学校 与供水企业签订合约， 由企业的专业人员定期为饮水机消毒， 更换过 期、破损部件，送达水质检验报告单，经审验合格后,方可继续供水.
4．学校总务处专职对管道直饮水、瓶(桶)装水、烧开水以及 其他方式的供水负责，专人专管。管理责任人要明确职责，正确掌握 管道保养维护、清洗消毒、更换饮水设施等的操作规范和卫生要求， 确保供水各环节的卫生安全。
5．及时落实卫生行政部门对学校饮用水提出的整改措施,加强与 专业监督机构的沟通，做好检查与记录，共同做好师生饮用水工作.
6．总务处要建立师生饮用水工作管理档案,接受教育、卫生部门 对学校饮用水情况巡查、督查。