1、洗浴前台收银规章制度洗浴前台收银规章制度篇一:洗浴前台收银规章制度 洗浴前台收银规章制度 div 1. 洗浴收银员管理制度2. 洗浴会所前台收银员管理制度3. 洗浴中心员工管理规章制度4. 鑫潮洗浴中心前厅、收银台管理规章制度1、洗浴收银员管理制度一 、遵守企业员工手册及其他各项管理规定,服从企业管理及领 导安排。二、 工作必须热情、认真、 负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。三、收银员仪表大方,按规范着装, 妆容淡雅大方。四、工作岗位不能空岗,不准串岗。五、吧台内保持清洁卫生。六、准时参加每周的员工大会及部门例会。 七、为宾客发放钥匙 牌的同时, 及时为宾客进行消费登记。八、交接班必须按
2、企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由 于交接不清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。九、前台收银员1、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票 结算时,必须由当事人签字证明; 由经理处理并标明是否跑单。2、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经 理签字。3、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之 前方可。4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。5、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。6、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币, 由当班收银员负责。7 、优惠卡、 贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上
3、签字。8、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。9、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前 厅经理或值班经理在帐单上签字, 卡用完后及时收回, 并在本上做好 记录。10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次, 其他不定期盘点一次。 出现 问题由盘点时的当班收银员负责。 十、 除财务人员盘点货物或领导 人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员) 进入吧台。 十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、 偷换等。 十二、吧台人员不准带包进入吧台工作,不准携带现金上岗。 十三、在任何情况下, 所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生 活用品、生活服
4、装进入吧台,一经发现,罚款100 元。 十四、组织通知按摩技师、 搓澡技师、擦鞋师、 美容美发师等人员及时 到吧台对帐,每月一号准时交帐。 十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸笔。 十六、 宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。 如宾客在吧台消费, 必 须热情服务,积极推销吧台商品及其他项目。 十七、 宾客从吧台前 经过, 要微笑着目视宾客走过。 十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、 数量。 十九、二、三楼吧台人员输单时,当电脑中查询不到输单的门票时应立刻 向前台咨询。 二十、 输单时,不能私自用其它服务项
5、目同值代替其它消费项目。 二十一、各部门服务员到吧台走单,必须积极配合,及时输单;服务 员走单取商品, 吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单, 认真核 对发货。 二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。 杜绝先发放商品再补单 现象。 二十三、 吧台丢失毛巾、饮品、 澡巾、袜子、内衣等商品,由当班吧台 员以商品销售价的 2 倍赔偿。 二十四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似 无、舒缓、 不能间断。 二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单, 必须注明原因,并由前 厅经理或值班经理签字方可。私自撤单,由当班收银员负责。 二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责, 出现问题,
6、由本人负责。 二十七、 企业收银员遵循企业保密制度, 不经企业领导批准不得让无 关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况, 不得向无关人员及 企业外人员泄露企业经营收入情况。 二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋,否则 按相应规定处理。 二十九、 宾客分批离开结算程序:1、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费, 由未走宾客最终结算, 即用便签的方式注明先走宾客手牌号、 消费金 额、消费总额截止时间、先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。 保留便签至未走宾客消费结算,一并打出消费单,让未走宾客结算。2、 结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,
7、 由先走宾客消费结算, 应把未走宾客的手牌号继续保留, 以最终结算 再消费金额。3、宾客不洗浴,直接消费其它项目,即给宾客开外卖手牌(设 2 个外卖手牌)2、洗浴会所前台收银员管理制度一、工作必须热情、认真、负责, 按规范站姿站位为宾客提供优质 服务。二、收银员仪表大方, 按规范着装,妆容淡雅大方。三、 工作岗位不能空岗,不准串岗。四、 吧台内保持清洁卫生。五、为宾客发放钥匙牌的同时,及时为宾客进行消费登记。六、交接班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由 于交接不清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。 七、 本台 工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。八、收取现
8、金要能过验钞机检验真伪, 杜绝收取假币。九、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班 人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。 十、吧台商品、物 品杜绝调换、私自外借、 偷换等。 十一 、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活 用品、生活服装进入吧台 十二、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有 什么需要吗? 需要我为您做点什么? 等语句。 如宾客在吧台消费, 必 须热情服务, 积极推销吧台商品及其他项目。 十三、宾客从吧台前经过, 要微笑着目视宾客走过。 十四、 企业收银员遵循企业保密制度, 不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企
9、业营业收支情况, 不得向无关人员及企 业外人员泄露企业经营收入情况。3、洗浴中心员工管理规章制度 一: 前厅、收银台1、礼仪、 迎宾 主动迎客问好, 引导客人进入前更, 每日交接班要 清理卫生, 参加例会。2、收银员(隶属财务部) 向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。 水区1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管 主持)。2 、清扫卫生:查看室温(要保持在 23-26 摄氏度)。清扫地面, 镜面及边角卫生。 检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、 通风等设备 的完好度) 。3、备品清点 (布草等核对、更换、 易耗品的准备、各物品摆放、 服务员向主管报
10、上所需物品的数量) 。4、查看交班日记(包括客流量、 物品、设施有无损坏, 工作中出 现的问题等) 。5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2) 开衣箱、拿衣架为客人更衣, 然后为客人围大浴巾、 递毛巾、锁衣柜, 请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人, 然后准备迎 接下一位客人。6 、送客:客人浴完后, 主动走近问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客 人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处, 与礼 仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接 下一位客人。7 、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗
11、表,写交接 日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。 浴区1、例会2、清扫卫生:检查室温, 调整水温(热水池 3545 摄氏度、凉水池 1012 摄氏篇二:洗浴收银员管理制度 洗浴收银员管理制度一、遵守企业员工手册及其他各项管理规定,服从企业管理及 领导安排。二、工作必须热情、 认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质 服务。三、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。四、工作岗位不能空岗,不准串岗。五、吧台内保持清洁卫生。六、准时参加每周的员工大会及部门例会。 七、为宾客发放钥匙牌 的同时,及时为宾客进行消费登记。八、交接班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由于 交接不清出现问题
12、由发现问题时的当班收银员负责。九、 前台收银员1、 宾客只按摩、美容、 理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。 2 、招待费、减现金、 招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理 签字。3、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之 前方可。4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。5、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。6、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。 如出现假币, 由当班收银员负责。7、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。8、 宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋, 要报
13、准鞋号,并且 不准大声喊号。9、 手工记录的贵宾卡, 按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前 厅经理或值班经理在帐单上签字, 卡用完后及时收回, 并在本上做好 记录。10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现 问题由盘点时的当班收银员负责。 十、除财务人员盘点货物或领导 人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员) 进入吧台。 十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。 十二、吧台人员不准带包进入吧台工作, 不准携带现金上岗。 十三、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台,一经发现, 罚款 100 元。 十四、组织通
14、知按摩技师、搓澡技师、擦鞋师、美容美发师等人员及 时到吧台对帐,每月一号准时交帐。 十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸笔。 十六、宾客到吧台停留, 要保持站立服务姿势, 主动微笑问询,您有 什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。 如宾客在吧台消费, 必 须热情服务,积极推销吧台商品及其他项目。 十七、宾客从吧台前 经过,要微笑着目视宾客走过。 十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。十九、二、 三楼吧台人员输单时, 当电脑中查询不到输单的门票时应立刻 向前台咨询。 二十、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其 它消费项目。 二十一、各部门服务员到吧台走单
15、必须积极配合,及时输单; 服务员 走单取商品, 吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单, 认真核对 发货。 二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。杜绝先发放商品再补 单现象。 二十三、吧台丢失毛巾、 饮品、澡巾、袜子、 内衣等商品,由当班吧 台员以商品销售价的 2倍赔偿。 二十四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无 、 舒缓、不能间断。 二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因, 并由前厅 经理或值班经理签字方可。私自撤单, 由当班收银员负责。 二十六、谁签字 (盖章)就由谁输单、 负责,出现问题,由本人负责。 二十七、 企业收银员遵循企业保密制度,
16、不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况, 不得向无关人员及 企业外人员泄露企业经营收入情况。 二十八、 收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋,否则 按相应规定处理。 二十九、宾客分批离开结算程序:1、 结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费, 由未走宾客最终结算, 即用便签的方式注明先走宾客手牌号、 消费金 额、消费总额截止时间、先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。 保留便签至未走宾客消费结算, 一并打出消费单,让未走宾客结算。2 、结伴消费宾客, 如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费, 由先走宾客消费结算, 应把未走宾客的手牌号继续保
17、留, 以最终结算 再消费金额。 3、宾客不洗浴,直接消费其它项目,即给宾客开外卖手牌(设 2 个 外卖手牌)篇三:洗浴中心员工管理规章制度 洗浴中心员工管理规章制度 前厅、 收银台1、礼仪、迎宾 主动迎客问好。2、收银员(隶属财务部) 向客人问好,做好收银工作。 浴区1、负责人参加例会2、 清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池45 左右摄氏度)清扫地面、蒸房、 墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。3、 检查设施设备(照明、 空调、水质等)。4 、备品(布草、 洗浴液、剃刀、香皂、 牙具的摆放,如需补充列 详细清单报给领班) 。5、查看交接班日记。6、 按要求在规定岗位迎接客人:(1
18、) 问好(2) 为客人介绍水池温度及蒸房温度,提醒客人小心地滑,为客 人放好毛巾、拖鞋(3) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后, 引导客人至二楼休息7 、下班之前:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日报表,写交班记录 休闲 厅1、 清扫卫生:检查室温、 地面及边角和吧台等处的卫生, 检查设施运行情况(如 照明、 空调、电视等)。2 、备品清点:酒水、小吃、 香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所 需的物品数量。3、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。4、 按规定迎接客人:(1) 主动问好;(2) 请问客人点酒水、饮料、 小吃、介绍按摩等服务;(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务
19、项目的价位)。5、 下班之前:清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日报表 (酒水销售情况)写 交班日记; 浴区岗位职责1、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。2、客人洗浴后及时清理场地, 收拾好客人用过的物品和洗浴用品。3、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项 的发生。 休闲厅岗位职责1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动 上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数, 问客人需要饮品及服务 项目。2、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何 需要并及时服务。3、 当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等, 马上通知技师。4、客人需用做按摩而离开休
20、闲厅时,应及时清理桌面,叠好毛毯。 领班职责1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、 检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用5、每天点到,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工 作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。 6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证 良好的状态。 主管职责一、 对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲 评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。二、 对所辖物品帐目清楚,了解所
21、有设施设备及日常应用物品的 消耗补充。三、 协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能 更好盈利做好基础工作。四、 严格考勤制度,奖罚制度。五、 划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。六、 监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训 工作。 七、 勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况, 带领员工勤恳工作, 为员工做好模范表率, 为本部门工作取得更好 的成绩打下坚实的基础。 经理职责一、 制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽 帐目。二、 按时召开会议。落实各部门的工作安排及决定, 汇报各部门 周期工作及销售情况。三、 定期制定营销
22、方案,确保实施。四、 管理各部门服务设施,制定责任区域, 保证工作的正常运行。五、 制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导工作召开各部 门周期例会, 实施合理奖罚。六、 激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本 工作能力,使其为各部门工作发挥最高能力。 七、 明确奖罚制度, 严格执行奖优罚劣, 以笞后进。八、 带领各部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。 行为规范:1、言谈:(1) 声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高, 也不要过 低,以免客人听不清楚。(2) 不准讲粗话, 使用鄙视等语言。(3) 不开过分玩笑,模仿他人语言语调。(4) 说话要得体,应用敬语:“请”、“
23、谢”不离口。(5) 不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。(6) 更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。 (7) 指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。 (8) 无论从客人手中接过任何东西都要说 “谢谢”。 (9) 客人来时要问 好。” 员工守则1、 不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、 睡觉打闹。3、 不准工作时间喝酒或酒后上班。4、 不准在客人面前吸烟, 吃零食或异味食物, 不准在客人面前挖鼻孔、 掏耳朵、修指甲及坐卧等。5、不准与客人争辩、吵架、 殴斗。6、不准向客人索要小费及其它物品。7、 不准在岗位
24、着非工作装, 染艳色指甲、涂浓妆。8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。 11、 不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。 12、上班时间不准进浴区洗澡。 13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、 毒等违法活动。 14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。 违犯者按情节处以 10 100 元罚款, 严重者无薪辞退。 篇四:洗浴中心员工管理规章制度 洗浴中心员工管理规章制度 前厅、 收银台1、礼仪、迎宾 主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要 清理卫生,参加例会。2
25、收银员 (隶属财务部) 向客人问好, 负责并管理好更衣箱钥匙, 做好收银工作。 前更 1 、例会(检查仪容、 仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主 持)。2、清扫卫生:查看室温(要保持在 23-26 摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。 检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况 (照明、空调、通风 等设备的完好度)。3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、 服务员向领班报上所需物品的数量)。4、查看交班日记 (包括客流量、物品、 设施有无损坏,工作中出 现的问题等)。5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好, 接钥匙,确定人数, 请客人入内坐好;(2) 开衣箱、
26、 取拖鞋、 拿衣架为客人更衣, 然后为客人围大浴巾 、 递手巾、锁衣柜, 请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人, 然 后准备迎接下一位客人。6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要, 马上取地巾、 开衣箱为客人更衣, 客人要走时请客人检查是否遗留物 品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收 银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。7、下班后:清扫卫生, 核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表, 写交接 日记,关闭水、 电源并检查有无危险隐患。 浴区1、 例会2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池 3545 摄氏度、 凉水池 10
27、12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、 卫生间、池区、淋浴 间等处的卫生。3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列 详细清单报给领班)。5、查看交接班日记。6、 按要求在规定岗位迎接客人:(1) 问好(2) 为客人挂浴巾、手巾、 调试水温,介绍使用方法(3) 为客人介绍水池温度, 提醒客人小心地滑, 为客人放好毛巾、 拖鞋(4) 蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能 (如 VIP 房)送冰水、 冰巾注意客人安全, 摆放拖鞋,客人走后及时清理 卫生(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客
28、人更衣后归位,准备迎接下一位客人。7 、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表, 写交班记录,检 查有无危险隐患并关闭水、电源。 二更1、 例会2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净, 布草摆放整齐。3、 按要求迎接客人:(1) 主动问好(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品(4) 送客人至休闲厅服务人员交接, 然后归位准备迎接下一位客 人。4、下班:清扫卫生,核对物品、 备品数量,填好日耗表, 写交班记录,检查有 无危险隐患并关闭水、 电源。 休闲厅1、例会2、 清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的
29、卫生,休闲椅摆放是否整齐,检 查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。3、 备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所 需的物品数量。4、 查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。5、按规定迎接客人:(1) 主动问好;(2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点 酒水、小吃、送赠品、 介绍按摩等服务;(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。6、下班:(1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水 销售情况) 写交班日记;(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。 上述为桑拿部门基本的 服务要领和工作行为规范,望部门员
30、工严格遵守。 前更衣区岗位职 责1、上班例会后,清扫分担卫生, 察看管辖地区的设施。 向领班上 报当日所需物品数量,清点核对布草。2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务 工作的质量。3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实 向领班汇报, 并在交接记录本上写清名称及数量。 4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方 可下班。 前更衣区服务规范1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接 过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人 更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用
31、浴巾围住客人。2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好, 请客人检查, 用双手将钥匙牌套在客人的手腕上, 将客人引至浴区并 通知浴区服务员迎接, 回来后将客人的皮鞋送到鞋房。3、 当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门 让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。 浴 区岗位职责1、开业前服务员必须清扫场地, 准备好洗浴用品待客人来到时随 时使用。2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。 3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。4、保证高质量的服务,坚定岗位, 提高警惕,防止各类意外事项 的发生。5、每周对桑拿的设备进行一次
32、维护和保养, 清洗冲浪浴池。 浴区 服务规范1、 当客人进入浴区时, 服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍 所有设施,引导至淋浴处, 替客人调好水温,将客人毛巾挂好。2、当客人进入桑拿房, 及时递送毛巾,冰水, 并随时注意桑拿房的 温度调节。3、 如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下 要跟踪服务,在营业中巡视。4、在营业中多巡神色 确保客人的安全, 防止意外事项的发生。 后 更衣区岗位职责1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点, 领取核对布草。2、 协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。3、 下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。 后更 衣区服务规范1
33、 客人进入后更衣区时, 用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。3、请客人选用化妆品。4、后更衣区布草必须一客一换。 休闲厅岗位职责1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。2、 按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。3、协助领班检查场地的安全工作。 休闲厅服务规范1、服务人员站立门口 一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上 前招呼客人,用好敬语, 询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅 位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋 放在沙发与脚凳之间。2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒, 问客人吸何种品牌的香烟, 并为客人点烟, 取
34、下耳机调节好后交给客人。3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用 托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。4、 每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何 需要并及时服务。6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领 班。7、客人需用做按摩而离开休闲厅时, 应及时清理台面, 叠好浴巾, 为客人保留坐位。 领班岗位职责1、落实主管下达的各项指示, 管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属
35、员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后, 领取保管。5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上 个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。6、 对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保 证良好的状态。 主管职责一、 对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲 评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。二、 对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的 消耗补充。三、 协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能 更好盈利做好基础工作。四、 严格考勤制度,奖罚制度。五、 划
36、分详细的个人责任区域, 制定责任区域的标准化管理概念。六、 监督指导领班工作, 发挥应有的工作能力, 并做好员工的培 训工作。 七、 勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况, 带领员工勤恳工作, 为员工做好模范表率, 为本部门工作取得更好的 成绩打下坚实的基础。 经理职责一、 制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。二、 按时出席各部门经理会议。 落实总经理对本部门的工作安排 及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。三、 制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。四、 管理本部门服务设施, 制定责任区域, 保证工作的正常运行。五、 制定培训方案, 设立员工考勤制度,
37、 监督指导主管工作召开 本部门周期例会,实施合理奖罚。六、 激发主管工作潜力, 对其工作不断提出新的要求,培养基本 工作能力,结合国际管理先进经验, 使其为本部门工作发挥最高能力。 七、 明确奖罚制度, 严格执行奖优罚劣,以笞后进。八、 带领本部门所有职员, 不断增高创新,努力开拓进取。 服务 流程及用语 前更区:篇五:前台收银规章制度 餐饮收银员工作职责 我店的从业人员应接受 健康检查,并取得体检合格证者,上岗前,要经过卫生培训教育,方 可上岗参加生产。一 、餐饮收银员要求穿带工作服,配带胸牌、 仪容整洁、面带微笑、 行动敏捷、接待顾客服务热情周到、和顾客交流善用普通话、注意礼 貌用语,交流
38、用语言温馨、精练、简短、直入主题。不得把个人情感 、 思想情绪带到工作当中,更不得有损店面形象和语言和行为。二、每当接到顾客点餐时应及时开具“餐厅服务任务单”传递给 厨房、并配合主管实安排好餐桌布置、开餐用具和酒水罢放,以及代 为顾客用餐酒水和礼品罢放。三、顾客消费结账时要准确、 快速;顾客消费结账时要根据点餐单 认真核对, 和实际用餐核对、和厨房核对、特别对于加减点菜、酒水 等,计算收款金额,做到准确无误。钱票当面点清、并验证真伪。同 时每天登记台账、 下班前认真填写交款清单, 钱款与清单一致向财务 交清当天营业款。四、工作时间不得携带私人款项上岗, 每日收入营业款必须执行“长 缴短补”的原
39、则、不得以长补短,发现长款或短款, 必须如实向主管领导汇报,待查明原因后分别作出处理, 1、长款是因为多收顾客的款项应上交当班主管领导作退还处理、2、短款是因为少收营业款、错收营业款由收银员自己赔偿。五、每班营业收市时,应进行实物的清查盘底,并要收柜落锁,保 守 商业机密、 不得向外泄露有关本部门营业情况或提供有关资料。六、正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、税控机、 验钞机等),做好日常维护工作、 无关人员不得进入收款柜台、更不 得上机操作和查看有关文件数据资料,本店有关文件数据资料要设密 码保存、 密码不得外泄、下班后应关闭主电源、对验钞机、计算器收 柜保管, 并做好清洁保养工作。 七、做好开市前、收市后的内外卫 生;桌子、 凳子、碗筷罢放整齐、 配合当班营业员做好店内外卫生工 作,保特店内外的整洁。八、应严格遵守公司各项管理制度, 应积极配合主管加强内部管理、 强化责任团队精神、 自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加各种 培训提高业务素质和工作能力。九、 完成主管领导交办的其他工作。